TOSIX BOX tosix 某 大飯店崗位職責匯編 目 錄 （一）、人事行政部崗位職責 -P（ 9-23） 一、人事行政部經(jīng)理 - P9 二、人事行政部副經(jīng)理 -P10 三、人事勞資主管 -P12 四、人事干事 -P13 五、勞資干事 -P13 六、培訓質(zhì)檢主管 -P14 七、督導員 -P15 八、事務主管 -P16 九、事務干事 -P17 十、總辦秘書 -P18 十一、食品檢驗員 -P19 十二、醫(yī)務室護士 -P19 十三 、司機 -P20 十四、員工宿舍衛(wèi)生員 -P21 十五、員工食堂廚師長 -P21 十六、員工食堂廚師 -P22 十七、員工食堂雜工 -P23 （二）、市場銷售部崗位職責 -P（ 24-31） 一、銷售部經(jīng)理 -P24 二、銷售部副經(jīng)理 -P25 三、銷售主管 -P26 四、銷售代表 -P27 五、預訂領班 -P28 TOSIX BOX tosix 六、預訂員 -P29 七、公關經(jīng)理 -P30 八、美工主管 -P31 九、美工 -P31 （三）、前廳部崗位職責 -P（ 32-47） 一、前廳部經(jīng)理 - -P32 二、前廳部副經(jīng)理 -P34 三、接待部主管 -P35 四、接待部領班 -P36 五、接待部員工 -P37 六、總機主管 -P38 七、總機領班 -P39 八、總機話務員 -P40 九、商務中心領 班 -P41 十、商務中心文員 -P42 十一、禮賓部主管 -P43 十二、禮賓部領班 -P44 十三、禮賓部行李員和迎賓員 - P45 十四、大堂副理 -P46 十五、賓客關系主任 -P47 （四）、客房部崗位職責 -P（ 48-85） 一、 客房部經(jīng)理 -P48 二、客房部副經(jīng)理 -P50 三 、 客房中心主管 -P51 四、 客房中心聯(lián)絡員 -P52 五 、 二級庫倉管員 -P53 TOSIX BOX tosix 六 、 行政樓層主管 -P54 七、行政樓層行政管家 -P56 八、客房 主管 （早班） -P57 九、客房 主管 （中班） -P59 十 、 客房 領班 （早班） -P60 十一、客房 領班 （中班） -P62 十二、客房領班（夜班） -P63 十三 、 客房 服務員 （早班） -P64 十四、客房服務員（中班） -P65 十五、客房服務員（夜班） -P66 十六、客房衛(wèi)生員 -P66 十七、公共區(qū) 域主管 -P67 十八、公共區(qū)域領班 -P68 十九、公共區(qū)域巡理員 - -P69 二十、公共區(qū)域打理員 - P70 二十一、公共 區(qū)域綠化員 - P71 二十二、洗衣部副經(jīng)理 - P72 二十三、洗衣部主管 - P73 二十四、客衣組領班 - P75 二十五、水洗客衣 ，干洗，燙衣組領班 - P76 二十六、水洗組領班 - P77 二十七、制服室領班 - P78 二十八、制服收發(fā)員 - P79 二十九、客衣組員 - P80 三十、干洗工 - P81 三十一、燙衣工 - P82 TOSIX BOX tosix 三十二、水洗工 - P83 三十三、壓平組 - P84 三十四、布巾室 - P84 三十五、分檢取送員 - P85 （五）、餐飲部崗位職責 -P（ 86-124） 一、餐飲部經(jīng)理 - -P86 二、餐飲部副經(jīng)理 -P88 三、宴會協(xié)調(diào)員 -P89 四、中餐主管 -P90 五、宴會廳主管 -P91 六、西餐廳主管 -P92 七、酒水部主管 -P93 八、管事部主管 -P94 九、中餐廳領班 -P95 十、宴會廳領班 -P96 十一、西餐廳領班 -P97 十二、 酒水部領班 -P98 十三、茶藝居服務員 -P99 十四、大堂酒廊服務員 -P99 十五、日本料理領班 -P100 十六、日本料理服務員 -P101 十七、管事部領班 -P102 十八、中餐迎賓員 -P102 十九、中餐廳吧臺服務員 -P104 二十、中餐廳服務員 -P105 二十一、中餐廳理菜員 -P106 TOSIX BOX tosix 二十二、宴會廳服務員 -P107 二十三、宴會廳領位員 -P108 二十四、西餐廳迎賓員 -P108 二十五、西餐酒水員 -P109 二十六、西餐廳服務員 -P110 二十七、管事部員工 -P111 二十八、中廚廚師長 -P112 二十九、中廚副廚廚師長 -P113 三十、中廚房炒鍋主管 -P113 三十一、中廚炒鍋廚師 -P114 三十二、中廚砧板主管 -P114 三十三、砧板廚師 -P115 三十四、上什廚師 -P116 三十五、打荷廚師 -P116 三十六、燒臘主管 -P116 三十七、燒臘廚師 -P117 三十八、涼菜廚師 -P117 三十九、點心主管 -P118 四十、點心廚師 -P119 四十一、洗菜工 -P119 四十二、西廚廚師長崗位職責 -P119 四十三、西廚副廚師長崗位職責 -P120 四十四、西廚大廚（主管） -P121 四十五、西廚主理（領班） -P122 四十六、西廚廚師 -P123 四十七、洗菜工 -P124 TOSIX BOX tosix 四十八、倉庫管理員 -P124 （六）、財務部崗位職責 -P（ 125-145） 一、財務部經(jīng)理 -P125 二、財務部副經(jīng)理 -P126 三、會計主管 -P127 四、收入會計 -P129 五、 倉管會計 -P129 六、成本會計 -P130 七、費用會計 -P131 八、資產(chǎn)會計 -P133 九、應收 AR 人員 -P134 十、總出納 -P135 十一、收入出納 -P136 十二、收銀主管 -P137 十三、前 臺收銀領班 -P138 十四、前臺收銀員 -P139 十五、前臺兌換員 -P140 十六、餐廳收銀領班 -P141 十七、餐廳收銀員 -P142 十八、審計領班 -P144 十九、審計員 -P145 （七）、采購部崗位職責 -P（ 146-151） 一、采購部經(jīng)理 -P146 二、采購主管 -P147 三、倉庫主管 -P148 四、采購員 -P149 TOSIX BOX tosix 五、倉管員 -P151 （八）、資產(chǎn)部崗位職責 -P（ 153-156） 一、資產(chǎn)部經(jīng)理 -P153 二、資產(chǎn)部副經(jīng)理 -P153 三、資產(chǎn)部主管 -P154 四、資產(chǎn)部資產(chǎn)管理員 -P154 五、資產(chǎn)部收款員 -P155 六、資產(chǎn)部辦公室文員 -P156 （九）、工程部崗位職責 -P（ 156-172） 一、工程部經(jīng)理 - -P156 二、工程部副經(jīng)理 -P158 三、值班工程師（主管級） -P159 四、專業(yè)工程師（領班級） -P160 五、裙樓維修工 -P161 六、客房維修工 -P162 七、高壓運行工 -P163 八、暖通運行工 -P164 九、鍋爐運行工 -P165 十、不夜城維修工 -P166 十一、弱電運行工（含交換機工程師） -P167 十二、土木工 -P168 十三、資料管理員 -P168 十四、電梯運行工 -P169 十五、電腦中心主任（主管級） -P171 十六、電腦維護員 -P172 （十）、保安部崗位職責 - P（ 173-187） TOSIX BOX tosix 一、保安部經(jīng)理 -P173 二、保安部副經(jīng)理 -P174 三、保安部主管 -P175 四、保安部領班 -P176 五、落車道保安 -P177 六、大堂崗保安 -P177 七、員工通道崗保安 -P178 八、消控中心保安 -P179 九、監(jiān)控中心保安 -P180 十、巡邏崗保安 -P180 十一、 B2 層車庫保安 -P181 十二、 B1 層車庫保安 -P182 十三、不夜城大門崗保安 -P183 十四、不夜城 1 號崗保安 -P184 十五、不夜城 2 號崗保安 -P185 十六、不夜城 3 號崗保安 -P185 十七、不夜城 4 號崗保安 -P186 十八、不夜城 5 號崗保安 -P187 TOSIX BOX tosix （一）、人事行政部崗位職責 一、人事行政部經(jīng)理 一、層級關系 1、直接上級：副總經(jīng)理、總經(jīng)理 2、直接下級：人事行政部副經(jīng)理 二、任職要求 1、大學本科以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè)， MBA 優(yōu)先 2、 30 歲以上 3、五年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 5、思維敏捷，具備較強的開拓能力 三、崗位職責 1、認真貫徹集團有關勞動人事部門的有關方針、政策、和指示，組織指制定酒店人力資源和培訓計劃，經(jīng)飯店領導批準后實施。 2、全面負責人事部工作，掌握業(yè)務范圍，擬訂本部門的工作計劃，定期召開例會，布置、檢查、總結工作，重大事項及時向有關領導匯報并共同研究、討論決定。 