1、南美白對蝦,南美白對蝦健康養(yǎng)殖,南美白對蝦（Penaeus vannamei）:,南美白對蝦是世界優(yōu)良養(yǎng)殖蝦種之一，原產(chǎn)于太平洋西海岸至墨西哥灣中部，以厄瓜多爾沿岸的分布最為集中，1988年7月引入我國。,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,一 生物學(xué)簡介 屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科。 外形象中國對蝦，淺青灰色，甲殼薄，不具斑紋，最大個體體長可達(dá)24厘米，額角尖端的長度不超出第一觸角柄的第2節(jié)，其齒式為59/2-4,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,生活習(xí)性：天然水域中，成蝦生活在離岸較近的沿岸水域，水溫253

2、2，鹽度:2834 PH8.0 幼蝦:河口區(qū)覓食生長，白天一般都靜伏池底，晚上則活動頻繁， 蛻皮都在晚上，兩次蛻皮的時(shí)間間隔為520天,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,南美白對蝦性情溫和，很少見到有自相殘殺現(xiàn)象的發(fā)生 食性：雜食性，飼料蛋白在20%30%即可正常生長,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,鹽度適應(yīng)范圍為035，最適水溫2235，15時(shí)攝餌明顯減少， 9時(shí)昏迷死亡，上限40左右。池塘養(yǎng)殖成活率可達(dá)70%以上。飼養(yǎng)3個月左右個體可達(dá)10-12厘米，規(guī)格15-35尾/500克。,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,特點(diǎn)： 1.生長快、個體大、產(chǎn)量

3、高、生長期短，飼養(yǎng)23個月即可上市 2.對飼料蛋白需求量低 3.出肉率高，達(dá)60% 4.離水存活時(shí)間長 5.抗病力強(qiáng) 6.適合集約化養(yǎng)殖,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,產(chǎn)量可達(dá)2501000公斤/畝以上 每畝放5.010.0萬尾，成活率：50% 85% 飼料蛋白：20% 30% 飼養(yǎng)20天可達(dá)3.5 4.0cm,生長速度快于斑節(jié)對蝦,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,1988年由中科院海洋所張偉權(quán)教授引進(jìn) 1994年人工育苗和批量生產(chǎn)獲得成功 1995年廣東水產(chǎn)研究所進(jìn)行淡水試養(yǎng)成功 2000年開始在國內(nèi)部分地區(qū)推廣,廣東、廣西、海南、江蘇、浙江和上海等地區(qū)是我

4、國南美白對蝦的主要產(chǎn)地。 養(yǎng)殖模式主要分為：精養(yǎng)、半精養(yǎng)、粗養(yǎng)(混養(yǎng))三種。 廣東湛江地區(qū)1999年以高位池精養(yǎng)為主，2000年養(yǎng)殖面積約2萬畝，主要集中在東海島、吳川市、雷州、徐聞、遂溪等地。 高位池有直立砌磚式、水泥護(hù)坡式、鋪設(shè)塑料薄膜式等。,優(yōu)點(diǎn)：養(yǎng)殖成功率較高。 高位池養(yǎng)殖缺點(diǎn)： 放苗密度太大， 對蝦規(guī)格小，養(yǎng)殖時(shí)間長， 成蝦上市過于集中 ，市場價(jià)格難以把握。 在養(yǎng)殖過程中增加海水中鉀和鎂的含量有利于提高養(yǎng)殖在活率。 也有采取魚蝦混養(yǎng)的方式，投喂廉價(jià)混合飼料，以降低養(yǎng)殖成本。,通常是一次放苗，分34次起捕，放苗密度較高 冬季，利用塑料薄膜保溫并銷往港澳，此時(shí)價(jià)格較高，效益較好。缺點(diǎn)：成

