1、回顧復習：,固態(tài),液態(tài),熔化,凝固,（吸熱）,（放熱）,第三節(jié) 汽化和液化,在黑板上涂一些酒精,一會兒酒精不見了 黑板上的“液體”跑到哪里去了？,演示實驗： 把塑料袋擠癟,袋口扎緊,放入熱水中.取出此袋放入冷水中.讓學生仔細觀察有什么現(xiàn)象。,液態(tài),氣態(tài),汽化,液化,蒸發(fā),沸騰,汽化:物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),液化:物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),學生實驗:按書本P79圖4.3-3的 裝置做,注意: 1、觀察水沸騰時的現(xiàn)象 2、沸騰時的溫度，沸騰時的 溫度是否發(fā)生變化 3、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù) 依照晶體熔化曲線描出水沸騰 時溫度和時間關(guān)系的曲線。,一,沸 騰,觀察水的沸騰,這個實驗主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化,

2、一聽：,當水溫升高到90時，每隔0.5min記錄一次溫度計的示數(shù)直至水沸騰后35min,二看：,水沸騰前后的聲音變化,水沸騰前后溫度和氣泡的變化,三記：,四畫：,畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象,。,98 97 96 95 94 93 92 91 90,沸騰是在液體的內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象,各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個沸騰時的溫度叫做沸點,沸騰必須具備兩個條件：,(1)溫度達到沸點,(2)繼續(xù)吸熱,沸點：液體沸騰時的溫度(與大氣壓強有關(guān)),沸騰的現(xiàn)象： （1）是劇烈的汽化現(xiàn)象 （2）在液體的內(nèi)部和表面同時發(fā)生 （3）沸騰過程要吸熱，溫度保持不變,沸騰:,觀察現(xiàn)象,水的聲音在沸

3、騰前，沸騰時，,在沸騰前對水加熱，水的溫度沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度,較小,較大(在上升過程中不斷變大),較大,變小,不斷上升,保持不變,實驗中，水沸騰時的溫度是 98 ,停止對水加熱，水沸騰?？梢姺序v吸熱,不能,需要,上水在沸騰前，氣泡沸騰時,讓學生查書本沸點表，為什么和我們 在這里做這個實驗時的沸點不一樣呢？,原來這還與我們這課室的氣壓有關(guān)系，還有 實驗時各種儀器的精密度不一樣等有關(guān)。,布置學生回去動手做一做：書本紙鍋燒 水實驗。想想為什么紙鍋不會燃燒。,蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生、并 且只在液體表面發(fā)生的緩慢汽化現(xiàn)象。,我們平時洗完衣服就把濕衣服拿出去曬，一會兒衣服就干了，那么那

4、些水到底跑到哪里去了呢？,蒸 發(fā),二,探索： 與液體的溫度有沒有關(guān)系？,與液體的表面積有沒有關(guān)系？,與液體表面上的空氣流動有沒有關(guān)系？,將桶中的濕毛巾擰成一股繩一樣，如 何能使這毛巾干得快些？,總結(jié)：在陽光下比不在陽光下要干得快 ;用風吹比不用風吹干得快些；用亮衣架展開比不展開要干得快些。,比較方法：在陽光下和不在陽光下;有風吹 和無風吹；用亮衣架展開和不展開。,想一想：,要使洗過的衣服干得快些，可以采用哪些措施？,提高液體溫度,增大液體的表面積,加快液體表面空氣流動,2、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。,3、液體的表面上的空氣流動得越快, 蒸發(fā)得越快。,1、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。,實驗結(jié)

5、論：影響蒸發(fā)快慢的因素,實驗表明：液體蒸發(fā)時，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有致冷作用。,酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會有這樣的感覺？,應用：,同樣氣溫,為什么一個人覺得熱,一個人覺得冷?,天熱時,狗靠伸長舌 頭散熱,比較蒸發(fā)和沸騰,練習,燒杯中盛有水，試管中也盛有水，試管放入燒杯中，然后給燒杯加熱，燒杯中的水沸騰后，試管中的水能否沸騰？為什么？,試管里的水能沸騰嗎？為什嗎？,答：,不能，雖然溫度能達到沸點，但此時試管中水溫與杯中的水溫相同，不能繼續(xù)吸熱，所以不能沸騰。,思考,觀察60頁“幾種液體的沸點”表回答下列問題 水煮雞蛋時，只要水不干就不會焦，而油炸雞蛋時，油沒干雞蛋也會焦

6、，這是為什么？ 答：油的沸點高于水的沸點。 能否用酒精溫度計測沸水的溫度？為什么？ 答：不能，沸水溫度100，酒精沸點78，如果用酒精溫度計測沸水溫度，酒精會汽化，所以不能。,液化,瓶中潮濕而暖和的空氣上升.當在瓶口附近遇冷時,水蒸氣凝結(jié)成水 物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫液化,液化時氣體會放出熱. 使氣體液化的方法有兩種:降低溫度和壓縮體積.,把一根燒紅的鐵棍投入冷水中，會發(fā)出“吱吱”響聲，并會冒出“白氣”這是因為先_后_。,在30的教室中，將溫度計從裝有酒精的瓶中取出，它的示數(shù)會 （ ）A、不變 B、先下降后上升 C先上升后下降 D、立即上升,夏天吹電扇的人感到?jīng)鏊?，主要是扇來的風 （ ） A、扇了冷風 B、帶走了熱空氣 C、降低空氣溫度 D、加快汗蒸發(fā),汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種方式。蒸發(fā)是液 體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液 體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。下面我們通過 實驗研究汽化的另一種方式沸騰。,大家應該都燒過開水，那么大家是否細心的觀察 過水沸騰時的現(xiàn)象嗎？水沸騰時有什