3、組織本部門干部業(yè)務學習，提高人事管理水平和業(yè)務能力，加強對本部門員工的思想教育，團結本部門干部，調(diào)動每個人的工作積極性，保 證完成各項工作任務。 4、對分配給本部門的工作，定期進行檢查考核，表揚先進，帶動后進，搞好本部門干部隊伍的建設。 5、抓好干部及職工的管理工作，經(jīng)常深入基層研究，掌握情況；合理安排使用干部，發(fā)現(xiàn)人才；及時提出干部調(diào)整意見，當好酒店領導的參謀。 6、組織制定、修改、充實各項規(guī)章制度，做到管理規(guī)范化、科學化。 7、根據(jù)用工計劃組織招聘工作，負責如招聘、招收、辭退、辭職、晉升、降級、調(diào)出的審核，負責員工內(nèi)部調(diào)配的審核。 TOSIX BOX tosix 8、負責對各級干部的德、勤、績、效的考核，并鑒定歸檔。 9、負責定崗定編，制定勞動定員編制方案 ，年度人員的編制報表。 10、制定酒店培訓計劃方案和部門預算。 11、組織與實施飯店督導工作，檢查服務質(zhì)量，提出加強管理和提高服務水平的建議。 12、解決員工有關勞動方面的爭議和投訴、糾紛。 13、按照有關政策，結合同行業(yè)標準和飯店實際制定本飯店工資、獎金、勞保、福利標準，報領導審核批準，負責工資、獎金、勞保、福利、加班費、夜班費及各種津貼報表的審核。 14、按制度負責審批辦理各類休假的期限。 15、負責人事檔案的管理工作，負責辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的審批工作。 16、完成上級交給的其他各項工作。 二、人 事行政部副經(jīng)理 一、層級關系 1、直接上級：人事行政部經(jīng)理 2、直接下級：人事勞資主管、培訓質(zhì)檢主管、事務主管 二、任職要求 1、大學本科以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè)， MBA 優(yōu)先 2、 25 歲以上 3、兩年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 5、思維敏捷，具備較強的開拓能力 三、崗位職責 1、認真貫徹集團有關勞動人事部門的有關方針、政策、和指示，組織指制定酒店人力資源和培訓計劃，經(jīng)飯店領導批準后實施。 2、協(xié)助經(jīng)理做好人事部工作，掌握業(yè)務范圍，協(xié)助經(jīng)理擬訂本部門的工作計劃，定期 TOSIX BOX tosix 召開例會，布置、檢查、總結工作，重大事項及時向經(jīng)理匯報并共同研究、討論決定。 3、組織本部門干部業(yè)務學習，提高人事管理水平和業(yè)務能力，加強對本部門員工的思想教育，團結本部門干部，調(diào)動每個人的工作積極性，保證完成各項工作任務。 4、對分配給本部門的工作，定期進行檢查考核，表揚先進，帶動后進，搞好本部門干部隊伍的建設。 5、抓好干部及職工的管理工作，經(jīng)常深入基層研究，掌握情況；合理安排使用干部，發(fā)現(xiàn)人才；及時提出干部調(diào)整意見，當好酒店領導的參謀。 6、組織制定、修改、充實各項規(guī)章制度，做到管理規(guī)范化、科學化。 7、根據(jù)用工計劃組織招聘工作，負責如招聘、招收、辭退、辭職、晉升、降級、調(diào)出的審核，負責員工內(nèi)部調(diào)配的審核。 8、負責對各級干部的德、勤、績、效的考核，并鑒定歸檔。 9、負責定崗定編，制定勞動定員編制方案，年度人員的編制報表。 10、組織與實施飯店督導工作，檢查服務質(zhì)量，提出加強管理和提高服務水平的建議。 11、解決員工有關勞動方面的爭議和投訴、糾紛。 12、按照有關政策，結合同行業(yè)標準和飯店實際制定本飯店工資、獎金、勞保、福利標準，報領導審核批準，負責工資、獎金、勞保、福利、加班費、夜班費及各種津貼報表的 審核。 13、按制度負責審批辦理各類休假的期限。 14、負責人事檔案的管理工作，負責辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的審批工作。 15、完成上級交給的其他各項工作。 三、人事勞資主管 一、層級關系 1、直接上級：人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 2、直接下級：人事干事、勞資干事 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、大學專科以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 25-35 歲 3、三年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、根據(jù)酒店人力資源現(xiàn)狀及年度經(jīng)營發(fā)展需求，擬訂酒店年度人力資源發(fā)展規(guī)劃， 向人事行政部經(jīng)理提出合理化建議。 2、根據(jù)集團人事管理制度的規(guī)定，擬訂并完善酒店 人力資源管理體系， 制訂 包括招聘、勞動合同、 培訓、薪資、 社保、 績效考核 、員工關系管理、員工職業(yè)生涯規(guī)劃 等管理制度 ，明確相應的操作程序，使公司的人事管理制度化、系統(tǒng)化。 3、負責酒店日常人力資源管理工作，保障酒店人力資源各項業(yè)務的正常運行。包括：員工入職 /離職與任用 、 員工報酬 、 員工培訓與教育 、社保處理、 員工的績效評估 、 處理員工咨詢和勞動爭議等等 。 4、貫徹執(zhí)行集團各類人事管理決定，根據(jù)集團有關規(guī)定，按時定期向集團報送各類人事、勞資、 培訓等相關方案和報表。 5、 合理營造企業(yè)自身的文化和精神， 提高 團隊進取 協(xié)作 精神 。 6、完成上級布置的其他任務。 四、人事干事 一、層級關系 直接上級：人事勞資主管 二、任職要求 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 18 周歲以上，性別不限 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) TOSIX BOX tosix 三、崗位職責 1、學 習國家有關人事、檔案的各項政策； 根據(jù)法規(guī)負責員工檔案的收集、管理和調(diào)動。 2、 所有員工的入職、辭職、人事變動、解聘等情況記錄整理歸類存檔，并妥善保管隨時待查； 每月統(tǒng)計飯店 人員變動情況上報飯店領導。 3、負責酒店 人員入職、離職所需的一切手續(xù) 。 4、負責員工工號牌的制作、發(fā)放與管理。 5、根據(jù)集團及酒店領導意見并結合飯店各部門實際情況，負責制作酒店各部門人員編制機構圖，并根據(jù)編制，每月上報集團及酒店領導。 6、 負責對人事 行政 部各類文件進行收發(fā)、傳遞、登記、存檔 。 7、辦理 辦公室日常事務性工作 。 8、 完成上級 交辦 的其他工作。 五、勞資干事 一、層級關系 直接上級：人事勞資主管 二、任職資格 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 18 周歲以上，性別不限 3、一年以上人力資源 管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、熟悉國家有關勞動工資和統(tǒng)計、勞動保護、員工福利政策及本單位勞資制度，勞資的管理工作。 2、負責酒店人員每月工資發(fā)放的計算工作和離店員工的工資結算，并做好各種社會保險交納和扣除工作。 3、負責辦理酒店員工正式聘用后的工資兌現(xiàn)工作，按月統(tǒng)計全店工資總額、記好月工 TOSIX BOX tosix 資總帳。 4、根據(jù)酒店按月統(tǒng)計全店工資總額、記好月工資總帳。 5、負責酒店員工養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、等各項保險的建立、填寫和管理、轉(zhuǎn)移工作。 6、負責核對酒店對員工的考核情況 7、負責酒店員工各項福利費用的造冊發(fā)放工作。 8、負責工資、獎金及各項福利費用的月報、季報、年報的制作上報工作。 9、按時參加年度工資聯(lián)審，并根據(jù)酒店定崗編制和到位情況、進行人力資源成本的年度預算擬訂工作，為酒店經(jīng)營核算提供準確的數(shù)字統(tǒng)計依據(jù)。 10、完成上級領導交辦的其他工作。 六、培訓質(zhì)檢主管 一、層級關系 直接上級：人事行政部副經(jīng)理 直接下級：督導員 二、任職資格 1、大專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 23 周歲以上，性別不限 3、兩年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團 隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、制訂并完善酒店內(nèi)訓與外訓管理制度，明確內(nèi)訓與外訓管理程序。 