1、人參栽培與病蟲害防治,人參的介紹,五加科人參屬人參 Panax ginsegn C.A.Mey.（P.schin-seng Nees) 由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王” 人參植株高3366厘米，莖單一，直立，圓柱形，光滑無毛。葉掌狀復(fù)葉，有長(zhǎng)柄，基部葉最小，小葉橢圓形，邊緣細(xì)鋸齒，表面綠色，沿葉綠有稀疏毛。傘形花序單獨(dú)項(xiàng)生，小花有440余朵，淡黃綠色。莖的下端常分又，頂端有根莖，俗稱蘆頭,人參的年份說明,人參的分類,按生長(zhǎng)環(huán)境不同分：野山參、移山參和人工栽培人參三類，其中以野山參最為難得；

2、而移山參是將野山參的種子(幼苗)移到適應(yīng)野山參生長(zhǎng)的環(huán)境中，經(jīng)自然生長(zhǎng)十?dāng)?shù)年后采集起來的一種人參，其作用與野生人參相似，數(shù)量亦較少。 按加工方法的不同分：生曬參和紅參。生曬人參是在人工栽培的環(huán)境中生長(zhǎng)五六年后采挖加工的品種，由新鮮人參高溫干燥或自然干燥加工而成；紅參又分中國(guó)紅參、高麗紅參、朝鮮紅參等，一般是首先采用低溫、低壓長(zhǎng)時(shí)間的方法將人參蒸至紅色，然后再采用模壓方法制成不同形狀。 人參按品種分：西洋參和通常所說的主產(chǎn)于亞洲國(guó)家的“人參”。西洋參原產(chǎn)地為美國(guó)北部和加拿大,我國(guó)多靠進(jìn)口。近些年來,我國(guó)的北京、江西、陜西、南京以及東北各省相繼引種栽培并獲得成功。西洋參一般采用生曬加工。人參原產(chǎn)地

3、則為中國(guó)北部及韓國(guó)、朝鮮等國(guó)家。 按照產(chǎn)地命名分：吉林人參、韓國(guó)高麗人參、美國(guó)花旗參、遼寧石柱參等,不同栽培人參的形態(tài),人參形態(tài),藥用人參的根部,高麗人參,三七人參,栃葉人參,西洋參,人參中的有益化學(xué)組分,人參皂苷、 人參多糖、 人參烯醇類、 人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì) 人參二醇皂苷 人參聚乙炔類化合物,人參的功效,大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安?治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食， 大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸， 健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴， 婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)， 一切氣血津液不足之證。,人參的作用,調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抗疲勞 促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習(xí)記憶能力 （人

4、參皂苷，其中人參皂苷Rb1和Rg1，對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功能均有良好影響 ） 改善心臟功能（人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用 ） 降血糖作用（人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，人參多糖是另一類降血糖成分） 增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能（人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用） 提高對(duì)有害刺激的抵御能力，可增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性 抗腫瘤作用（人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)對(duì)腫瘤有一定的抑制作用 ） 抗氧化作用（人參中含有多種抗氧化物質(zhì)：人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等）,人參的忌用,有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應(yīng)慎服人參（人參中的蛋白質(zhì)

5、因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積） 血液黏稠度升高中醫(yī)稱之為血瘀之人慎用（人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，紅細(xì)胞增多，血液站稠度會(huì)更高。）,人參的食用,1、燉服：將人參切成2分厚片，放入瓷碗內(nèi)加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸架上，蒸燉4-5個(gè)小時(shí)即可服用。 2、嚼食：以2-3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，干涼可口，為最簡(jiǎn)單的服用之法。 3、磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每日吞服，用量視體質(zhì)而定，一般每次服1-1.5克。 4、沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖之，悶蓋約五分鐘后既可服用。以同樣的方法重復(fù)沖服，直至沒有參味為止。 5、泡酒：將整個(gè)人參或切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)，用50-60度白酒浸泡，

