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文檔簡介

1、海王星辰新員工入司培訓(xùn)課程之三門店日常作業(yè)流程,人力資源部 2020年9月,課 程 目 錄,一、熟悉門店 二、門店日常作業(yè)流程 三、門店防損防盜 四、會員服務(wù),一、熟 悉 門 店,(一)人員 (二)門店空間分區(qū) (三)商圈,(一)人員,希望你能很快和他們相識相知、融為一體, 這樣你能非常愉快地得到他們的幫助!,(二)門店空間分區(qū),1、藥品區(qū): RX處方區(qū)、OTC區(qū)、中藥飲片區(qū) 2、非藥品區(qū):非藥品(供顧客自選)、食品區(qū)(保健食品、健康或功能性食品)、家庭健康用品區(qū)、個人護理品區(qū)、生活便利品區(qū)、季節(jié)性商品 3、其他功能區(qū)域及設(shè)備:電器設(shè)備區(qū)(了解水電、冰箱、空調(diào)的正確使用)、收銀區(qū)、端架、堆頭、

2、資料架(框)、休息區(qū),(二)門店空間分區(qū),堆 頭,(二)門店空間分區(qū),端架,(二)門店空間分區(qū),1、大標(biāo)示牌:懸掛在商品的大分類區(qū)貨架上方,包括:處方藥、非處方藥、保健食品、家庭健康用品、個人護理品、中藥飲片及收銀臺,共七塊。(端架、堆頭) 2、中標(biāo)示牌:置于貨架頂層,用來標(biāo)示該貨架上所陳列的商品中類,共同35塊,分開架區(qū)和處方區(qū)。 3、小標(biāo)示牌:粘貼在與中標(biāo)示牌內(nèi)容不相符的貨架層,用來標(biāo)示該層(或幾層)所擺放的商品(品種少的中類及個別小類),小標(biāo)示牌的內(nèi)容與中標(biāo)示牌不相同。,每個門店都處在一定的商圈之中,這時你應(yīng)該了解: 1、門店的位置、電話 2、門店特點 3、競爭對手 4、兄弟門店,(三)

3、商圈,二、門店日常作業(yè)流程,(一)每日開店流程 (二)基本作業(yè) (三)交接班管理 (四)結(jié)束營業(yè) (五)門店清潔 (六)門店會議制度,(一)每日開店流程,營業(yè)時間,每個門店按所在商圈的特點確定門店營業(yè)時間。新員工到門店后要向店經(jīng)理或值班經(jīng)理了解清楚自己門店上班時間及交接班時間。 注意: 1、要求提前15分鐘到崗,做好上班準(zhǔn)備; 2、上班期間輪流用餐。,開店前準(zhǔn)備,提前 15分鐘 到崗,2人 以上 開門 進店,儀容 儀表 整理,昨日狀況 待處理事宜,值班經(jīng)理 其他員工,晨會,整理整潔,營業(yè),(一)每日開店流程,1、導(dǎo)購服務(wù) 2、理貨 3、整理整潔 4、熟悉商品 5、辦理會員卡 6、其它作業(yè)(服從

4、值班經(jīng)理安排,如調(diào)貨等),(二)基本作業(yè),1、對當(dāng)班的營業(yè)狀況的總結(jié) 2、對未完成事項的說明 3、對公司指令的傳達 4、工作責(zé)任的傳遞,確保工作順利進行!,(三)交接班管理,交接班的目的,(三)交接班管理,商品交接 營業(yè)工作交接 收銀交接,交接內(nèi)容,(三)交接班管理,商品交接,1、貴重物品和易盜商品進行盤點交接,由店經(jīng)理及區(qū)域負責(zé)人依店面陳列順序依次登記于貴重物品交接班登記表。 2、處方區(qū)商品由值班藥師負責(zé),非處方區(qū)商品由當(dāng)班健康顧問負責(zé)。 3、交接班由當(dāng)班藥師和接班藥師、當(dāng)班健康顧問和接班健康顧問當(dāng)面交接,由接班人清點、登記。,營業(yè)工作交接,1、公司通知事項的交接 2、顧客需求情況的交接 3