2、貫徹執(zhí)行集團各類培訓工作的方針、政策與決定，并予以落實。 3、根據(jù)酒店年度目標，收集各部門的培訓需求，制訂酒店年度培訓計劃。 4、組織并實施酒店具體培訓工作并對培訓效果進行相應評估。 5、組織并實施各類外訓工作。 TOSIX BOX tosix 6、根據(jù)員工的培訓效果提出相應的人事建議。 7、對各類培訓資料進行歸檔工作。 8、完成領導交給的其他工作。 七、督導員 一、層級關系 直接上級：培訓質(zhì)檢主管 二、任職資格 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關 專業(yè) 2、 18 周歲以上，性別不限 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、制訂并完善酒店內(nèi)訓與外訓管理制度，明確內(nèi)訓與外訓管理程序。 2、貫徹執(zhí)行集團各類培訓工作的方針、政策與決定，并予以落實。 3、根據(jù)酒店年度目標，收集各部門的培訓需求，制訂酒店年度培訓計劃。 4、組織并實施酒店具體培訓工作并對培訓效果進行相應評估。 5、組織并實施各類外訓工作。 6、根據(jù)員工的培訓效果提出相應的人事建議。 7、對各類培訓資料進行歸檔工作。 8、完成領導交給的其他工作。 八、事務主管 一、層級關系 1、直接上級：人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 2、直接下級：廚師長、事務干事、 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、大學?？埔陨蠈W歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 25-35 歲 3、三年以上綜合事務管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、認真執(zhí)行集團、酒店各項規(guī)章制度，制訂本部門各項管理制度，報總經(jīng)理審批后，組織貫徹執(zhí)行。 2、主持本部門會議，及時傳達上級指示，聽取下級工作匯報，及時掌握并解決存在問題，定期向上級領導請示匯報工作。 3、全面負責部門內(nèi)部工作，積極溝通 協(xié)調(diào)好部門內(nèi)部及相關部門之間的關系，充分發(fā)揮團隊的積極性，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保證各項工作順利開展。 4、對本部門工作的服務水準及工作效率負有管理和培訓的責任。 5、負責對下屬傳達工作任務和工作指標以及對本部門的工作條例執(zhí)行的督導。 6、負責制訂本部門工作計劃。 7、負責酒店外包單位的收款、催繳、結算工作。協(xié)調(diào)處理外包單位出現(xiàn)的相關問題。 8、檢查外包單位工作，服務質(zhì)量，衛(wèi)生清潔，及時傳達酒店信息，召集工作協(xié)調(diào)會。 9、負責員工宿舍及食堂管理，加強巡查，定期向主任報告工作，聽取指示。 10、負責本部門員工的 評估，本著公平、公正、公開的原則根據(jù)下屬的表現(xiàn)給予績效考核。 11、負責本部門的衛(wèi)生、安全和消防工作。 12、完成領導交給的各項任務。 九、事務干事 一、層級關系 1、直接上級：事務主管 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、有良好的服務意識和責任感，對工作認真負責，愛護公共財物，團結協(xié)作，態(tài)度熱情。 2、負責本部門文件收發(fā)，物品領用管理，處理好日常事物。及時將集團，及時傳達酒店文 件及信息，負責向集團企劃部上報酒店各類通訊報道。 3、負責辦理宿舍及更衣室相關手續(xù)，編造員工宿舍和員工更衣室花名冊，保證其準確性，時效性。 4、負責員工宿舍、員工食堂、員工更衣室各項工作，嚴格執(zhí)行各項管理規(guī)定，合理安排并檢查宿舍衛(wèi)生員工作，以保證衛(wèi)生情況處于良好狀態(tài)。 5、經(jīng)常巡查，制止并處理員工不文明行為，及時上報工程問題。組織各宿舍長作好每月員工宿舍衛(wèi)生檢查評比工作。 6、關心員工，幫助解決員工實際困難，作好員工的思想工作。 7、完成領導交辦的各項任務。 十、總辦秘書 一、層級關系 直接上級： 人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 二、任職要求 1、大專以上學歷，文秘等相關專業(yè) 2、 20 周歲以上 3、形象佳、文字能力強 4、具有一定的英語基礎 TOSIX BOX tosix 5、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 6、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、負責部門相關的文書工作。 2、負責文件存檔、上傳下達。 3、負責相關的接待工作，如：安排經(jīng)理與客人的會見、處理客人投訴等。 4、會議安排，并做好相關記錄、整理歸檔。 5、處理日常的行政事務。 6、完成領導交辦的其他任務。 十一、食品檢驗員 一、層級關系 直接上級：人事行 政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 二、任職要求 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 22 周歲以上 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、負責酒店各餐飲營業(yè)場所、廚房、員工食堂的食品取樣化驗工作。 2、依照食品衛(wèi)生法要求對食品貨源，餐飲從業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)督，隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正不規(guī)范行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。 3、對食品所使用的工具、餐具進行涂抹化驗。 4、負責大型宴會的留樣檢驗，作好存檔工作，必要時送檢驗樣品到衛(wèi)生防疫部門。 5、認真填寫 結果報告，提出整改建議，及時上報酒店領導。 TOSIX BOX tosix 十二 、醫(yī)務室護士 一、層級關系 直接上級：人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 二、任職資格 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、醫(yī)務人員必須嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，具有高度的責任心，最大限度的為病人解除病痛，堅持醫(yī)德醫(yī)風，患者至上。 2、對病人一視同仁，嚴守崗位職責?？茖W操作，合理用藥，主動為病人服務，如遇病重者，及時上報轉(zhuǎn)送醫(yī)院，杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生 。 3、對每一個就診病人，作好病歷、用藥登記，保存好病人病歷。 4、配合人事行政部，負責組織好酒店員工體檢工作。 5、配合酒店相關部門作好消毒工作，防止各種傳染病的發(fā)生。 6、對購入藥品嚴格履行驗收、入庫、登記、盤店工作。 7、根據(jù)需要保證藥品正常供應，計劃周全。 十三 、司機 一、層級關系 直接上級：人事行政部副經(jīng)理 二、任職資格 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、三年以上駕駛經(jīng)驗，熟悉北京路況 TOSIX BOX tosix 4、服從安排，溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、嚴格執(zhí)行車隊考 勤值班制度，當班期間無出車時必須在車隊辦公室等候，有事離開必須請假，隨時保持通訊暢通。 2、嚴格按酒店派車單出車，無單出車必須有酒店副總級以上領導批準方可出車，服從酒店調(diào)度。 3、遵守行車安全制度，嚴禁酒后駕車。 4、定期檢查車輛，嚴格按規(guī)定會通相關部門進行車輛保養(yǎng)，保證車輛正常運行。 5、作好車輛衛(wèi)生清潔工作，保持車內(nèi)外整潔美觀。 6、出車前例行檢查油料、車況、輪胎是否正常，路單、票證是否齊全。 7、嚴守保密制度，不得傳播乘車者講話內(nèi)容。 8、公車私用，一律辭退。 