從世界水日淺談目前我們水與糧食的憂思 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 摘要 : 該文闡述了水的寶貴以及其與糧食都是人類賴以生存的有限資源，針對人們在生活和生產的過程中，造成的水污染等問題，反映出水與糧食的現狀并不是盡如人意，提出了保護水資源，對廢水的處理利用，減少糧食損失和浪費等可持續(xù)發(fā)展的積極建議。 關鍵詞 : 世界水日 ，水資源， 糧食 ，可持續(xù)發(fā)展 Abstract: the paper expounds the value of water and the food is to the survival of humans limited resources, according to people in the life and production process, the water pollution caused by such issues, the present situation of water and grain reflect and is not satisfactory, and puts forward protection for water, wastewater treatment and utilization of, reduce the grain loss and waste for the sustainable development of positive Suggestions. Keywords: world water day, water, food, sustainable development TV213 A 1、概述 2012 年 3 月 22 日，是第二十屆 “ 世界水日 ” 。聯合國確定的 2012 年 “ 世界水日 ” 的宣傳主題是 “ 水與糧食安全 ”（ Water and Food Security）。潘基文秘書長說，若要生產足夠的糧食來養(yǎng)活迅速增長的世界人口，國際社會就必須確保以可持續(xù)的方式，利用世界上 “ 最重要且有限的資源 ” 水。 水利部確定 2012 年，我國紀念 “ 世界水日 ” 和開展“ 中國水周 ” 活動的宣傳主題為 “ 大力加強農田水利，保障國家糧食安全 ” 。 根據每三年發(fā)布一次的世界水資源發(fā)展報告，地球表面超過的面積為海洋 所覆蓋，淡水資源十分有限，而且在空間上分布非常不均，其中只有 .的淡水資源能夠供人類、動物和植物使用。對淡水資源構成壓力的主要方面之一是灌溉和糧食生產對水資源的需求。 人類對水資源的需求主要來自于城市對飲用水、衛(wèi)生和排水的需要。全球目前有 .億人口仍在使用未經凈化改善的飲用水源，億人口未能使用得到改善的衛(wèi)生設施，約有億至億人家中沒有安全可靠的自來水。每年約有萬人的死因與供水不足和衛(wèi)生狀況不佳有關，這主要發(fā)生在發(fā)展中國家。全球有超過的廢水未得到收集或處理，城市居住區(qū)是 點源污染的主要來源。 地下水是人類用水的一個主要來源，全球接近一半的飲用水來自地下水。但地下水是不可再生的，在一些地區(qū)，地下水源已達到臨界極限。目前與水有關的災害占所有自然災害的，而且這些災害的發(fā)生頻率和強度在普遍上升，對人類經濟發(fā)展造成嚴重影響。 2、水和糧食安全息息相關 據資料顯示，到 2050 年，世界人口預計將達到 90億，這意味著更高的糧食需求，但水資源正在對糧食生產造成日益嚴重的制約。 2、 1.水是糧食安全的關鍵。 糧食生產需要用到大量的水。據相 關資料給出這樣一組數據：我們每人每天需要攝入 24 升的水。但是，生產每人每天所需的食物，就需要 20005000 升的水。生產 1 千克小麥要用大約 1500 升的水，而生產 1 千克牛肉消耗的水量是這個數字的 10 倍。