5、、清潔衛(wèi)生的交接 4、收銀的交接 5、鑰匙的交接 6、會員相關(guān)事項的交接 7、其它事項的交接,(三)交接班管理,1、交接班順利交接完成后,交班人員如無特殊原因應(yīng)離開店面。若遇到顧客較多或正好來貨,請協(xié)助看場、搬貨; 2、接班員工應(yīng)迅速進入工作狀態(tài),積極進行銷售導(dǎo)購,努力達成當(dāng)班的目標(biāo)營業(yè)額,并積極解決待處理事宜。,(三)交接班管理,注意事項,(四)結(jié)束營業(yè),1、貴重商品的交接、清點。 2、清點、保存營業(yè)款及備用金:收銀員與值班經(jīng)理負責(zé)。 3、整理票據(jù):收銀員與值班經(jīng)理負責(zé)。 4、填寫門店交接班記錄:值班經(jīng)理負責(zé)。 5、數(shù)據(jù)傳輸及POS機操作,按要求關(guān)閉POS機:收銀員負責(zé)。 6、確認鑰匙保管:

6、值班經(jīng)理負責(zé)。 7、賣場的清潔整理。,內(nèi)容,要求,1、不得提前結(jié)束營業(yè) 2、不得向顧客暗示打烊 3、鎖門后不得無故進入店內(nèi),有特殊事情需有值班經(jīng)理在內(nèi)兩人以上進入店內(nèi)。,(四)結(jié)束營業(yè),(五)門店清潔,門前三包區(qū)、店內(nèi)天、地、墻及各種營業(yè)設(shè)備、設(shè)施。,清潔范圍,早晚班各清潔一次(在營業(yè)低峰期),如發(fā)現(xiàn)地板、商品貨架等有灰塵、污漬,應(yīng)在不影響顧客購物的情況下,隨時進行清潔。清潔完畢后,將地拖、掃把等清潔工具按要求歸位。,清潔要求,(五)門店清潔,1、每次使用完后,將工具徹底清潔。放置到洗手間、庫房或指定位置(通風(fēng)處) 2、毛巾、地拖、掃把需懸掛,脫離地面(不易弄臟且易晾干),清潔工具放置要求,(

7、六)門店會議制度,三、門店防損防盜及安全管理,(一)防損防盜、安全管理的意義 (二)門店損耗賠償制度 (三)門店防盜 (四)門店防損(防火、防水、防鼠等),(一)防損防盜及安全管理的意義,1、維護公司財產(chǎn)安全是我們的基本職責(zé),門店每個商品及其他財物的損失都是我們的失職。 2、生命是最寶貴的,維護自身及顧客人身安全是首要職責(zé)。 3、商品損耗與被盜系門店經(jīng)常發(fā)生異常現(xiàn)象,門店員工必須高度重視這一環(huán)節(jié)。 4、公司有嚴(yán)格的財務(wù)管理制度,我們每個員工均必須遵守。,(二)門店損耗賠償制度,公司財務(wù)制度: 門店內(nèi)商品損失由門店員工按公司財務(wù)制度承擔(dān)。,(三)門店防盜,雖然進門都是客,但偶爾也夾有“不速之客”

8、。 比如:假孕婦、流浪兒童、老人、換散錢、賣場人數(shù)突然增加等等,這時可能會出現(xiàn)商品被盜、被調(diào)包或偷竊顧客財物等現(xiàn)象。 容易被調(diào)包、被盜的商品: 貴重如:冬蟲夏草、安宮牛黃丸等等 品牌商品:廣告商品、知名產(chǎn)品,提高防盜意識 1、主動招呼每位顧客,讓顧客知道有人服務(wù) 2、提高警覺性,遇可疑狀況,立即近身關(guān)注,打消其偷竊念頭 3、避免旁若無人的接聽電話、補貨和聊天,給小偷可趁之機 4、貴重商品銷售時,商品不離手 5、員工之間相互配合,保持默契 6、在顧客較多時,也可能有盜竊顧客財物的現(xiàn)象,應(yīng)及時提醒顧客,必要時報警,(三)門店防盜,加強內(nèi)部管理 1、加強賣場巡視,關(guān)注到每個角落及顧客 2、隨時理貨,