6、每日服之。 6、燉煮食品或小菜：不喜愛參之苦味者，亦可伴以瘦肉、雞、魚等烹燉，除滋補(bǔ)強(qiáng)身外，更美味可口。參之精華可被肉類吸收，顯有人參之甘香及肉類的香甜味，為高級(jí)保養(yǎng)佳肴。 7、配成中藥服用：人參配成中藥應(yīng)用，適應(yīng)范圍甚廣。傳統(tǒng)著名補(bǔ)益方劑有：四君子湯、六君子湯、補(bǔ)養(yǎng)中益氣湯、八珍湯、人參養(yǎng)容湯等。作成丸劑的如人參再造丸、人參健脾丸等等。此外，尚有治療各種疾病的配方，均有良好效果。,人生配成酒料,由人參、陽霍葉、巴戟天、女真子、北芪、紅景天、陰陽霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十幾味中藥材按一定量配伍而成，是滋補(bǔ)身體的理想佳品。 功效：調(diào)經(jīng)益血、祛風(fēng)散寒、滋陰補(bǔ)陽、活血通洛。對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，陽痿早泄，性冷

7、失調(diào)等有特殊的療效。 用法用量：將本酒料放入5升以上的容器里，加入5公斤左右優(yōu)質(zhì)白酒（50度左右）浸泡10-15天，然后每天早飯前和晚飯后服用，每次25毫升左右。需長(zhǎng)期服用，當(dāng)酒飲用一半左右時(shí)續(xù)加白酒。,吉林的人參,吉林省目前已成為世界最大的人參產(chǎn)地 目前，吉林省人參的產(chǎn)量、人工栽培人參的面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)量均居世界首位，人參生產(chǎn)的區(qū)域主要集中在長(zhǎng)白山周邊各市，而吉林撫松的萬良鎮(zhèn)，目前已成為中國(guó)最大的人參集散地。,人參生長(zhǎng)所需要的環(huán)境,空氣：相對(duì)濕度60%以上，早晨多霧、晚上多露，空氣流動(dòng)平穩(wěn) 光照：喜好散射光、斜射光，早晨的光，夏季之需要0-30%的自然光強(qiáng)度 水分：腐殖質(zhì)土壤的濕度為40-5

8、0%較好，水分充足而穩(wěn)定 土壤：有機(jī)質(zhì)豐富、結(jié)構(gòu)良好、土質(zhì)疏松、保水通氣、能穩(wěn)定而全面的供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)，土壤微酸性人參病菌蟲害少 溫度：變化緩和，生長(zhǎng)期5-20，最冷月份在0以下,人參的生長(zhǎng)環(huán)境,人參是多年生草本植物，喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候，多生長(zhǎng)于晝夜溫差小的海拔5001100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。分布于長(zhǎng)白山、小興安嶺東南部地區(qū)。,藥用人參的栽培,土壤不僅要有優(yōu)異的保水性, 能在干旱時(shí)保持水分的供給, 還要有良好的排水性, 即使遇到梅雨季節(jié)也不會(huì)變得過度潮濕, 保持良好的通氣性, 這樣的土壤是較適宜的. 人參是適宜在酸性土壤中生長(zhǎng), 不適應(yīng)堿性土壤的作物. 而且, 在施用化肥,

9、多肥栽培的地方, 高麗人參會(huì)干枯或腐爛, 所以一般都是無肥栽培, 或者在肥料被充分吸收后, 進(jìn)行土壤的修整, 再種植.,各物候期人參發(fā)育特征,人生種子發(fā)芽,人參種子采下來就播種，要經(jīng)過2021個(gè)月才能發(fā)芽，經(jīng)過89個(gè)月催芽處理才能發(fā)芽。因人參種子有胚后熟、生理后熟兩個(gè)過程，完成此過程需要一定的溫、濕度條件。在田間條件下，將種子播在5厘米厚土中，土壤濕度35左右，從播種到種子裂口，土壤的溫度約為1718左右為宜。此時(shí)土壤溫度由高到低的變化大致可分為三個(gè)階段：即播種到種胚目視可見圓點(diǎn)為第一階段，此時(shí)平均溫度21左右；從目視種胚可見圓點(diǎn)到點(diǎn)到占乳的12為第二階段，平均地溫在174左右；第三個(gè)階段是胚

