植物生長(zhǎng)與環(huán)境實(shí)踐教學(xué)大綱一、課程性質(zhì)和任務(wù)植物生長(zhǎng)與環(huán)境實(shí)驗(yàn)（含實(shí)踐）是植物生長(zhǎng)與環(huán)境課程教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，是對(duì)理論教學(xué)的重要補(bǔ)充和驗(yàn)證，是實(shí)踐技能培養(yǎng)的重要途徑。本課程是既然是生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，實(shí)踐課要求較多。通過(guò)教學(xué)和實(shí)踐，以農(nóng)作物、果樹(shù)、蔬菜、花卉等主要植物為代表,使學(xué)生具備植物科學(xué)的基本理論知識(shí)和基本技能，為學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)，從事現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打下必需的基礎(chǔ)。本實(shí)驗(yàn)課程的主要實(shí)踐教學(xué)任務(wù)是使學(xué)生在掌握植物及植物生理學(xué)基本理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，具備獨(dú)立進(jìn)行常見(jiàn)植物的形態(tài)及解剖結(jié)構(gòu)分析、常見(jiàn)植物分類(lèi)識(shí)別、判斷植物在生長(zhǎng)過(guò)程中肥料以及其它營(yíng)養(yǎng)元素的表現(xiàn)特征，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生分析、解決生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問(wèn)題的能力。二、課程教學(xué)目標(biāo)、掌握植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)；植物根、莖、葉、花、果實(shí)和種子的基本形態(tài)結(jié)構(gòu)和發(fā)育過(guò)程；植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中代謝規(guī)律及與外界環(huán)境的關(guān)系。、掌握土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮的測(cè)定方法，各種肥料化學(xué)成分的測(cè)定，以及植物的缺素癥狀，并能靈活運(yùn)用所掌握的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。、熟練進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，驗(yàn)證理論教學(xué)，掌握本課程的一般實(shí)用技術(shù)及主要生理指標(biāo)的測(cè)定技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生基本的操作技能，為以后學(xué)習(xí)掌握專(zhuān)業(yè)技能打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。3教學(xué)實(shí)習(xí)主要使學(xué)生鞏固植物分類(lèi)知識(shí)，掌握被子植物主要科的識(shí)別特征及代表性植物。識(shí)別常見(jiàn)農(nóng)田雜草4050種，掌握植物蠟葉標(biāo)本的制作技術(shù)，并掌握。 三、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容（附后）四、考核內(nèi)容及方式平時(shí)考核，要求書(shū)寫(xiě)規(guī)范的預(yù)習(xí)報(bào)告及實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)報(bào)告統(tǒng)一書(shū)寫(xiě)格式；期終考試，評(píng)分，100分制，其中理論部分50分，操作50分，平時(shí)考核占總成績(jī)30%；教師認(rèn)真考核，批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告，登記成績(jī)及考勤情況，注意學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)。實(shí)驗(yàn)一 光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)、使用及保養(yǎng)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私怙@微鏡的結(jié)構(gòu)和各部分作用，能真確、熟練地使用顯微鏡觀察植物材料，掌握顯微鏡的保養(yǎng)方法。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：（一）顯微鏡的結(jié)構(gòu) （二）顯微鏡的使用方法：（三）顯微鏡的保養(yǎng)（四）生物繪圖法 在進(jìn)行植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)觀察時(shí)，常需繪圖。所繪圖形要能真確的反映出觀察材料的形態(tài)。結(jié)構(gòu)特征。