1/10永華市XX年治理“餐桌污染”工作情況匯報(bào)永華市委、政府認(rèn)真貫徹全國(guó)、全省食品安全專項(xiàng)整治電視電話會(huì)議精神，把治理工作作為維護(hù)人民群眾根本利益的一項(xiàng)具體實(shí)事來(lái)抓，狠抓各項(xiàng)措施落實(shí)，主要做了以下幾項(xiàng)工作一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)市委、市政府繼續(xù)將治理“餐桌污染”工作列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目，把治理工作列入目標(biāo)管理，實(shí)施目標(biāo)管理責(zé)任制，市政府與有關(guān)7個(gè)部門簽訂了治理“餐桌污染”責(zé)任書(shū)，3月份市政府以潭政辦XX16號(hào)文下發(fā)XX年全市治理“餐桌污染”，建設(shè)“食品放心工程”工作方案，根據(jù)閩食聯(lián)XX6號(hào)文件精神要求,我市又制定了補(bǔ)充貫徹意見(jiàn)，以潭政辦XX60號(hào)文下達(dá)，進(jìn)一步明確新增工作目標(biāo)任務(wù)和職責(zé)分工。力爭(zhēng)做到機(jī)構(gòu)到位、人員到位、宣傳到位、資金到位。為進(jìn)一步建立與群眾生活密切相關(guān)的主要食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，使食品安全監(jiān)管工作逐步走上規(guī)范化、制度化、法制化的軌道，我市研究制定了加強(qiáng)食品安全有效監(jiān)管工作意見(jiàn)，以潭政辦XX75號(hào)文下發(fā)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及有關(guān)單位。市人大已兩次組織全市范圍的食品衛(wèi)生安全視察工作，有力推動(dòng)了全市治理餐桌污染工作的開(kāi)展。2/10市建設(shè)“食品放心工程”聯(lián)席會(huì)議制度發(fā)揮了積極作用，已召開(kāi)了9次專題會(huì)議，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)精神，回顧治理工作情況，研究解決辦法，部署階段工作。聯(lián)席辦認(rèn)真做好上傳下達(dá)，發(fā)揮組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、督查作用，全年下發(fā)有關(guān)文件11份、簡(jiǎn)報(bào)12期、組織10次聯(lián)合執(zhí)法，切實(shí)加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“六一”、“中秋”、“國(guó)慶”市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度。各部門將治理工作任務(wù)落實(shí)到科室、到人，部門之間密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，形成了治理合力。思想?yún)R報(bào)/SIXIANGHUIBAO/二、突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)。我市緊緊圍繞“五類食品、一個(gè)行業(yè)”狠抓專項(xiàng)治理，本著“重點(diǎn)問(wèn)題集中整治”的原則，加大了對(duì)重點(diǎn)商品、重點(diǎn)市場(chǎng)的整治、監(jiān)管，努力消除重點(diǎn)環(huán)節(jié)上存在的食品衛(wèi)生安全隱患，把專項(xiàng)治理與綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年我市投入治理經(jīng)費(fèi)達(dá)萬(wàn)元，其中政府投入68萬(wàn)元，比去年同期增加投入14萬(wàn)元。全年執(zhí)法檢查1079次，出動(dòng)人員4259人次，查處案件171起，案值萬(wàn)元，立案查處42件，罰款萬(wàn)元。查處主要食品千克，其中陳化糧36500千克。生豬“瘦肉精”抽檢604份，檢測(cè)超標(biāo)率為“0”；豬、牛羊肉衛(wèi)生指標(biāo)市場(chǎng)抽檢10份，檢測(cè)超標(biāo)率為“0”；禽類抗生素、磺胺類藥物市場(chǎng)抽檢6份，檢測(cè)超標(biāo)率為3/10“0”；蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)2674份，檢測(cè)超標(biāo)率為、實(shí)驗(yàn)室抽檢231份，檢測(cè)超標(biāo)率為；重金屬市場(chǎng)抽檢5份，檢測(cè)超標(biāo)率為“0”；水果農(nóng)殘抽檢23份，檢測(cè)超標(biāo)率為“0”；大米衛(wèi)生指標(biāo)市場(chǎng)抽檢20份，檢測(cè)超標(biāo)率為“0”；水產(chǎn)品甲醛市場(chǎng)抽檢356份，檢測(cè)超標(biāo)率為；二次供水四項(xiàng)指標(biāo)抽檢58份、礦泉水、純凈水生產(chǎn)企業(yè)抽檢20份、市場(chǎng)抽檢22份，檢測(cè)超標(biāo)率分別為5和“0”；調(diào)味品生產(chǎn)指標(biāo)市場(chǎng)抽檢21份，檢測(cè)超標(biāo)率為“0”；豆腐及豆制品衛(wèi)生指標(biāo)市場(chǎng)抽檢45份；小麥粉增白劑市場(chǎng)抽檢4份，檢測(cè)超標(biāo)率為“0”；糧食復(fù)制品衛(wèi)生指標(biāo)市場(chǎng)抽檢30份，檢測(cè)超標(biāo)率為；食用油黃曲霉毒素B1市場(chǎng)抽檢8份、過(guò)氧化值市場(chǎng)抽檢4份、酸價(jià)市場(chǎng)抽檢4份，檢測(cè)超標(biāo)率均為“0”；肉蛋乳再制品衛(wèi)生指標(biāo)抽檢48份，罐頭、飲料、糕點(diǎn)、酒類衛(wèi)生指標(biāo)市場(chǎng)抽檢92份，檢測(cè)超標(biāo)率均為“0”；城區(qū)生豬、牛、羊定點(diǎn)屠宰率分別為99、97、96。