十一銷售活動總結,步步高生活電器保定區(qū)2010年10月,1,各賣場銷售統(tǒng)計,2,十一活動亮點,導購,司機,推廣隊,3,在過節(jié)期間都表現(xiàn)非常積極主動為了銷售水顧不上喝，飯顧不上吃加班加點，沒有任何怨言,導購,標桿導購,平倩于春玲,4,晚上最晚一個收車回家,每天早上5點多起床裝貨,5,推廣隊,每天起早貪黑噪子都喊啞了,6,安全保護及注意事項,7,豆?jié){機定義：,通過電機的高速旋轉，帶動刀片對黃豆、大米、五谷等食材，再進行強力的打擊、攪拌、切割、加熱。并輔以微電腦控制攪拌、加熱的節(jié)奏，實現(xiàn)全自動化制取新鮮即飲的豆?jié){/米糊/濃湯等飲品的小型家用電器。,8,旋轉渦流切割碰撞回流循環(huán),1.1、制漿原理：,網(wǎng)罩式,9,無網(wǎng)式,1.1、制漿原理：,旋轉渦流轉動反彈切割循環(huán),10,預熱,打漿,煮漿,延煮,1.2、工作步驟：,11,預熱,預熱：全功率大火加熱，約6分鐘,打漿,打漿：98開始(180W)，30秒/次，間隔1015秒，打9次，總時間為45分鐘,功能不同，時間設置也不同。,五谷豆?jié){為例：,12,煮漿：小功率熬煮(300W)，約3分鐘左右，直至水位第一次升至防溢電極。,延煮：水位升至防溢電極后，停止加熱。（數(shù)秒）后再次重新加熱，如此反復，使水溫保持在99.50.05溫度之間，此過程持續(xù)時間為45分鐘。,煮漿,延煮,五谷豆?jié){為例：,13,果蔬冷飲沒有加熱過程，其工作步驟非常簡單：全功率180w打漿，5秒/次，共16次，間隔3秒。,果蔬冷飲為例：,14,TEXT,TEXT,TEXT,2、豆?jié){機主要功能：,五谷豆?jié){,營養(yǎng)米糊,粥類,果蔬濃湯,果蔬冷飲,粥類,濕豆和干豆都可以。包括黃豆豆?jié){、米潤豆?jié){、綠豆豆?jié){、花生豆?jié){等。,口感爽滑。包括花生糯米糊、黑米紅棗糊等。,融合度高，口感好。（無網(wǎng)結構）包括皮蛋瘦肉粥、八寶粥等。,快速制作各類蔬菜湯。包括羅宋湯、胡蘿卜汁、玉米汁等。,不加熱。包括西瓜汁、蘋果汁、香蕉奶昔、刨冰等各類冷飲。,15,3、豆?jié){機的產品特點：,衛(wèi)生：自己動手，環(huán)境干凈，清洗干凈,安全：無色素、防腐劑、食品添加劑,新鮮：馬上打，馬上喝,口味自主：原料眾多，隨意搭配，天天換口味。,營養(yǎng)自主：可針對身體狀況，添加不同的營養(yǎng)材料，達到食療的效果。,便捷：20分鐘左右,16,講解大綱,豆?jié){機原理及功能,二,安全保護及注意事項,17,豆?jié){機結構及部件,三,1、總體結構圖,18,2、主要部件及作用杯體,主要用于盛水或豆?jié){，有把手和倒?jié){口。在杯體上標有“上水位”線和“下水位”線。分類：,杯體,19,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用杯體,PC材料,玻璃,聚碳酸脂材質，強度比較高易變色，加熱產生雙酚A。,安全，無毒杯體燙手，易碎,20,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用杯體,不銹鋼,雙層杯體,健康無毒，強度高，耐高溫，抗腐蝕能力強，壽命長。外壁容易留下指紋或水漬，外壁容易燙手，噪音大。,外層PC材料，里層不銹鋼材料，兼具不銹鋼杯體的優(yōu)點。且外觀精美，健康，防燙手、保溫性能好、制漿噪音低。,21,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用機頭,內部：電腦板、變壓器、電機下部：電熱器、刀片、防溢電極、溫度傳感器、防干燒電極等。外殼：PP材料。,機頭,22,作用：防止豆?jié){溢出。尺寸：它的外徑5mm，有效長度15mm。原理:高電平低電平,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用防溢電極,防溢電極,防溢電極,23,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用防干燒電極,作用：防止干燒尺寸：外徑6mm，有效長度89mm，插入杯體底部。原理:低電平高電平,防干燒電極,防干燒電極,24,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用溫度感應器,作用：檢測豆?jié){溫度傳輸至MCU，98開始打漿。位于機頭底部。,溫度感應器,溫度感應器,25,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用電機,交流串激電動機可直流，可交流。特點：啟動力矩大、轉速高、調速范圍廣，穩(wěn)定性高，粉碎效果好180W。