1、孵化技術(shù)雞的孵化過程，蛋孵化全過程發(fā)育照片，未受精的蛋，種蛋中通常被稱為“卵黃”的部分實際上只是一個細胞，即雌性生殖細胞或卵子。卵黃大部分是營養(yǎng)素，細胞核和大部分細胞質(zhì)集中在不規(guī)則的小白點上，如圖中箭頭所示，漂浮在蛋黃上面和卵黃膜下面。這種蛋孵化了，但不能發(fā)育，稱為未受精的蛋。未受精的雞蛋，受精卵，雞的卵子在輸卵管的漏斗中與精子相遇并受精。受精卵在母體停留期間分裂，當(dāng)種蛋出體外時，就已經(jīng)分裂成細胞團，是胚胎發(fā)育的囊胚。從正面看，胚狀體是復(fù)蓋卵黃表面的圓盤，中央是明球，邊緣是暗區(qū)域，通常稱為胚盤。受精卵，孵化，蛋發(fā)育全過程，第一天：上丘經(jīng)過24小時孵化，胚胎增厚，明丘和暗區(qū)同時擴大，在卵黃中可見

2、的橢圓形盾稱為胚胎盾，是未來的胚胎區(qū)。俗稱“魚眼”，第一個胚胎嶺照亮卵，第一個胚胎嶺解剖，第二天：胚胎已經(jīng)擴大兩倍，被紅色血管包圍成櫻桃形或橢圓形，這些血管是胚胎卵黃囊循環(huán)的邊緣血管，即蠕動。在胚胎的中心可以看到變質(zhì)的透明體-胚胎，在透明體中搏動的小紅點，即原始心臟。(阿爾伯特愛因斯坦，Northern Exposure美國電視劇，胚胎名言)一般來說，“櫻桃珠”，第二個胚胎年齡照片蛋，第二個胚胎年齡解剖，第三天：孵化第一天開始，蛋白質(zhì)中的水分通過反斗性卵黃膜進入卵黃，因此蛋黃的含水量大幅度增加，新進的水分也大幅度增加胚胎看起來像伸展的卵黃囊血管和蚊子，白殼蛋通過看得見的蚊子形狀的血管區(qū)域被稱為

3、“蚊子珠”。第三個胚囊，第三個胚囊解剖，第四天：卵黃體積繼續(xù)擴大，顏色變淺，卵黃血管圍繞卵黃，近三分之一卵黃液化的壓力下，卵黃血管緊貼內(nèi)皮膜，可以與外界進行機體交換。產(chǎn)卵時，卵黃不怎么旋轉(zhuǎn)，頭部與卵黃分離，胚胎和卵黃囊血管看起來像蜘蛛，通常被稱為“小蜘蛛”。第四個胚胎嶺照亮卵，第四個胚胎嶺解剖，第五天：胚胎被透明的水泡(羊膜)包圍，羊膜上充滿羊水，胚胎彎曲，眼睛黑色素大量沉積。卵黃囊已被二分之一的卵黃包圍，在產(chǎn)卵時能看到眼睛的影子，通常被稱為“單周”或“黑眼”。肉眼可見，尿囊、第五胚囊、第五胚囊、第五胚囊、解剖，第六天：尿囊迅速生長，一天內(nèi)增加了約四倍，尿囊血管系統(tǒng)迅速發(fā)展，覆蓋了羊膜和部分卵

4、黃，但比卵黃囊血管細。卵黃囊血管分布在卵黃面積的三分之二以上。胚胎已經(jīng)有翅膀和腿的外形，已經(jīng)有更多的眼睛黑色素，胚胎變大，胚胎彎曲，活動力提高，根據(jù)蛋可以看到頭部和軀干的兩個小圓圈，通常稱為“雙股”。第六個胚胎嶺照亮卵，第六個胚胎嶺解剖，第七天：鳥類的特征出現(xiàn)，胚胎已經(jīng)有體溫，雌雄同體。俗稱“針”，第七個胚胎嶺解剖，第七個胚胎嶺佐蘭，第八天：尿囊比第七天擴大了一倍，幾乎包圍了卵黃囊。從4日到8日是尿囊發(fā)育的第一階段，胚胎從卵黃囊呼吸轉(zhuǎn)變?yōu)槟蚰液粑Ｌ和庑伟l(fā)育完善，喙白色，貝殼牙齒明顯顯露，胸部腹腔不閉，心臟、肝臟、胃暴露在體腔外，形成四肢，羽毛乳頭突出。羊水和尿囊液迅速增加。俗稱“浮動”，第

