精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)1/13釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)2008年111月，我國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入279692億元，同比增長(zhǎng)2458。由于2009年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)可能性不大，而失業(yè)率攀升以及平均工資水平下降，會(huì)降低居民收入增長(zhǎng)速度，居民消費(fèi)能力會(huì)逐漸下滑，預(yù)計(jì)釀酒行業(yè)增長(zhǎng)速度會(huì)繼續(xù)放緩。2008年111月，我國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入279692億元，同比增長(zhǎng)2458；累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值為287137億元，同比增長(zhǎng)2347；累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值為279794億元，同比增長(zhǎng)2260；累計(jì)利潤(rùn)總額為27536億元，比上年同期增加了5766億元，增速為2649。同時(shí)，2008年原材料、燃料、動(dòng)力購(gòu)進(jìn)價(jià)格上漲105，漲幅比上年提高61個(gè)百分點(diǎn)，推動(dòng)釀酒行業(yè)上游成本上漲。受此影響，2008年釀酒行業(yè)成本費(fèi)用增速超過(guò)銷售增速，拖累毛利率下降。我國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)成本費(fèi)用總額為235922億元，同比增長(zhǎng)2694，快于銷售收入2458的增速；釀酒行業(yè)毛利率為3283，比上年同期減少了155個(gè)百分點(diǎn)。但在不利形勢(shì)下，釀酒行業(yè)通過(guò)內(nèi)部挖潛，不斷提高經(jīng)營(yíng)能力，整個(gè)行業(yè)凈資產(chǎn)利潤(rùn)率繼續(xù)提升。我國(guó)釀酒行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率為8518，比上年同期增加了600個(gè)百分點(diǎn)；流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率為177次，比上年同期增加了精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)2/13012次；產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)率為984次，比上年同期增加了031次凈資產(chǎn)利潤(rùn)率為1703，比上年同期增加了123個(gè)百分點(diǎn)。一、釀酒行業(yè)運(yùn)行情況行業(yè)規(guī)模受次貸危機(jī)與國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)周期影響，2008年我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度逐季放緩。根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值300670億元，比上年增長(zhǎng)90。分季度看，去年一季度增長(zhǎng)106，二季度增長(zhǎng)101，三季度增長(zhǎng)90，四季度增長(zhǎng)68。盡管如此，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售增長(zhǎng)仍然較快，城鄉(xiāng)消費(fèi)旺盛。全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額108488億元，比上年增長(zhǎng)216，增速比上年加快48個(gè)百分點(diǎn)。分行業(yè)看，批發(fā)和零售業(yè)消費(fèi)品零售額91199億元，增長(zhǎng)215；住宿和餐飲業(yè)消費(fèi)品零售額15404億元，增長(zhǎng)247。這帶動(dòng)我國(guó)釀酒業(yè)繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。2008年111月，我國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入279692億元，同比增長(zhǎng)2458，增速比上年同期下降了075個(gè)百分點(diǎn)。去年11月末，我國(guó)釀酒行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)3/13為328367億元，同比增長(zhǎng)1500，增速比上年同期上升了082個(gè)百分點(diǎn)；企業(yè)數(shù)為2220個(gè)，比上年同期增加了148個(gè)；從業(yè)人員年均人數(shù)為6386萬(wàn)人，比上年同期增加了500萬(wàn)人。其中白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)企業(yè)數(shù)分別為1228、589、102、165、136個(gè)，占行業(yè)比重分別為5532、2653、459、743、613。