1、,承辦部門：中心,HAPPY HOURS,本月，我們中心有五位同事過生日，他們分別是：XXX、XXX、XXX。在此，我們?nèi)w工作人員為他們送上最真摯的祝福。,祝他（她）們： 生日快樂！,本次活動的食物類型提供,主食 零食 水果 飲料,食品類別,主要是為人體提供熱能的碳水化合物。,主 食,玉米,玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發(fā)高營養(yǎng)、高生物學(xué)功能食品的巨大潛力。其中黃玉米含有較多的維生素A，對人的視力十分有益。,紅薯,紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這

2、些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥。紅薯中有一種活性物質(zhì)-去雄酮，它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。有益于心臟，預(yù)防肺氣腫，抗糖尿病作用。,注意：吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量。紅薯和柿子不宜同食，消化不良慎吃紅薯.剛從地里挖出來的紅薯不宜立即煮食，容易導(dǎo)致腹部不適。,芋頭,1.芋頭中富含多種礦物質(zhì)和維生素，其中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒。 2.能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；還能增進(jìn)食欲，幫助消化，寬腸、通便，補中益氣。 3.芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)

3、，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；,注意：剝洗芋頭時，手部皮膚會發(fā)癢，所以最好戴上手套；芋頭烹調(diào)時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉；忌于香蕉同食。,餃子,餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。,蛋糕,蛋糕與面包最大的區(qū)別是油脂和蔗糖含量更高，導(dǎo)致其熱量更高，減肥期間不宜食用。,揚州炒飯,炒飯?zhí)峁┨妓衔?，配上肉片、蔬菜、香蔥等，爽滑美味，經(jīng)濟(jì)又實惠。,蛋 撻,一個蛋撻相當(dāng)于吃下一碗飯，脂肪多多，飽和脂肪酸更多，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的，既然如此就要把握分寸，緊記：適可為止，回味無窮。,海帶綠豆湯

4、,海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。 綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。,禁忌：孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。,零食,人的生活中除了一日三餐中被稱為正餐的食物外，其余的一律稱為零食。一般兒童比較喜歡吃零食，但易造成偏食現(xiàn)象。對于老年人來說

5、適當(dāng)吃些零食對身體健康有益處。但是多食也是無益的，在選購零食時宜選擇健康零食。,炸薯條,反式脂肪含量高的食品，容易引起血液中低密度脂蛋白膽固醇含量增多，進(jìn)而增加冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病的患病風(fēng)險。育齡婦女過多食用還會面臨不孕的風(fēng)險。,炸薯條含致癌物要少吃,山楂片,山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質(zhì)、碳水化合物。有降血壓，促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂可健脾消積，對減肥有利。可輔治繼發(fā)性肥胖癥。富含VC、VE及胡蘿卜素，它們是抗氧化劑，能提高機(jī)體免疫力，增強體質(zhì)。時常吃山楂會有一定的防衰老、美容、防癌和預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。,注意：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食

6、用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導(dǎo)致流產(chǎn) 。 可以促進(jìn)消化液的分泌，患有胃病的人一定不要空腹喝山楂水或是吃山楂.,瓜子,葵花籽,南瓜子,1. 葵花籽含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白，鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素； 2. 其所含豐富的鉀元素對保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益； 3. 葵花籽含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用； 4. 葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化； 5. 葵花籽還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。,注意：葵花籽如果存放時間過長，其中的油脂在氧化后

7、，會影響人體細(xì)胞正常的新陳代謝，從而造成衰老、癌變等危害。 患有肝炎的病人最好不吃葵花籽，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。,南瓜子能殺滅人體內(nèi)寄生蟲，是血吸蟲病的首選食療之品。另外，白瓜子里的“鋅”元素，還可以促進(jìn)人的外傷口快速愈合。經(jīng)常吃不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。可防治前列腺肥大。對人的生殖系統(tǒng)很有幫助,可以提高性欲。,注意：一次不要吃得太多，因為曾有過多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。,注意：葵花籽如果存放時間過長，其中的油脂在氧化后，會影響人體細(xì)胞正常的新陳代謝，從而造成