代寫(xiě)論文三、我市主要抓了7項(xiàng)整治1、抓抵御禽流感，整治畜牧業(yè)污染。為有效控制和預(yù)防禽流感，防止患病禽肉進(jìn)入百姓餐桌，我市成立“高致病性禽流感控制領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)行疫情零報(bào)告制度，農(nóng)業(yè)局安排人員24小時(shí)值班，及時(shí)做好上傳下達(dá)、疫情收集、4/10檢測(cè)、報(bào)送。農(nóng)業(yè)部門總動(dòng)員，先后組織860余人次、出動(dòng)車輛45臺(tái)次，放棄節(jié)假日，連續(xù)工作75天，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各飼養(yǎng)場(chǎng)，開(kāi)展大規(guī)模的調(diào)查摸底、宣傳、防治工作；同時(shí)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村建立防疫網(wǎng)絡(luò)，每村聘請(qǐng)一名防疫員；在畜禽交易場(chǎng)所設(shè)立檢疫點(diǎn)；嚴(yán)把外地調(diào)入畜禽檢疫關(guān)。在各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村的重視、支持下，通過(guò)各飼養(yǎng)戶、經(jīng)營(yíng)戶的積極參與，全市較好地落實(shí)了各項(xiàng)防治措施。農(nóng)業(yè)部門檢測(cè)禽類血樣640個(gè)，排除禽流感疑似病例15個(gè)。我市積極做好“瘦肉精”整治、檢測(cè)工作及奶牛兩病防治工作。檢測(cè)奶牛6800頭次，檢出陽(yáng)性2頭，及時(shí)予以無(wú)害化銷毀。畜牧業(yè)源頭治理取得顯著成效。市衛(wèi)生部門XX年2月13日至3月23日實(shí)行禽流感疫情期間食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查日?qǐng)?bào)制度和每周五的一周情況匯總制度及月報(bào)制度，共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員146人次，機(jī)動(dòng)車輛48車次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)64個(gè)次、冷庫(kù)14家次、攤位221個(gè)次、活禽宰殺點(diǎn)24個(gè)次、加工店21戶次。2月18日，市人大、政協(xié)組織衛(wèi)生、工商等部門執(zhí)法人員10人對(duì)市生禽屠宰、畜禽肉冷藏、鹵烤加工及西式快餐店等場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查。由于廣泛的宣傳、教育、檢查，防疫工作措施得到較好落實(shí)，未發(fā)現(xiàn)宰殺和銷售病死和可疑家禽，各冷庫(kù)購(gòu)進(jìn)外埠禽肉均有索證，未發(fā)現(xiàn)來(lái)自疫區(qū)的禽肉，絕大多數(shù)集貿(mào)市場(chǎng)禽肉攤位符合有關(guān)食品衛(wèi)5/10生規(guī)范要求。2、抓種植業(yè)源頭治理。我市制定了種植業(yè)治理方案，明確目標(biāo)任務(wù)及各部門職責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)部門、種植行業(yè)協(xié)會(huì)在政府的重視支持下，積極做好無(wú)公害基地建設(shè)，回龍鄉(xiāng)1000畝無(wú)公害蔬菜基地、本市9500畝無(wú)公害錐栗基地、書(shū)坊1000畝無(wú)公害黃花菜基地、永華600畝無(wú)公害潭甜桔柚基地、麻沙水南630畝無(wú)公害葡萄基地已在申報(bào)中。永華水吉市頭蔬菜食品廠5種醬菜、麻沙葡萄榮獲省農(nóng)業(yè)廳舉辦的海峽兩岸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品放心食品獎(jiǎng)。我市獲國(guó)家授予“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”。農(nóng)業(yè)部門采取培訓(xùn)、講座、網(wǎng)絡(luò)、咨詢、宣傳單等多種形式強(qiáng)化對(duì)種植戶的技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)嚴(yán)把農(nóng)資市場(chǎng)關(guān)，有效提高了農(nóng)戶種植技術(shù)，及保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全意識(shí)，今年以來(lái)未發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品引發(fā)的種毒事件。