（五）徒手切片法三、實(shí)驗(yàn)要求：能熟練地使用顯微鏡，掌握徒手切片法。實(shí)驗(yàn)二 植物細(xì)胞構(gòu)造、葉綠體、有色體及淀粉粒的觀察一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.學(xué)會(huì)使用顯微鏡識(shí)別細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。2.學(xué)會(huì)徒手切片法，識(shí)別葉綠體、有色體及淀粉的形態(tài)特征。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：1、識(shí)別植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。2、葉綠體的觀察。3、白色體的觀察。4、有色體的觀察。5、淀粉粒的觀察。三、實(shí)驗(yàn)要求：能正確區(qū)別植物細(xì)胞各部分的結(jié)構(gòu)特征，并繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖；正確識(shí)別葉綠體、有色體及淀粉粒，并繪圖。實(shí)驗(yàn)三 細(xì)胞有絲分裂的觀察一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖R(shí)別植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特征。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：制取洋蔥根尖縱切片，洋蔥根尖縱切片的觀察三、實(shí)驗(yàn)要求：能正確制取植物根尖縱切片，能根據(jù)有絲分裂各期的主要特征迅速認(rèn)出不同的分裂期。實(shí)驗(yàn)四 根的解剖結(jié)構(gòu)的觀察一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康膮^(qū)別根間各區(qū)結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)雙子葉植物根出生結(jié)構(gòu)和單子葉植物根結(jié)構(gòu)特征、熟練使用顯微鏡二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：（一）根尖及其分區(qū)（二）根的初生結(jié)構(gòu)（三）根的次生結(jié)構(gòu) 三、實(shí)驗(yàn)要求：能正確根尖各區(qū)結(jié)構(gòu)，明確區(qū)分雙子葉植物和單子葉植物根結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)五 莖的解剖構(gòu)造的觀察一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?認(rèn)識(shí)雙子葉植物和單子葉植物莖的構(gòu)造特征及雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu)。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：（一）雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu) （二）單子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)（三）雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu)三、能正確莖的結(jié)構(gòu)，明確區(qū)分雙子葉植物和單子葉植物莖的初生和次生結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)六 葉、花藥、子房的解剖結(jié)構(gòu)的觀察一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、觀察雙子葉植物和單子葉植物葉的結(jié)構(gòu)，區(qū)分兩者之間的不同點(diǎn)。2、觀察認(rèn)識(shí)花藥和子房的構(gòu)造特征。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：（一）葉的解剖結(jié)構(gòu)的觀察：（二）花藥和子房的解剖結(jié)構(gòu)的觀察三、實(shí)驗(yàn)要求：明確區(qū)分雙子葉植物葉和單子葉植物葉的結(jié)構(gòu)。正確區(qū)分花藥、子房的結(jié)構(gòu)并畫(huà)出結(jié)構(gòu)圖。實(shí)驗(yàn)七 葉綠體色素的提取分離和光學(xué)性質(zhì)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?學(xué)習(xí)葉綠體色素的種類(lèi)及其提取和分離的方法；觀察葉綠體色素的主要理化性質(zhì)。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容： 、葉綠體色素的種類(lèi)及其提取和分離的方法、觀察葉綠體色素的主要理化性質(zhì)三、實(shí)驗(yàn)要求： 熟練掌握葉綠體色素的提取和分離方法，并熟悉葉綠體色素的主要理化性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)八 廣口瓶法（小籃子法）測(cè)定植物的呼吸速率一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)會(huì)廣口瓶法（小籃子法） 測(cè)定植物呼吸速率的方法。