1、-王大海（瑞普生物制藥）,櫻桃谷鴨生產(chǎn)和孵化知識,我國養(yǎng)鴨的大環(huán)境,我國鴨飼養(yǎng)量達(dá)到50億只，占世界75%，鴨肉產(chǎn)量占世界68.2%。但我國并非鴨生產(chǎn)強(qiáng)國，主要表現(xiàn)在： 1.技術(shù)支撐不力 2.疫病越來越多 3.疫苗研發(fā)滯后 4.產(chǎn)品加工落后等 這也預(yù)示著水禽生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的較大的市場空間，能否搶占市場，關(guān)鍵是公司戰(zhàn)略規(guī)劃+公司產(chǎn)品有無優(yōu)勢+公司技術(shù)服務(wù)有無優(yōu)勢。,了解以下養(yǎng)殖程序和孵化知識對我們的好處： 1.以下問題均是行業(yè)內(nèi)每個大客戶面臨的基層生產(chǎn)問題，他們都愿意同人有效地溝通探討此類問題。因此，能方便地溝通大客戶。 2.以下方面均是該品種鴨的基層知識，書本上一般不會涉及，都是我自己總結(jié)的實(shí)踐

2、經(jīng)驗(yàn)，需要我們的知識有深度，說話、工作表現(xiàn)得更職業(yè),櫻桃谷鴨SM3概述,1.根據(jù)體型分為三種，目前國內(nèi)各場90%以上均為大型鴨,2.櫻桃谷鴨的生產(chǎn)周期。對生產(chǎn)周期的劃分，各地均有各地的實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)該品種種鴨的生長情況：一般25-60日齡開始長正羽到長齊正羽,櫻桃谷鴨的養(yǎng)殖程序,1.育雛 1日齡雛鴨育雛時要公母分飼。公鴨里面必須搭配一部分蓋印母鴨，從小保持公鴨對異性的性記憶。否則將嚴(yán)重影響受精率 種鴨到達(dá)最初的4h要提供充足的飲水（電解多維和葡萄糖），前7d保證飲水溫度在25左右。,育雛期的環(huán)境溫度： 溫度偏低，鴨群成活率偏低，但是鴨群整體比較健康。 溫度偏高，鴨群成活率較高，但鴨體健康水平偏

3、低，殘鴨較多。 環(huán)境：雛鴨喜歡比較清潔、干燥的環(huán)境。育雛時鴨群采用的飲水方式使飲水器周圍濕，導(dǎo)致環(huán)境較差，時間一長就會出較多的殘鴨，甚至發(fā)病。 應(yīng)激：鴨群喜歡安靜的環(huán)境，過大的應(yīng)激也是導(dǎo)致鴨群發(fā)病的因素。,做好同接苗單位孵化場的交接工作（實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)常被忽視） 1.孵化末期濕度很高，接苗后3-4天應(yīng)盡量保持鴨舍的濕度在70以上，保證鴨苗順利過渡到鴨舍環(huán)境。 2.一定要知道對方孵化場的上孵時間-發(fā)苗時間；一般從上孵到出苗27d+15h左右飲水，一般孵化時間為27d+9h左右。 3.觀察鴨苗腿爪、肚臍收縮情況。如果腿爪干癟，鴨苗瘦弱，手抓鴨苗沒有充實(shí)感，說明要么是開產(chǎn)苗，要么是對方孵化場出苗時間過

4、晚，對之后生產(chǎn)性能有一定影響；如果肚子大，手摸肚子有硬實(shí)感，說明可能為產(chǎn)蛋后期蛋，接苗后會造成跛行，嚴(yán)重影響成活率，容易出現(xiàn)釘臍死亡和各種細(xì)菌感染。,4.一般母鴨為粉嘴，紅嘴部分不超過6%。一般公鴨為紅嘴，不得有粉嘴鴨子。嘴的顏色直接顯示種的純度，直接影響日后產(chǎn)蛋率和受精率。,5.鴨苗的毛色應(yīng)為橙黃色，頭部有小部分羽毛顏色較深，總體看著很和順，色淺色深均能說明孵化有不同程度問題,苗的毛色發(fā)白，洗蛋過分或用溫過低的原因。,提高櫻桃谷鴨養(yǎng)殖水平的基本知識,養(yǎng)殖成績的好壞，主要在于養(yǎng)殖水平和基層管理。 密度：育雛期鴨苗小地方大，沒有問題 育成期產(chǎn)蛋期一般一只鴨子需要0.26左右的空間；1能養(yǎng)3.8-