10、占胚乳的12到裂口，此時(shí)胚乳仍繼續(xù)生長(zhǎng)一個(gè)階段，再通過3個(gè)多月的低溫（5左右），至春季氣溫上升至118152時(shí)，20天左右萌發(fā)率可達(dá)90以上。,人參栽培-選地,選栽種人參的環(huán)境要求無水災(zāi)、旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)和凍害的地方 在平原地區(qū)地農(nóng)田栽培人參，須選地勢(shì)高、土質(zhì)疏松肥沃、保水力強(qiáng)、排水良好的土地。 山地栽參有個(gè)原則：“頭戴帽，腰束帶，腳穿靴”，應(yīng)選擇坡度為525度高燥的緩坡，臺(tái)地、山地一般2030度為宜,目的防止水土流失。按坡度陡坦，留出攔排水的攔水壩 人參喜森林腐區(qū)質(zhì)土，若土壤的有機(jī)質(zhì)含量低，須在整地時(shí)添加有機(jī)肥料，使土壤肥沃、性狀接近森林腐殖質(zhì)土。若以一般農(nóng)田為栽培用地時(shí)，前茬以玉米、谷子、豆類、

11、小麥較好；也可在春季播種玉米、豆類，夏季翻壓作綠肥，均施入13腐熟豬糞、腐熟落葉、綠肥（大豆稈節(jié)）、餅肥，13草炭，若土質(zhì)嚴(yán)緊再加入適量細(xì)砂，與1/3畔面上反復(fù)翻拌3次，使之均勻，然后做成高畦。在拌土?xí)r應(yīng)于每平方米施入過磷酸鈣0010025千克以增加肥力.,土壤和水份的要求,土壤改良：農(nóng)田土與林地土最大的區(qū)別是有機(jī)質(zhì)含量不足，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，透氣性不好，對(duì)長(zhǎng)期適應(yīng)于疏松肥沃林下土的人參是不利的。因此，必須改土，其方法是種參的前一年，至少是當(dāng)年的春天，將大量腐熟的豬圈肥、堆肥、草炭等按每平方米01米3施入，若再加上頭年濕玉米稈扎成段經(jīng)堆漚腐熟后施人地里更好，用旋耕機(jī)或畜力犁每月耕翻1次，使之充分腐熟

12、，日光殺病蟲，種參前一月做成土壟，再翻搗兩次，此時(shí)可進(jìn)行土壤消毒，以進(jìn)一步殺滅病蟲。為便于灌溉、噴藥等田間管理，最好搭2米左右的高棚，作業(yè)道比林地栽參窄約40厘米左右，過窄不利排水。 排灌：可用滴灌或微噴等先進(jìn)灌溉技術(shù)，既省水土壤又不易板結(jié)。試驗(yàn)結(jié)果表明，農(nóng)田栽培的人參對(duì)土壤的干濕度反應(yīng)很敏感，在土壤相對(duì)含水率84以內(nèi)，人參產(chǎn)量隨土壤濕度的增加而增加，微型噴灌比皮管澆灌增產(chǎn)16111；微灌技術(shù)與參畦覆蓋措施相結(jié)合，更能發(fā)揮節(jié)水、增產(chǎn)作用，在土壤相對(duì)含水率為80的情況下，畦面蓋草比不蓋草節(jié)約灌溉用水50，增產(chǎn)41。由于農(nóng)田土有機(jī)質(zhì)不如林地土高，孔隙度也相應(yīng)少。因此，人參生長(zhǎng)的相對(duì)含水率不能高于8

13、4，否則透氣性不夠影響生長(zhǎng),人參栽培-定畦,山地栽參畦的走向多是正南。正北走向，如果東西有高山影響，以稍偏西為好，南北兩坡，可順山做畦，東西坡坡度不大，雨水能順流，可以橫山或斜山做畦，特陡的山，斜山順山做畦，,人參栽培-整地,用地頭一年翻耕土地，播種地第二年7月翻耕。移栽用地9月翻耕1520厘米深，把土整碎。細(xì)之后堆放畦串中間，播種前或栽參前再倒一次土，做畦。我國(guó)栽種人參，采取西洋參栽法，一棚多畦，畦寬130150厘米，二畦間距50厘米，作業(yè)道寬200厘米；一棚二畦，畦寬130150厘米，相鄰畦間距50厘米，作業(yè)道寬200厘米；一棚一畦，畦寬120150厘米，作業(yè)道寬150-200厘米，畦高均