5、活率偏低。 海南：利用斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖池養(yǎng)殖南美白對蝦 早期偏面追求產(chǎn)量，放養(yǎng)密度高達(dá)2030萬尾/畝，養(yǎng)成規(guī)格小，有不少蝦農(nóng)虧損。 2005年放苗只有67萬尾畝，養(yǎng)成規(guī)格大，養(yǎng)殖周期短，產(chǎn)量雖然降低，但養(yǎng)殖成功率高，養(yǎng)殖效益較好。,11,江浙滬地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)步較快，早期有不少一年養(yǎng)兩茬的，目前多改為一茬，并采取輪捕的方式提高產(chǎn)量和效益。一般畝產(chǎn)為5001000斤，最高已達(dá)1800斤，畝利潤達(dá)1萬元以上。,南美白對蝦人工繁殖,1、種蝦： （1）個體規(guī)格5060克/尾，以從自然海區(qū)捕撈的個體為佳。雌蝦不具納精囊，體長1316厘米、雄蝦1215厘米，生長期在12個月以上，雌雄比： 1:1 1.5。 （

6、2）親蝦池2040平方米，深1.2-1.5，嚴(yán)格消毒。 （3）放養(yǎng)密度：10尾左右/平方米。,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,（4）水環(huán)境：越冬水溫2427，鹽度2835，pH7.5-8.5,遮光：光照強(qiáng)度小于500Lux。 （5）餌料：螺、蜆、牡蠣、烏賊、冷凍沙蠶和顆粒飼料，日投餌 量為蝦體重的1020%左右，早晚各一次 （6）每日排污一次，換水30%，隔月倒池一次。 （7）病蝦需每天剔除,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,（8）人工養(yǎng)成的種蝦需去除一側(cè)眼柄進(jìn)行催熟，雌左、雄右，手術(shù)后10天出現(xiàn)性腺，雌蝦在產(chǎn)卵前212小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)交配行為（自然誘交法較常見），缺點(diǎn)

7、是交配率低（1.5-7.5)，可結(jié)合人工精莢移植。 （9）產(chǎn)卵池條件：池園形，直徑3米，內(nèi)壁、池底用黑色瓷磚鋪面，產(chǎn)卵水溫為2628，溶氧6毫克/升，氨氮0.2毫克/升。,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,人工養(yǎng)殖的南美白對蝦性腺成熟度較差，自然交尾率僅為1.5%-7.5%，每尾蝦產(chǎn)卵量低于10萬粒（天然捕獲的親蝦可產(chǎn)卵20萬粒以上），受精卵直徑約為0.28毫米，產(chǎn)卵后到第二次成熟產(chǎn)卵一般需三天左右，一尾雌蝦可持續(xù)產(chǎn)卵十多次。將蝦卵收集后置于孵化缸中孵化。 孵化水中可加入EDTA-2Na 5毫克/升,廣譜抗菌素1毫克/升。在全暗條件下經(jīng)12-15小時(shí)即可孵化成無節(jié)幼體。,南美白對

8、蝦（Penaeus vannamei）,孵化水溫：2628 孵化鹽度：2835 育成一批苗需12天左右?？沙Ｄ攴敝?。 育苗成活率：25%-40%,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,2、育苗設(shè)施： （1）1020立方米，長方形水泥池，池高為1.0 1.2米。 （2）配備沉淀池、過濾池、蓄水池和單胞藻培育池。 （3）采用旋風(fēng)式或羅茨鼓風(fēng)機(jī)增氧，氣石分布：11.5平方米/個。 （4）鍋爐加溫。,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,3、產(chǎn)卵和孵化： （1）交配數(shù)小時(shí)雌蝦開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵量520萬粒/尾。 （2）蝦卵經(jīng)1214小時(shí)孵化后，無節(jié)幼體即可孵出。,南美白對蝦（Penae

9、us vannamei）,4、幼體培育： （1）幼體的發(fā)育：,蚤狀幼體,糠蝦幼體,仔蝦（12天左右）,6次蛻皮,3次蛻皮,3次蛻皮,單胞藻,輪蟲、蛋黃、酵母、蝦片,顆粒、蝦片、豐年蟲,豐年蟲、扁藻、人工顆粒飼料等,無節(jié)幼體,南美白對蝦（penaeus vannamei),人工育苗技術(shù),（2）育苗水溫2830，鹽度2830。 （3）單胞藻培育：復(fù)合肥：5克/m3，角毛硅藻 金藻、 小球藻和扁藻純種，逐 級放大培育。 （4）輪蟲培育：利用單胞藻和酵母培育輪蟲。,南美白對蝦（penaeus vannamei),（5）豐年蟲孵化：孵化密度13克/m3，28充氣孵化2024小時(shí)。 （6）換水：南美白對蝦

