1、.儀隴縣 xx 學(xué)校關(guān)于村小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為貫徹上級(jí)有關(guān)文件及會(huì)議精神，促進(jìn)學(xué)生全面和諧發(fā)展，切實(shí)增強(qiáng)農(nóng)村小學(xué)生的體質(zhì)，保證“營養(yǎng)餐”食品的按時(shí)足額發(fā)放，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本方案。一、基本情況xxxx 村小現(xiàn)有 4 個(gè)教學(xué)點(diǎn) (xx 、xx、 xx、 xx) ，有教學(xué)班 9 個(gè)，在校學(xué)生 xxx 名，教職工 x 名 , 這 x 個(gè)教學(xué)點(diǎn)均無食堂和伙房，故實(shí)行課間加餐模式。二、建立機(jī)構(gòu)：1、領(lǐng)導(dǎo)小組組長： xx副組長： xx成員： xx xx xx xxxxxx各村村主任2、設(shè)營養(yǎng)改善辦公室辦公室主任： xx，其職責(zé)為：負(fù)責(zé)對(duì)營養(yǎng)餐工作的安排、部署與督查；辦公室副主任： xx 、 x

2、x ，其職責(zé)為：負(fù)責(zé)對(duì)營養(yǎng)餐工作的具體實(shí)施， xx 主要負(fù)責(zé)安全工作。成員：各村主任教師，其職責(zé)為負(fù)責(zé)本供餐點(diǎn)的“營養(yǎng)計(jì)劃”的實(shí)施工作。三、供餐模式及操作步驟1、根據(jù)四所村小的實(shí)際情況，采用課間加餐模式，周一至周五.交叉發(fā)放牛奶、雞蛋、面包、餅干等物品。2、每周日下午村主任到中心校營養(yǎng)辦公室食品貯存組領(lǐng)取營養(yǎng)食品，領(lǐng)回后放儲(chǔ)存室保管好。3、每天上午第二節(jié)下課由村主任按各班實(shí)際人數(shù)將營養(yǎng)品配備到班。4 、學(xué)生做完課間操后，班主任組織學(xué)生統(tǒng)一加餐 , 并填好用餐登記表 , 每月匯集成冊(cè)入檔， 還應(yīng)教育學(xué)生把用餐后的垃圾 , 放到指定處。5 、充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師、學(xué)校管理人

3、員和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)， 提高其對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善工作重要性的認(rèn)識(shí)。對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育，培訓(xùn)健康的飲食行為，引導(dǎo)學(xué)生拒絕食用不健康食品。四、設(shè)備配制四所村小教學(xué)點(diǎn)將規(guī)劃儲(chǔ)存室 , 并添制必須的設(shè)備， 以保證食品安全。五、強(qiáng)化監(jiān)督管理1、成立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表組成的監(jiān)督小組。組長： xx( 工會(huì)委員 )成員：工會(huì)委員、村主任教師、每班 1-3 名家長代表、各班班長和生活委員2 、監(jiān)督小組職責(zé) 監(jiān)督原材料的采購、制作。 監(jiān)督食品配送，供餐流程，食品數(shù)量、質(zhì)量。 監(jiān)督食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配是否符合要求。 監(jiān)督學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃的經(jīng)費(fèi)管理。. 廣泛聽取、收集學(xué)生、家長的意見，及時(shí)反饋到學(xué)校，并監(jiān)督迅速整改。六、完善制度學(xué)校將制定和不斷完善制度，如：學(xué)生營養(yǎng)餐食品工程驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度，學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放用餐制度，學(xué)生營養(yǎng)餐檔案管理制度，學(xué)生營養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度，餐具用具清洗消毒制度，食品留樣制度，食物中毒報(bào)告制度，崗位職責(zé)等，并上墻明示。七、宣傳工作“營養(yǎng)餐工程”是一項(xiàng)民心工程，學(xué)校與班主任將采取多種形式，向社會(huì)、家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，讓廣大人民體會(huì)到黨中央、國務(wù)院對(duì)貧困地區(qū)的關(guān)愛，讓這項(xiàng)惠民工程深入人心。八、安全應(yīng)急預(yù)案一旦發(fā)生食品安全事故，立即啟動(dòng)儀隴縣 xx 小學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案