5、4只鴨子（開放式）或2.4只（密閉式），比過去提高很大，沒有明顯影響生產(chǎn)。,料量控制 該環(huán)節(jié)是種鴨生產(chǎn)最重要的環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖水平和效果的高低大多體現(xiàn)在這個環(huán)節(jié) 1.均勻度的控制把握 2.育雛期料量一般比較容易控制，體重跟標(biāo)準(zhǔn)走，壓力不大。但育雛期應(yīng)把握一點(diǎn)，盡量走標(biāo)準(zhǔn)曲線的下限，給以后的生產(chǎn)留出足夠的加料空間。 以下主要論述育成期料量和體重的把握控制，這段時間是1年半生產(chǎn)周期中最重要的階段。,我把育成期劃分為三個階段前期4-8w，中期9-13w，后期14-22w 1.前期（4-8w）仍舊走標(biāo)準(zhǔn)。4周末如果平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)，周增重也低于標(biāo)準(zhǔn)，則按28d的飼料量飼喂到35天；如果平均體重高于標(biāo)準(zhǔn)體重，

6、周增重高于標(biāo)準(zhǔn)，則按24d的料量飼喂到35天。此階段，如果平均體重低于標(biāo)準(zhǔn)，周增重低于標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)加大料量10-15g。如果均接近標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)增加料量5g，維持該生長速度。嚴(yán)格控制前期體重，走體重下限是飼喂早期最重要的一環(huán)。,2.中期（9-13w）該階段體重增長迅速，正羽基本完善，鴨的體型基本塑造了90%，根據(jù)育成前期料量的控制情況，保持適當(dāng)增重，卡體重標(biāo)準(zhǔn)曲線，根據(jù)鴨的骨架羽毛完善情況，適當(dāng)加料,3.后期（14-22w）14w左右生殖系統(tǒng)發(fā)育完善時期，務(wù)必保持料量，這個階段要走體重控制的上限，這段時間絕不能缺料，否則會嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋率5-10%，受精率也會低5%以上 產(chǎn)蛋前工作做到位了，不愁發(fā)揮不

7、出好的產(chǎn)蛋率和受精率。,以下數(shù)據(jù)源自某大型養(yǎng)殖企業(yè)的一個生產(chǎn)場的各項(xiàng)數(shù)據(jù) 該場控制的體重，均勻度，周增重，料量等都比較好，達(dá)到了很好的生產(chǎn)指標(biāo)，創(chuàng)造了很好的效益。 料量應(yīng)用各個季節(jié)差別很大，勿生搬硬套，主要是把體重控制在很好的范圍,體重標(biāo)準(zhǔn)（參考）,周增重標(biāo)準(zhǔn)1-18w（參考）,料量（參考），各個季節(jié)差別大，勿生搬硬套,產(chǎn)蛋期料量 18-26w。這一階段，飼喂方式應(yīng)逐漸由定量采食過渡到定時采食。進(jìn)入18w以后，每欄添加一個料箱，每250只種鴨一個料箱。逐漸由地面撒料過渡到料箱喂料,26w-產(chǎn)蛋結(jié)束的料量 26w起每周多增加2h飼喂量，飼喂時間增加到11h。非常炎熱的氣候條件下，為了達(dá)到目標(biāo)蛋重