十四 、員工宿舍衛(wèi)生員 一、層級關系 直 接上級：員工食堂廚師長 二、任職資格 1、初中以上學歷 2、 18 周歲以上 3、吃苦耐勞，服務工作安排 三、崗位職責 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作，任勞任怨，有良好的職業(yè)道德和責任心。 2、嚴格遵守酒店考勤制度，上班不做私事，努力做好工作。 3、負責員工宿舍、員工更衣室和其他衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作，隨臟隨掃，保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。 4、正確使用衛(wèi)生工具，合理使用衛(wèi)生清潔用品，努力降低各種衛(wèi)生清潔用品的消耗。 TOSIX BOX tosix 5、及時發(fā)現(xiàn)并上報員工不文明行為，敢于同不文明現(xiàn)象做斗爭。 6、及時將垃圾傾倒于指定地點，各類清潔用品使用完畢后放置 于指定位置。 十五 、員工食堂廚師長 一、層級關系 1、直接上級：事務主管 2、直接下級：員工食堂廚師、食堂衛(wèi)生工 二、任職資格 1、具備相應的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗 2、身體健康，作風正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導廚師及衛(wèi)生工做好日常服務工作。 2、負責食品用料驗收工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查員工出勤，儀容儀表， 工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務水品。 5、聽取酒店員工建議，組織下屬進行業(yè)務培訓，學習兄弟酒店先進經(jīng)驗，提高飯菜質(zhì)量。 6、以身作則并監(jiān)督下屬勞動紀律和工作質(zhì)量。 7、關心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。 8、完成領導交辦的各項任務。 十六 、員工食堂廚師 一、層級關系 TOSIX BOX tosix 直接上級：員工食堂廚師長 二、任職資格 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗 2、身體健康，作風正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排 三、崗位職責 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴 格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、服務周到，禮貌待人，對員工一視同仁。 4、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，充分利用原材料，節(jié)約水、電、氣。 5、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 6、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 7、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 8、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 十七 、員工食堂雜工 一、層級關系 直接上級：員工食堂廚師長 二、任職資格 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗 2、身體健康，作風正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排 三、崗位職責 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經(jīng)?；贫然?，創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 TOSIX BOX tosix 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視，發(fā)現(xiàn)臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 （二）、市場銷售部崗位職責 一、銷售部經(jīng)理 一、層級關系 1、直接上級：市場營業(yè)總監(jiān) 2、直接下 級：銷售部副經(jīng)理、美工主管、預訂領班 二、任職要求 1、大學專科以上學歷，市場營銷、營銷管理等相關專業(yè) 2、 25 歲以上 3、兩年以上市場營銷從業(yè)經(jīng)驗，并從事過酒店前廳部的工作 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 5、具備有較強的開拓市場能力 6、具有敏銳的市場觀察和洞悉力。 三、崗位職責 1、在市場營業(yè)總監(jiān)的領導下，制定銷售計劃，帶領部門銷售人員完成飯店銷售任務。 2、根據(jù)飯店的目標市場及顧客的潛在要求，指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。 3、協(xié)助落實各項工作計劃和經(jīng)營預算，有步驟地開發(fā)潛在 的客源市場。 4、提供參考預算方案，提出銷售目標建議。 5、收集整理市場信息，提出銷售目標建議。 6、負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集，歸納和分析的實際操作工作。 7、督導銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標，明確不同時期的銷售重點。 8、定期對下屬進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲，并組織實施培訓，提高銷售人 TOSIX BOX tosix 員的素質(zhì)。 9、處理銷售部日常事務，完成市場營業(yè)總監(jiān)交辦的其他工作。 二、銷售部副經(jīng)理 一、層級關系 1、直接上級：銷售部經(jīng)理 2、直接下級：銷售主管 二、任職要求 1、大學專科以上學歷，市場 營銷、營銷管理等相關專業(yè) 2、 25 歲以上 3、兩年以上市場營銷從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 5、具備有較強的開拓市場能力 6、有多年豐富的銷售經(jīng)驗，熟悉各類文檔的管理及部門辦公室的所有業(yè)務，對酒店的了解和認識有一定的深度，并且熟悉周邊客戶群和酒店市場。 三、崗位職責 1、熟悉、掌握飯店產(chǎn)品情況，了解飯店客房、餐飲和其它設施、服務的銷售信息。 2、調(diào)查與分析競爭對手狀況，掌握有關競爭對手的產(chǎn)品、價格及推銷活動情況。 3、協(xié)助總監(jiān)制訂年度營銷計劃，并按季度對計劃進行調(diào)整，負責控制計劃的實施。 4、組織銷售人員一起設計銷售促銷活動及飯店的產(chǎn)品組合。 5、對一些重要客戶，特別是主要旅行社、航空公司、使館和重要的公司進行有關鑒定銷售合同方面的銷售訪問。 6、檢查每月客戶產(chǎn)量并調(diào)查無產(chǎn)量客戶的原因。 7、解決、協(xié)調(diào)客戶對酒店提出的任何意見。 8、協(xié)助總監(jiān)起草飯店年度市場計劃，包括飯店市場銷售計劃，飯店廣告計劃，飯店宣傳推銷及公共關系發(fā)展計劃。 TOSIX BOX tosix 9、協(xié)助總監(jiān)指導酒店對外及對內(nèi)的各項廣告宣傳活動，并作出銷售活動、廣告宣傳活動及公共關系活動的預算 10、協(xié)助總監(jiān)指導酒店對外及對內(nèi)的各項廣告宣傳活動，并作出銷 售活動、廣告宣傳活動及公共關系活動的預算。 11、與各相關部門保持良好協(xié)作關系，并使得內(nèi)部信息流暢。 12、檢查每位銷售人員的精神面貌及儀容儀表，以達到一名專業(yè)的酒店銷售人員。 13、注意收集客戶對酒店的反饋意見，并及時傳達給各有關部門以不斷提高酒店服務質(zhì)量。 14、組織內(nèi)部員工定期培訓，使每位銷售人員了解、掌握自身工作的不足。 三、銷售主管 一、層級關系 1、直接上級：銷售部副經(jīng)理 2、直接下級：銷售代表 二、任職要求 1、中專以上學歷，市場營銷等相關專業(yè) 2、 18 周歲以上，性別不限 3、一年以上市場營 銷從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 5、具備有較強的開拓市場能力 三、崗位職責 1、根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計劃。 