1、2020年秋新教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊復(fù)習(xí)資料第二單元 呼吸和消化2.1人的呼吸器官有：鼻腔、氣管、文氣管、肺、橫膈膜等。2.1人的呼吸實(shí)際上是在進(jìn)行著 氣體交換，使氧氣進(jìn)入血液，同時(shí) 排出二氧化碳。2.1吸氣。含有氧氣的空氣由鼻腔或口腔進(jìn)入氣管，再進(jìn)入肺的過程，胸腔擴(kuò)張，腹部收縮，呼氣，交換后的空氣由肺部到氣管，再由鼻腔或口腔呼出的過程，胸腔收縮，腹部放松。2.2呼出的和吸入的氣體相比，氧氣減少了，二氧化碳和其他氣體增加了，氯氣不變2.2一個(gè)正常人在平靜狀態(tài)下，每分鐘呼吸20 次左右。每分鐘心跳80 次左右。2.2為什么運(yùn)動時(shí)呼吸會加快？因?yàn)槿梭w運(yùn)動的過程中，需要消耗大量的氧氣，所以呼吸的次

2、數(shù)要比平時(shí)多，以便呼出和吸入比平時(shí)多的氣體。2.2人體需要的 氧氣由肺吸入后進(jìn)入血液，再由 心臟通過血管輸送到身體的各個(gè)部位，同時(shí)收集二氧化碳等廢物，再排出體外。2.2為什么運(yùn)動時(shí)心跳會加快？因?yàn)榘殡S著身體運(yùn)動量的增加，人需要更多氧氣，心跳也就逐漸加快，以便輸送出更多的血液。2.3經(jīng)常鍛煉身體，會提高我們的呼吸能力，增大肺活量，獲得更多的氧氣。2.3肺活量是指一次盡力吸氣后，再盡力呼出的氣體總量。2.3 我們每時(shí)每刻都在進(jìn)行著呼吸，伴隨著運(yùn)動量的增加，每分鐘呼吸的次數(shù)也會增加。2.4除了呼吸之外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動。2.4按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、藎菜、肉類、奶

3、制品、水果、調(diào)味品等：2.4根據(jù)食物的來源可以分成植物類食物和動物類食物：根據(jù)食物的食用方式可以分成生食和熟食：根據(jù)食物的重要性可以分成主食和副食。另外，還有其他的分類方式。2.4我們常吃的主食有米飯、面條、饅頭等，副食有肉、蛋、奶等，夏天常吃的涼菜中包含黃瓜、粉絲、粉皮等食物，從食物來源上分類，屬于植物類食物。2.4植物類食物有：谷物、水果、蔬菜等：動物類食物有：奶、奶制品、蛋、肉等。2.5人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。2.5 食物中的營養(yǎng)成分通常分為蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽和水。2.5淀粉是富含糖類的食物。肥肉、芝麻等食物富含脂肪。2.5 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指

4、甲和血液的主要成分，支持生長發(fā)育。含有豐富蛋白質(zhì)的食物有：大豆、牛肉、魚肉、雞蛋、純牛奶、開心果等。蛋白質(zhì)燃燒后有一股焦臭味。2.5脂肪和糖類是人體能量的主要來源，我們身體可以儲存大量的脂防和糖類。含有豐富脂肪的食物有：食用油、花生、核桃、豬肉、巧克力等：含有豐富糖類的食物有：大米、面條、果汁飲料、烹調(diào)淀粉、馬鈴薯等。2.5維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的各類非常多，是我們保持健康不可缺少的營養(yǎng)。藁菜和水果里富含維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素：胡蘿卜、西紅柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等，鹽是一種礦物質(zhì)極其豐富的食物，水也是人體最基本的營養(yǎng)成分。人體所需要的營養(yǎng)從食物中來。2.5 如

5、果把食物放在白紙上擠壓、滑動，白紙上留下了油漬，說明這種食物含有脂肪。在食物上滴碘酒，是為了檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉，滴碘酒的地方變?yōu)樗{(lán)色，說明這種食物含有淀粉。2.5想知道食物中是否含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，我們可以采用看標(biāo)簽或查資料的方法。2.5 食物的種類很多，并含有豐富的營養(yǎng)，保持合理營養(yǎng)，才能使身體健康。2.5人的生長與活動需要營養(yǎng)，營養(yǎng)是從食物中得到的。2.6沒有一種食物含有人體所需的所有營養(yǎng)成分，所以我們需要搭配膳食，保證營養(yǎng)的充足。2.6搭配膳食營養(yǎng)要做到品種多樣，并保持合理數(shù)量。2.6膳食營養(yǎng)搭配原則：葷素搭配；粗細(xì)糧搭配；多種搭配；每日吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜；運(yùn)動量

6、比較大。需要多吃糖類食物：手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素的食物等。2.6只有營養(yǎng)均衡，才能保證我們正常的生活和成長。2.6各類食物在均衡營養(yǎng)中的地位和比重是不一樣的。2.6手指脫皮、口腔潰瘍時(shí)，需要多吃富含維生素的食物。2.6谷物類、油脂類食物含有糖類和脂肪，可以給我們提供能量。2.6奶制品、豆類、魚蝦類和蛋類等含有蛋白質(zhì)，可以支持我們的生長發(fā)育。2.6蔬菜和水果類含有維生素和礦物質(zhì)，能讓我們保持健康。2.6不偏食、不挑食才能夠從食物中獲取均衡的營養(yǎng)，這是良好的飲食習(xí)慣。如果營養(yǎng)獲取不均衡，會影響身體健康。2.7消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，這一過程叫做消化?？谇皇侨?/p>

7、體的消化器官之一。2.7口腔是食物消化開始的地方，是由牙齒、舌頭、唾液共同完成的。牙齒按形狀給牙齒分類，可分為門齒（8個(gè)）、犬齒（4個(gè)）、大臼齒（20個(gè)）。2.7 門齒：用來切割食物：白齒：用來咀嚼食物：犬齒：用來撕碎食物。2.7老人們常說“細(xì)嚼慢咽”的道理是牙齒將食物磨碎，以利于大食物在體內(nèi)消化。2.7 牙齒是我們身體重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著不同的作用，保護(hù)好牙齒對我們一生的健康很有意義。2.8人體的消化器官主要包括 口腔、食道、胃、小腸和大腸。食物被食道運(yùn)輸?shù)轿咐铮谖咐锉贿M(jìn)一步磨碎和分解的，在小腸里被吸收。2.8口腔：食物初步消化：食道特點(diǎn)：光滑且直，作用：輸送食物到胃部：置特點(diǎn)：肌肉發(fā)達(dá)，有胃酸。作用：把食物變成食糜：小腸特點(diǎn)：5.7米長，有很多消化液，作用：消化和吸收的主要場所：大腸：儲存食物殘?jiān)?，并吸收少量水分?.8人體的每個(gè)消化器官都在各自的功能，都需要我們愛護(hù)。2.8 食物的旅行線路：食物口腔