8、，需要24h進(jìn)行喂料。 嚴(yán)重注意：每周要對料箱清空兩次，防止死角處的飼料發(fā)霉，引發(fā)疾病。,養(yǎng)殖過程中的其他關(guān)鍵點(diǎn)： 1.免疫手法和部位，盡量減少應(yīng)激，免疫技術(shù)人員的操作水平，決定了是否伴隨著免疫后產(chǎn)蛋率大的波動。 2.光照程序,櫻桃谷鴨的孵化,鴨胚發(fā)育圖（ppt） 孵化的原理 櫻桃谷鴨的孵化條件 孵化的效果和常見問題,孵化原理 所謂孵化是指體外成雛的階段，它是通過外界條件的影響，使蛋變成雛的過程。孵化的好壞直接影響孵化率的高低、雛苗的成活率以及生長發(fā)育和生產(chǎn)性能。 原理：胚蛋的新陳代謝依賴于種蛋內(nèi)各種酶（淀粉酶、蛋白酶、氧化酶、溶菌酶等等）的活力，而酶活力的強(qiáng)弱又收到溫度的制約。使酶活力最強(qiáng)所

9、需的溫度就是胚胎發(fā)育所要求的最適宜溫度，這就是孵化的原理，很簡單。,孵化廳的環(huán)境,車間風(fēng)壓,孵化場的通風(fēng),對于孵化廠來說，良好的通風(fēng)是重要的。但是在實(shí)際工作中，卻沒有引起我們的充分重視。 良好的通風(fēng)有以下幾方面的作用： 提供新鮮空氣(O2)、排出廢氣(CO2、水汽和污濁空氣)，排出胚蛋產(chǎn)生的熱量，為胚胎發(fā)育提供適宜的環(huán)境。 對進(jìn)入孵化廳內(nèi)的空氣進(jìn)行過濾和溫度、濕度調(diào)節(jié)，為孵化設(shè)備提供適宜而經(jīng)濟(jì)的運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)境。 對各個房間的風(fēng)壓進(jìn)行調(diào)解，避免交叉污染。 充足的通風(fēng)是廉價而有效的消毒劑。,櫻桃谷鴨的孵化條件 孵化條件主要有溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋、涼蛋等。 1.溫度（已經(jīng)擯除涼蛋操作）,2.濕度 兩頭高

10、中間低的濕度方案，前期濕度高無影響，后期濕度也高。 主要是根據(jù)鴨的失重率進(jìn)行濕度調(diào)控，只要孵化設(shè)備比較完善，一般都沒有什么問題。,3.通風(fēng) 通風(fēng)使氣體正常交換，平均溫度，后期散熱。胚胎發(fā)育過程中除最初的幾天外，都必須不斷地與外界進(jìn)行氣體交換，而且隨胚齡增加而加強(qiáng),4.翻蛋 作用：.防止胚胎與內(nèi)殼膜黏連；.胚胎受熱均勻；.使胚胎得到運(yùn)動，保證胎位正常。 角度，鴨蛋50-55 每小時自動翻蛋一次,孵化的效果和常見的問題,1.本人經(jīng)歷的某次孵化數(shù)據(jù)下降（分享一下）臭蛋爆發(fā)，突增臭蛋量，毛蛋同時暴增，內(nèi)部胚胎多為畸形苗。,毛蛋數(shù)據(jù),畸形毛蛋數(shù)據(jù),喙畸形,破腦畸形,腿爪關(guān)節(jié)畸形,肝臟條紋出血,頸部皮下，

11、背部等處皮下水腫明顯，滲出性素質(zhì)，部分腦出血，腦軟化,死雛頭部外觀,毛蛋分析原因,1.毛蛋主要組成為臭蛋+后期死胚（畸形+異位+全身素質(zhì)性滲出） 2.：.產(chǎn)蛋時受高溫刺激，造成某部分發(fā)育不正常；.某種細(xì)菌的影響，專門影響腦部發(fā)育和關(guān)節(jié)發(fā)育 3.蛋殼質(zhì)量下降的三個表現(xiàn)：.高峰期種蛋蛋殼太硬，喙彎曲比例高，蛋重小；.老齡種蛋蛋殼厚薄不均，硬的很硬，軟的很軟，孵化中測失重率 要么很高，要么很低。,其他常見問題介紹,1、血環(huán)蛋或孵化前三天死亡的胚蛋 儲蛋時間太長，或溫度不恰當(dāng)。 熏蒸不恰當(dāng)-太劇烈，或在孵化12-96小時內(nèi)實(shí)施。 孵化早期溫度過高。 孵化早期濕度過低。 在運(yùn)輸途中由于震動種蛋受損。,2

