1、XXXX檢測(cè)有限公司 菌落總數(shù)與大腸菌群檢驗(yàn)原始記錄 共 頁(yè)第 頁(yè)樣品名稱樣品編號(hào)儀器設(shè)備名稱儀器設(shè)備編號(hào)檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)環(huán)境溫度： 濕度：一、菌落總數(shù)cfu/ml(g) 培養(yǎng)基名稱：培養(yǎng)溫度： 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) 稀釋倍數(shù)空白稀釋液對(duì)照原液10-110-210-310-4平板1平板2平均值檢測(cè)結(jié)果：二、大腸菌群 MPN/100ml（g） 培養(yǎng)基名稱：培養(yǎng)溫度： 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) LST發(fā)酵 1ml30.1ml30.01ml3初發(fā)酵結(jié)果復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果主檢： 年 月 日 校核： 年 月 日XXXX檢測(cè)有限公司 菌落總數(shù)和大腸菌群檢測(cè)原始記

2、錄 共 頁(yè) 第 頁(yè)樣品名稱樣品編號(hào)儀器設(shè)備名稱儀器設(shè)備編號(hào)檢驗(yàn)環(huán)境溫度： 濕度：檢驗(yàn)依據(jù)GB4789.2-2010 GB4789.3-2010一、菌落總數(shù)cfu/ml(g) 培養(yǎng)基名稱： 培養(yǎng)溫度：361 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) 樣品數(shù) 稀釋倍數(shù)樣1樣2樣3樣4樣5平板1平板2平板1平板2平板1平板2平板1平板2平板1平板2原液10-110-210-310-4空白對(duì)照檢驗(yàn)結(jié)果二、大腸菌群cfu/ml(g) 培養(yǎng)基名稱：培養(yǎng)溫度：361 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) 樣品數(shù) 稀釋倍數(shù)樣1樣2樣3樣4樣5平板1平板2平板1平板2平板1平板2平板1平板2平板

3、1平板2原液10-110-210-310-4空白對(duì)照驗(yàn)證試驗(yàn)檢驗(yàn)結(jié)果主檢： 年 月 日 校核： 年 月 日XXXX檢測(cè)有限公司水質(zhì)微生物檢驗(yàn)原始記錄 共 頁(yè)第 頁(yè)樣品名稱樣品編號(hào)設(shè)備名稱檢驗(yàn)環(huán)境溫度： 濕度：檢驗(yàn)依據(jù)一、菌落總數(shù)cfu/ml(g) 培養(yǎng)溫度：361稀釋倍數(shù)原液10-110-210-310-410-5平板1平板2平均值檢測(cè)結(jié)果：二、總大腸菌群 MPN/100ml（g） 培養(yǎng)溫度：361 培養(yǎng)時(shí)間：LST培養(yǎng)基10ml 1ml 0.1ml 0.01ml 發(fā)酵結(jié)果驗(yàn)證試驗(yàn)伊紅美藍(lán)瓊脂平板革蘭氏染色乳糖復(fù)發(fā)酵檢測(cè)結(jié)果三、大腸埃希氏菌MPN/100ml（g）驗(yàn)證試驗(yàn)自總大腸菌群乳糖發(fā)酵試

4、樣中的陽(yáng)性管中取一滴轉(zhuǎn)接種與EC培養(yǎng)基中置44.5培養(yǎng)24小時(shí)觀察伊紅美藍(lán)瓊脂平板四、耐熱大腸菌群MPN/100ml（g）驗(yàn)證試驗(yàn)將總大腸菌群多管發(fā)酵法初發(fā)酵或產(chǎn)氣的管中用無(wú)菌金屬接種環(huán)將試液接種到EC-MUG管中置44.5培養(yǎng)24小時(shí)觀察培養(yǎng)后的EC-MUG管在暗處用波長(zhǎng)366nm功率為6W的紫外光燈照射主檢： 年 月 日 校核： 年 月 日XXXX檢測(cè)有限公司乳酸菌與大腸菌群檢測(cè)記錄 共 頁(yè)第 頁(yè)樣品名稱樣品編號(hào)儀器設(shè)備名稱檢驗(yàn)環(huán)境溫度： 濕度：檢驗(yàn)依據(jù)一、乳酸菌cfu/ml(g) 培養(yǎng)溫度：361 培養(yǎng)時(shí)間：稀釋倍數(shù)原液10-310-410-510-610-7平板1平板2平均值檢測(cè)結(jié)果：