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)從業(yè)人員年均人數(shù)分別為3279、2547、200、199、162萬(wàn)人，占行業(yè)比重分別為5135、3988、313、312、254；白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)和其他酒制造業(yè)人均資產(chǎn)總計(jì)分別為4551、5453、5295、9512、6661萬(wàn)元/人，比行業(yè)平均水平分別少591、多311、多153、多4370、多1519萬(wàn)元/人。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入分別為141190、105260、7462、18383、7396億元，占行業(yè)比重分別為5048、3763、267、657、264累計(jì)產(chǎn)品銷售收入同比增長(zhǎng)分別為2994、1643、1944、3288、3784，比行業(yè)平均水平分別高536、低815、低514、高830、高1326精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)4/13個(gè)百分點(diǎn)。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)分別為149203、138908、10584、18902、10770億元，占行業(yè)比重分別為4544、4230、322、576、328資產(chǎn)總計(jì)同比增長(zhǎng)分別為1963、1042、301、1685、2584，比行業(yè)平均水平分別高463、低458、低1199、高185、高1084個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)銷情況2008年，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)逐季放緩，對(duì)釀酒行業(yè)產(chǎn)銷情況影響較小。與上年同期相比，2008年產(chǎn)銷增速僅微幅下滑。去年111月，我國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值為287137億元，同比增長(zhǎng)2347，增速比上年同期下降了149個(gè)百分點(diǎn)；累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值為279794億元，同比增長(zhǎng)2260，增速比上年同期下降了214個(gè)百分點(diǎn)；產(chǎn)銷率為9744，比上年同期減少了063個(gè)百分點(diǎn)。去年11月末，產(chǎn)成品資金占用為19101億元，同比增長(zhǎng)2114，增速比上年同期上升了997個(gè)百分點(diǎn)。其中白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值分別為精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)5/13146338、107224、7734、17253、8588億元，占行業(yè)比重分別為5096、3734、269、601、299；累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值同比增長(zhǎng)分別為2982、1401、2714、3009、3317，比行業(yè)平均水平分別高635、低946、高367、高662、高970個(gè)百分點(diǎn)。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值分別為138994、108495、7383、16642、8280億元，占行業(yè)比重分別為4968、3878、264、595、296；累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增長(zhǎng)分別為2840、1437、2579、2701、3514，比行業(yè)平均水平分別高580、低823、高319、高441、高1254個(gè)百分點(diǎn)。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)產(chǎn)銷率分別為9498、10119、9546、9646、9641，比行業(yè)平均水平分別低246、高375、低198、低098、低103個(gè)百分點(diǎn)。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)產(chǎn)成品資金占用分別為10935、3552、2263、1694、656億元，占行業(yè)比重分別為5725、1860、1185、887、343產(chǎn)成品資金占用同比增長(zhǎng)分別為3148、877、1015、1613、223，比行業(yè)平均水平分別高1034、低1237、低精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)6/131099、低501、低2337個(gè)百分點(diǎn)。盈利情況受經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、成本上漲影響，2008年釀酒行業(yè)利潤(rùn)增速大幅下滑，行業(yè)虧損額增速加快。去年111月，我國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額為27536億元，比上年同期增加了5766億元，增速為2649，比上年同期6728的增幅下降了4079個(gè)百分點(diǎn)；虧損企業(yè)累計(jì)虧損額為2607億元，同比增長(zhǎng)674，增速比上年同期上升了219個(gè)百分點(diǎn)。