12、、孵化18天后的死胚。 孵化溫度、濕度、翻蛋和通風(fēng)不恰當(dāng)。 出雛溫度、濕度和通風(fēng)不恰當(dāng)。 污染，尤其是霉菌(黃曲霉菌等)。 熏蒸太劇烈或時間過長。 落盤時蛋受涼，或落盤太晚。 蛋殼破損-入孵前、孵化過程中、或落盤時。 胚胎異位，胚胎未移至恰當(dāng)?shù)某鲭r胎勢。(見二十一) 胚胎發(fā)育事故。未能實(shí)現(xiàn)肺呼吸、胚胎內(nèi)部循環(huán)、腸道和卵黃囊的吸入。此時這些和其它一些變化非常重要。 遺傳-致死基因、遺傳異常。 在啄殼和出雛過程中，出雛器開門太多。 蛋殼質(zhì)量差。,3、未啄殼，發(fā)育完好的胚胎，卵黃囊大；卵黃囊可能未完全包入腹腔壁，可能有殘余蛋白。 翻蛋不足，影響胚膜發(fā)育和營養(yǎng)吸收。 孵化期間或落盤后，濕度太高。 孵化

13、溫度太低。 出雛器溫度太高。 鴨蛋受涼(如落盤時)。 通風(fēng)不足 貯存時間過長,4、已啄殼，發(fā)育完好的胚胎死在殼中。 長期低濕或低溫。 出雛期間低濕。 出雛期間高溫。 通風(fēng)不良。 前12天翻蛋不足。 落盤過程中的損傷。 種蛋貯存時間長。,5、雛鴨胎勢異常。孵化19天后的正常胎位是：胚胎長軸與蛋的長軸一致；頭部位于蛋的大頭；頭向右，位于右翅下；喙指向氣室；腳伸向頭部。 入孵時，蛋的小頭向上，或蛋被水平放置。 翻蛋不足或不恰當(dāng)。 孵化器溫度高或低。 高濕度。 老齡種鴨。 圓蛋或特大蛋。 營養(yǎng)缺乏，尤其是維生素A和B12。 種蛋管理或貯存不恰當(dāng)。 發(fā)育拖后。,種鴨用藥免疫情況,用藥防治的原則 堅(jiān)持“養(yǎng)

14、重于防，防重于治” 藥物的預(yù)防和治療仍然是可行的 如何減少對藥物的依賴性,藥物在體內(nèi)的過程,吸收：血液循環(huán)-分布：與血漿蛋白結(jié)合、組織屏障-生物轉(zhuǎn)化：氧化、還原、水解結(jié)合反應(yīng)-排泄：腎、乳腺、膽汁 肝腸循環(huán)：藥物吸收后從膽汁排泄進(jìn)入小腸，某些脂溶性藥物（四環(huán)素類、氯霉素累、紅霉素），葡萄甘酸結(jié)合物水解并釋放出原形藥物，被重吸收，延長藥物作用時間。,用藥失敗的原因分析,1.診斷失誤 2.用藥失誤、劑型劑量不對、療程不足 3.聯(lián)合用藥不當(dāng)、配伍禁忌 4.忽視綜合性措施、缺輔助治療及營養(yǎng)調(diào)理用藥 5.注重價格、忽視藥物質(zhì)量 6.忽視預(yù)防保健用藥 7.飼養(yǎng)管理、環(huán)境因素（NH3等） 8.畜禽集體狀態(tài)（肝腎衰竭、免疫抑制等）、購買途徑,主要影響?zhàn)B殖的疾?。?.鴨肝（鴨病毒性肝炎DVH） .鴨瘟（鴨病毒性腸炎DVE） .黃病毒（近年新出現(xiàn)，一般不表現(xiàn)死亡，產(chǎn)蛋率大幅下降，2月左右能恢復(fù)80%） .漿膜炎（鴨疫里默氏桿菌，主要影響雛鴨） .細(xì)菌性感染（主要是沙門，金葡，大腸） .個別球蟲病也能造成部分損失，不過比較少見，鴨帶球蟲比較普