飼料作物生產，屠宰過程以及肉、奶和乳制品的加工都需要大量的水。 2、 2.缺水是造成饑荒和營養(yǎng)不良的一個主要原因，尤其是在人們依靠當地農業(yè)獲得糧食和收入的地區(qū)。降雨的不穩(wěn)定性和水量的季節(jié)性改變，可能導致暫時的糧食短缺；洪災和旱災都可能導致一些最嚴重的糧食危機的爆發(fā)。 3、我們目前面臨的問題 3、 1.目前，我國面臨著嚴重的水危機，水危機由兩種原因：一個是資源型缺水，其基本上屬于自然原因，由于我國水資源分布不均衡，北方及西北地區(qū)出現了資源性缺水，近些年，西南地區(qū)也出現了氣象干旱現象；另一種是水質性缺水，這基本上是人為因素造成的，由于近幾十年來，我國以犧牲環(huán)境為代價的快速發(fā)展，過早地透支了水資源的成本，并致使我國無論是地表水還是地下水，都受到相當嚴重的污染，形成了成了水質性缺水地區(qū)。 3、 2.農業(yè)用水 我國是歷史悠久的農業(yè)大國，農田的灌溉水源主要來自于 4 個方面：河川徑 流是典型的地上水形式，是農田灌溉最主要的水源；地面徑流，因為屬于地上水形式。但是由于氣候的關系，我國南方、北方的水量是大不相同的；地下徑流是地下水的最重要來源，我國北部地區(qū)最常用的農田灌溉方式；城市再生水，主要來自于生活、工業(yè)廢水的再次使用，符合城市農田和綠地的灌溉標準。 3、 3.干旱 干旱是造成我國糧食減產的最大 “ 元兇 ” 。據中國水旱災害公報公布的數據， 1950 年至 2007 年，全國農業(yè)平均每年因旱受災 3.26 億畝，年均因旱損失糧食 158 億公斤，占各種自然災害造成糧食損失的 60以上。 2011 年長江下游的干旱嚴重威脅生態(tài)安全，并造成了長江五省共有 3483.3 萬人遭受旱災，農作物受災面積 3705.1 千公頃，其中絕收面積166.8 千公頃；直接經濟損失 149.4 億元。 3、 4.地下水問題 地下水是我國農業(yè)灌溉最重要的來源，但是我國地下水嚴峻的問題：一個是掠奪性透支開采，造成地下水挖空。據國土資源部的數據顯示，由于水資源匱乏，整個華北地區(qū)的用水超過 70%是依靠地下水。由于長期大規(guī)模開采，華北地區(qū)的地下水透支已達 1200 億立方米，深層地下水水位持續(xù)下降，目前有近 7 萬平方公里的地 下水位低于海平面。另一個方面是地下水的污染問題，據資料顯示，我國大、中城市，淺層地下水都不同程度地遭受污染。其中約 50的城市市區(qū)地下水污染較嚴重，部分城市淺層地下水已不能直接飲用。透支開采和污染，致使原本就相對緊缺的地下水資源可利用量越來越少，將嚴重危及糧食安全以及人類和動植物的生境安全。 3、 5.江河湖泊問題 由于人口膨脹和不合理的開發(fā)利用；生態(tài)建設開發(fā)主體與治理主體不一致，難以保證生態(tài)建設的可持續(xù)性；管理體制機制不順，多頭管理，缺乏整體規(guī)劃；湖泊法律法規(guī)缺位；科學研究不夠，缺少科技 支撐；大規(guī)模盲目圍墾；湖區(qū)用水過度；工業(yè)化、城市化未經處理的污水排放和鄉(xiāng)村農藥、化肥的過度超標使用，造成了湖泊污染和富營養(yǎng)化問題日益嚴重。據了解我國七大水系中，只有珠江和長江的水質總體良好，松花江為輕度污染，黃河、淮河、遼河為中度污染，海河為中度污染。 3、 6.農田污灌問題 我國是世界第一灌溉大國。污水用于農田灌溉，一方面可以緩解當地的農業(yè)水資源緊缺的矛盾；另一方面，由于污水中含有豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，為作物生長所必需。但是，由于用于灌溉的污水大多數未經任何處理，污水中含有的有毒有 害物質已經造成污水灌溉地區(qū)土壤、地下水和作物的嚴重污染。