2016 年上半年鄉(xiāng) 鎮(zhèn)食品安全工作總結 2016 年 , 我鎮(zhèn)食品安全工作堅持以習近平重要講話精神為指導， 以踐行群眾路線統(tǒng)攬食品安全監(jiān)管工作， 認真落實中央、 省市食品安全工作會議精神， 圍繞與群眾生活息息相關的重點食品和群眾關心的熱點問題， 嚴格監(jiān)管， 把農村食品安全工作作為日 常工作的重中之重， 有組織、 有步驟地深入開展食品安全工作， 積極營造放心、 安全的食品市場環(huán)境?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年來的工作總結如下： 一、 加強領導， 健全管理機制 為進一步完善食品安全管理體系， 構建食品安全責任網絡， 確保全 鎮(zhèn)人民的食品衛(wèi)生、 安全。 我鎮(zhèn)積極成立食品安全領導小組， 由鎮(zhèn)長任組長， 分管安全工作的工會主席 副組長， 成員 同時由各村主要負責人兼任本村食品安全監(jiān)管員 ， 明確了 鎮(zhèn)、 村、 單位等部門的監(jiān)管責任， 從而健全了 鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系， 有效地加強了 我鎮(zhèn)食品安全工作的監(jiān)管力度。 二、 廣泛宣傳， 營造氛圍 上半年， 我鎮(zhèn)以維護群眾食品安全為出發(fā)點， 以提高群眾對食品安全知識的了 解、 增強群眾安全意識和依法維權意識為目 標， 緊緊圍繞工作 實際， 創(chuàng)新工作思路， 多方位多角度開展食品安全宣傳工作， 營造了 全社會關心支持食品監(jiān)管 工作的良好氛圍。 一是利用各村廣播， 宣傳食品安全知識， 發(fā)動群眾積極參與、 監(jiān)督食品安全。 二是逐村檢查飯店、 家宴城、 燒烤攤和小作坊如面粉加工坊、 蒸饃店、 熟食小菜店、 蛋糕房、 豆腐坊、 涼皮店等，逐一走訪檢查并登記造冊。 不僅提高了 我鎮(zhèn)食品安全的工作力度， 確保了 人民群眾的健康飲食安全。 三、 明確目標， 加大整治 1、 實行動態(tài)監(jiān)管機制。 為保證群眾身體健康， 預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生， 我 鎮(zhèn)對餐館進行逐一檢查， 核查上崗人員 的衛(wèi)生許可證， 未辦理的要求立即辦理相關手續(xù)，否則進行停業(yè)整頓。 2、 開展節(jié)日 期間食品安全檢查。 在“五一” 節(jié)期間，我鎮(zhèn)提前安排落實節(jié)日 值班人員 。 對全鎮(zhèn)餐飲店、 商店進行了 專項檢查。 檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、 持證情況和從業(yè)人員 的健康狀況， 檢查表明， 個別餐飲單位存在著不少問題， 如加工操作場所簡陋， 食品處理區(qū)和其它場所混在一起， 防蠅防塵設施缺少等等， 根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實整改措施。 節(jié)日 期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾度過了 一個歡樂祥和的節(jié)日 。 3、 開展校園食品安全專項檢查。 為切實保障廣大師生的飲食安全， 全面推進校園食品安全管理， 構建校園食品安 全監(jiān)管長效機制。 上半年， 我鎮(zhèn)對轄區(qū)內 X 所中學、 小學和 幼兒園進行了 定期和不定期專項檢查。 檢查的主要內容： 一是校園的食堂現(xiàn)狀， 重點是食堂的設施情況、 有無衛(wèi)生許可證、 從業(yè)人員 的健康狀況、 食品的來源以及存在的問題； 二是校園周邊商店、 飲食攤點的安全情況， 重點是證照情況、 從業(yè)人員 的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。 通過檢查落 實專人負責校園食品衛(wèi)生， 建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度， 從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎資料。 4、 配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。 配合全鎮(zhèn)的安全大檢查， 鎮(zhèn)領導分組對商店、 餐廳、 菜店、 糧油店進行大檢查， 發(fā)現(xiàn)安全問題當場對業(yè)主下發(fā)整改通知單， 提出整改方案、 措施， 限期整改落實， 發(fā)現(xiàn)過期及變質食品予以當場銷毀。 上半年共開展安全大檢查 X 次， 發(fā)放安全生產整改通知單 ， 現(xiàn)已全部整改到位。 2016 年上半年來我鎮(zhèn)雖然做了 大量工作， 取得了 一些成績， 但新形勢下的食品安全工作還是不容忽視。 下半年我們準備著重點抓好以下幾方面工作： 一是抓好隊伍建設， 強化責任追究。 食品安全工作是一項常抓不懈、 不能放松的工作， 鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督機構要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理， 切實為人民群眾辦實事，保障人民群眾生活安全， 對造成重大食品安全事故的， 要嚴 格實行責任追究。 二是營造宣傳聲勢， 擴大宣傳覆蓋。 積極探索食品安全宣傳的有效途徑， 利用村級力量和宣傳園地， 拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。 同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育 ， 創(chuàng)新宣傳形勢， 讓更多的人來參與食品安全宣傳。 三是加強檢查次數(shù)， 加強查處力度。 認真組織好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查， 對食品小作坊、 餐飲單位、 校園食堂和衛(wèi)生機構多監(jiān)督多抽查， 發(fā)現(xiàn)有質量問題和安全隱患的，立即要求整改， 同時對無證無照、 安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊， 對客觀原因造成的一般性質量問題， 督促糾正， 同時給予幫助和指導， 造成后果的， 追究負責人責任， 并移送相關部門進行處理。 總之， 下半年， 我鎮(zhèn)將切實加強食品安全監(jiān)管工作， 加倍努力， 按時完成上級部門下達的各項任務， 圓滿完成 年初制定的各項目 標 任務。 范文 2: 在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn) 2016 年食品安全工作開展情況總結如下： 一、加強領導，狠抓落實 【一】是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。 【二】是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。 二、健全制度，規(guī)范運作 今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村 (社區(qū) )明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構建食品安全網絡。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依 ，有序而作。 三、加強宣傳，營造氛圍 3屆畢業(yè)生網 3G 觸屏版，宣講會微信公眾號【 【一】是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對食品安全法的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。 【二】是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了食品 安全法培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓。 【三】是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。 四、開展整治，保障安全 根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對 全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進行排查。 6 月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料 300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。 10 月份，配合縣綜治辦、派出所等相關單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，并對存 在的問題提出整改意見，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。 10月下旬，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理。 11 月份，對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業(yè)整頓。 五、調查摸底，健全檔案 對轄區(qū)內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案， 全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。 2017 年工作計劃 雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展 ;食品小作坊有待進一步規(guī)范 ;企業(yè)道德誠信和社會責任缺失 ;市場準入門檻低等。針對存在的問題， 2016 年要做好以下工作： 1、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關制度落到實處 將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有 效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。 2、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程 食品安全專項整治是一項長期的工作，在認真總結和分析上半年整治成效和經驗的基礎上，結合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產加工業(yè)、經營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門，制定切實可行的整治方案。加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的集中整治。 3、繼續(xù)加強食品安全宣傳教育力度，強化社會監(jiān)督 組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣 傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常