2、全面掌握本市場的變化和競爭對手情況，了解客源市場布置的流量，注意市場結構的變化。 3、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時關注其變化并適時做出應對。 4、組織本組組員對新市場進行開發(fā)。 TOSIX BOX tosix 5、管理開發(fā)好自己的客戶。 6、負責組織銷售計劃的審定及落實，并進行督查。 7、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動，并審核銷售記錄卡。 協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶 的建立及升級管理工作，保持客戶檔案的完整。 8、每天早晨組織銷售員召開晨會，布置當日工作重點；晚上參加部門銷售會議，匯報當日工作進行情況及次日工作重點。 9、根據(jù)工作需要對小組人員配備提出意見并編制本組培訓計劃，并督導培訓計劃的落實。 10、每周組織銷售員完成部門周例會。 11、每周對本市場狀況進行一次分析總結，找出工作存在的不足并提出政策方案，并對下周市場狀況進行分析預測。 12、帶領銷售員完成飯店下達的經(jīng)營指標。 13、根據(jù)每位銷售人員特點及客戶的特點對本市場客戶進行合理分配。 14、審核上交種類報告并 提出處理意見。 15、協(xié)助銷售員做好大型團隊、特殊客戶的接待服務工作。 16、參加市場經(jīng)營分析會及年、月、度的市場經(jīng)營計劃會。 17、關心銷售員 ,做好思想工作。發(fā)揚團隊精神，認真完成部門下達的各項工作。 18、組織和參與一些交易會及外地促銷活動。 四、銷售代表 一、層級關系 直接上級：銷售主管 二、任職要求 1、中專以上學歷 2、 18 周歲以上，性別不限 3、一年以上市場營銷從業(yè)經(jīng)驗 TOSIX BOX tosix 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、根據(jù)本組市場開發(fā)計劃，制定個人銷售活動計劃。 2、 通過開發(fā)新客戶，穩(wěn)定老客戶，以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3、向高級銷售經(jīng)理匯報市場信息，包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4、熟練掌握飯店產(chǎn)品知識，安排客戶參觀飯店。 5、以外出銷售、電話聯(lián)絡和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 6、處理客戶的來電、來函。 7、協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在飯店的大型活動及 VIP 的接待工作。 8、隨時關注客戶的變化，分析原因并向高級銷售經(jīng)理提出建議與意見。 9、參加部門組織的大型促銷活動。 10、關注市場信息，不斷開發(fā)新客戶。 11、熟悉自己客戶分類情況及各客 戶的需求特點和主要的競爭對手。 12、保持良好的同事關系，主動為他人提供市場信息。 13、按時完成銷售主管分派的工作。 14、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時關注其變化并做出應對。 五、預訂領班 一、層級關系 1、直接上級：銷售經(jīng)理 2、直接下級：預訂員 二、任職要求 1、中專以上學歷 2、 18 周歲以上，性別不限 3、一年以上預訂部從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) TOSIX BOX tosix 三、崗位職責 1、督促檢查本部門員工的個人儀表整潔，督促員工保持預定部的整潔有序。 2、負責本部門的排班和考勤 ，并對員工的工作做出評估。 3、向下屬分配工作，監(jiān)督檢查工作的完成情況，具體地做好預定工作，及時發(fā)現(xiàn)并糾正本部門工作的誤差和事故，處理工作中的難題與有關部門協(xié)調(diào)。 4、檢查本部門工作用品及設備情況，及時補充并申請維修。 5、準確掌握客房出租及預定情況以及客流量，并做出具體的工作安排。 六、預訂員 一、層級關系 直接上級：預訂領班 二、任職要求 1、中專以上學歷 2、 18 周歲以上 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、保持儀表整潔，著裝得體。 2、準時到崗，閱讀交接班記錄及有關 3、服從 上級的工作安排。 4、維持工作環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。 5、耐心地接聽客人的電話，按客人的要求，為客人預定房間。 6、及時地匯報工作中遇到的各類問題。 7、高效率地操作電腦終端，準確地查看各種信息。 8、了解飯店的房間類型和分布，朝向以及各種服務設施，以保證讓每一位來點的客人預定到自己滿意的房間。 9、熟知工作程序，嚴格按工作程序辦事。 10、積極協(xié)調(diào)好與各部門員工的工作關系，協(xié)助銷售人員做好飯店的預定及銷售工作。 TOSIX BOX tosix 七、公關經(jīng)理 一、層級關系 1、直接上級：銷售部經(jīng)理 2、直接下級：美工主管 二、任職要求 1、 中專以上學歷 2、 18 周歲以上 3、一年以上美工從業(yè)經(jīng)驗 4、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、負責各部門下達美工單的確認。 2、認真完成各部門下達美工任務，并進行監(jiān)督檢查。 3、對酒店各項大事進行照相、錄像。 4、負責酒店各項宣傳工作的美工工作。 5、每月出具各部門美工費用成本。 6、認真完成上級領導分配的其它工作任務。 7、根據(jù)美工日常需要，合理申購美工用品。 8、負責文、圖、聲、像廣告的策劃與版面設計。 9、對由廣告商經(jīng)手的大型項目提出建議與之磋商，保證達到要求。 10、按上級要求 完成飯店內(nèi)外雕塑、繪畫、標牌、標語等美術裝潢設計和訂做，根據(jù)飯店格調(diào)、環(huán)境特點和營業(yè)需要，設計制作建設，不斷改善酒店內(nèi)外裝潢。 八、美工主管 一、層級關系 直接上級：公關經(jīng)理 TOSIX BOX tosix 直接下級：美工 二、任職要求 1、中專以上學歷，經(jīng)濟、管理等相關專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 三、崗位職責 1、嚴格遵守美工室各項規(guī)章制度。 2、認真完成各部門下達的美工任務。 3、負責會議、餐飲、節(jié)慶及大型活動的美術設計和制作。 4、負責飯店的所有服務用品和印刷宣傳品的美術設備與監(jiān)制。 九、美工 一、層級關系 直接上級：美工主管 二、任職要求 1、熟悉美工設計的系統(tǒng)軟件應用 2、按要求完成飯店內(nèi)外雕塑，繪畫，標牌和標語等美術裝潢設計和訂做 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，具備良好的團隊素質(zhì) 4、嚴格遵守工作程序和工作紀律，按照飯店的規(guī)章制度辦事。 三、崗位職責 1、與高級美工密切配合，根據(jù)飯店經(jīng)營活動的需要進行各種設計和制作活動。 2、設計制作店內(nèi)、外廣告，包括銅牌廣告、戶外廣告、告示牌，橫幅、雕塑、每月宣傳頁和其他印刷物品，保證制品質(zhì)量。 3、協(xié)助餐飲部完成重大美術設計制作任務，如重大宴會及活動的場地布置， 及相關物品的設計制作。 4、在不改變飯店固定形象的前提下，在制作廣告宣傳品時不斷創(chuàng)新。 TOSIX BOX tosix 5、通過參觀美術展覽，閱讀有關廣告方面的資料，研究飯店競爭對手的廣告設計等方法不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。 6、負責將最后完成的美術作品或廣告畫放置在指定的地點。 (對于類似飯店頂樓的標志和霓紅燈等設施，將由工程部負責 ) 7、能夠承受節(jié)日期間和日程安排緊張情況下的工作量。 8、所有的工作應在規(guī)定的期限之內(nèi)完成。 9、每日檢查所有飯店廣告是否擺放合適，位置正確。 10、能夠制出效果圖以便被批準和制成成品，能夠簡單使用電腦及美 工設備，有能力在接受任務后從最初的設計直到最后完成。 11、妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、顏料、材料，保持工作場地的整潔。 （三）、前廳部崗位職責 一、前廳部經(jīng)理 一、 層級關系 直接上級：飯店總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理 直接下級：前廳部副經(jīng)理、接待部主管、商務主管、禮賓部主管、大堂副理。 