10、育苗不可換水，不然會引起應(yīng)急反應(yīng)。 （7）追肥：根據(jù)水質(zhì)和藻類密度，適量追肥，以維持苗池的生態(tài)平衡。 （8）淡化：仔蝦培育至P10即可淡化出售，淡水時(shí)鹽度的下降幅度應(yīng)控制在3以內(nèi)。,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,巴西是南美白對蝦養(yǎng)殖十分成功的國家 巴西養(yǎng)殖面積 放養(yǎng)密度 產(chǎn)量（公斤/公頃） 1991年 1800公頃 14尾/m2 200600 1995年 2500公頃 45尾/m2 5002500 近期 1530尾/m250006000,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,病害： 19921993年南美白對蝦在巴西暴發(fā)嚴(yán)重的病毒病，該病可使40%90%的幼蝦死亡。

11、 1995年美國德州集約化養(yǎng)蝦場感染蝦病，造成該州90%的養(yǎng)殖對蝦死亡。 白斑病毒(WSSV) 桃拉癥病毒(TSV) 桿狀病毒?。˙P）,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,白對蝦屬于低等無脊椎動物，其免疫系統(tǒng)的地位非常低下，一般認(rèn)為白對蝦不具免疫球蛋白，缺乏抗體介導(dǎo)的免疫反應(yīng)，不具有抗體和T淋巴等組成的特異性的防御機(jī)能，,白對蝦的免疫能力主要來自非特異性的防御機(jī)能，如血細(xì)胞的呑噬、包封以及血淋巴中一些因子的殺菌、抗菌作用。 因此蝦病的預(yù)防主要靠增強(qiáng)非特異性免疫機(jī)能。,非特異性免疫原理： 白對蝦血細(xì)胞分為三種類型：(協(xié)同作用) 1.無顆粒細(xì)胞在免疫系統(tǒng)中主要起：吞噬作用； 2.小顆

12、粒細(xì)胞：確認(rèn)、胞吐、包封作用，可釋放酚氧化酶原系統(tǒng)組分，這種組分可刺激無顆粒細(xì)胞的吞噬能力，又可以刺激大顆粒細(xì)胞釋放更多的酚氧化酶原的系統(tǒng)組分；,3.大顆粒細(xì)胞可釋放出大量酚氧化酶原-對肌體的免疫反應(yīng)發(fā)生作用抑制病原體胞外蛋白酶和幾丁質(zhì)酶的活性，從而抑制或殺死病原體。,白對蝦血細(xì)胞主要通過吞噬作用在細(xì)胞內(nèi)消化異物，以包圍的方式把組織內(nèi)的異物隔離起來，這種方式是白對蝦體內(nèi)免疫防御機(jī)能的主體。,可以使用免疫刺激劑：以提高非特異性免疫機(jī)制，提高血細(xì)胞的吞噬能力，誘導(dǎo)提高白對蝦血淋巴中溶血素、溶菌酶、凝集素、抗菌肽的活性。,魚蝦上采用的免疫刺激劑：左旋咪唑、FK-565、胞壁酰二肽(MDP)，-葡聚糖

13、，多糖類，寡糖類、甘草，VC、VE，生長素、細(xì)胞分裂素等。 溢康素拌餌投喂。,有不少養(yǎng)殖戶濫用抗菌素，后果十分嚴(yán)重。 我國加入WTO以后，西方各國，特別是歐盟首先對中國的肉源食品的進(jìn)口樹起了技術(shù)壁壘，美國和日本緊跟而上，對我國的凍對蝦、烤鰻、蜂蜜中的抗菌素、重金屬、有害菌等有毒物質(zhì)進(jìn)行檢測。,今年1月8日，德國銷毀了從我國進(jìn)口的兩個集裝箱凍對蝦； 去年8月28日美國海關(guān)總署和FDA聯(lián)合宣布扣押我國出口的500噸蜂蜜。類似案件已有數(shù)十起，對水產(chǎn)品的出口影響更大。,水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中：限制使用硫酸銅、有機(jī)磷農(nóng)藥、添加過抗菌素的飼料、各種殺蟲劑、滅藻劑等。 但目前亂用藥的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，形成了： 污染發(fā)病

