30 浙 江 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 2007 代替 T 2003 無公害苦丁茶 第 3 部分 : 栽培技術(shù) u : 007布 2007施 浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 2007 I 前 言 407 2007無公害苦丁茶分為以下幾個部分： 第部分：種子； 第部分：苗木繁育； 第部分：栽培技術(shù)； 第部分：加工技術(shù)； 第部分：質(zhì)量安全要求。 本部分為 407 2007的第 3部分。 本部分代替 丁茶 第 4 部分：栽植培育，本與 比主要變化如下： 增加了大葉冬青的拉丁學(xué)名； 在定義部分，增加樹冠、冠幅和枝下高的條目； 在“要求”中 ，增加苦丁茶園選址要遠(yuǎn)離污染源的規(guī)定； 生態(tài)公益林栽培部分，增加有關(guān)幼林撫育內(nèi)容； 將原有苦丁茶園的定型修剪，改為矮干型修剪方式，并加上輕修剪； 增加苦丁茶園的中干型修剪和生態(tài)公益林的高干型修剪方式及整枝內(nèi)容。 本部分由浙江省林業(yè)廳提出并歸口。 本部分主要起草單位：新昌縣苦丁茶研究所、新昌縣林業(yè)局、新昌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。 本部分主要起草人：杜宏彬、呂世新、王偉妃、何曉鋒、梁源新。 本部分于 2003年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。 2007 1 無公害苦丁茶 第 3 部分 : 栽培技術(shù) 1 范圍 本部分規(guī)定了苦丁茶栽植 造林的適生條件、園地選擇、開墾整地、栽植及培育管理等技術(shù)要求。 本部分適用于大葉冬青（ 丁茶園和生態(tài)公益林的栽培。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。 285 1989 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) 2000 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (一 ) 2000 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (二 ) 2000 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (三 ) 1993 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (四 ) 1997 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (五 ) 2000 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (六 ) 2002 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則 (七 ) 3 定義 下列術(shù)語和定義適用于本部分。 經(jīng)濟林 以生產(chǎn)果品、食用油料、飲料、調(diào)料、工業(yè)原料和藥材等為主要 目的的林木。 生態(tài)公益林 是指為維護和改善生態(tài)環(huán)境、保護生態(tài)平衡、保護生物多樣性等滿足人類社會的生態(tài)、社會需求和可持續(xù)發(fā)展為主體功能，主要提供公益林、社會性產(chǎn)品或服務(wù)的森林、林木、林地。 帶狀整地 局部整地的一種方式。因破土呈帶狀故名。 塊狀整地 局部整地的一種，墾翻的穴面呈正方形、長方形、圓形或其它形狀。 全面整地 把造林地土壤全部耕（墾）翻的整地方法。 樹冠 2007 2 樹木的全部分枝、葉子之總稱。 冠型 樹冠冠 幅和樹冠長度等級，如有窄冠型和寬冠型、長冠型和短冠型等不同冠型。 枝下高 樹木最下第一級側(cè)枝以下主桿部分的高度。 4 要求 適生條件 氣候條件：苦丁茶對氣候條件要求沒有茶樹嚴(yán)格，抗寒力比茶樹強。一般種茶地區(qū)均可種植，常年最低溫度不低于 立地條件：從房前屋后的富有機質(zhì)的土壤，到平地沖積土和高山貧瘠的紅黃壤均能生長。對土壤 的要求也較低，在 間，苦丁茶生長最適宜的土壤含水率 70% 80%。 該樹種幼苗期需要一定庇蔭， 2 年生以 后，對光照要求漸高，以采茶為目的的經(jīng)濟林，栽植在陽坡最佳。 栽植園地的選擇與規(guī)劃 園地選擇：苦丁茶園要求土層深厚、肥沃、疏松，水源充足，排水良好，微酸性。坡地朝向，最宜東面和東南面，緩坡地朝向不限；園地要遠(yuǎn)離省道、國道、工礦區(qū)、垃圾場及其它嚴(yán)重的污染源。公益林造林，其土地條件可略低于苦丁茶園。 園地規(guī)劃：以產(chǎn)茶為目的的茶園建設(shè)，要求進行園地規(guī)劃。按照地形、地貌、坡度等實際情況，劃分為若干個小區(qū)，每個小區(qū)之間要合理設(shè)置機耕道或采集便道。