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：、測(cè)量瓶準(zhǔn)備：三角瓶，單孔橡皮塞，小鉤，l0.7%Ba(OH)2溶液，瓶塞。、種子試材準(zhǔn)備：干小麥種子，發(fā)芽小麥種子，紗布小袋懸在瓶中，空瓶對(duì)照。室溫，35-40。、呼吸測(cè)定：靜置，每2-3 min輕搖一次，20-30 min后滴定。取種，迅速塞瓶，充分搖勻，酚酞液，草酸滴定，紅色消失，準(zhǔn)確記錄。、結(jié)果計(jì)算：呼吸強(qiáng)度（空白滴定值正式滴定值）60100種子克數(shù)測(cè)定時(shí)間（min）、注意事項(xiàng)：滴定時(shí)要緩慢，要不斷輕輕搖動(dòng)三角瓶下部，切不可急滴，尤其在后期階段，以免過(guò)量作廢。用0.023mol/l濃度的草酸是因其1ml相當(dāng)于1mg CO2 實(shí)驗(yàn)九 土壤樣品的采集和制備一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐寥婪治龉ぷ髦校瑯悠凡杉且粋€(gè)極其重要的環(huán)節(jié)，要求采集的土壤樣品必須具有代表性。正確地采集樣品是土壤分析工作的一個(gè)前提。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生初步掌握耕層土壤混合樣品的采集和制備方法。二、采集方法與步驟1研究土壤形成發(fā)育： 2研究土壤肥土： 3研究土壤與植物的關(guān)系： 4研究土壤障礙因素的取樣： 5研究土壤某些物理性質(zhì)： 三、樣品的風(fēng)干與制備1風(fēng)干樣品2樣品的制備四、實(shí)驗(yàn)要求：掌握土壤樣品的采集和制備方法實(shí)驗(yàn)十 土壤容重的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐寥廊葜兀ㄓ址Q為假比重）是用來(lái)表示單位原狀土壤固體的質(zhì)量，是衡量土壤松緊狀況的指標(biāo)。容重大小是土壤質(zhì)地、結(jié)構(gòu)、孔隙等物理性狀的綜合反映，容重與土壤松緊及孔隙度有著密切的關(guān)。測(cè)定容重不僅能反映土壤或土層之間物理性狀的差異，而且是計(jì)算土壤孔隙度、土壤容積含水量和一定體積內(nèi)土壤重量等不可缺少的基本參數(shù)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握土壤容重的測(cè)定和計(jì)算方法；了解容量和孔隙度之間的關(guān)系。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：1用卡量取環(huán)刀的內(nèi)徑及高度，計(jì)算其體積，并稱其重量。2在田間選取一代表地段，挖土壤剖面，依剖面層次由上至下分層取土測(cè)定容重。、結(jié)果計(jì)算、可以計(jì)算測(cè)定土壤的其它性質(zhì)：土壤固相體積、總孔隙度、液相體積（毛管孔隙）、氣相體積（非毛管孔隙）、相對(duì)含水量實(shí)驗(yàn)十一 土壤吸濕水含量的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟煌L(fēng)干土樣仍保持有一定的水分，其數(shù)量隨大氣的相對(duì)濕度和土壤組成而定。土壤的各項(xiàng)分析測(cè)定結(jié)果，都要以無(wú)水的干土為計(jì)算基礎(chǔ)，即以占烘干土重的百分?jǐn)?shù)（%）表示，而不以風(fēng)干土為計(jì)算基礎(chǔ)，因?yàn)轱L(fēng)干土的含水量因土壤組成不同而差異很大，難以相互比較。因此，分析測(cè)定的土樣，必須測(cè)定其吸濕水含量。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容： 鋁盒稱重（第一次稱重），風(fēng)干土入盒稱重（第二次稱重），105-110烘箱內(nèi)烘6h-8h，鋁盒及土干燥器內(nèi)冷卻至室溫后準(zhǔn)確稱量（第三次稱重），按公式“（濕土質(zhì)量-烘干土質(zhì)量）/烘干土質(zhì)量”計(jì)算土壤吸濕水含量。實(shí)驗(yàn)十二 土壤有機(jī)質(zhì)的測(cè)定（重鉻酸鉀容量法）一、目的意義土壤有機(jī)質(zhì)是土壤重要組成物質(zhì)之一，它在土壤中的含量為5g/kg-20g/kg,它對(duì)土壤物質(zhì)性（水、氣、熱等）各種肥力因素起著重要的調(diào)節(jié)作用，為土壤微生物活動(dòng)提供能源，對(duì)土壤結(jié)構(gòu)、耕性也有重要影響，同時(shí)還含有各種營(yíng)養(yǎng)元素，由此可知測(cè)土壤有機(jī)質(zhì)的意義之大。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：1、稱樣：風(fēng)干土樣0.1g-0.5g放入干燥硬質(zhì)試管中。 2、氧化有機(jī)碳：重鉻酸鉀-硫酸溶液170-180條件下氧化有機(jī)碳為二氧化碳。 3、滴定：硫酸亞鐵標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定剩余的重鉻酸鉀，溶液由橙黃經(jīng)綠色變?yōu)樽丶t色為滴定終點(diǎn)。4、計(jì)算結(jié)果。