3、抓豆制品專項(xiàng)整治針對(duì)豆制品加工行業(yè)無(wú)證經(jīng)營(yíng)屢禁不止，存在生產(chǎn)場(chǎng)地環(huán)境差，人員素質(zhì)差、原料質(zhì)量差、整治回潮快等問(wèn)題，工商、衛(wèi)生下大力氣，聯(lián)手動(dòng)真格抓整治，抽調(diào)精干人員，集中時(shí)間，反復(fù)開(kāi)展地毯式檢查，對(duì)6家不符合生產(chǎn)條件，整改無(wú)望的作坊堅(jiān)決予以取締，對(duì)12家強(qiáng)制停業(yè)整改，暫扣加工器械，封存原材料，經(jīng)驗(yàn)收合格后準(zhǔn)于生產(chǎn)。同時(shí)，由工商局負(fù)責(zé)實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，通過(guò)取締豆制品流動(dòng)攤點(diǎn)、嚴(yán)把生產(chǎn)加工關(guān)、市場(chǎng)6/10準(zhǔn)入關(guān)，有效遏制“黑心豆腐”的流入，使廣大市民吃上“放心豆腐”。豆制品整治獲得省督查組的好評(píng)。代寫(xiě)論文4、抓劣質(zhì)奶粉、兒童食品專項(xiàng)整治工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)先后10余次組織對(duì)城鄉(xiāng)各超市、商店進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，通過(guò)分發(fā)宣傳單、廣播電視、報(bào)刊向經(jīng)銷戶及市民廣泛宣傳劣質(zhì)奶粉的危害、鑒別辦法、通報(bào)不許經(jīng)營(yíng)的奶粉生產(chǎn)廠家批號(hào)，特別是工商局在上級(jí)網(wǎng)站上獲得信息后，立即下載需查扣的劣質(zhì)奶粉資料，組織人員在全市城鄉(xiāng)開(kāi)展執(zhí)法檢查。共查扣劣質(zhì)奶粉千克。工商、衛(wèi)生等部門重視兒童食品、保健品的整治。聯(lián)席辦于5月28日牽頭組織8個(gè)部門28人，出動(dòng)車輛4臺(tái)，再次開(kāi)展兒童食品專項(xiàng)整治，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶30余戶，沒(méi)收銷毀“三無(wú)”、過(guò)期失效兒童食品10個(gè)品種120公斤。5、抓餐飲業(yè)、食品加工業(yè)整治。我市加大衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督力度，實(shí)行衛(wèi)生許可準(zhǔn)入制，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶1528戶次，責(zé)令整改46戶，停業(yè)整頓11戶，依法取締非法經(jīng)營(yíng)戶6戶。衛(wèi)生部門把日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)整治相結(jié)合，除日常監(jiān)督檢查，我市7次組織餐飲業(yè)專項(xiàng)整治，共檢查酒店、學(xué)校（單位）食堂288家次。衛(wèi)生、教育攜手抓學(xué)校食品7/10衛(wèi)生工作。6月9日對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員、分管領(lǐng)導(dǎo)41人進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。高考期間對(duì)考生食住的賓館、食堂進(jìn)行專項(xiàng)跟蹤檢查。下半年按照省上要求每月對(duì)餐飲業(yè)抽檢餐具100個(gè)樣本。市人大組織人大代表、衛(wèi)生、工商等有關(guān)部門對(duì)食品安全開(kāi)展專項(xiàng)視察3次。論文網(wǎng)早餐工程整治取得一定成效。我市從原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)環(huán)節(jié)等各個(gè)環(huán)節(jié)抓早餐粉條的專項(xiàng)整治。同時(shí)組織對(duì)油炸食品攤點(diǎn)用油及面食作坊、熟食制品的專項(xiàng)檢查。食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作已起步，花園酒店、世紀(jì)酒樓等五家單位按A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，完善各項(xiàng)建設(shè)。衛(wèi)生部門積極做好業(yè)務(wù)指導(dǎo)。經(jīng)貿(mào)、工商、質(zhì)監(jiān)聯(lián)合開(kāi)展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治，檢查生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位269家，查處酒類案件34起，總案值約9萬(wàn)余元，罰沒(méi)萬(wàn)元。6、抓水產(chǎn)品整治農(nóng)業(yè)局開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，檢查水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)36個(gè)次，抽取樣本8份，無(wú)藥物殘留超標(biāo)；檢查漁藥經(jīng)營(yíng)部24家次，工商、衛(wèi)生抽檢市場(chǎng)水發(fā)產(chǎn)品356個(gè)，甲醛超標(biāo)率為。