二、任職要求 1、自然條件：男 25-45 歲，女 25-45 歲；身高 1.75 米以上，女 1.63 米以上，精力充沛，儀表端莊。 2、文化程度：大學本科畢業(yè)或同等學歷以上，酒店管理相關專業(yè)。 3、工作經(jīng)驗：曾在同檔星級酒店前廳 任經(jīng)理職務，熟悉前廳部運作及管理規(guī)范； 4、語言能力：流利國語、較強的英語口語表達能力。 三、崗位職責 1、對總經(jīng)理負責，主持前廳部的全面工作。 2、對各分部主管下達工作任務并指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)。 3、負責培訓所有前廳部接待人員，達到本飯店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀 TOSIX BOX tosix 及服務程序標準。 4、負責本部門的人力調(diào)度，確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。 5、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客熱情有禮，服務周到。 6、負責做好客房出租率預測，確保 房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計情況的準確性。 7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞動強度。 8、控制前廳部營業(yè)費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。 9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。 10、負責客人對客房和其他服務區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。 11、負責前廳部的安全和消防工作。 12、確保前廳部與飯店各部門、社會團體對飯店業(yè)務有關企業(yè)、公司、商社、機構的良好公共關系，以 便保證飯店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。 13、組織參與 VIP 客人的接待入住、迎送工作。 14、主持召開部門會議、業(yè)務會議、例會等，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。 15、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。 二、前廳部副經(jīng)理 一、 層級關系 直接上級：前廳部經(jīng)理 直接下級：接待部主管、商務主管、禮賓部主管、大堂副理、賓客關系主任 二、任職要求 1、自然條件：男 24-45 歲，女 24-45 歲；身高：男 1.75 米以上，女 1.62米以上。 2、文化程度：大學本科畢業(yè)或同等學歷以上，酒店管理相關專業(yè)。 TOSIX BOX tosix 3、工作經(jīng)驗：曾在同檔 星級酒店前廳部任經(jīng)理職務，熟悉前廳部運作及管理程序。 4、語言能力：流利國語、較強的英語口語表達能力。 三、崗位職責 1、直接參與所負責部門每天的日常接待工作。 2、直接督導總臺及各部門主管工作，深入了解員工事務、服務態(tài)度及工作質(zhì)量，及時向前廳部經(jīng)理匯報，解決各種工作問題。 3、負責培訓所負責分部員工的業(yè)務技能、服務標準、禮儀規(guī)范、外語等。 4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客熱情有理，服務周到。 5、掌握當天客情及預訂情況。 6、制定本部門的物資設備供應計劃。 7、參加主 管例會，了解員工的思想狀況。 8、檢查、負責本部門的安全、防火工作。 9、完成上級交辦的其他任務。 三、接待部主管 一、 層級關系 直接上級：前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級：接待部領班、接待部員工 二、任職要求 1、自然條件：男 22-35 歲，女 22-35 歲；身高：男 1.7 米以上，女 1.62 米以上，精力充沛，儀表端莊。 2、文化程度：大學?？埔陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 3 年以上同檔星級酒店接待工作經(jīng)驗， 2 年以上管理經(jīng)驗； 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責 TOSIX BOX tosix 1、制定總臺工作計劃、定期 總結、推動總臺工作。 2、調(diào)整和完善總臺規(guī)章制度以適應發(fā)展。 3、主持總臺全面工作，上傳下達與有關部門協(xié)調(diào)、溝通、密切合作。 4、指導總臺班組的日常運轉(zhuǎn)，向客人提供最佳服務與客人建立起良好的顧客關系。 5、制定培訓計劃，編寫培訓教材，組織實施培訓。 6、收集各種賓客意見，及時反饋。 7、與其他主管及時溝通，協(xié)調(diào)處理總臺問題。 8、記錄當日工作中存在的問題、建議并及時向部門經(jīng)理匯報，將上級指示及時傳達給每一位員工。 9、做好總臺的安全、消防工作及各項清潔衛(wèi)生的檢查工作。 10、完成經(jīng)理或其它管理部門所交辦的任 務。 四、接待部領班 一、 層級關系 直接上級：接待部主管 直接下級：接待部員工 二、任職要求 1、自然條件：男 22-35 歲，女 20-30 歲；身高：男 1.7 米以上，女 1.62 米以上，身體健康、精力充沛，五官端正、儀表端莊。 2、文化程度：中專或高中以上學歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 2 年以上同檔星級酒店總臺接待工作經(jīng)驗， 1 年以上管理經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責 1、受部門經(jīng)理的領導，直接接受本班組主管的工作指示。 2、熟練掌握業(yè)務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的 查詢和推銷工作。 TOSIX BOX tosix 3、檢查、督導員工履行工作職責，嚴格按照工作程序為客人服務。 4、重視客人的投訴，要盡最大努力答復，遇不能解決的問題及時報告主管。 5、及時、詳細、準確辦理入住手續(xù)（登記、輸入電腦），符合有關部門的規(guī)定。 6、督促總臺全體員工為賓客提供迅速、準確、禮貌的服務。 7、詳細記錄交班事項，如有重要事件必須下一班繼續(xù)完成的都應詳細記錄。 8、在熟悉業(yè)務知識的基礎上，協(xié)助主管培訓新員工，擔當培訓者的職責。 9、注意檢查員工的儀容、儀表及精神面貌，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。 10、對工作中發(fā)生的重要問題 及時向上級匯報，完成主管交辦的其他事項。 五、接待部員工 一、 層級關系 直接上級：接待部領班 二、任職要求 1、自然條件：男 20-30 歲，女 20-30 歲；身高：男 1.7 米以上，女 1.62 米以上，身體健康、精力充沛，五官端正、儀表端莊。 2、文化程度：中?；蚋咧幸陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 5、特殊要求：電腦操作熟練。 三、崗位職責 1、接待住店、來訪客人（包括團體客人、散客），為烽人辦理入住登記手續(xù)。 2、做好 VIP 客人入住的準 備工作，高規(guī)格地為賓客辦理登記入住手續(xù)。 3、為客人排房（包括預先排房）和確定房價，并做好有關客人資料的檔案工作。 4、正確地顯示客房的實時房態(tài)。 5、協(xié)調(diào)對客服務，保持并發(fā)展與相關的部門的溝通聯(lián)系。 6、接待投訴客人，解決不了的問題及時上報領班或主管。 TOSIX BOX tosix 7、制定客房營業(yè)日報表等表格。 8、迅速、準確的回答客人的問訊（包括介紹店員人服務信息、市內(nèi)觀光、天氣、交通情況等）。 9、處理客人留言以及分發(fā)、回收鑰匙，保管客人寄存的物品。 10、提供查詢、尋人服務。 11、掌握住客信息，了解當天的酒店餐飲宴席、會議活 動、 VIP 客人抵離、房間預訂情況。 六、商務主管 一、 層級關系 直接上級：前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級：總機領班、總機話務員、商務中心領班、商務文員 二、任職要求 1、自然條件：女 22-30 歲；身高： 1.62 米以上，精力充沛，儀表端莊，嗓音優(yōu)美。 