9、保持商品排面整齊,避免凌亂給人可趁之機 3、貴重商品上鎖、高單價商品應(yīng)盡量陳列在柜臺附近,加強管理,(三)門店防盜,鑰匙管理原則,(三)門店防盜,收銀期間,現(xiàn)金存于POS機錢箱內(nèi)(如現(xiàn)金較多,在顧客較少時, 將百元面值現(xiàn)金存入錢箱下層或保險柜內(nèi)) 收銀時認真仔細,注意鈔票真?zhèn)伪鎰e,避免收受假鈔; 下午交班后,應(yīng)及時將現(xiàn)金存入公司指定的銀行賬戶(備用金除外) 打烊后,現(xiàn)金存于保險柜內(nèi),保險柜放置在顧客不易看見的地方,且必須加固,現(xiàn)金安全,(三)門店防盜,1、晚上下班關(guān)閉電源; 2、安全使用電器,不用的電器應(yīng)及時切斷電源,如電磁爐、熨斗、電飯鍋、微波爐等; 3、整理好儲存室,紙皮等雜物及時清理,物

10、品整齊存放,不能堆放在店內(nèi); 4、電器的電源線路整理清楚,電源處避免有水浸入,以免引起短路起火; 5、遇到火災(zāi)等情況,迅速幫助顧客撤離,并保證自己的人身安全;可用店內(nèi)消防器材滅火,及時報火警。,(四)門店防損,防火災(zāi),1、及時關(guān)閉水龍頭,特別是晚班打烊時; 2、雨天注意觀察門店是否有漏水等情況; 3、門店地勢低洼,暴雨等時候注意防洪; 4、遇漏雨、水淹等情況,迅速將商品搬至相對安全的地帶,采取防洪措施;同時報告公司營運部、財務(wù)部和保險公司等。,(四)門店防損,防水災(zāi),1、注意采取防鼠措施,易被鼠咬的商品打烊時用周轉(zhuǎn)箱收起; 2、注意商品養(yǎng)護,理貨時小心,防止損壞商品; 3、注意檢查商品效期,避

11、免出現(xiàn)效期商品; 4、注意及時更換商品價簽及各種促銷信息,避免因疏忽引起顧客爭議帶來沒有必要的損失。,(四)門店防損,防鼠害、防商品損失,四、會員服務(wù),海王星辰會員制適用于海王星辰總部及各分部健康藥房,會員卡在同一城市各分店通用,跨城市不可使用(受收銀限制的個別店中店不可使用)。,會員制適用范圍,*每月8、18、28日為海王星辰會員日。,1、積分獎賞 (1)采取積分兌換制(內(nèi)部員工卡除外) (2)一定積分+XX元換購會員專享商品 (3)參與不定期推出的積分抽獎、多倍積分等積分活動。,會員權(quán)益,會員每消費滿10元積1分,以此類推,不足10元不積分,每年12月31日凌晨12點對當(dāng)年未兌換的會員積分實行全部清零.,四、會員服務(wù),2、價格優(yōu)惠 所有會員在會員日憑卡在海王星辰健康藥房享受扣優(yōu)惠(紅標(biāo)、特價等不打折商品除外)。,會員權(quán)益,四、會員服務(wù),3、會員特惠 會員可享受不定期推出的會員專享特價或買贈。,會員權(quán)益,4、增值服務(wù) (1)會員卡或優(yōu)惠券享受特約商戶優(yōu)惠折扣(價格

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