7、抓飲用水整治針對(duì)二次供水水池清洗工作相對(duì)薄弱的問(wèn)題，我市聯(lián)席辦、建設(shè)局、衛(wèi)生局共同商討整治8/10方案，聯(lián)合下發(fā)關(guān)于認(rèn)真做好永華市二次供水管理工作的通知，并轉(zhuǎn)發(fā)福建省城市生活飲用水二次供水管理辦法的通知，建設(shè)局組織精干人員深入各單位、住宅區(qū)廣泛宣傳確保二次供水水質(zhì)衛(wèi)生，保障市民身體健康的意義，同時(shí)加強(qiáng)清洗水池隊(duì)伍建設(shè)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，衛(wèi)生部門加大對(duì)二次供水檢測(cè)力度，使二次供水整治取得良好成效。建設(shè)局投入6萬(wàn)元改善進(jìn)水口環(huán)境、及檢測(cè)設(shè)施。論文網(wǎng)村級(jí)改水取得顯著成效，全年投入萬(wàn)元，解決1個(gè)鎮(zhèn)、45個(gè)村萬(wàn)人飲用安全衛(wèi)生水問(wèn)題。大紅袍飲料有限公司加大投入，強(qiáng)化管理，按照A級(jí)食品衛(wèi)生單位標(biāo)準(zhǔn)，抓好整改落實(shí)。四、實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入。在實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作中，質(zhì)監(jiān)部門積極指導(dǎo)企業(yè)做好申報(bào)、整改工作，使14個(gè)企業(yè)獲生產(chǎn)許可證。各部門各負(fù)其責(zé)，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管，基本實(shí)現(xiàn)5類食品安全準(zhǔn)入上市。6月25日成立南平市市場(chǎng)管理協(xié)會(huì)永華分會(huì)，通過(guò)行業(yè)管理推動(dòng)食品放心市場(chǎng)創(chuàng)建工作的開(kāi)展。市聯(lián)席會(huì)、文明辦、工商局組織開(kāi)展“食品放心市場(chǎng)”競(jìng)賽活動(dòng)，在百姓超市、西市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，工商局與各市場(chǎng)、超市簽訂實(shí)施食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度責(zé)任書(shū)。每個(gè)市場(chǎng)設(shè)12名食品質(zhì)量管理員，8月份聯(lián)席辦牽頭，工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)共同培訓(xùn)市場(chǎng)管理員，為推行9/10市場(chǎng)準(zhǔn)入制度提供保證。各部門與各市場(chǎng)業(yè)主共同努力為廣大市民營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。西街市場(chǎng)、城區(qū)工商所分別獲得南平市授予“食品放心市場(chǎng)創(chuàng)建先進(jìn)單位”、“食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作先進(jìn)單位”稱號(hào)。衛(wèi)生防疫站、工商局、農(nóng)業(yè)局、市場(chǎng)服務(wù)中心，加大食品預(yù)警系統(tǒng)、檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，克服資金不足的困難，盡可能做好職責(zé)范圍要求的檢測(cè)，對(duì)本市無(wú)法檢測(cè)的項(xiàng)目送省、南平市有關(guān)部門檢測(cè)，把好食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入關(guān)。市政府投入專項(xiàng)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)16萬(wàn)元。作文/ZUOWEN/我市加強(qiáng)工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、公安、廣電等部門的協(xié)調(diào)配合，形成了高效、有力的食品安全快速聯(lián)合反應(yīng)機(jī)制。在查扣偽劣奶粉、“爆果奇極品口香糖”、徐市大闡村葛某販運(yùn)批發(fā)皮蛋、豆制品、酒、月餅等專項(xiàng)整治中較好發(fā)揮了部門聯(lián)動(dòng)作用。五、大力開(kāi)展食品衛(wèi)生宣傳工作我市結(jié)合科技“三下鄉(xiāng)”、“315”消費(fèi)者權(quán)益日，5月22日26日食品安全宣傳周活動(dòng)，各有關(guān)部門5次開(kāi)展食品質(zhì)量安全宣傳咨詢活動(dòng)，下發(fā)各種宣傳資料9種6300份。通過(guò)分發(fā)資料、展示假冒偽劣食品、咨詢、廣播、電視、宣傳欄、宣傳車、網(wǎng)站等多種形式開(kāi)展教育活動(dòng)。各部門在各媒體刊載有關(guān)文章信息近百篇。10/10我市治理“餐桌污染”工作取得了可喜的成績(jī)，特別是在加大治理資金的投入，發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法的積極作用，推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制，較好地發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，加大