5、八倍年齡照片雞蛋，第八倍年齡解剖，9日：尿囊沿著內(nèi)膜迅速發(fā)展到底部，圍繞胎兒和卵黃，圍繞一些蛋白質(zhì)。胎兒皮膚透明度下降，羽毛突出，軟骨開始骨化。胸衣已經(jīng)關(guān)閉，心臟肝胃等器官已經(jīng)包裹在體腔里。俗稱“頭緣”。第九個胚胎嶺照亮卵，第九個胚胎嶺解剖，第十天：尿囊關(guān)閉，龍骨突然形成，胚胎在羊水中漂浮。俗稱“關(guān)閉”，第10個胚胎令早蘭，第10個胚胎令解剖，11日：8日至11日是尿囊發(fā)育的第2階段。是否關(guān)閉尿囊意義重大，只有折疊好，才能保證胎兒吞食蛋白質(zhì)。孵化到11d年齡，尿囊關(guān)閉結(jié)束。第11個胚胎令照亮卵，第11個胚胎令解剖，第12天：蛋白質(zhì)部分被吸收，血管變粗，顏色變深。第12個胚胎嶺照亮卵，第12個胚

6、胎嶺解剖，第13天：身體被絨毛覆蓋，胚胎迅速生長。第13個胚珠光照卵，第13個胚珠解剖，第14天：胚珠旋轉(zhuǎn)平行于卵的長軸，頭部朝向空氣室。第14個胚胎令照亮卵，第14個胚胎令解剖，第15天：體內(nèi)外器官基本形成，喙接近毒氣室。第15個胚胎令照亮了蛋，第15個胚胎令解剖了，第17天：這是生命前胚胎，已經(jīng)取下了尿囊。孵化17天后，蛋白質(zhì)基本上被輸送到羊膜腔，胎兒仍然被蛋白質(zhì)的正數(shù)包圍。在小圖中，從胎兒的新鮮肌肉上可以看到胃里的油凝固，這是透明的蛋白質(zhì)羊水，受胃酸和消化酶的作用，被當(dāng)作油凝固。(莎士比亞，哈姆雷特，消化酶，消化酶，消化酶，消化酶，消化酶，消化酶，消化酶，消化酶)胎兒從蛋白質(zhì)和卵黃中攝取

7、轉(zhuǎn)錄蛋白的體重增加，與外形和羽毛的發(fā)育出殼的小雞沒有太大區(qū)別。孵化后12 17日是尿囊發(fā)育的3個階段，尿囊的封閉使胎兒完全吞噬蛋白質(zhì)?？磁咛サ岸际翘汉偷包S的黑影，俗稱“鳳門”。主要特征：蛋白質(zhì)均輸入羊膜腔，卵頭暗，不透明。第17個胚胎令照亮卵，第17個胚胎令解剖，第16天：大部分蛋白質(zhì)進入羊膜腔，冠和胡須明顯。第16個胚囊為卵，第16個胚囊解剖，17d，蛋白質(zhì)均輸入羊膜腔，卵的小頭不透明。第18天：尿囊萎縮，氣室傾斜，頭部彎曲，喙生室，俗稱“沙丘”。第18個胚胎令照亮卵，第18個胚胎令解剖，第19天：孵化第19天在毒氣室展開翅膀，一些小雞的喙已經(jīng)穿過內(nèi)部外殼膜到達毒氣室。能聽到小雞的叫聲。小雞的營養(yǎng)都依賴蛋黃，部分蛋黃被輸入腹腔，一旦小雞的喙進入毒氣室，便開始呼吸肺部，此時小雞的尿囊和肺的呼吸共存，從前者轉(zhuǎn)移到后者。呼吸量大，代謝熱產(chǎn)量大幅度增加，通常在這一天“落盤”。主要特征：喙進入毒氣室后開始肺呼吸，通常稱為“纖毛”。第19個胚胎令照亮卵，第19個胚胎令解剖，第20天：孵化第20天是最重要的日子。小雞從尿囊呼吸轉(zhuǎn)化為肺呼吸，剩下的卵黃進入腹腔，小雞積蓄力量準備做外殼。大量啄食的外殼必須在20日初完成。小雞的喙穿過毒氣室，撕開外殼，然后用喙向外突出，蛋殼啄了，小雞可以直接向外呼吸，這時尿囊膜開始枯萎，但仍有血管。(David Asser，Northern Expos