,電機,26,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用網(wǎng)罩,無網(wǎng)結構（BBK、MD）有網(wǎng)結構（JY）,網(wǎng)罩,27,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用網(wǎng)罩,杯體上加擾流筋位或者擾流板冷打水果效果好，易清洗。,擾流筋位,無網(wǎng)結構,28,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用網(wǎng)罩,安裝在機頭上特點：打漿效率較高但拆裝、清洗麻煩，卷邊易殘留豆渣，冷打水果效果不好（切碎）。,有網(wǎng)結構,導流罩,細孔網(wǎng)罩,食材放在網(wǎng)罩里打磨。特點：打漿效率高，但是濾網(wǎng)難清洗，且不上檔次，退出市場。,29,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用刀片,304不銹鋼。刀片具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉起來后在一個立體空間碎豆，碎豆較徹底。此類刀片對電機要求比較高，且多用于無網(wǎng)豆?jié){機。,刀片,30,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用加熱管,用于加熱和熬煮豆?jié){。加熱功率從800W到1100W不等，不銹鋼材質。分類：,加熱管,31,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用加熱管,弧形管加熱,杯底加熱,特點：不易糊管但清洗比較麻煩市場主流,特點：機頭下部清洗簡單非常容易糊底底部有加熱電路，杯體不能放入水中，清洗不方便,32,豆?jié){機結構及部件,三,2、主要部件及作用加熱管,立體加熱,電磁加熱,特點：采用雙層不銹鋼杯體，加熱管緊貼在內桶壁上；加熱均勻結構復雜，成本較高、杯體不能浸水、少數(shù)高端機型采用。,特點：和電磁爐的電磁感應原理相通。加熱均勻、效率高、優(yōu)勢明顯。技術含量高、成本高、電控和結構復雜研發(fā)中，無產品上市。,33,講解大綱,豆?jié){機原理及功能,二,安全保護及注意事項,34,1、MCU,微控制單元芯片，在豆?jié){機上通過程序設定起到控制攪拌、打漿、加熱的作用，相當于豆?jié){機的大腦。比如溫度感應器檢測溫度到了98，數(shù)據(jù)傳輸給MCU，之后MCU通過預置的程序，又發(fā)指令給電機，電機轉動，開始打漿。,35,2、繼電器,一種電子控制器件，它實際上是用較小的電流去控制較大電流的一種“自動開關”。在豆?jié){機中，繼電器通過自身小電流的通斷來控制220V民用電的通和斷。比如產生干燒保護時，MCU發(fā)出指令，繼電器自身電流斷開，導致開關斷開，使得機器斷電，達到防干燒的目的。,36,3、可控硅,在豆?jié){機中和繼電器組成電機轉速和加熱管功率控制電路，理論上可以精確調節(jié)加熱電路的加熱功率。不同情況下實現(xiàn)大火加熱或小火熬煮等，保證豆?jié){能夠充分煮開和營養(yǎng)釋放。,37,講解大綱,豆?jié){機原理及功能,二,38,1、安全保護,防干燒保護,異常操作保護,防溢保護,自動斷電保護,雙重防水保護,密封保護,39,2、注意事項,每次原料盡量控制在三量杯以內，這樣更加適合機器性能，否則比較容易糊管、粉碎不好、工作異常等。,糯米這種淀粉含量過高的原料如果比例過高的話也很容易糊管。,制作豆?jié){時，先將豆或其它原料加入杯體內，然后再加水至上下水位線之間。,40,2、注意事項,打豆?jié){時，盡量不要重復加熱，特別是做米糊類食材，否則容易糊管。,有網(wǎng)豆?jié){機工作時必須裝上網(wǎng)罩，否則機器在打漿過程中會有溢出，或者濺出燙傷。,機器工作時，與插座等保持一定的距離，同時電源插座接地線必須保持良好接地。,41,2、注意事項,不要用水沖洗機頭上部或插座孔，以防孔內進水短路。,網(wǎng)罩和加熱管必須及時清洗干凈或浸泡在水中，否則留在上面的豆渣會結塊，難以清洗。,清洗機頭后盡量放置通風處涼干后再放入杯體內，長時間使用豆?jié){機這樣才不會產生異味。,42,附錄：,競爭品牌分析,1、市場概況隨著毒奶粉等一系列食品安全問題的產生及消費者對于健康飲食的看重，豆?jié){機市場呈現(xiàn)跳躍式增長。2008年度行業(yè)總銷量約1300萬臺，銷售額接近50億。09年預計1900萬臺，增長率在50%以上，而豆?jié){機的家庭保有率僅僅只有6%左右，市場潛力巨大。九陽以9成左右的份額保持著對市場的壟斷.08年，美的著手進入豆?jié){機市場，憑借著品牌和渠道優(yōu)勢，一年時間取得了約6%的市場份額，位列行業(yè)第2。豆?jié){機行業(yè)集中度不斷提升，08年前10名品牌集中度達到99%左右。,43,九陽股份有限公司，成立于2002年7月，2007年9月正式改制為股份公司。九陽豆?jié){機在