2、文化程度：大學?？埔陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 3 年以上同檔星級酒店商務中心、總機工作經(jīng)驗， 2 年以上管理經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責 1、檢查每天的交接班記錄。 2、檢查總機房、商務中心工作用品情況，及時申領補充，保證 工作正常進行。 3、檢查員工的儀容、儀表及各班出勤情況。 4、督導話務員準確、迅速、耐心、周到的服務和保持良好的語音、語調(diào)，確?？倷C房和商務中心的各項服務符合標準和規(guī)范。 5、確保各班良好的工作秩序和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 6、處理電話業(yè)務中和商務服務中的意外事件和特殊情況。 TOSIX BOX tosix 7、在業(yè)務繁忙時參與電話服務工作和商務中心服務工作。 8、熟悉常、長住客、重要客人的姓名及特殊服務要求，熟悉酒店當日的重大接待活動及要求，及時布置、跟辦有關事宜。 9、負責與電信局、外單位相關部門及酒店各部門的聯(lián)系，處理與這些部門有關的事宜 。 10、月底打印飯店各部門話單和商務中心公關費用并送交財務部。 11、每周進行工作小結，每年進行年終總結。 七、總機領班 一、 層級關系 直接上級：商務主管 直接下級：總機話務員 二、任職要求 1、自然條件：女 20-30 歲；精力充沛，嗓音甜潤、普通話標準。 2、文化程度：中?；蚋咧幸陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 2 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗，一年以上管理經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責 1、直接參與電話服務工作。 2、掌握總機房機器設備的功能、操作使用和注意事項。 3、熱情 、耐心解答客人的各種問訊。 4、處理客人的投訴電話和無理取鬧電話，并及時向上一級請示匯報。 5、熟悉常、長住客、重要客人的姓名及特殊服務要求，熟悉酒店當日的重大接待活動及要求，處理本班組接線生發(fā)生的問題。 6、當班結束時，與下一班次交接清楚。 八、總機話務員 TOSIX BOX tosix 一、 層級關系 直接上級：商務主管、總機領班 二、任職要求 1、自然條件：女 20-30 歲；精力充沛，嗓音甜潤、普通話標準。 2、文化程度：中?；蚋咧幸陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語 。 三、崗位職責 1、迅速、準確地接轉(zhuǎn)每一個通過交換臺的電話。 2、時刻保持良好的工作狀態(tài)，禮貌地回答客人提出的問題。 3、注意接班后 MORNING CALL、電話轉(zhuǎn)移及 IDD&DDD 情況。 4、熟悉了解各營業(yè)點的作息時間，以及位置所在。 5、牢記酒店內(nèi)部各部門及主要負責人的電話號碼，熟悉北京各大酒店電話號碼。 6、遇到投訴及其它問題及時向領班匯報。 7、保持總機房內(nèi)清潔衛(wèi)生。 8、認真填寫交班日記，注意交接事項，如： VIP、住房情況、叫醒服務情況、電話留言情況等。 9、合理使用、保養(yǎng)機房設備，遇到機器故 障應立即聯(lián)系相關人員予以維修。 10、對于總機房內(nèi)部資料應嚴格保密，遵守機房制度。 11、在日常工作中不斷收集新信息、資料，做好記錄，以便話務工作更完善。 九、商務中心領班 一、 層級關系 直接上級：商務主管 直接下級：商務中心文員 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、自然條件：女 20-30 歲；身體健康、精力充沛，嗓音甜潤，普通話標準； 2、文化程度：中?；蚋咧幸陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 2 年以上同檔星級酒店商務中心工作經(jīng)驗， 1 年以上管理經(jīng)驗； 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 5、特殊要求：電腦操作熟練。 三、崗 位職責 1、精通商務中心各種設備設施的操作技術，熟悉商務中心各項業(yè)務工作流程。 2、當值時負責商務中心、商務總臺的各項服務。 3、每天檢查員工的儀容儀表、安排，督促員工的工作。 4、每天檢查、清潔商務中心及商務總臺的各種設備設施。 5、負責保持商務中心和商務總臺工作環(huán)境的整潔。 6、收集并為賓客提供本市商務、貿(mào)易等方面的最新信息。 7、幫助員工了解工作中遇到的難題，處理工作差錯和事故。工作中發(fā)現(xiàn)的各種問題及時向主管匯報，以便及時設法解決。 8、掌握客情和預訂資料，并做好客人的資料登記，督促并檢查電腦輸入人員 輸入資料的準確性。 9、負責商務中心和商務總臺各種文件、資料的整理歸檔工作。 10、做好每天的工作日志記錄。 11、積極參加各級，各類培訓，不斷提高專業(yè)水準。 12、發(fā)揮工作主動性與積極性，搞好員工間的團結與協(xié)作，完成上級交辦的其他任務。 十、商務中心文員 一、 層級關系 直接上級：商務主管、商務中心領班 二、任職要求 1、自然條件：女 20-30 歲；身高：女 1.62 米以上，身體健康、精力充沛，五官端正、 TOSIX BOX tosix 儀表端莊。 2、文化程度：中?；蚋咧幸陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗。 三、 崗位職責 1、保持良好的儀容儀表和服務態(tài)度，熱情為賓客提供商務中心各項服務。 2、熟練操作商務中心的各項設備設施。 3、做好 VIP 賓客入住的準備工作，高規(guī)格地為賓客辦理入住登記手續(xù)。 4、處理賓客的各種問詢與要求，為其提供有關旅游、購物等方面的最新信息。 5、負責接受賓客的換房業(yè)務。 6、每天早班上班及晚班下班前都應認真進行檢查，確保設施設備處于良好狀態(tài)。 7、為賓客提供各種最新商務信息。 8、自覺參加各級、各類培訓，不斷提高服務水準。 9、隨時向商務中心主管、領班報告工作發(fā)現(xiàn)的各種問題，接受上級的督導。 10、記好每個班次的工作日記。 11、發(fā)揮工作主動性與積極性，搞好同事間的團結與協(xié)作，完成上級交辦的其他任務。 十一、禮賓部主管 一、 層級關系 直接上級：前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級：禮賓部領班、禮賓部行李員、禮賓部迎賓員 二、任職要求 1、自然條件：男 20-40 歲；身高：男 1.75 米以上，身體健康、精力充沛，五官端正、儀表端莊。 2、文化程度：大專以上學歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 3 年以上同檔星級酒店行李部工作經(jīng)驗， 2 年以上管理經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 TOSIX BOX tosix 三、崗位職責 1、負責督 導大廳行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿意的服務，合理安排散客和團隊行李。 2、調(diào)查并處理涉及本組工作的客人的投訴，并整理成案例分析，進行留檔。 3、與相關部門保持密切聯(lián)系，確保優(yōu)質(zhì)服務。 4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務用語等方面達到酒店要求。 5、培訓及考核本部領班和員工。 6、做好考勤工作，合理安排人員。 7、管理監(jiān)督行李房、行李員休息室及服務臺的衛(wèi)生工作。 8、定時檢查核對行李房行李的庫存情況。 9、做好本班組的安全、消防工作。 10、完成領導交辦的其他任務事項。 11、做好每日的工作日志 記錄，把工作情況匯報給經(jīng)理，并將經(jīng)理指示傳達給各員工。 12、制定班組計劃和培訓工作。 十二、禮賓部領班 一、 層級關系 直接上級：禮賓部主管 直接下級：行李員、迎賓員 二、任職要求 1、自然條件：男 20-40 歲；身高：男 1.75 米以上，身體健康、精力充沛，五官端正、儀表端莊。 2、文化程度：大專以上學歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 2 年以上同檔星級酒店行李部工作經(jīng)驗， 1 年以上管理經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責 TOSIX BOX tosix 1、負責本班次行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿意的服務，合理安排散客 和團隊行李。 