1、Welcome to zhe word of chemistry,歡迎大家來到化學(xué)世界,任課老師：林超 時間：2014、9、2,課題1,物質(zhì)變化和性質(zhì),前言 宇宙萬物，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。我們每天都生活在這樣一個不斷變化的物質(zhì)世界里。因此認(rèn)識物質(zhì)的變化，對了解自然現(xiàn)象和規(guī)律是至關(guān)重要，也和我們的生活息息相關(guān)。,第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,燒水的時候水會沸騰。,水在潮濕的空氣中容易生銹,化石燃料的燃燒會發(fā)光發(fā)熱,1、化學(xué)變化和物理變化,化學(xué)是否可以把這些現(xiàn)象系統(tǒng)的分類以便于我們系統(tǒng)的認(rèn)識這些變化？,實驗4,實驗3,實驗2,實驗1,（1）把盛有少量水的試管斜架在鐵架臺上，

2、在試管底部小心加熱至水沸騰，用一塊潔凈的玻璃接近試管口。,取少量硫酸銅晶體放在研缽中，用研杵研磨。,2支試管中分別放入少量研碎前后的硫酸銅晶體，加入少量水得澄清溶液，在向2試管中滴加氫氧化鈉溶液。,在盛有少量的大理石的試管中加入適量鹽酸。,有水蒸氣產(chǎn)生,顆粒變小,有藍(lán)色沉淀產(chǎn)生,有氣泡產(chǎn)生,無,無,有,有,基本上都有變化，無法作為分類依據(jù),兩類差別明顯，可以作為分類依據(jù),所以根據(jù)有無新物質(zhì)生成，可以將物質(zhì)的變化分為兩類： （1）變化后沒有新物質(zhì)生成的物質(zhì)變化物理變化 （2）變化后有新物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化（化學(xué)反應(yīng)）,注意,1、化學(xué)變化的基本特征是有其它物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、發(fā)出氣體、生

3、成沉淀等。,2、化學(xué)變化不僅生成其他物質(zhì)，而且還伴隨著能量的變化。能量變化的表現(xiàn)形式為吸熱、放熱、發(fā)光等 。物理變化也涉及到能量的變化。,3、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化一般還伴隨著物理變化。,1、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)變化中所表現(xiàn)出來的物質(zhì)的性質(zhì)。,鐵在潮濕空氣中生銹,硫酸銅溶液與氫氧化鈉反應(yīng)，生成藍(lán)色沉淀。,火柴在空氣中燃燒,化學(xué)變化,鐵能在潮濕空氣中生銹,硫酸銅溶液能與氫氧化鈉反應(yīng)，生成藍(lán)色沉淀,火柴能在空氣中燃燒,化學(xué)性質(zhì),物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)。,1、物質(zhì)的顏色、氣味、味道、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度等都不需要其發(fā)生變化就能表現(xiàn)出來，所以都是物理性質(zhì)。,2、由于

4、物理性質(zhì)不需要物質(zhì)發(fā)生變化，而且有的物理性質(zhì)是物質(zhì)的特性，所以一般介紹或描述某種物質(zhì)我們使用其物理性質(zhì)進(jìn)行描述。,3、由于物質(zhì)的物理性質(zhì)受到外界因素的影響，外界環(huán)境改變，物質(zhì)的物理性質(zhì)也可能改變，所以，在描述一種物質(zhì)時，我們須得注明是在什么樣的外界條件下得到的。,外界條件+顏色+氣味+狀態(tài)+熔點+沸點,討論,結(jié)合生活中的認(rèn)識，總結(jié)下氧氣和 二氧化碳的性質(zhì),總結(jié),物質(zhì)的性質(zhì),物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì),化學(xué)性質(zhì),物質(zhì)的變化,物理變化,決定,決定,決定,表現(xiàn),表現(xiàn),表現(xiàn),未發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出,化學(xué)變化中表現(xiàn)出,物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、熔點、沸點、硬度、密度等,常伴隨著能量的變化和物理變化。,隨堂習(xí)題： 1、下列事例，哪些是化學(xué)變化？哪些是物理變化？說明理由。 （1）鐵生銹 （2）紙張燃燒 （3）水變水蒸氣 （4）下雪后天氣晴朗，雪融化。 （5）以糧食為原料釀酒。,化學(xué)變化、產(chǎn)生了新物質(zhì)（二氧化碳）,化學(xué)變化、產(chǎn)生了新物質(zhì)（鐵銹）,物理變化、沒有產(chǎn)生新物質(zhì),物理變化、沒有產(chǎn)生新物質(zhì),化學(xué)變化、產(chǎn)生了新物質(zhì)（酒精）,2、選