14、亂用藥再發(fā)病再用藥惡性循環(huán)。,已禁用的藥物：氯霉素、呋喃西林、呋喃唑酮、磺胺類藥、孔雀石綠等藥物等,南美白對蝦（Penaeus vannamei）,蝦病重在預(yù)防。 南美白對蝦的淡水養(yǎng)殖病害較少，但要采用正確的淡化方式。,南美白對蝦（penaeus vannamei),從5的海水中將仔蝦直接轉(zhuǎn)入淡水，仔蝦的成活率為37%54%，將已淡化到2 的仔蝦轉(zhuǎn)入純淡水后的48小時(shí)內(nèi)存活率可達(dá)94%99%（實(shí)驗(yàn)條件下）。,南美白對蝦（penaeus vannamei),慢速淡化可提高育苗存活率。在12天里把0.6cm的仔蝦從鹽度26 降至2 的存活率為8491%。,南美白對蝦（penaeus vanname

15、i),而在48小時(shí)里將鹽度從12 快速降至2 ，仔蝦的存活率只有4852%，而直接從12 的海水中轉(zhuǎn)入純淡水中的仔蝦在48小時(shí)后的存活率只有612%。,南美白對蝦（penaeus vannamei),說明仔蝦降鹽度有一個適應(yīng)過程。 快速淡化的仔蝦出售后的存活率低，而且蝦苗易生病，不利于產(chǎn)量的提高，養(yǎng)殖的問題較多。,海水比重與鹽度的換算： 水溫高于17.5時(shí)：S=1305(比重1）（t17.5）0.3 水溫低于17.5時(shí)：S=1305(比重1）（17.5t）0.2 波美度與比重的換算關(guān)系： 波美度144.3 144.3/比重 比重144.3/（144.3波美度）,南美白對蝦（penaeus va

16、nnamei),健康養(yǎng)殖首先要： 1.選擇優(yōu)質(zhì)種苗是關(guān)鍵；選原種的第一和第二代病害較少，目前多數(shù)已是第六和第七代了，因此病害較多。 建立無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)：清塘、水質(zhì)調(diào)節(jié)、合理放養(yǎng)、合理投餌、捕大留小(12CM是發(fā)病期)，降低密度。 推廣使用中草藥、生物制劑和非特異性免疫手段進(jìn)行預(yù)防。,南美白對蝦（penaeus vannamei),健康養(yǎng)殖的技術(shù)要求： 1、養(yǎng)殖池條件： （1）精養(yǎng)面積：1-10畝。 （2）半精養(yǎng)：50畝左右。 （3）可利用羅氏沼蝦養(yǎng)殖池養(yǎng)殖南美白對蝦。 （4）水深1.0-2.0米，以砂質(zhì)底為好。 （5）池塘必須經(jīng)過15-20天的曝曬并清除淤泥。,2、清塘（淡水養(yǎng)殖）放

17、苗前10-15天用漂白粉5-8公斤/畝消毒，或用75-150公斤/畝生石灰消毒。 （海水養(yǎng)殖）：海水養(yǎng)殖池的清塘視水中敵害而定，如果水中有大量的水蜈蚣存在，清塘用的漂白粉應(yīng)增加用量，一般為50150PPM。,南美白對蝦（penaeus vannamei),進(jìn)水0.50.6米后施肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，5-7天后，水體可用溴氯海因0.1PPm、強(qiáng)氯精0.2PPm或用0.1PPm的二氧化氯再次消毒，有利于防病。 消毒3天后經(jīng)蝦苗試水確認(rèn)藥性已過后即可放苗，否則易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。,南美白對蝦（penaeus vannamei),3、蝦苗暫養(yǎng)及二次淡化：蝦苗應(yīng)經(jīng)過暫養(yǎng)和二次淡化后再放養(yǎng)。 （1）大棚暫養(yǎng)：暫養(yǎng)池