5、二、大腸菌群 MPN/100ml（g） 培養(yǎng)溫度： 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) LST發(fā)酵 1ml30.1ml30.01ml3發(fā)酵結(jié)果驗(yàn)證試驗(yàn)伊紅美藍(lán)瓊脂平板革蘭氏染色乳糖復(fù)發(fā)酵檢測(cè)結(jié)果主檢： 年 月 日 校核： 年 月 日XXXX檢測(cè)有限公司致病菌檢驗(yàn)原始記錄 共 頁(yè)第 頁(yè)樣品名稱樣品編號(hào)儀器設(shè)備名稱儀器設(shè)備編號(hào)檢驗(yàn)環(huán)境溫度： 濕度：致病菌 培養(yǎng)溫度： 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) 金黃色葡萄球菌（定性檢驗(yàn)）檢驗(yàn)依據(jù)：25g樣品+225ml7.5%氯化鈉肉湯，均質(zhì)將上述培養(yǎng)物，分別劃線接種到Baird-Parker和血平板涂片染色觀察溶血血漿凝固酶試驗(yàn)實(shí)

6、驗(yàn)現(xiàn)象檢測(cè)結(jié)果沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)依據(jù)：前增菌增菌分離25g樣品+225mlBPW，均質(zhì)將上述培養(yǎng)物，分別取1ml轉(zhuǎn)接種于10mlTTB與10mlSC內(nèi)，進(jìn)行前增菌再次將上述培養(yǎng)物，分別劃線接種于BS瓊脂平板X(qián)LD瓊脂平板生化試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象檢測(cè)結(jié)果志賀氏菌檢驗(yàn)依據(jù)：25g樣品+225mlGN增菌液將上述培養(yǎng)物分別劃線接種于HE平板和EMB平板劃線接種TSI, 葡萄糖半固體生化試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象檢測(cè)結(jié)果溶血性鏈球菌檢驗(yàn)依據(jù)：25g樣品+225ml生理鹽水，吸取5ml接種于50ml葡萄糖肉湯曾菌，劃線接種于血平板涂片染色觀察溶血血漿凝固酶試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象檢測(cè)結(jié)果主檢： 年 月 日 校核： 年 月 日XXXX檢測(cè)有限公司 霉菌和酵母菌檢驗(yàn)原始記錄共 頁(yè)第 頁(yè)樣品名稱樣品編號(hào)儀器設(shè)備名稱儀器設(shè)備編號(hào)檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)環(huán)境溫度： 濕度：培養(yǎng)基名稱 培養(yǎng)溫度：281 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) ：觀察培養(yǎng)培養(yǎng)溫度觀察時(shí)間觀察結(jié)果第1天第2天第3天第4天第5天觀察結(jié)論：菌落計(jì)數(shù)：培養(yǎng)溫度：281 培養(yǎng)時(shí)間： 年 月 日 時(shí) - 年 月 日 時(shí) 稀釋倍數(shù)空白稀釋液對(duì)照原液10-110-210-310-4平板1平板2平均值檢測(cè)結(jié)果主檢： 年 月 日 校核： 年 月 日XXXX檢測(cè)有限公司商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)原始記錄 共 頁(yè)第 頁(yè)樣品名稱樣品編號(hào)儀器名稱檢驗(yàn)環(huán)境溫度： 濕度：儀器編號(hào)檢驗(yàn)依據(jù)1、保溫試驗(yàn)：將