14、為2025厘米。 人參忌強(qiáng)烈日光直射，在參畦架設(shè)蔭棚后，原則上不使中午強(qiáng)烈日光直射參苗。,人參栽培-品系,人參栽培-催芽,催芽處理(使種子在適當(dāng)溫度及濕度條件下完成其種胚后熟階段，加速其發(fā)芽。)方法有多種，現(xiàn)介紹兩種方法如下： 1、將于種子置清水浸48小時(shí)，使其充分吸水，取出用兩倍濕砂土（細(xì)砂和腐殖上各半，濕度約35，以手握成團(tuán)、落地散開為宜）拌勻，裝入盆缽內(nèi)，置1820溫度下（超過25 容易爛種），經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)，經(jīng)過23個(gè)月，種子絕大部分裂口，即可進(jìn)行播種。如不立即播種，應(yīng)放窯內(nèi)冷凍或在冬季埋于室外土內(nèi)貯藏，以抑制芽的伸長(zhǎng)。,室外催芽,選擇向陽背風(fēng)、高燥、排水良好的場(chǎng)地，挖2333厘米的

15、深坑，放入無底木框（或用磚石做框），框的大小根據(jù)種子的 多少而定。將種子混拌兩倍量的混合主（13的細(xì)砂，23的腐殖土混合，濕度35%）裝人坑內(nèi)，上面蓋上6厘米左右，踏實(shí)。晚間和雨天蓋以草簾，白天和晴天揭開進(jìn)行日曬，每隔12周取出翻拌1次，調(diào)整水分，再裝人坑內(nèi)，經(jīng)23個(gè)月種子即裂口。,人參栽培-育苗,有春播、夏播和秋播。 春播在3月中旬下種(將種子催芽后播種) 夏播7月下旬至8月下旬可將當(dāng)年采集水種子播種（78月采集的種子，洗去果肉即可播種 ） 秋播在10月下旬，所用種子根據(jù)具體情況可進(jìn)行催芽后播種或不處理播種。 氣溫較高地區(qū)，可以在6月上旬試行干種子直播，其種胚后熟階段在播后完成，翌年春季出苗

16、。實(shí)踐中，催芽處理不完善的種子，當(dāng)年雖不出苗，翌年也可出苗，就是這個(gè)原因。,人參栽培-播種方法,點(diǎn)播：按3厘米距離壓孔，放入種子1粒 條播： 撒播 ：撒播時(shí)用木板將畦面刮成56厘米深槽，撒入種子，將原上覆平，保持土壤濕潤(rùn)。如果翌年出苗，則須蓋草一層，壓上36厘米。每平方米需種子003005千克，,人參栽培-移栽,幼苗生長(zhǎng)24年進(jìn)行移栽，一般多在3年移栽。如土壤肥力不高，也可再移栽一次。春秋兩季均可移栽， 現(xiàn)一般采取培育二年參苗（選大苗）進(jìn)行移栽， 一是使小苗充分利用土壤中的水分肥料和光照，利于參苗生長(zhǎng)。 二是二年生的參苗成活率高，易緩苗，生殖生長(zhǎng)期增一年，有利于參根增重。一般多采用秋栽，秋栽在

17、10月進(jìn)行。 參苗消毒用多抗霉素+阿克迪安浸種510分鐘，勿浸泡芽 蓋嚴(yán)，防止風(fēng)吹日曬。栽完耙平畦面，使畦中略高，以便排水，覆蓋植物秸稈殘葉，并覆蓋土3-6厘米。移栽的株行距、參苗株數(shù)及覆士深度，應(yīng)按參苗大小有所不同。,人參對(duì)養(yǎng)分的需求（mg/株）,人參栽培-春管,殺菌：土壤解凍后，芽苞尚未萌發(fā)時(shí)去掉防寒草，用耙于深松土一次，深度以不傷根為度。以后各次松土要淺，每年松土34次。撤除防寒物后，要及時(shí)用藥劑對(duì)畦面進(jìn)行全面消毒，這是一項(xiàng)保苗、防病、增產(chǎn)的有效措施。特別是移栽地以及病害嚴(yán)事的地塊，上防寒物前和下防寒士后，應(yīng)用多抗霉素或代森鋅500倍液進(jìn)行床面、參棚和作業(yè)道等全面消毒。用藥量以滲入床面1