實(shí)驗(yàn)十三植物組織水勢(shì)的測(cè)定（小液流法）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶W(xué)會(huì)用小液流法來(lái)測(cè)定植物組織水勢(shì)。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：1、配置蔗糖溶液2、選葉，用打孔機(jī)打取葉片，放入蔗糖溶液中。3、30-60min后，向裝葉的每一管中投入甲烯藍(lán)小結(jié)晶1-2粒，搖動(dòng)均勻，使糖液呈蘭色。4、用毛細(xì)管吸取有色糖液插入同濃度糖液內(nèi)，觀察有色糖液的升降情況。找出使有色糖液不動(dòng)的濃度，即為等滲濃度。5、按公式計(jì)算出該植物的水勢(shì)。實(shí)驗(yàn)十四 植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊髮W(xué)會(huì)制作表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片和觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法；了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理及實(shí)際情況；通過(guò)觀察和討論，學(xué)會(huì)運(yùn)用原理解決實(shí)際問(wèn)題的方法。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1、制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片：2、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象。（1）觀察洋蔥表皮細(xì)胞（2）觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離（3）觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原三、實(shí)驗(yàn)要求：學(xué)會(huì)制作表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片和觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法實(shí)驗(yàn)十五 土壤堿解氮的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼莆諗U(kuò)散法測(cè)定土壤堿解氮的方法。二、方法與步驟 1、稱風(fēng)干土樣和硫酸亞鐵粉劑平鋪在擴(kuò)散皿外室。2、擴(kuò)散皿內(nèi)室中，加入含指示劑的硼酸溶液，外室邊涂上堿性甘油，蓋上毛玻璃，旋轉(zhuǎn)；迅速加NaOH液于擴(kuò)散皿的外室中，立即將毛玻璃旋轉(zhuǎn)蓋嚴(yán)，旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散皿，混勻，固定；放入恒溫箱中。3、24小時(shí)后取出，用微量滴定管以H2SO4標(biāo)準(zhǔn)液滴定擴(kuò)散皿內(nèi)室硼酸液吸收的氨量，其終點(diǎn)為紫紅色。另取一擴(kuò)散皿，做空白試驗(yàn)，不加土壤，其他步驟與有土壤的相同。4、結(jié)果計(jì)算。 實(shí)驗(yàn)十六 銨態(tài)氮肥中含氮量的測(cè)定（甲醛法）一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康恼莆占兹┓y(cè)定氨態(tài)氮的原理及操作方法。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：1、取樣，加水搖勻，加指示劑1-2滴，滴加HCl至溶液橙黃色，加入中性甲醛15ml，滴加酚酞指示劑5-6滴，搖勻后放置5min，用0.5mol/L NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由紅色橙色黃色橙紅色為終點(diǎn)，紀(jì)錄NaOH的體積用量（ml）。2、結(jié)果計(jì)算實(shí)驗(yàn)十七 過(guò)磷酸鈣中有效磷的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私鈾幟仕徕C鉬黃比色法測(cè)定過(guò)磷酸鈣中有效磷的原理，掌握其測(cè)定方法。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容： 1、有效磷的浸提： 2、浸出液中磷的測(cè)定： 3、P標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制 4、結(jié)果計(jì)算： 實(shí)驗(yàn)十八 化學(xué)肥料定性鑒定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑S多化肥外形相似，在運(yùn)輸或貯存過(guò)程中常因包裝不好或改換容器，造成混雜，以致外觀上很難區(qū)別以至于造成誤用。因此必須鑒定其中主要的物理、化學(xué)特征，方能確定其屬于何種肥料，否則會(huì)造成施用上的錯(cuò)誤，降低了肥效，甚至發(fā)生肥害。二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：1、外表觀