18、建在養(yǎng)殖池中，池寬58米、深0.81.0米，長度適中，加濃縮海水或海水晶，稀釋或溶解后使鹽度達(dá)23，與購苗時(shí)一致。水溫2228 。暫養(yǎng)1020天后蝦苗可達(dá)23厘米，有利于提高成活率。,南美白對蝦（penaeus vannamei),(2)當(dāng)外界水溫已在20以上時(shí)，可在池塘的一端用塑料薄膜攔出一個區(qū)域作為暫養(yǎng)池；或在養(yǎng)成池的一端筑堤建池，堤高0.71.0米即可，暫養(yǎng)池面積按每平方放養(yǎng)10005000尾蝦苗來確定。,南美白對蝦（penaeus vannamei),南美白對蝦（penaeus vannamei),人工海水配方：（2） 海鹽 硫酸鎂 氯化鈣 氯化鉀 1.7公斤 0.5公斤 0.06公斤

19、 0.03公斤 濃縮海水： 波美度6度的濃縮海水可稀釋25-30倍； 10度濃縮海水可稀釋約50-60倍。,南美白對蝦（penaeus vannamei),3、放苗前的基礎(chǔ)餌料培養(yǎng)： （1）嚴(yán)格過濾進(jìn)水：60目篩絹。 （2）施肥：尿素1-3公斤/畝，過磷酸鈣1-2公斤/畝，透明度30-40厘米左右。如果餌料培養(yǎng)效果不好的話，可增施磷酸二氫鉀0.2-0.3公斤，促進(jìn)浮游生物的生長。,南美白對蝦（penaeus vannamei),4、苗種選擇： 優(yōu)質(zhì)苗：體長在0.60.8厘米以上，體色透明，彈跳靈活，逆水能力強(qiáng)，無損傷，腹節(jié)斑點(diǎn)少，攝食能力強(qiáng)，頭胸甲中可見食物團(tuán)。蝦苗規(guī)格整齊，無畸形。,南美白對

20、蝦（penaeus vannamei),南美白對蝦（penaeus vannamei),南美白對蝦（penaeus vannamei),5、蝦苗放養(yǎng)： （1）密度：2-4萬尾/畝，采用輪捕方式進(jìn)行養(yǎng)殖的話，可適當(dāng)再提高密度至5-6萬尾/畝。 （2）直放苗規(guī)格：1.5-3厘米，可確保成活率在80%以上。 （3）時(shí)間：4-6月，水溫在20以上。,南美白對蝦（penaeus vannamei),南美白對蝦（penaeus vannamei),養(yǎng)殖技術(shù) 6、飼養(yǎng)管理： （1）投餌：螺、蜆、小魚和顆料飼料，飼料系數(shù)：1.0-1.5，投餌次數(shù)4-6次/天。鮮活餌料要消毒。10PPm高錳酸鉀浸泡30分鐘。投

21、餌量以13小時(shí)內(nèi)基本吃完為準(zhǔn)，成蝦以體重的38%比例投喂，總體以喂到八成飽比較適宜，投喂過量容易引發(fā)蝦病。 （2）追肥：定期追施尿素及磷肥或潑灑適量豆?jié){。,南美白對蝦（penaeus vannamei),（3）水質(zhì)控制：前期以補(bǔ)水為主，中、后期每天加注新水刺激蛻殼，水質(zhì)過清，可適量施用石灰:5公斤/畝，不要過量。 PH 7.5-8.5,南美白對蝦（penaeus vannamei),（4）增氧：應(yīng)配備增氧機(jī)。 （5）病害防治：定期使用溴氯海因（0.1PPM)、二氯海因(0.1PPM)、強(qiáng)氯精消毒(0.1PPM)。采用大蒜素(1PPM)、免疫制劑、維生素C拌餌投喂。交替使用雙氧離子季胺鹽絡(luò)合碘與

22、0.5-1PPM。,南美白對蝦病害防治：,引起南美白對蝦發(fā)病的主要病因： a.蝦苗帶菌或帶毒 ； b.淡化不當(dāng)； c.投餌不當(dāng)； d.密度過高； e.暫養(yǎng)時(shí)間過長； f.生態(tài)環(huán)境惡化； g.應(yīng)激反應(yīng)。 苗種階段主要以細(xì)菌危害為主，常見有紅須、斷須、體表斑點(diǎn)等。,南美白對蝦病害防治：,南美白對蝦病害防治：,南美白對蝦病害防治：,成蝦的主要病因： a. 白斑病毒(WSSV) b.桃拉癥病毒(TSV) c. 桿狀病毒?。˙P）,南美白對蝦白斑綜合癥：,南美白對蝦桃拉病毒病：,桃拉病毒病,南美白對蝦紅腿?。?南美白對蝦黃頭?。?南美白對蝦桿狀病毒?。?南美白對蝦爛鰓病：,南美白對蝦甲殼潰瘍?。?蝦苗發(fā)