18、2厘米為宜，然后松土，把藥液滲入土內(nèi)。人參頂藥出土，起到殺菌、保苗、防病作用。 搭蔭棚：第一次松土后，剛剛出苗或沒有出苗時(shí)搭蔭棚，棚前檐高100130厘米，后檐高66100厘米，其差度稱為張口，一般在2633厘米。上面覆草簾、蘆葦簾、板，也可以用蘆葦。樹條等材料編成透光漏雨的簡(jiǎn)易簾，簾寬200250厘米，透光度30左右。可采用雙透大平棚，指的是能透光透雨。人參展葉后，簡(jiǎn)易市畦面蓋樹葉35厘米，以保持土壤水分，防止土壤板結(jié)和雨水沖刷，減少病害。 土壤干旱時(shí)要適當(dāng)澆水，尤其是雨量較少地區(qū)的農(nóng)田栽參更應(yīng)注意澆水。澆水后要松土，雨季防止積水。 掐除花序：除留種地外，其他地塊要在花蕾期掐除花序，增加參報(bào)

19、產(chǎn)量。掐法：左手扶參莖，右手掐，千萬不能硬拉和扯，怕傷植株，掐下來的花蕾集中曬干，做參花茶、參花精或提取皂甙。一般只留五年生種子。,人參栽培-夏管,夏季炎熱季節(jié)，用闊葉樹枝插在畦前后檐，阻擋強(qiáng)光直射，避免參葉被曬焦枯而早期落葉死亡。簡(jiǎn)易簾參畦后種一行玉米為好，也可起遮蔭作用。人參有超光性，長(zhǎng)在畦面外邊的四、五年生大苗，植株很大，又趨光，所以在根部培土，并防止大風(fēng)、雨、倒伏。也可拉線，防止參超光外倒。 搭建遮陽篷（弓形棚）,搭建遮陽棚時(shí)采用不同的塑料膜,人參栽培-秋管,7月下旬至8月上旬，果實(shí)陸續(xù)成熟。分兩次采集，當(dāng)果紅后，下種子或剪掉花梗，去病種子和果梗，搓掉果肉，把種子倒清水中洗，漂去果肉和

20、癟粒，撈出沉在水底的飽滿種子，放在席上晾干或陰干，當(dāng)種子含水率降到15左右收藏。同砂混拌裝在一定容器內(nèi)，埋在陰涼地方，防雨淋濕。第二年取出催芽，或者不砂藏直接播種。秋季人參枯萎后，畦面用草覆蓋越冬，簾子拆除或不拆皆可,人參栽培-冬管,1、上雪和撤雪 入冬以后，一般板棚、簾棚要撤下來或搞開，使冬季降雪落到畦上，起到防寒保溫作用。冬季畦面上雪少時(shí)，要人工上雪，特別是不撤棚的參畦，一定要將作業(yè)道上的雪撮到畦面上蓋勻，厚度在15厘米以上。 秋末至封凍或春季化凍時(shí)，降到畦面的雪，融化成雪水后，容易滲入畦內(nèi)，使人參感病、爛芽、爛根和破肚子，必須將此雪及時(shí)撤下來。不下簾的參棚，當(dāng)積雪厚度達(dá)10厘米以上時(shí)，易

21、壓壞參棚，也要及時(shí)撤下來。 2、防止桃花水 每年34月間，積雪開始融化，常因排水溝挖得不好或堵塞，雪水流不出去，截水地方造成積水浸入畦內(nèi)，水流地方易沖壞參畦，或從畦面漫過，受害地方人參易感病，爛芽、爛根，所以必須做好預(yù)防工作。當(dāng)冰雪融化時(shí)，派專人檢查，把存水的地方疏通，引出桃花水。 3、預(yù)防緩陽凍 初冬和早春的氣溫變化大，特別是向陽坡和風(fēng)口地方，白無化凍晚間結(jié)凍，一凍一化極易引起參根遭受融凍型凍害，俗稱緩陽凍，對(duì)此萬不可掉以輕心，要百備而無一患，因此在上防寒土或防寒物時(shí)，一定要符合標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合清理排水溝時(shí)，往畦面多加些土或蓋一層簾子，防止發(fā)生援陽凍害。,人參生產(chǎn)主要措施-1,入冬后保溫上雪和秋末

