維生素c生產(chǎn)工藝_第1頁
維生素c生產(chǎn)工藝_第2頁
維生素c生產(chǎn)工藝_第3頁
維生素c生產(chǎn)工藝_第4頁
維生素c生產(chǎn)工藝_第5頁
已閱讀5頁，還剩5頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、,維生素c的生產(chǎn)工藝,轉(zhuǎn)化,酸化 HCl,氧化 NaOH, O2, KMnO4,酮化 H2SO4丙酮,加氫 H2,D-葡萄糖,D-山梨醇,雙丙酮-L-山梨糖,維生素C,L-山梨糖,酶菌氧化 O2,雙丙酮-L-古龍酸,2-酮-L-古龍酸,（1）工藝路線,山梨醇發(fā)酵菌種 醋酸菌屬可使山梨醇氧化成山梨糖，一般用A. Suboxyclans和A. Melangenum。 發(fā)酵條件 溫度為26-30，最適pH為4.4-6.8。pH4.0以下菌的活性受影響。 用0.5%酵母浸膏為主要營養(yǎng)源，山梨醇濃度為19.8%，通氣量1800ml/min，30培養(yǎng)33h，山梨糖收率可達(dá)97.6%。 氮源：無機(jī)氮源不能利

2、用，使用有機(jī)氮源。 金屬離子的影響：Ni2+、Cu2+能阻止菌的發(fā)育，鐵能妨礙發(fā)酵，為了使發(fā)酵順利進(jìn)行，需用陽離子交換樹脂將山梨醇中的金屬離子去掉。,2-酮-L-古龍酸,（1）D-山梨醇的化學(xué)合成 50%葡萄糖溶液在75下加入活性炭，用石灰乳液調(diào)節(jié)pH8.4，加鎳催化劑，通氫氣，壓力3.43MPa ，反應(yīng)溫度140。反應(yīng)結(jié)束后，靜置沉降出去催化劑，反應(yīng)液經(jīng)離子交換樹脂、活性炭處理后，減壓濃縮，得到含量60-70%的D-山梨醇，無色透明或微黃色透明粘稠液體，收率約97%。 （2） 2-酮-L-古龍酸的微生物發(fā)酵 第一步發(fā)酵：黑醋酸桿菌（從D-山梨醇到L-山梨糖） 第二步發(fā)酵：葡萄糖酸桿菌和巨大芽孢桿菌混合培養(yǎng) 發(fā)酵罐：氣升式反應(yīng)器，100立方米。 （3） 2-酮-L-古龍酸的分離純化 發(fā)酵液中：2-酮-L-古龍酸8%，雜質(zhì)有

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論