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食物在口腔里的變化,假如我們把食物放入口中咀嚼（j je）一會(huì)兒會(huì)怎樣？,實(shí)驗(yàn)提示： 1、實(shí)驗(yàn)員吃食物，吃的時(shí)候要注意衛(wèi)生，吃食物時(shí)速度要慢一些。 2、觀察員數(shù)咀嚼的次數(shù)，數(shù)到第3次和第20次時(shí)，實(shí)驗(yàn)員要停止咀嚼，將咀嚼過的食物分別吐到紙上，仔細(xì)觀察，用恰當(dāng)?shù)恼Z言在記錄單上做好記錄。,食物在口腔里的變化記錄表,食物在口腔里的變化記錄表,思考： 在食物的變化過程中，口腔里誰參與了這個(gè)過程？,切斷食物,撕開食物,磨碎食物,唾液的作用,正常人每天分泌唾液10001500毫升。唾液的作用非常多：可以防止口腔干燥，潤(rùn)滑食物；可以清潔口腔，沖洗殘留在口腔里的食物殘屑；可以使口腔濕潤(rùn)，便于說話。此外，當(dāng)有害物質(zhì)進(jìn)入口腔時(shí)，唾液可以起到?jīng)_淡與中和的作用，并將它們從口腔黏膜上洗掉；唾液中的淀粉酶可以使食物中的淀粉分解為麥芽糖；唾液中的溶菌酶具有殺菌作用,謝謝,

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