畢業(yè)論文論文題目北京市蔬菜物流績效分析學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專業(yè)年級工商管理042姓名學(xué)號指導(dǎo)教師職稱教授（2008年6月）中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處制-I-摘要為了發(fā)現(xiàn)和解決北京蔬菜物流供應(yīng)體系的缺陷或不足，分析物流模式的演化，幫助優(yōu)化和升級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到上游效益最大化，下游效用最大化的目標(biāo)，有必要建立起合適的評價(jià)體系來考察北京蔬菜的物流供應(yīng)。本文運(yùn)用計(jì)量學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等多門學(xué)科知識(shí)，開展了大量的實(shí)際調(diào)研工作，采用數(shù)理統(tǒng)計(jì)，模型擬定等多種研究方法，并結(jié)合比較分析，實(shí)證分析等多種手段，分析和研究了北京地區(qū)蔬菜物流供應(yīng)鏈體系的績效問題，結(jié)果表明，“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)者批發(fā)市場農(nóng)貿(mào)市場消費(fèi)者”仍是北京蔬菜物流的主要模式。關(guān)鍵字：蔬菜供應(yīng)鏈，績效，超市，農(nóng)貿(mào)市場-II-AbstractInordertodiscoverandsolvethedeficienciesandshortcomingsoftheBeijingfreshvegetablessupplychainsystemandtoanalysisoftheevolutionofthelogisticsmodelssothattohelpoptimizeandupgradetheagriculturalindustrialchain，toachievethegoalofmaximizingtheeffectivenessoftheupstreamandmaximizingtheutilityofdownstream，itisnecessarytoestablishanappropriatemodeltoevaluatetheperformanceofBeijingfreshvegetablessupplychainsystem.Thispaperusemulti-disciplineknowledgesuchasmetrology，statistics，economicsandothers，andwithalotofpracticalresearch，usingmathematicalstatistics，developedthemodelandotherresearchmethods，combinedwithacomparativeanalysisofempiricalanalysis，andothermeans，analysisofperformanceofBeijingfreshvegetableslogisticssupplychainsystem.Theresultsshowedthat“suppliersofagriculturalproducts-thewholesalemarket-afarmersmarket-consumers，“arestillthemainmodeofvegetableslogisticsinBeijing.Keywords:VegetableSupplyChain，Performance，Supermarket，F(xiàn)armersMarket-III-目錄摘要.IAbstract.II圖表目錄.IV第一章緒論.11.1問題的提出.11.2文獻(xiàn)綜述.11.3研究目標(biāo)、主要內(nèi)容與技術(shù)路線.4第二章國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展現(xiàn)狀分析.52.1國外農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展概況分析.52.2國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流現(xiàn)狀分析.62.3本章小結(jié).7第三章北京蔬菜物流現(xiàn)狀分析.93.1北京蔬菜流通狀況分析.93.2北京蔬菜物流模式分析.113.3本章小結(jié).14第四章北京蔬菜物流績效的計(jì)量分析.154.1模型設(shè)定與建立.154.2數(shù)據(jù)整理與回歸分析.174.3需求曲線檢驗(yàn)及評價(jià).194.4兩種終端模式的綜合費(fèi)用率估計(jì).214.5績效指標(biāo)利潤R的曲線的確定.224.6模型的實(shí)證分析.234.7本章小結(jié).24第五章績效模型的不確定性影響因素.255.1需求曲線的影響因素.255.2需求對于價(jià)格變化的滯后性.265.3費(fèi)用的不確定性的影響.265.4消費(fèi)者偏好的影響.275.5