去年11月末，我國(guó)釀酒行業(yè)虧損面為1617，比上年同期減少了130個(gè)百分點(diǎn)；虧損深度為947，比上年同期減少了150個(gè)百分點(diǎn)。分行業(yè)來(lái)看，白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額分別為18643、5501、620、2263、508億元，占行業(yè)比重分別為6770、1998、225、822、184。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額分別為440、2020、008、134、005億元，占行業(yè)比重分別為精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)7/131688、7748、031、514、019虧損企業(yè)虧損總額同比增長(zhǎng)分別為4972、1244、2266、6084、6980，比行業(yè)平均水平分別高4298、高570、高1592、低6758、高6306個(gè)百分點(diǎn)。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)虧損面分別為1026、3192、1275、1515、515，比行業(yè)平均水平分別低591、高1575、低342、低102、低1102個(gè)百分點(diǎn)。白酒制造業(yè)、啤酒制造業(yè)、黃酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)以及其他酒制造業(yè)虧損深度分別為236、3672、131、593、099，比行業(yè)平均水平分別低711、高2725、低816、低354、低848個(gè)百分點(diǎn)。二、主要產(chǎn)品生產(chǎn)情況2008年1012月份，各類酒的產(chǎn)量情況，是逐月惡化，表現(xiàn)在為增速逐月下滑，或者下滑幅度逐漸加大。隨著我國(guó)失業(yè)人數(shù)的增長(zhǎng)以及平均工資水平的下滑，我國(guó)居民收入增長(zhǎng)前景不容樂(lè)觀，預(yù)計(jì)2009年酒類產(chǎn)量增速會(huì)繼續(xù)下滑。精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)8/13白酒累計(jì)生產(chǎn)情況。2008年112月，我國(guó)累計(jì)生產(chǎn)白酒56934萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1579，增幅比上年同期下降了641個(gè)百分點(diǎn)。月度生產(chǎn)情況。分月度來(lái)看，白酒產(chǎn)量是逐月上漲，但增速下滑幅度是逐月下降2008年10月，我國(guó)生產(chǎn)白酒5129萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1295，增幅比上年同期下降了1585個(gè)百分點(diǎn)；去年11月，我國(guó)生產(chǎn)白酒5617萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1673，增幅比上年同期下降了227個(gè)百分點(diǎn)；12月，我國(guó)生產(chǎn)白酒6875萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1420，增幅比上年同期下降了200個(gè)百分點(diǎn)。啤酒累計(jì)生產(chǎn)情況。2008年112月，我國(guó)累計(jì)生產(chǎn)啤酒410309萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)546，增幅比上年同期下降了834個(gè)百分點(diǎn)。月度生產(chǎn)情況。2008年10月，我國(guó)生產(chǎn)啤酒30858萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1027，增幅比上年同期上升了847個(gè)百精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)9/13分點(diǎn)。去年11月，我國(guó)生產(chǎn)啤酒24043萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)672，增幅比上年同期上升了222個(gè)百分點(diǎn)。12月，我國(guó)生產(chǎn)啤酒21421萬(wàn)噸，同比下降915，增幅比上年同期下降了3515個(gè)百分點(diǎn)。葡萄酒累計(jì)生產(chǎn)情況。2008年112月，我國(guó)累計(jì)生產(chǎn)葡萄酒69834812噸，同比增長(zhǎng)2383，增幅比上年同期下降了1322個(gè)百分點(diǎn)。月度生產(chǎn)情況。2008年10月，我國(guó)生產(chǎn)葡萄酒5845958噸，同比增長(zhǎng)588，增幅比上年同期下降了3685個(gè)百分點(diǎn)。去年11月，我國(guó)生產(chǎn)葡萄酒6337010噸，同比增長(zhǎng)029，增幅比上年同期下降了4842個(gè)百分點(diǎn)。12月，我國(guó)生產(chǎn)葡萄酒6660098噸，同比增長(zhǎng)545，增幅比上年同期下降了5719個(gè)百分點(diǎn)。三、行業(yè)熱點(diǎn)與政策變化全國(guó)141億畝小麥?zhǔn)芎?，夏糧生產(chǎn)遭受嚴(yán)峻考驗(yàn)精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)10/13國(guó)家農(nóng)業(yè)部提供的信息顯示，截至2月2日，河南、安徽、山東、河北、山西、甘肅、陜西等主產(chǎn)省小麥?zhǔn)芎?41億畝，比上年同期增加132億畝，這意味著全國(guó)已有接近43的冬小麥遭受旱災(zāi)。