016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 0161 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 4圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由己酰間苯二酚還原并經(jīng)重結(jié)晶制得的食品添加劑4 分子式、2013年國際相對原子質(zhì)量)3 官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項(xiàng) 目要 求檢驗(yàn)方法色澤白色狀態(tài)粉末取適量試樣置于50化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。0162 表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法412量(以干基計(jì)),w/%6267617w/%i)/(mg/g)/(mg/b)/(mg/0163 附 錄 示本標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)方法中使用的部分試劑具有毒性或腐蝕性,操作時(shí)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)陌踩头雷o(hù)措施。般規(guī)定本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水,在沒有注明其他要求時(shí),均指分析純試劑和6682中規(guī)定的三級水。試驗(yàn)中所用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑及制品,在沒有注明其他要求時(shí),均按601、602、603的規(guī)定制備。所用溶液在未注明用何種溶劑配制時(shí),均指水溶液。解性試驗(yàn)試樣易溶于乙醚和丙酮,微溶于水。劑和材料硝酸。1 的飽和溶液:于100液保存于具玻璃瓶塞的玻璃瓶中,玻璃塞磨口處應(yīng)涂抹凡士林。水溶液:4+6。入1產(chǎn)生黃色絮狀沉淀。再加入2色沉淀應(yīng)溶解,溶液應(yīng)呈現(xiàn)黃色。外光譜用氯化鈉(光譜純)研磨分散試樣,0164 12量(以干基計(jì))醇。酸。氯甲烷?；浫芤?于100存于不透光的試劑瓶中,使用期為7d。溶液:c(12。釋至1000存于塑料瓶中。代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:c(。粉指示液。器和設(shè)備玻璃干燥器:內(nèi)置硅膠。于250入10試樣溶解,速加入5振搖邊用大量水沖洗碘量瓶的外壁,持續(xù)5卻至室溫后再放置5碘量瓶的水封槽中加入6心松動玻璃塞,使碘化鉀溶液流入瓶中立即塞緊玻璃塞,輕搖。加入1硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定,近終點(diǎn)時(shí),加3續(xù)滴定至溶液藍(lán)色消失。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)?？瞻自囼?yàn)除不加試樣外其他操作及加入試劑的種類和量(標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液除外)與測定試驗(yàn)相同。果計(jì)算412量(以干基計(jì))的質(zhì)量分?jǐn)?shù)式(算:c000100%(中:空白試驗(yàn)所消耗的硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積,單位為毫升(滴定試樣溶液所消耗的硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積,單位為毫升(c硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度,單位為摩爾每升();M4位為克每摩爾(g/M(14m試樣的質(zhì)量,單位為克(g);1000換算系數(shù)。試驗(yàn)結(jié)果以平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為準(zhǔn)。0165 二氧化碳的水。氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:c(。移取201,置于聚乙烯容器中,用無二氧化碳的水稀釋至1000基紅指示液。器和設(shè)備微量滴定管: 于500加3滴甲基紅指示液,用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至溶液呈紅色為終點(diǎn),劑和材料硫酸溶液:20%。坩堝:30溫爐:溫度能控制為80025。析步驟稱取約2于已在80025下質(zhì)量恒定的鉑坩堝中,加入適量的硫酸溶液使試樣完全潤濕,置于電熱板上緩慢加熱,直到試樣干燥并完全炭化,冷卻,置于電熱板上加熱至白煙冒盡,移入80025的高溫爐中灼燒15 結(jié)果計(jì)算硫酸鹽灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)式(算:w2=00%(中:硫酸鹽灰分和鉑坩堝的質(zhì)量,單位為克(g);鉑坩堝的質(zhì)量,單位為克(g);m試樣的質(zhì)量,單位為克(g)。試驗(yàn)結(jié)果以平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為準(zhǔn)。0166