2、即使協(xié)調(diào)解決服務中的突發(fā)事件和疑難問題。 3、與相關部門保持密切聯(lián)系，確保優(yōu)質(zhì)服務。 4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務用語等方面達到酒店要求。 5、協(xié)助主管完成本部門培訓任務。 6、做好考勤工作，合理安排人員。 7、管理監(jiān)督行李房、行李員休息室及服務臺的衛(wèi)生工作。 8、定時檢查核對行李房行李的庫存情況。 9、做好本班組的安全、消防工作。 10、完成領導交辦的其他任務事項。 11、做好每日的工作日志記錄，定時匯報工作情況并且把經(jīng)理指示傳達給各員工。 十三、禮賓部行李員和迎賓員 一、 層級關系 直接上級：禮賓部領班 二、任職要求 1、自然條件：男 20-30 歲；身高： 1.75 米以上，身體健康、精力充沛，五官端正、儀表端莊。 2、文化程度：中?；蚋咧幸陨蠈W歷。 3、工作經(jīng)驗：具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗。 4、語言能力：流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責 1、迎送客人，為進出飯店的客人開車門。 2、賓客到達時通知行李員搬運行李，在行李未抵達前幫助照顧客人的行李。 3、為客人指引方向，回答客人的問詢。 TOSIX BOX tosix 4、雨天負責客人的雨具寄存服務。 5、為客人安排出租車。 6、協(xié)助保安做好車輛 疏通工作。 7、為坐出租車進店客人提供車號服務（以便客人遺失物品時可以查找）。 8、為進出店客人運送行李。 9、為客人提供訂車服務。 10、遞送賓客郵件、酒店報表、報紙等。 11、完成客人的委托代辦業(yè)務。 12、為賓客提供問詢業(yè)務。 13、為賓客提供問詢服務。 14、為客人提供寄存行李業(yè)務。 15、郵政服務（寄取包裹投遞信件等）。 16、為客人開店門。 17、為客提供店內(nèi)尋人服務。 18、提供出借自行車、雨傘服務。 19、完成交接班本內(nèi)容并協(xié)同領班做好行李盤點工作。 20、領班不在時起代理領班作用。 21、 保持崗位區(qū)域內(nèi)的清潔工作。 十四、大堂副理 一、 層級關系 直接上級：前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級：賓客關系主任 二、任職要求 1、自然條件：男 22-45 歲，女 22-40 歲；身高：男 1.72 米以上 , 女 1.62 米以上 . 2、文化程度：大學?？埔陨蠈W歷，酒店管理相關專業(yè)畢業(yè)。 TOSIX BOX tosix 3、工作經(jīng)驗：兩年以上四星級酒店前廳部工作經(jīng)驗，熟悉酒店各個部門的工作性質(zhì)和工作職責。 4、語言能力：熟練掌握一門以上外語，聽、說能力較強。 三、崗位職責 1、掌握飯店各項設施，功能及營業(yè)時間。 2、保證本部門各分部與酒店其他相 關部門保持良好的溝通及協(xié)調(diào)。 3、及時、準確、認真地處理賓客投訴、記錄反饋，事后作好案例分析，并在酒店賓客檔案“ REMARK”處突出，進行有針對性的工作。 4、每日征詢賓客對酒店的建議，撥打“ COURTESY CALL” , 并將記錄反饋給管理層。 5、大堂副理各班次必需做好當日值班記錄工作，并將需要“ FOLLOW UP”的重要事項標明，并與下班次作明確交待。 6、如遇有賓客生病應及時協(xié)助處理，向上級及時匯報，并做好事后慰問工作。 7、及時處理賓客遺留在酒店的物品，主動幫助賓客聯(lián)系查找。 8、督導前臺工作， 協(xié)肋前臺主管，領班作好賓客的接待工作。 9、處理外電、外訪的酒店總經(jīng)理等領導接待工作，并代表總經(jīng)理迎送 VIP 賓客。 10、負責大堂各崗位運作情況：員工儀容儀表、勞動記律，服務質(zhì)量。以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、秩序，設備完好情況。 11、大堂副理需配合保安部做好安全、消防工作，以及檢查前臺工作人員對外藉賓客戶籍錄入及發(fā)送情況。 12、如遇突發(fā)事件，大堂副理需及時上報，并積極與相關部門主管協(xié)調(diào)處理，事后作好記錄。 13、認真完成上級領導交辦的其它各項任務。 十五、賓客關系主任 一、 層級關系 直接上級：大堂副理 TOSIX BOX tosix 二、 任職要求 1、自然條件：女 22-40 歲；身高： 1.68 米以上 . 2、文化程度：大學專科以上學歷，酒店管理相關專業(yè)畢業(yè)。 3、工作經(jīng)驗：一年以上四星級酒店前廳部工作經(jīng)驗，熟悉酒店各個部門的工作性質(zhì)和工作職責。 4、語言能力：熟練掌握一門以上外語，聽、說能力較強 三、崗位職責 1、掌握飯店各項設施，功能及營業(yè)時間。 2、協(xié)調(diào)本部門和其他部門之間的工作溝通。 3、及時、準確地引導進店賓客，協(xié)助大堂副理解決賓客投訴。 4、每日征詢賓客對酒店的建議，修訂成冊。 5、協(xié)助進店團對賓客的入住登記工作。 6、如遇有賓客生 病應及時協(xié)助處理，向上級及時匯報，并做好事后慰問工作。 7、及時處理賓客遺留在酒店的物品，主動幫助賓客聯(lián)系查找。 8、協(xié)助本部門各個崗位的日常工作，及時補充崗位空缺。 9、協(xié)助上級領導對 VIP 的迎送工作，和 VIP 在店其間的事務處理。 10、負責大堂各崗位運作情況：員工儀容儀表、勞動記律，服務質(zhì)量。以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、秩序，設備完好情況。 11、認真完成上級領導交辦的其它各項任務。 （四）、 客房部崗位職責 一、 客房部經(jīng)理 一、 層級關系 直接上級：分管副總經(jīng)理 直接下級：部門副經(jīng)理 TOSIX BOX tosix 班次 :正常班 二、任職 要求 1、教育：具有大學本科畢業(yè)學歷或同等以上文化程度。 2、經(jīng)驗：有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、技能：熟悉本部門專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證，持有飯店英語初級證書。 4、自然條件：身體健康，相貌端正； 25-45 周歲；男 1.70 米以上，女 1.60 米以上。 5、培訓：受過專業(yè)培訓；參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。 三、 崗位職責 全面負責客房部的正常運行 ， 確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務 ， 并負責飯店制服、 布巾的發(fā)放 、 公共區(qū)域的清潔 及洗衣房的工作任務 。 1、負責部門全面管理工作 。 2、負責編制本部門的經(jīng)營工作計劃和人員編制情況。 3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務質(zhì)量標準、安全保障措施，制訂培訓計劃。 4、維護部門正常工作秩序，檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務質(zhì)量、設備設施的完好，控制物料和費用成本。 5、參加飯店經(jīng)理早會，主持部門會議，傳達指示，及時溝通信息，加強部門間的協(xié)作與溝通。 6、做好員工思想工作，調(diào)動員工工作積極性。 7、審核主管、領班及員工獎金的評定工作。 8、審核并簽署部門報表、請示、報告等文件。 9、接待同行來訪人員，了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢，提出客房設施改造和服務 質(zhì)量改善的合理化建議。 10、參與重要接待任務，檢查 VIP 房間，拜訪長住客人，探訪生病客人。 11、處理客人投訴及意外事件。 TOSIX BOX tosix 12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。 13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工，選拔管理人才。 14、分析部門營業(yè)周期情況。 15、完成領導交辦的其它工作任務。 16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。 二 、客房部 副經(jīng)理 一、 層級關系 直接