1、,明月幾時(shí)有？,把酒問青天！,寫出下列反應(yīng)的方程式 ?,1.乙烯與H2O在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)。 2. 1氯丙烷在NaOH溶液中水解生成什么物質(zhì)？,溶劑,飲料,消毒劑(75%的乙醇溶液),燃料,第二節(jié) 乙醇 醇類,一、乙醇,1、物理性質(zhì)：,乙醇俗稱酒精,顏 色 ： 氣 味 ： 狀 態(tài)： 密 度 ： 溶解性： 揮發(fā)性：,無色透明,特殊香味,液體,比水小 200C時(shí)的密度是0.7893g/cm3,跟水以任意比互溶 能夠溶解多種無機(jī)物和有機(jī)物,易揮發(fā),讓我 好好想想 ？,寫出乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式、電子式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式？,分子式 ： 結(jié)構(gòu)式： 電子式： 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：,C2H6O,CH3CH2OH或C2H5

2、OH,?：乙醇分子中的幾種共價(jià)鍵均有可能在化學(xué)反應(yīng)中斷裂。那么，哪個(gè)鍵最易斷裂呢？,答：OH鍵，因這些共價(jià)鍵中，OH鍵中的共用電子對(duì)偏向于O的程度最大。,2.乙醇的化學(xué)性質(zhì),（1）乙醇與Na反應(yīng),現(xiàn)象：試管內(nèi)鈉粒沉于液態(tài)無水乙醇底部，有無色氣泡在鈉粒表面生成后逸出液面，最終鈉粒消失，液體仍為無色透明；氣體被點(diǎn)燃時(shí)，氣體燃燒并有淡藍(lán)色火焰；倒扣在火焰上方的燒杯在內(nèi)壁上出現(xiàn)了水珠，但倒入燒杯內(nèi)的石灰水無新現(xiàn)象。,Na分別與水、乙醇反應(yīng)的比較,寫出乙醇和Na反應(yīng)的化學(xué)方程式？,寫出乙醇和Ca反應(yīng)的化學(xué)方程式？,?：OH鍵最易斷裂，那么CH鍵 和CO鍵能否斷裂呢？,?：實(shí)驗(yàn)一：酒精燈點(diǎn)燃燃燒有何現(xiàn)象？

3、并寫出方程式？,現(xiàn)象：發(fā)出淡藍(lán)色火焰，并放出大量熱,?：實(shí)驗(yàn)二：乙醇在催化劑Cu或Ag作用下被氧化，產(chǎn)物還是CO2和H2O嗎？,（2）、乙醇的氧化反應(yīng),：乙醇的燃燒,：乙醇的催化氧化：,兩個(gè)氫脫去與O結(jié)合成水,啟迪思考：當(dāng)連接羥基的C上沒有氫或只有一個(gè)氫的情況下還能氧化成醛嗎？,乙醇的催化氧化反應(yīng)也可寫成：,課堂練習(xí)1：某儀器的銅管表面有一層氧化銅，為了除去表面的黑色物質(zhì)，在可以加熱的條件下，選用的最佳試劑是 A、稀硫酸 B、稀硝酸 C、稀鹽酸 D、乙醇,（D）,（3）乙醇的消去反應(yīng)分子內(nèi)脫水,乙醇和濃硫酸加熱到170左右，每一個(gè)乙醇分子會(huì)脫去一個(gè)水分子而生成乙烯。實(shí)驗(yàn)室里可以用這個(gè)方法制取乙

4、烯。,羥基和氫脫去結(jié)合成水,啟迪思考：能發(fā)生消去反應(yīng)的醇的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？是不是所有的醇都能發(fā)生消去反應(yīng)？,注意： 乙醇能脫水主要是由于乙醇分子里含有羥基。如果反應(yīng)條件（例如溫度）不同，乙醇脫水的方式也不同，以致生成物也不同。例如乙醇和濃硫酸共熱到140左右，那么每?jī)蓚€(gè)乙醇分子間會(huì)脫去一個(gè)水分子而生成乙醚。,啟迪思考： 通過分子內(nèi)脫水反應(yīng)和分子間脫水反應(yīng)，試比較這兩個(gè)反應(yīng)的異同點(diǎn)，它們是否都是消去反應(yīng)？,羥基和氫脫去結(jié)合成水,像乙醇的分子內(nèi)脫水反應(yīng)： 有機(jī)化合物在適當(dāng)?shù)臈l件下，由一個(gè)分子脫去一個(gè)小分子（如水、鹵化氫等分子），而生成不飽和（雙鍵或叁鍵）化合物的反應(yīng)，叫做消去反應(yīng)。,課堂練習(xí)2：乙醇與鈉反應(yīng)時(shí)在何處斷鍵？,課堂練習(xí)3：乙醇發(fā)生消去反應(yīng)時(shí)在何處斷鍵？,A： ,B： ,C： ,D： ,答案：A,A： ,B： ,C： ,D： ,答案：C,課堂練習(xí)4：能用來檢驗(yàn)酒精中是否含有水的試劑是：,A： CuSO45H2O,B： 無水硫酸