23、病過程：,種蝦帶菌或帶毒,蝦苗受感染,紅須、白斑等；,水環(huán)境受污染,蝦苗發(fā)病,體質(zhì)下降,暫養(yǎng)時(shí)間過長,蝦苗體表出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)、游動乏力,體質(zhì)差的蝦苗,感染細(xì)菌,蝦苗應(yīng)激反應(yīng),淡化或投餌不當(dāng),蝦苗發(fā)病,南美白對蝦病害防治：,南美白對蝦的病害分為病毒病和細(xì)菌性疾病，病毒性疾病用抗菌素治療是無效的，而且亂用抗菌素治療成本高，副作用大，不宜提倡。,南美白對蝦病害防治：,南美白對蝦健康養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)是養(yǎng)殖生態(tài)的改良、控制和增強(qiáng)蝦苗的抗病力； 改善生態(tài)是預(yù)防和治療蝦病的重要內(nèi)容之一； 用免疫多糖類、寡糖類、生物制劑改良養(yǎng)殖生態(tài)是今后病害防治的發(fā)展方向。,免疫多糖作用機(jī)制： 免疫多糖是微生物進(jìn)化過程保留下來

24、的特定序列結(jié)構(gòu)，無脊椎動物和脊椎動物含有的體液因子和吞噬細(xì)胞受體都可識別這些微生物細(xì)胞壁的多聚糖，因此可作為免疫增強(qiáng)劑激活非特異性免疫系統(tǒng)。 提高水產(chǎn)動物血清中的溶菌酶含量和補(bǔ)體的活性，以增強(qiáng)非特異性免疫機(jī)能。 提高巨噬細(xì)胞的噬菌能力，并產(chǎn)生具有抗菌、抗病毒的TNF因子。,免疫寡糖作用機(jī)制： 誘導(dǎo)多種具有免疫活性的物質(zhì)如：白細(xì)胞介素、干擾素等的mRNA的表達(dá)，促進(jìn)吞噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)動物機(jī)體的一系列免疫功能。 通過刺激肝臟分泌一種特殊蛋白，在與細(xì)菌莢膜相粘結(jié)后能觸發(fā)一連串的補(bǔ)體，從而提高非特異性免疫功能調(diào)節(jié)肌體體液和細(xì)胞免疫功能，構(gòu)成對抗疾病的防御系統(tǒng)。,溢康素主要成分是免疫多糖和寡糖，其功能

25、是： 增加蝦、蟹、魚類腸道內(nèi)有益微生物的繁殖，增強(qiáng)免疫機(jī)能，提高對細(xì)菌、病毒和原生動物等病原微生物的抵抗力； 對蝦蟹類的肝臟有較好的保護(hù)作用，增進(jìn)肝臟的解毒及營養(yǎng)轉(zhuǎn)化能力；,刺激蝦蟹細(xì)胞分裂和蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)生長、增加產(chǎn)量； 刺激蝦蟹的化學(xué)感受器，引誘攝食，提高餌料利用率； 增殖水體中厭氧性有益菌，改善水質(zhì)，穩(wěn)定PH； 替代抗生素等藥物，降低水產(chǎn)品中藥物的殘留。,南美白對蝦病害防治：,使用活性生物制劑: 活性生物制劑不會產(chǎn)生象抗菌素一樣的毒副作用。其主要由以下五大類微生物組成， 光合菌群 乳酸菌群 酵母菌群 放線菌群 醋酸桿菌 枯草芽孢桿菌,有益菌的含量大于8108/ml，其中即有好氣菌群，也

