1、中國古典文化，11級會計(jì)師(1)班馮丹(17)武夢婷(40)雪梨(13)馬麗婷(36)于(44)，品酒看酒與品酒文化，1。中國酒文化在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位。中國酒文化在政治中的地位。中國酒文化在文學(xué)中的地位。中國酒文化在民俗中的地位。中國酒文化在禮儀和道德上的滲透。飲酒與健康，中國酒文化在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位，其對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深遠(yuǎn)意義，以及葡萄酒稅收是國民經(jīng)濟(jì)收入的重要來源。早期中國是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的國家，大部分的葡萄酒都是由谷物制成的，谷物與農(nóng)業(yè)緊密相連，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。在一些地方，酒業(yè)的繁榮直接對當(dāng)?shù)厣鐣钏降奶岣咂鸬搅朔e極的作用。作為一種特殊的商品，它豐富了人們的飲食、文化和生活。就整個(gè)

2、國民經(jīng)濟(jì)而言，即使在當(dāng)今社會，從葡萄酒行業(yè)收取的葡萄酒壟斷費(fèi)或特別費(fèi)也是國家財(cái)政的主要來源之一。酒稅收入關(guān)系到國家的繁榮，直接關(guān)系到軍費(fèi)和戰(zhàn)爭，關(guān)系到國家的繁榮。中國的酒文化在政治中扮演著重要的角色。歷史上，有許多著名的出于不同政治目的的宴會，如“飲一杯酒以解兵權(quán)”。由于輕而易舉地登上了皇帝的寶座，他擔(dān)心那些支持他登上皇位的將軍們會娛樂石壽鑫和高，使他下臺。非常困難的事情在宴會上以溫和的方式解決了。還有很多事情，比如“鴻門宴”，在酒桌上實(shí)現(xiàn)自己的政治目標(biāo)。中國酒文化在文學(xué)中的地位，中國酒文化在文學(xué)中也有深遠(yuǎn)的意義，自古以來就有許多關(guān)于酒的詩歌。例如，王維的渭城曲“勸你做一杯酒，而西方無人”；王

3、翰的涼州話“酒和酒夜光杯，如果你想喝琵琶，趕快”等等。在這些詩歌中，人們感到詩中有酒，酒中有詩，詩中有情，詩中充滿了魅力和精彩的句子。詩歌是世界上各種生活的縮影，也是文人墨客心中悲喜的獨(dú)白。在繪畫和書法中，酒體現(xiàn)了它驚人的魅力。如“五代黨峰”的繪畫圣人吳道子，畫前必飲酒，醉后必作畫；黃在元四家中也是“不醉，不畫”；“書圣”王羲之喝醉了為蘭亭作序?！八匀?、強(qiáng)壯、健康，從來沒有過這種感覺”，但當(dāng)他清醒時(shí)，他“又增加了幾十本書，這是他永遠(yuǎn)也拿不到的?！痹诠糯幕?，可以想見，酒發(fā)揮了巨大的作用和意義。中國酒文化在禮儀和道德上的滲透被稱為“禮儀之邦”，這與酒與禮儀的關(guān)系密不可分。古代禮儀滲透到政治制

4、度、倫理道德之中，酒的行為自然被納入禮儀的軌道，產(chǎn)生了酒禮。為了保證酒禮的實(shí)施，歷代都有酒官。統(tǒng)治階級和學(xué)者重視飲酒的人、場所和利益，飲酒時(shí)非常注重禮儀。酒的道德，即酒的行為道德，是酒的外在和內(nèi)在的儀式。酒德觀是儒家文化思想的核心，是儒家政治哲學(xué)和宗教哲學(xué)的延伸，即修身養(yǎng)性。葡萄酒倫理也將涉及文明禮貌，停止過度飲酒，提倡節(jié)約飲酒，文明飲酒和科學(xué)飲酒。從周代開始，我們大力提倡“酒禮”和“酒德”，并設(shè)置酒官限制飲酒，以保證中國酒文化始終朝著正確的方向發(fā)展。中國酒文化滲透在禮儀和道德的方方面面?？傊袊莆幕谥袊鴤鹘y(tǒng)文化中具有極其重要的歷史地位和作用。酒文化滲透在古代人們生活的各個(gè)領(lǐng)域，它代表了

5、一種精神文化。這種文化包括政治、經(jīng)濟(jì)和文化中國酒文化在民俗中的地位，酒是人類最古老的食物之一，被視為神圣的物質(zhì)，用酒是一件莊嚴(yán)的事情，而不是祭祀寺廟和歡迎貴賓。隨著酒業(yè)的普遍興起，它已逐漸成為人們的日常用品，形成了一個(gè)較為系統(tǒng)的酒俗。民間活動(dòng)，如農(nóng)業(yè)節(jié)日，婚禮和葬禮，充滿憤怒的日子，慶祝和犧牲，已經(jīng)成為中心材料。在老人生日那天，孩子們?yōu)樗麄儼才派站?；人們建造了民居，建造了橋梁，鋪了人行道來祭酒。重陽?jié)喝菊花酒。自從酒出現(xiàn)以來，酒有各種各樣的形式。人們不僅喝酒，還喝文化。葡萄酒在一定程度上影響著人們的生活和一些行為準(zhǔn)則。喝酒與健康有關(guān)。適量飲酒可以祛寒、開胃、振奮精神、提供營養(yǎng)，并有一定的醫(yī)療效果。由于個(gè)體胃腸吸收能力和肝臟吸收及治療能力的不同，酒對酒精的接受程度也有很大差異。過量飲酒會導(dǎo)致醉酒