譬如，農產品的重金屬污染問題，農業(yè)部進行的全國污水灌溉區(qū)域調查統(tǒng)計顯示， 140 萬公頃污染灌溉區(qū)中，遭受重金屬污染土地面積占農田灌溉區(qū)面積的64.8。如何解決農產品重金屬污染問題，保證人民的飲食健康？將是一個擺在我們面前的一個難題！ 4、我們需要采取的措施 綜上所述，我們應該清醒地認知面臨水資源的挑戰(zhàn)，要積極 取應對措施： 4、 1.要用更少的水生產更多的糧食。 在糧食生產系統(tǒng)中，資源需要得到更加有效的利用。在 不提高旱作農業(yè)和灌溉農業(yè)的水資源利用效率的情況下，保持糧食和其他農產品產量的增長，這是不可能的。 傳統(tǒng)意義上的 “ 產量 ” 指的是特定土地上的產出?，F在需要測量每單元土地上投入的所有資源，包括土地、化學物質，尤其是水的可持續(xù)生產的產量。小規(guī)模的灌溉技術，如腳踏泵或者滴灌技術都有助于提高水的使用效率。鼓勵可持續(xù)農業(yè)和可持續(xù)糧食消耗的激勵措施要到位。進一步推動改善水資源管理，促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 4、 2. 保護水資源也需要保護生態(tài)系統(tǒng)，因為生態(tài)系統(tǒng)能維持水的供應和水質。 例如，一塊狀況 良好的土壤能吸收大量雨水，避免地表徑流對土壤的侵蝕，以及土壤中營養(yǎng)物質的流失。保護性農業(yè)是一項多功能的農業(yè)實踐，能使土壤和地表抵御與水有關風險的能力增強。同時，能提高地下水和河流的水量，改善水質。 4、 3. 我們應該為氣候變化和自然災害做好準備。 為應對氣候變化采用水管理政策和實踐能夠減少與水有關的災害。旱災和洪災風險管理，都要求蓄水方法的改善；池塘、水壩、山塘水庫等基礎設施建設；以及土壤、濕地和蓄水層等生態(tài)系統(tǒng)，都是提高蓄水量的選擇，需要共同管理，以實現降低風險的最佳效果。 4、 4. 對廢水的處理利用。 處理過的廢水、不純的水，甚至淡化的海水都是可以回收利用，用于農業(yè)生產，尤其是干旱和半干旱地區(qū)，以及快速擴張的城市周邊地區(qū)。城市廢水正在成為一個更加可行的農業(yè)用水和營養(yǎng)物質的來源。另外，還可以利用農業(yè)生產或者加工過程產生的廢物獲得生物能，進一步提高系統(tǒng)的整體效率。 4、 5.實施水生態(tài)治理修復 , 確保糧食安全 無論是干旱，還是水資源 “ 赤字 ” 或是水環(huán)境污染問題，都會對糧食安全造成威脅。 據悉我國水體污染控制與治理科技重大專項 “ 十二五 ” 實施計劃 ，將按照湖泊營養(yǎng)化控制、河流水環(huán)境綜合整治、城市水環(huán)境綜合整治、飲用水安全保障、流域水污染防治監(jiān)控預警及水污染控制戰(zhàn)略與政策 6 個主題，對我國水環(huán)境進行污染治理。另外，全國地下水污染防治規(guī)劃（ 2011-2020）提出了調查評估、污染防治、修復試點這三項主要任務。為此，除了地下水污染進行修復外，還應該重點放在 “ 防 ” 方面，應該采取保護優(yōu)先、預防為主、防治結合的相關措施。其次我們還將加強生態(tài)水文系統(tǒng)的修復，恢復水源涵養(yǎng)能力；還應繼續(xù)加大農田水利的建設力度，為抗旱排澇保豐收打下堅實基礎。 參考資料： 1、中國水旱災害公報中國水利水電出版社 ； 第 1版 (2006 年 12 月 1 日 閱讀相關文檔 :淺談鋼結構無損檢測技術及實踐 淺談懸挑腳手架在框架結構施工中的應用 淺談生活污水處理廠污泥農用的雙蠃 220kV GIS 設備現場交流耐壓試驗研究 小議城市園林建設中的問題及對策 工程造價在建筑工程中的重要性與有效控制措施 淺析瀝青路面施工設備的管理與維護 高層建筑給排水工程施工易被疏忽的一些問題 水利工程施工管理的探討 橋梁設計分析 化學污