26、有嫌氣菌群，為復(fù)合菌群的微生態(tài)系統(tǒng)，具有多功能的特性，PH值小于4 有酸香味。,1、光合菌群：凈化養(yǎng)殖水體，提高水質(zhì)。 2、乳酸菌群：乳酸菌具有很強(qiáng)的殺滅病菌能力，抑制致病菌活動，有害線蟲也逐漸消失。 3、酵母菌群：利用氨基酸、糖類及其它有機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生促進(jìn)其它有效微生物增殖所需要的基質(zhì)，提供給養(yǎng)保障。,4、放線菌群：產(chǎn)生各種抗生物質(zhì)，可以直接抑制病原菌。并創(chuàng)造出其它有益微生物增殖的生存環(huán)境。放線菌和光合細(xì)菌組成混合，其凈菌作用會成倍增加。另外，被放線菌分解的物質(zhì)容易被動物吸收，從而增強(qiáng)動物對各種病害的抵抗力和免疫力。,5、醋酸桿菌：它從光合細(xì)菌中攝取糖類固態(tài)物，一部分還給光合細(xì)菌，形成好氣性和

27、嫌氣性細(xì)菌結(jié)構(gòu)的共生態(tài)。 6、枯草芽孢桿菌：屬于強(qiáng)有機(jī)質(zhì)分解菌，能切斷小分子氨、阻斷H2S產(chǎn)生途徑；硝化小分子的氨類,調(diào)節(jié)水體的菌相平衡和藻相平衡。徹底凈化水質(zhì)。,南美白對蝦病害防治：,生物制劑功用和原理： （1）利用細(xì)菌之間的拮抗作用，以優(yōu)勢的有益菌群抑制有害菌群的繁殖，從而達(dá)到防病治病的目的; （2）使水體的微生態(tài)得到平衡，有利于蝦、蟹及魚類的健康生長;,南美白對蝦病害防治：,（3）能分解蝦類的殘餌、排泄物及水中或池底其它有機(jī)物或無機(jī)物，尤其是能快速分解NH3、NH4+、NO2-、 NO3-、H2S等對蝦類生長有害的物質(zhì)，使水質(zhì)得到改善; （4）由于有益菌除了含有蛋白質(zhì)、B族維生素、生物素

28、、葉酸外，還含有大量的促生長因子、輔酶Q10和抗病毒物質(zhì)，因此能提高蝦的免疫能力，增強(qiáng)蝦對病害的抵抗力，達(dá)到防病和治病的目的。,南美白對蝦（penaeus vannamei),使用生物制劑前的水質(zhì),南美白對蝦（penaeus vannamei),使用生物制劑后的水質(zhì),1,南美白對蝦病害防治：,用10PPm的生物制劑連續(xù)全池潑灑，10-20天為一療程，并用5%劑量的生物制劑拌餌投喂進(jìn)行預(yù)防。 生物制劑通過有益生物菌來凈化水質(zhì)和改良底質(zhì)，其使用效果已被生產(chǎn)實(shí)踐所證明，對發(fā)病較慢的蝦病預(yù)防效果更好。,南美白對蝦病害防治：,使用生物制劑的注意事項(xiàng)： 先用含氯消毒劑處理水質(zhì)，殺滅有害細(xì)菌； 2-3天后再

29、用10PPm生物制劑 改良水質(zhì)； 使用之后不久就潑灑消毒劑將會造成失效； 大量換水之后應(yīng)補(bǔ)充潑灑生物制劑； 當(dāng)養(yǎng)殖池中的生物制劑生物活性下降時(shí)應(yīng)予以更新。（10-20天）視具體水體條件而定，方法同前。 使用生物制劑必須有一定的濃度才有效。,南美白對蝦病害防治：,當(dāng)然藥物治療只是一種手段，它會受到水環(huán)境中許多因子的干擾，采用正確的使用方法才能取得好的治療效果，尤其是生物制劑不可與抗菌素和消毒劑混用。,南美白對蝦（penaeus vannamei),7、捕撈： 有病害預(yù)兆時(shí)，應(yīng)盡快起捕出售，以減少損失。 采用蝦籠捕撈不但蝦苗受傷少、捕撈量容易控制，而且勞動強(qiáng)度低、效率高、捕撈成本低。,南美白對蝦（penaeus vannamei),小結(jié)： 池塘必須經(jīng)過曝曬和清淤泥。 清塘：放苗前10-15天用漂白粉5-8公斤/畝消毒，或用75-150公斤/畝生石灰消毒。 用60目篩絹嚴(yán)格過濾進(jìn)水