在山坡建園，要整理好排灌系統(tǒng)，開挖引 水工程。 開墾整地 15以下的緩坡地，可全面整地，深度 50上。 坡度 15 25之間，按等高水平線筑梯地，梯面應(yīng)在 上?；蛎扛粢欢ㄩg距進行帶狀整地，帶寬 1m 度 30上。 苦丁茶園栽植 苗木 選用一年生 I 級苗或二年生苗，并應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)第 2 部分的要求。 栽植密度 寬行密株即單條植，株行距 150 40 167 40 167 33畝約 1100 株 1200 株。闊狹行即雙條植，（ 200+67） 33行 200行 67距 33畝 1500 株左右。 栽植季節(jié) 春季栽植，時間 2 月 3 月，系主要栽植季節(jié)。 秋冬栽植，時間 11 月 12 月上旬，較適宜于 2 年生以上大苗。苗木栽植應(yīng)避開冰凍天或刮風(fēng)天氣。 基肥 每株施欄肥 泥灰 1 苗木栽前修剪 剪去幼嫩葉、衰老病蟲葉、機械損傷葉；留下中上部健壯全葉，其數(shù)量約占總?cè)~量的三分之一。以采茶為目的 的茶園，苗高超過 50，定桿高度 2530 栽植要求 將苗根打泥漿并沾上少量鈣鎂磷肥，栽植時置苗木于植穴之中，一手持苗，一手填入細(xì)土。當(dāng)填 2007 3 土一半時輕提苗木，使根系舒展。然后分層復(fù)土，并向苗桿方向壓實。復(fù)土至根徑略上處。澆足定根水，最后復(fù)松土，用稻草或松枝等覆蓋和庇蔭。 栽后管理 澆水 栽后 3 天內(nèi)，每天澆水一次，保持土壤濕潤。以后視天氣而定，適時適量澆水。 培土保蔭 栽植后如根頸部位露出，需及時培土；遮蔭物被風(fēng)刮掉，要及 時重新蓋上。 園地培育 土壤管理 保持水土，防止梯地倒塌，水溝淤塞。 中耕松土 分淺耕和深耕。淺耕于生長季節(jié)進行，深度 1015耕于秋季之后，深度 2030合施基肥。 除草 及時鏟除雜草，可用除草劑，但注意不得灑在苗木上。幼林苗木周圍雜草需手工拔除。 鋪草 高溫、干旱和冰凍季節(jié)到來之前，在樹苗行間鋪草，每 頃 1 噸左右 ,可增進地力。 追肥 常用肥料分有機肥和無機肥。有機肥一 般用泡制的土雜肥、豆餅、菜餅等，作基肥，在秋冬季節(jié)施用。無機肥主要作追肥，生長季節(jié)用。新種茶園，當(dāng)新根發(fā)生，新芽萌發(fā)時，應(yīng)施稀薄水肥 1 次。 苦丁茶園定型修剪 矮干型修剪 實行分批、分次、分層、輪回方法進行定型修剪。當(dāng)植株高度超過 50一次在離地面高度 250進剪，剪去上部主桿。第二次是當(dāng)主枝莖粗達(dá)到 上，枝條已木質(zhì)化時，可于離分枝 15 18進剪，剪去上部枝條，以后各次修剪依次類推。保留根部萌條?？喽〔鑸@當(dāng)植株形成有 3層 4 層骨架 枝，樹冠面寬度超過 60，用平剪剪平樹冠面。修剪季節(jié)，以冬季為宜。 中桿型修剪 植株高度超過 150，第一次在離地面高度 120130，剪去頂端主桿。第二次當(dāng)上部枝莖粗達(dá)到 上時，可于離分枝 2030進剪，剪去以上部分。以后各次修剪類推。保留根部萌條。當(dāng)樹冠面寬超過 80，用平剪剪平樹冠面。定型樹冠的縱剖面呈正梯形，高度控制在 15080留行（帶）間空隙 3050剪季節(jié)以樹木休眠期為宜。 病蟲害防治 貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。開展中耕措施為主的綜合防治，加強肥培管理，增強植株抗病蟲能力，清除病蟲源等有效措施，開展優(yōu)化防治，做到科學(xué)用藥，選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格掌握安全間隔期，積極保護天敵和推廣生物防治技術(shù)。 農(nóng)藥使用要求：按 285 1989、 2000、 2000、 2000、 1993、 1997、 2000、 2002 規(guī)定執(zhí)行。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，在間隔期內(nèi)不得采摘鮮葉。 5 生態(tài)公益林栽培 造林地選擇 生態(tài)公益林造林地選擇條件與苦丁茶園基本相同，略可降低，對坡向要求不嚴(yán)。 開墾整地 帶狀整地 2007 4 坡度 15 25之間，可每隔一定距離整成帶狀，帶寬 1 度 30上。 塊狀整地 坡度 25以上，進行塊狀整地。該整地方法又分為小塊狀和大塊狀。 呈正方形；大塊狀整地每穴開墾面積 1m 呈長方形。塊狀間距視栽植密度而定。 局部整地的面積，應(yīng)不超過總面積的三分之一。 造林密度 帶狀造林，株行距 250100 頃 266 株。小塊狀造林，株行距 150150頃 296 株；大塊狀造林，株行距 200200 頃 167 株。 幼林撫育 每年松土除草 1 次 2 次，施肥 1 次。塊狀整地和帶狀整地的生態(tài)公益林，松土除草范圍應(yīng)逐年擴大，并適當(dāng)留養(yǎng)其他喬灌木。 修