1、第九章 人的食物來自環(huán)境第二節(jié) 人體的消化與吸收教學(xué)目標(biāo)：一、 知識(shí)：1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用 2、說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程二、 能力：通過討論、交流、實(shí)驗(yàn)觀察，培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)、交流、觀察、動(dòng)手等能力教學(xué)重點(diǎn)： 1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用 2、說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程教學(xué)難點(diǎn)：說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)課時(shí)安排：2課時(shí)教學(xué)方法：討論法、實(shí)驗(yàn)探究法教學(xué)設(shè)計(jì)： 分為以下幾個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)問題情景引入新課 新課學(xué)習(xí) 知識(shí)應(yīng)用 拓展知識(shí) 課堂反思 課堂小測(cè)驗(yàn)整個(gè)教學(xué)過程的設(shè)計(jì)如下：教師活動(dòng)媒介學(xué)生活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情境

2、，引入新課問題、消化系統(tǒng)圖片認(rèn)真聽講、積極思考，激發(fā)興趣指導(dǎo)學(xué)生角色扮演活動(dòng)小品表演進(jìn)行角色扮演、觀看、細(xì)聽引導(dǎo)討論小品和課文內(nèi)容討論、交流、表達(dá)引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)觀察：口腔內(nèi)的化學(xué)性消化實(shí)驗(yàn)活動(dòng)實(shí)驗(yàn)、觀察、討論、交流、表達(dá)點(diǎn)撥、指導(dǎo)閱讀課本內(nèi)容帶著問題閱讀問題討論問題分析、解析、加深理解引導(dǎo)學(xué)生歸納整理板書歸納表達(dá)、理順知識(shí)引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)：觀察小腸結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)實(shí)驗(yàn)、觀察、討論、交流設(shè)置問題，拓展知識(shí)問題交流表達(dá)引導(dǎo)課堂反思問題交流表達(dá)布置課堂小測(cè)驗(yàn)測(cè)驗(yàn)完成小測(cè)驗(yàn)教學(xué)過程：1.創(chuàng)設(shè)情境，提出問題：出示學(xué)生比較熟悉的圖片和一段富有啟發(fā)性的文字“食物究竟在人體的什么地方發(fā)生變化呢?”作為導(dǎo)言。引起學(xué)生的注意，激發(fā)

3、探究的愿望；為學(xué)習(xí)者指明方向，引導(dǎo)學(xué)生帶著欲望進(jìn)入學(xué)習(xí)任務(wù)，從而使學(xué)生成為知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)者。讓學(xué)生表演小品(角色扮演：學(xué)生分別扮演口腔、胃、小腸、大腸、肝臟等器官)，再次創(chuàng)設(shè)情境，引入新課學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。 2.新課學(xué)習(xí)根據(jù)小品內(nèi)容提出幾個(gè)問題，給學(xué)生足夠的時(shí)間相互討論、相互學(xué)習(xí)。在學(xué)生討論、交流時(shí)，教師則是多看、多聽、多感受而少說話，并及時(shí)對(duì)結(jié)果進(jìn)行歸納、總結(jié)和提高，將零碎的知識(shí)系統(tǒng)化。 討論后，學(xué)生帶著問題做實(shí)驗(yàn)探究口腔內(nèi)的化學(xué)性消化，理解口腔內(nèi)的化學(xué)性消化3.知識(shí)應(yīng)用和知識(shí)拓展：教師提出“你知道哪些消化系統(tǒng)的疾病?”讓學(xué)生說出自己所知道的消化系統(tǒng)的疾病。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)搜集信息、積累知識(shí)，并時(shí)刻關(guān)注生活、關(guān)注學(xué)習(xí)、關(guān)注健康。討論后，學(xué)生帶著問題做實(shí)驗(yàn)觀察雞小腸，學(xué)生用手摸、用眼看、用放大鏡觀察，然后猜測(cè)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，這是學(xué)習(xí)的感性認(rèn)識(shí)階段。最后，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)、理順知識(shí)，這是學(xué)習(xí)的理性認(rèn)識(shí)階段。 4、課堂小結(jié)、反思板書設(shè)計(jì)： 第二節(jié) 人體的消化與吸收口腔 食道胃（吸收水，酒精）消化道 小腸（吸收大部分水、無機(jī)鹽、維生素、甘油、1、消化系統(tǒng)脂肪酸、氨基酸）的組成大腸（吸收少量水、無機(jī)鹽、維生素）肛門唾液腺（分泌唾液淀粉酶）肝 （分泌膽汁）消化腺胰腺 （分泌胰液）胃腺 （分泌胃液，含胃蛋白酶）腸腺 （分泌腸液）2、食物的消