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1、: 1這些個(gè)食物中含有的糖類、類脂物、問題討論等熱量是一樣的嗎? 2激烈運(yùn)動消耗大量能量時(shí),為什么選擇什么食物能盡快補(bǔ)充能量? 糖類為主要能源物質(zhì),而細(xì)胞球中糖類:元素體組成: c,h,o類:單糖、二糖、粗多糖、單糖、二糖、粗多糖分子式、種類、分布及功能供學(xué)生閱讀。 練習(xí):優(yōu)化設(shè)計(jì)變體的練習(xí)第六題、五碳糖、六碳糖C6H12O6、核糖C5H10O5、脫氧核糖C5H10O4、葡萄糖、果糖、半乳糖、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、動植物細(xì)胞球、植物細(xì)胞球、動物細(xì)胞球單糖水解作用,并作為能量物質(zhì),是動物細(xì)胞球、細(xì)胞糖原、植物細(xì)胞球、植物細(xì)胞球、動物細(xì)胞球、細(xì)胞貼壁的主要組成部分,植物細(xì)胞球的主要儲藏物質(zhì),動物細(xì)胞球的
2、主要儲藏物質(zhì)、思考、植物細(xì)胞的纖維素、淀粉、昆蟲殼內(nèi)的殼多糖都是多糖,糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制,受限制的不僅有甜味食品,還有飯和饅頭等主食也定量地?cái)z入為什么? 二、細(xì)胞球中的脂質(zhì):1.元素體組成: c、h、o中含有的p、N 2.種類:脂肪、磷脂復(fù)合物、固醇(分子結(jié)構(gòu)差異大,不溶于水,可溶于有機(jī)溶劑)、思考和討論:1.哪種植物的脂肪含量高? 大部分分布在植物的哪個(gè)器官? 3 .脂肪對細(xì)胞球和機(jī)體有什么作用? 脂肪:最常見的脂質(zhì)。 食物中的油脂主要是油和脂肪。 脂肪酸化分解1g釋放39KJ的能量,糖元酸化分解1g釋放17KJ的能量。 是細(xì)胞球內(nèi)良好的儲藏物質(zhì)、保溫及器官保護(hù)。 想想:熊冬眠時(shí)用體內(nèi)的什么物質(zhì)供給能量,維持基本的生命活動?與生活的聯(lián)系:攝取過多脂肪而運(yùn)動不足時(shí)會怎樣?磷脂復(fù)合物:構(gòu)成胞質(zhì)膜、各種細(xì)胞器膜的重要成分。 固醇:含有膽固醇、性荷爾蒙激素、維生素d等。 生活中的聯(lián)系:膽固醇含有豐富的動物性食物,但攝取過多會沉著于血管壁,引起血管堵塞,危及生命。 三、生物大分子是以碳鏈為骨架的粗多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子,都由許多基本的構(gòu)成單位連接。 各單體以由連接多個(gè)碳原子構(gòu)成的
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