22、至封凍前或春季化凍時(shí)機(jī)是把雪除去 冰雪融化時(shí)把熔化的雪水排出去 早春、初冬氣溫變化，大白天化凍晚上結(jié)冰注意防寒 化雪后至出苗前維修參棚，清理田間 4月下旬左右參床土壤全部化透萌芽開始萌動(dòng)時(shí)撤除防寒物 撤除防寒物后進(jìn)行床面消毒（多菌靈、多抗霉素、代森錳鋅） 松土鋤草（5月下旬第一次松土，6月中旬第二次松土，以后每20天一次，全年4-5次；第一次松土以達(dá)到參根為宜，以后要淺送） 床面覆蓋落葉是雙透棚和透光棚栽參保苗增產(chǎn)的措施,摘蕾：人參一般3年后開花結(jié)果。5月下旬-6月上旬在未開花前摘除花蕾以保證產(chǎn)量（除留種田外） 扶苗培土和插花 1、扶苗培土：就是把長(zhǎng)到棚外的人參扶回棚內(nèi)，并加厚土層防止倒伏 2

23、、插花：6月下旬-7月上旬使用大葉的枝條對(duì)人參進(jìn)行遮陽 下簾：8月中下旬決定下簾時(shí)間，10月中旬下底簾以確保低溫 越冬防寒：人參耐寒但晚秋和初春氣溫變化大，人參引起緩陽凍害，導(dǎo)致參根脫水腐爛，故而要加強(qiáng)防寒（注意防寒不可過晚，10月下旬-11月上旬做好防寒準(zhǔn)備），防寒的措施可以采取鋪落葉或雜草后蓋塑料膜,人參生產(chǎn)主要措施-2,人參病害蟲防除歷,韓國(guó)農(nóng)協(xié)標(biāo)準(zhǔn)人參耕作方法,韓國(guó) 忠北藥用人參組合防治歷 1,注:10a=1000,韓國(guó) 忠北藥用人參組合防治歷 2,藥用人參市場(chǎng)分析1,問題病害 1.斑點(diǎn)病(Alternaria ) 2.灰霉病 (Botrytis cinerea) 3.炭疽病 (Col

24、letotrichum panacicola),人參病蟲害防治,病菌比較,人參病蟲害防治,銹腐病 病原是半知菌中的銹腐菌。此病主要危害根部和芽苞，莖基部也可受害。根上病斑銹紅色，逐漸擴(kuò)大，造成根部腐爛。 初侵染原來自帶菌的土壤和參苗 ，主要通過傷口侵染 。,人參病蟲害防治,根腐病為鐮刀菌，一旦發(fā)病參根迅速變軟、腐爛，25時(shí)發(fā)病最快。大量施用氮肥或新鮮有機(jī)質(zhì)時(shí)，在高溫、高濕情況下迅速發(fā)病 病原菌廣泛存在于各種土壤中，是引起各種植物病害的病原物,銹腐病與根腐病的區(qū)別,人參病蟲害防治,菌核病 病原是真菌中一種子囊菌。此病危害根部，低洼地、陰坡地多有發(fā)生，根部感染時(shí)，外部生有少許白色的絨狀菌絲體，內(nèi)部

