1、第二節(jié) 細(xì)菌,教學(xué)目標(biāo)： 1了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯得的實 驗，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步的密切相關(guān) 2描述細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點及生殖方式 3通過與動植物細(xì)胞的比較，推測出細(xì) 菌的營養(yǎng)方式,一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 1、17世紀(jì)后期，荷蘭人列文虎克利用自己制造的能放大200-300倍的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。 2、巴斯德利用曲頸瓶實驗證實了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，是由原來細(xì)菌產(chǎn)生的。,經(jīng) 典 的 鵝 頸 瓶 實 驗,結(jié)論：細(xì)菌不是自然發(fā)生的， 而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 1、大小：一顆小米=10億個細(xì)菌 2、形態(tài)：細(xì)菌有球狀、桿狀、螺旋狀等不同形態(tài)。有些細(xì)菌相互連接成團(tuán)或長鏈，但每個細(xì)菌也是獨立

2、生活的。有的長有鞭毛。,DNA,3、結(jié)構(gòu),DNA,DNA,細(xì)菌與動植物細(xì)胞的比較,3、特點： （1）一個細(xì)菌就是一個細(xì)胞。 （2）有DNA集中區(qū)，卻沒有成形的細(xì)胞核。 （3）有細(xì)胞壁，卻沒有葉綠體。 （4）是生態(tài)系統(tǒng)的分解者（大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解成簡單的無機物）。,三、細(xì)菌的生殖 1、快速繁殖：是靠分裂進(jìn)行生殖的。 2、形成芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，全體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。它是細(xì)菌的休眠體（非繁殖體） ，對不良環(huán)境有較強的抵抗力。遇到適當(dāng)環(huán)境，又能萌發(fā)成細(xì)菌。 這是細(xì)菌的一種適應(yīng)方式。使它們幾乎無處不在。,觀察與思考：,1、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點是：具有細(xì)胞壁，沒

3、有細(xì)胞核、葉綠體。有遺傳物質(zhì)-DNA。,2、由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，所以不能進(jìn)行光合作用制造有機物，只能依靠現(xiàn)成的有機物生活，它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。,細(xì)菌的分裂生殖,練習(xí)：,1、細(xì)菌個體微小，極易被各種媒介攜帶；分裂生殖，繁殖速度快、數(shù)量多；有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個體縮小，細(xì)胞壁增厚形成芽孢。芽孢對不良環(huán)境有較強的抵抗能力；芽孢小而輕，可以隨風(fēng)飄散，落在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中，就能萌發(fā)為細(xì)菌。這些特點有利于細(xì)菌的廣泛分布。,李奧同學(xué)為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗（見下圖） 李奧將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25攝氏度的環(huán)境中，幾天后，甲肉湯變質(zhì)，乙肉湯仍然保鮮。請問： （1）乙保鮮的原因是 。 （2）該實驗中的變量是 。 (3）乙裝置采取的是 消毒法。 （4）實驗后，李斌將乙裝置的玻璃管取走，并放到冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。為