1、2 細菌,電鏡下 頭發(fā)上的細菌,電鏡下 皮膚上的細菌,猜猜看 這兩幅人體圖片拍攝的是什么？,1.和同學(xué)講一講細菌被發(fā)現(xiàn)的故事.,2.腐敗肉湯中大量的細菌是怎樣產(chǎn)生的？,3.讀了故事，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認識?,細菌的發(fā)現(xiàn),探索微觀世界的先驅(qū)-列文.虎克,“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多?！?這就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感嘆 !,他驚嘆地記錄道：,列文.虎克 放大275倍的顯微鏡 觀察記錄,列文虎克發(fā)現(xiàn)細菌至關(guān)重要的一點是什么?,探索微觀世界的先驅(qū)-列文.虎克,列文.虎克 放大275倍的顯微鏡 觀察記錄,技術(shù)進步對科學(xué)發(fā)展有巨

2、大的推動作用,新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細菌是怎樣產(chǎn)生的？,自然發(fā)生論,細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的,巴斯德:微生物之父,幾天后,細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的,低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和729510一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。,資料卡片:巴氏消毒法,你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認識?,在觀察領(lǐng)域，機會總是垂青有準備的 頭腦.,2000-4000個細菌并排能穿過繡花針

3、上的小孔,乳酸桿菌,大腸桿菌,帶纖毛的 大腸桿菌,炭疽桿菌,金黃葡萄球菌,肺炎鏈球菌,電鏡下的螺旋菌,1.你能描述細菌的大小嗎? 2.你能歸納細菌的形態(tài)有哪幾種嗎？,球狀,桿狀,螺旋狀,觀察形態(tài),DNA,鞭毛,細胞質(zhì),莢膜,細胞壁,細胞膜,觀察結(jié)構(gòu),基本結(jié)構(gòu)：,特殊結(jié)構(gòu)：,比較不同之處,DNA,鞭毛,細胞質(zhì),莢膜,細胞壁,細胞膜,細胞膜,細胞核,細胞質(zhì),細胞壁,細胞膜,細胞核,液泡,葉綠體,細胞質(zhì),細菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有 . 像植物細胞一樣有細胞壁,卻沒有 . 有些細菌的細胞壁外面還有 和 .,成形的細胞核,葉綠體,比較不同之處,推測營養(yǎng)方式,鞭毛,莢膜,多數(shù)細菌利用現(xiàn)成的有機物.,自養(yǎng),異養(yǎng),探索細菌生殖速度,分析芽孢的作用,細菌的生殖,四個小時后手上的細菌有,25600個,分裂生殖,2030分鐘分裂一次,探索細菌生殖速度,分析芽孢的作用,細菌的生殖,你認為芽孢是 .,根據(jù)今天學(xué)到的知識,你能解釋細菌幾乎無處不在的原因嗎?,A.細菌的休眠體,B.一種生殖細胞,A,個體小,繁殖快,有些能形成芽孢等.,