25、成軟腐狀態(tài)內(nèi)外均有褐色鼠糞狀菌核。受害根后期腐爛后只剩表皮。早期難以識(shí)別，一旦地面部分表現(xiàn)出萎蔫癥狀，地下早已腐爛。 土壤解凍到出苗時(shí)為發(fā)生盛期，濕度大、地溫低、排水不良、透氣性差、氮肥過多容易發(fā)病,根部病害的防治要點(diǎn),選好地并進(jìn)行土壤病菌測(cè)定 種子浸種處理 栽參前進(jìn)行土壤處理 調(diào)控水肥，土壤水分適宜通氣好，雨季避免水分過大 發(fā)生病害后及時(shí)灌根處理，對(duì)病穴進(jìn)行處理 加強(qiáng)栽培管理，裁參選擇無病的植株，避免造成傷口，用200毫升升浸根10分鐘，或用5多菌靈500倍液浸參根15分鐘，栽前每平方米用多菌靈001-0015千克進(jìn)行畦土消毒，土壤要充分翻倒，均勻后再栽參。雨季及時(shí)排水，及時(shí)拔去死亡病株，用

26、石灰處理病穴。發(fā)病期用50多菌靈或用50的甲基托布津500倍液澆灌病穴。,人參病蟲害防治,斑點(diǎn)?。ê诎卟。?病原是真菌中的一種半知菌（人參鐮格孢菌）。此病主要危害葉片，莖和果實(shí)紅熟時(shí)也可受害。葉片產(chǎn)生不規(guī)則形或近圓形褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)葉片早期脫落。紅熟果實(shí)受害后變黑色干癟，不實(shí)。 病原菌以分生孢子和菌絲在枯死殘株、種子或土壤中越冬，適宜發(fā)病溫度為25，6月份開始，7-8月為發(fā)病盛期 防治方法： 做好清園工作，及時(shí)清除并燒毀病原體。 展葉初期用多抗霉素100200單位，展葉后特別是進(jìn)入雨季可改噴1：1：120波爾多液、50撲海因500800倍液或咪唑霉400倍液等，宜交替使用。 發(fā)病嚴(yán)重的地塊，隨

27、即用100單位多抗霉素或1硫酸銅液對(duì)參畦作業(yè)道及參擁進(jìn)行全面消毒。,人參病蟲害防治,炭疽病 炭疽病病原菌為人參刺盤孢菌引起（半知菌亞門）。炭疽病主要感染葉片其次是莖和果實(shí)，葉片上病斑呈小圓形和近圓形。初期暗綠色，后變黃色，逐漸擴(kuò)大變?yōu)楹稚?，邊緣清楚，中央黃白色，邊緣黃褐色；有時(shí)邊緣為紅褐色，中央淡褐色，并有同心輪紋，薄而透明，干燥時(shí)破碎成空洞，病斑較黑斑病病斑小，嚴(yán)重時(shí)斑點(diǎn)多而密集，葉片連同葉柄一起脫落。,人參病蟲害防治,疫病 又名“濕腐病”，病原是鞭毛菌亞門疫霉屬惡疫霉菌。是人參成株期嚴(yán)重的侵染性病害，其典型癥狀就是人參葉片全部萎蔫而耷拉下來，由綠色逐漸變黃枯萎死亡。該病蔓延很快，發(fā)現(xiàn)中心病

28、株后3-5天，周圍就感病 ，根、莖、葉均可感染，608月份是發(fā)生期。 防治方法； 1、發(fā)現(xiàn)中心病株立刻拔掉，并用1硫酸銅病穴及周圍土進(jìn)行消毒，防止蔓延。 2、加強(qiáng)田間管理，雨季及時(shí)排水。 3、發(fā)病初期噴藥劑防治，淋澆植株中下部和土面，最好大雨后噴灑，710天1次，連續(xù)23次。,莖葉病害的防治要點(diǎn),搞好田園衛(wèi)生 加強(qiáng)參棚管理，避免漏水、保證通風(fēng) 抓好參床管理：注意排水防治淹水；覆蓋落葉保持濕度適宜、疏松透氣；發(fā)現(xiàn)病葉及時(shí)摘除集中銷毀，注意對(duì)病穴進(jìn)行消毒 種子消毒處理（多抗霉素浸種24小時(shí)） 展葉初期，注意采用多抗霉素代森錳鋅等殺菌,藥用人參上多抗霉素的登記狀況,多抗霉素復(fù)合體(B為主要成分),(