8、衰老、癌變等危害。 患有肝炎的病人最好不吃葵花籽，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。,葵花籽,1. 葵花籽含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白，鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素； 2. 其所含豐富的鉀元素對保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓頗多裨益； 3. 葵花籽含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用； 4. 葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化； 5. 葵花籽還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其抑制機(jī)能的作用，故可用于催眠。,南瓜子,南瓜子能殺滅人體內(nèi)寄生蟲，是血吸蟲病的首選食療之品。另外，白瓜子里的“鋅”元素，還可以促

9、進(jìn)人的外傷口快速愈合。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。可防治前列腺肥大。對人的生殖系統(tǒng)很有幫助,可以提高性欲。,注意：一次不要吃得太多，因為曾有過多食用南瓜子而導(dǎo)致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。,注意：長期使用，可引起 致癌，影響?zhàn)つは到y(tǒng)，對腸胃腎臟有害，易造成人體維生素C缺乏和結(jié)石 。,酸野,可以增加食欲，調(diào)節(jié)胃口。,去除腌制食品中的致癌物質(zhì)的方法： 咸魚：水煮; 蝦米和蝦皮：水煮+烹調(diào) 腌菜：水煮、日曬、洗滌 香腸、咸肉：避免油煎烹調(diào),。,水 果,水果不但為我們提供豐富的膳食纖維

10、，還有維生素及其它營養(yǎng)。,西 瓜,西瓜屬性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、口鼻生瘡、解酒毒、高血壓等有一定的輔助療效。,但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。,桃子,富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。,【特別提示】桃子雖好，也有禁忌： 一、未成熟的桃子不能吃，否 則會腹脹或生癤癰; 二、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太

11、多會令人生熱上火; 三、爛桃切不可食用; 四、桃子忌與甲魚同食; 五、糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。,雪梨,富含多種維生素和有機(jī)酸。有“天然礦泉水”之稱，最佳的補水護(hù)膚品。有“百果之宗”的 美譽。有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。,注意：梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。,蘋 果,蘋果含有豐富的有機(jī)酸、果膠、纖維素，其性味甘涼，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為 心血管的健康保護(hù)神。 既可止瀉通便、防治高血壓又可增進(jìn)食欲、減肥、防治貧血、利尿、美容、預(yù)

12、防糖尿病并可降低膽固醇預(yù)防膽結(jié)石。,木 瓜,3補充營養(yǎng)，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸。 4抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。,1健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2通乳抗癌：番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ò?。,香 蕉,1、治療高血壓：香蕉中含有豐富的鉀離子，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。 2、防治胃潰瘍：香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保

13、護(hù)胃。 3、解酒： 4、減肥：因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。 5、美容淡斑： 6、治療咳嗽：肺熱咳嗽用香蕉12只，冰糖燉服。每日12次，連服數(shù)日，效果佳。 7、治療憂郁癥：香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺。,香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，司機(jī)不可空腹吃香蕉。,荔枝,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；荔枝肉內(nèi)含豐富的維生素C和蛋

14、白質(zhì)，有助于增強機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，擁有豐富的維生素能防止雀斑的發(fā)生。 荔枝適用量：不宜一次食用過多或連續(xù)多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5顆就足夠了。,健康提示： 荔枝火氣很大，大量食用鮮荔枝，會導(dǎo)致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥，醫(yī)學(xué)上稱為“荔枝病”，即血糖癥。因而食用荔枝一定不要過量，如果吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀時，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水，可稍降過盛之火。,葡 萄,1. 對預(yù)防心腦血管病有一定作用； 2.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基； 3.葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。 4. 含多種維生素和氨基酸，對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。 5.是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品,注意：糖尿病患、便秘者、脾胃虛寒者不宜多食，多食則可引起腹瀉。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。,。,碳酸飲料 果蔬汁 功能飲料 茶類 乳