去年10月下旬以來(lái)北方麥區(qū)降水明顯偏少，旱情持續(xù)發(fā)展，加之連續(xù)出現(xiàn)幾次強(qiáng)降溫過(guò)程，旱凍交加，對(duì)小麥安全越冬和正常發(fā)育造成嚴(yán)重影響。冬小麥播種出苗以來(lái)華北、黃淮、西北、江淮等地已經(jīng)3個(gè)多月未見(jiàn)有效降水，較常年同期減少7至9成。目前華北、黃淮、江淮、江漢等地普遍達(dá)到中到重度干旱，部分地區(qū)達(dá)到特重程度。旱情已影響了小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，小苗、弱苗、黃苗比例增加。冬春連旱影響更為嚴(yán)重，不僅將造成更大范圍的枯苗死苗現(xiàn)象，而且直接影響小麥的返青和起身拔節(jié)，進(jìn)而對(duì)夏糧產(chǎn)量造成嚴(yán)重?fù)p失。受旱情影響，夏糧生產(chǎn)不容樂(lè)觀，這可能將推高下半年糧食價(jià)格，進(jìn)而推高下游產(chǎn)業(yè)如食品、釀酒等生產(chǎn)成本。餐飲業(yè)啟動(dòng)擴(kuò)大內(nèi)需10項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)扶植中小型企業(yè)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)宣布，全行業(yè)正式啟動(dòng)擴(kuò)大內(nèi)需10項(xiàng)行動(dòng)，行業(yè)協(xié)會(huì)將爭(zhēng)取政策性資金扶持，重點(diǎn)扶植100個(gè)中小型餐飲企業(yè)健康成長(zhǎng)，規(guī)范發(fā)展。中烹?yún)f(xié)秘書(shū)長(zhǎng)馮恩援介紹，行動(dòng)計(jì)劃主要包括通過(guò)指導(dǎo)企業(yè)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式，精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)11/13大力開(kāi)展大眾化餐飲服務(wù)；加快連鎖企業(yè)配送中心和社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、主食廚房的建設(shè)；引導(dǎo)和規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐；樹(shù)立農(nóng)家樂(lè)、漁家樂(lè)、美食街區(qū)等餐飲服務(wù)品牌，打造便民、親民的餐飲行業(yè)整體形象；舉辦美食節(jié)、小吃節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)。為擴(kuò)大餐飲就業(yè)渠道，中烹?yún)f(xié)還啟動(dòng)在全國(guó)餐飲企業(yè)200個(gè)青年創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)基地建設(shè)項(xiàng)目，為返鄉(xiāng)農(nóng)民工、高校畢業(yè)生以及其他社會(huì)青年提供餐飲專業(yè)技能培訓(xùn)，促進(jìn)就業(yè)。餐飲業(yè)啟動(dòng)擴(kuò)大內(nèi)需，將對(duì)酒類以及軟飲料等行業(yè)形成利好，帶動(dòng)銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。為促進(jìn)釀酒業(yè)振興，白酒消費(fèi)稅可能下調(diào)記者獲悉，輕工業(yè)振興三年規(guī)劃草案已經(jīng)提交工信部，并由國(guó)家發(fā)改委會(huì)同審議后上交國(guó)務(wù)院，于3月兩會(huì)前后出臺(tái)。白酒與酒精行業(yè)消費(fèi)稅有望隨之降低，該政策出臺(tái)將對(duì)二三線白酒構(gòu)成利好。白酒與酒精行業(yè)消費(fèi)稅有望隨輕工業(yè)振興三年規(guī)劃出臺(tái)而降低。同時(shí)降低的還有化妝品、貴重首飾、手表等商品的消費(fèi)稅。目前白酒消費(fèi)稅達(dá)20。而有媒體此前稱，“中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)國(guó)家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部以及中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)要求，現(xiàn)正制訂釀酒行業(yè)振興規(guī)劃。精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫(xiě)作獨(dú)家原創(chuàng)12/13釀酒行業(yè)振興規(guī)劃主要包括釀酒行業(yè)現(xiàn)狀、當(dāng)前形勢(shì)、政策措施、規(guī)劃實(shí)施等方面。同時(shí)，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)充分考慮金融危機(jī)給釀酒行業(yè)帶來(lái)的影響，以加強(qiáng)食品安全防范、提升食品安全檢測(cè)水平、促進(jìn)節(jié)能減排、推廣企業(yè)品牌為重點(diǎn)，向國(guó)家發(fā)改委、工信部、中輕聯(lián)提出20092011年釀酒行業(yè)振興規(guī)劃?！庇蟹治鋈耸空J(rèn)為，這次政策主要針對(duì)擴(kuò)大出口和內(nèi)需出臺(tái)，不