29、參考) 多抗霉素D鋅鹽,注:10a=1000,藥用人參 對(duì)斑點(diǎn)病的效果,試驗(yàn)機(jī)構(gòu): 長(zhǎng)野縣營(yíng)農(nóng)技術(shù)中心(1996年）,多抗霉素WP 1000倍,撲海因 1500倍,噴施日: 5/23, 6/3, 14, 24,噴施日: 7/1,噴施量: 200L/1000,生理性病害-根裂,主要原因：水分失調(diào)，秋季進(jìn)入休眠期，根部?jī)?chǔ)存了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此時(shí)土壤水分過大，積累物質(zhì)的薄壁組織產(chǎn)生很大的膨壓，則會(huì)脹裂；早春解凍后氣候干燥土壤失水快，參根外皮迅速失水收縮，而內(nèi)部越冬前吸水過多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)開始轉(zhuǎn)換并生長(zhǎng)膨脹，導(dǎo)致脹裂 防治關(guān)鍵：控制土壤水分，晚秋注意水分不可過大、春天注意保墑、雨季注意排水,生理性病害-燒

30、須,解釋：人參收根枯死導(dǎo)致人參只有主根和腿而須根極少 原因： 缺水 過量農(nóng)藥及化肥毒害 病菌侵染 使用沒有腐熟有機(jī)肥 老參地土壤 紅皮病發(fā)生嚴(yán)重的土壤 處理：做好土壤消毒、增加土壤腐殖質(zhì)的含量保持相對(duì)濕度,生理性病害-紅皮,癥狀：人參部分或者全部成紅色或者紅褐色，表皮常有破損，刮去紅皮后里面依然保持白色（又叫水銹?。?原因： 1、土壤通透性差、在還原狀態(tài)下相承大量的鐵、錳離子，這些離子在人參根基被氧化為氧化鐵，呈凝膠狀覆蓋在根的表皮 2、采用氯化苦消毒，也會(huì)發(fā)生 3、使用某種農(nóng)藥也會(huì)發(fā)生 4、有機(jī)質(zhì)含量過高、水分過大、通氣性差的條件下大量新鮮的有機(jī)質(zhì)在厭氧條件下分解產(chǎn)生如酚類、有機(jī)酸類、雜醇類

31、等有害物質(zhì)，導(dǎo)致表皮細(xì)胞病變 處理： 1、熟化土壤 2、整地要深翻 3、加強(qiáng)管理、注意排水、經(jīng)常松土保持通透性,生理性病害-凍害,緩陽凍：早春晚秋均有發(fā)生 原因： 1、參苗儲(chǔ)存期過長(zhǎng)、栽期拖后栽時(shí)已有凍土 2、覆土不嚴(yán)、土壤濕度大 3、參苗經(jīng)越冬休眠后，溫度回到零度以上，開始萌動(dòng)，如果這時(shí)溫度下降到-2以下，則芽孢會(huì)受凍，講到-8以下，則根會(huì)受凍 解決：控制早春晚秋的溫度，防止土壤反復(fù)解凍,生理性病害-日灼病,原因：人參葉片受光照過強(qiáng)引起 癥狀：葉色由綠色轉(zhuǎn)為淺綠帶黃，重者葉片出現(xiàn)大小不一、形狀不等的病斑，除為黃白色后位黃褐色 解決：注意調(diào)節(jié)光照，6-7月份注意遮光,生理性病害-缺素癥,氮：吸收總量的60%提供給根的生長(zhǎng)和物質(zhì)積累，40%用于莖葉生長(zhǎng)。 磷：提高人生抗病抗旱能力，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，使須根發(fā)達(dá) 鉀：促進(jìn)人參根莖葉的生長(zhǎng)和淀粉、糖的積累，增加抗病抗倒伏能力,人參病蟲害-地下害蟲,蠐螬 又名“白地蠶”，屬鞘翅目金龜子科。以幼蟲為害，咬斷參苗或咀食參根，造成斷苗，斷根空洞，為害嚴(yán)重。白天常在被害株根際或附近上下36厘米處找到。 地老虎 又名“地蠶”、“烏地蠶”等，屬鱗翅目夜蛾科，主要有小老虎和黃地老虎。以幼蟲為害，咬斷根莖處。白大常在被害株根際或附近表上下找到。 螻蛄 又名“土狗”