1、火鍋店總結報告范文求火鍋店店長的工作總結范文 在過去的一年里,我們頂著金融風暴帶來的壓力,創(chuàng)造了XXXX業(yè)績.這其中最要感謝上級領導和我們奮斗在第一線的員工.比如XXXX在何時XX.此處應講一些好人好事.領導怎么指導我們,怎么在實事上關照我們.再指出一些做的不好不的事的例,比如有關員工XX,跟客人XXX問題.xx年的腳步離我們越來越近,在新的一年里,我們再接再厲,爭取在保護上一年的佳績同時,將我們火鍋店的業(yè)績再推上新一個高度.同時注意我們的禮節(jié)禮貌. 祝您早日找到滿意的答案! 食品安全、服務與管理的重要。 沒有范文。 以下供參考， 主要寫一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績，最后提出一

2、些合理化的建議或者新的努力方向。 工作總結就是讓上級知道你有什么貢獻，體現(xiàn)你的工作價值所在。 所以應該寫好幾點： 1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什么事 3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什么，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了 4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識 5、上級喜歡主動工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準備，即事前準備工作以下供你參考： 總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總評價、總分析，分析成績、不足、經(jīng)驗等?？偨Y是應用寫作的一種，是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考。 總結的基本要求 1總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單

3、，有的比較詳細。 2成績和缺點。這是總結的主要內(nèi)容?？偨Y的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應寫清楚。 3經(jīng)驗和教訓。為了便于今后工作，必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓進行分析、研究、概括，并形成理論知識。 總結的注意事項： 1一定要實事求是，成績基本不夸大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。 2條理要清楚。語句通順，容易理解。 3要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。 總結的基本格式： 1、標題 2、正文 開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。 主體

4、：分析成績?nèi)焙叮偨Y經(jīng)驗教訓。 結尾：分析問題，明確方向。 3、落款 署名與日期。 說下簡單寫法： 一段：一般都是概括性的話語。比方說來單位多久了，單位給你什么感覺，領導如何關心之類的。 二段：寫下在這個階段里的工作情況，學了什么，做了什么，完成了什么，什么地方做的好，什么地方做的不好，什么地方又存在著問題。如此云云。三段：寫下接下來的工作打算，可以是具體計劃，也可以簡單地表下決心。如果沒時間寫，可看頭相找我們代筆。 從以下角度著手寫： 1、自己本崗位工作的執(zhí)行情況， 2、如何提升自己的工作能力， 3、顧客的抱怨， 4、個人對崗位的工作建議， 5、在團隊中得到了什么幫助等等 強調(diào)促銷與服務的重

5、要性，主要寫一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績。 火鍋相比其他飯店而言，廚師的工料要少的多，相對來說比較容易。善于發(fā)現(xiàn)問題在本周工作中有沒有找到什么問題，或者工作進度提升了，或者與人溝通發(fā)現(xiàn)什么問題，都可以寫出來。倘若自己有好的想法，更要寫上去，對自己提升是有幫助的。 需要領導解決的問題有的問題自己無法解決，比如加薪或者申請團隊活動經(jīng)費等等，就要提出來，讓領導幫忙解決。工作心得本周工作有什么心得體會，就跟我們看完一篇文章寫讀后感樣，自己在本周工作中有啥收獲，有啥感想，都可以寫上。 年終總結分四步走： 第一步：開場白。開場白要盡量簡短，最簡單的模式：“xx年即將過去，新的一年即將來臨，

6、在這一年中，我們做出了許多成績，也存在一些問題?，F(xiàn)總結如下” 第二步：部分業(yè)績。開場白寫完，直接進入主題，部門業(yè)績從格式上來說分為文字部分和數(shù)據(jù)表格部分，不分先后順序。文字部分主要闡述部門一年所做的成績，挑主要業(yè)績講，比如一年中舉辦的美食節(jié)、部門做的重要調(diào)整和開的重要會議、給員工做的培訓、廚師長個人實行了什么措施、廚師菜品創(chuàng)新情況、員工管理情況、菜品銷售情況等等，文字部分要求條理清晰，語言簡潔，忌空話套話廢話。數(shù)據(jù)圖表部分列出一個表格，內(nèi)容包括總流水、總成本、創(chuàng)新菜品數(shù)量、創(chuàng)新菜品成功率和點擊率、總毛利率、各個檔口銷售比重、節(jié)能數(shù)量等等，最好與上一年的數(shù)據(jù)一齊列出，做個同比分析。 第三步：目前

7、存在的問題。這部分事實上是你向領導提出一些建議，需要領導配合解決的問題，所以寫的時候要慎重，一些你自己就可以解決的小問題就不需要這個年終總結中提出來了。比如你認為因客流增長帶來廚房壓力增大，而廚房結構已經(jīng)不適應餐廳發(fā)展需求，需要改造；員工服務意識跟不上，需要開展一些培訓等等。如果沒有這些重要問題需要解決，那就大致寫寫目前一些需要繼續(xù)加強認識的問題即可。 第四步：對新的一年的展望。這部分內(nèi)容主要看你個人對未來一年有何設想，盡量具體化，不要全是“新的一年我將怎樣努力”之類的話，盡量巧妙地落實到具體的事情上來，比如新的一年要加強能源節(jié)約、加強前廳與后廚的溝通之類等等。 祝您工作愉快，希望我的建議被您

8、采納，謝謝 ? 主要寫一下工作內(nèi)容，取得的成績，以及不足，最后提出合理化的建議或者新的努力方向。 ：總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究，分析成績、不足、經(jīng)驗等?？偨Y是應用寫作的一種，是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考?？偨Y與計劃是相輔相成的，要以計劃為依據(jù)，制定計劃總是在個人總結經(jīng)驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎等進行分析。 2成績和缺點。這是總結的中心?？偨Y的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應講清楚。 3經(jīng)驗和教訓。做過一件事，總會有經(jīng)驗和教訓。為便于今后的工作，須對以往工作的經(jīng)驗和教訓進行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來認識。 今后的打算。根據(jù)今后的工作任務和要求，吸取前一時期工作的經(jīng)驗和教訓，明確努力方向，提出改進措施等 總結的注意事項 1一定要實事求是，成績不夸大，缺點不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2條理要清楚。總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。 3要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的；有