1/52009年酒店六一國際兒童節(jié)活動策劃方案一、活動由來為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。二、活動時間5月28日6月1日三、活動主題歡樂童年精彩無限江南藝術(shù)兒童節(jié)四、活動內(nèi)容屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2009年兒童節(jié)。一大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽書畫比賽要提前報名參加，獲獎小朋友均有禮品贈送。2/51、兒歌演唱比賽曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。2、兒童舞蹈演出由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，由徐鼎明負責落實。3、兒童書畫比賽凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品4、趣味謎語竟猜共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。5、江南六一兒歌朗誦比賽在一部、二部、大酒店同時進行。六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來江南，齊相聚合家歡樂過六一吃大餐，玩游戲?qū)氊惗家獝蹕屵洳轮i語，得獎品江南給你表情意唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走，西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶，端來菜服務(wù)都是俏阿姨只要寶貝能高興阿姨累點沒問題3/5六一江南來聚會，吃的玩的數(shù)第一二聯(lián)動促銷活動一、5月28日6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；活動二、5月28日6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。三大酒店晚會現(xiàn)場裝飾1、舞臺設(shè)計“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。2、宴會廳內(nèi)布置用氣球裝飾與彩色紙花布置。3、其他點綴在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。五、活動宣傳1、背景音樂在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如小燕子讀書郎歌聲與微笑好爸爸，壞爸爸紅星歌快樂節(jié)日兩個小星星讓我們蕩起雙漿山里的孩子少年先鋒隊生日快樂世上只有媽媽好蛙哈哈我愛北京天安門我們多么幸福4/5每當我走過老師的窗前雪絨花外婆橋找饃饃小兔乖乖，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內(nèi)和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱；2、門廳裝飾一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。3、媒體宣傳山西省交通臺、太原交通臺、山西日報經(jīng)濟時訊、生活晨報。4、視覺宣傳5月28日提前三天各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。六、套餐設(shè)計本次活動套餐設(shè)計以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設(shè)六款，共計46套?！敖鹕耆A”營養(yǎng)套餐388元B四人用，16套計6208元；本次活動預計收益為17848元。七、銷售計劃為配合大酒店六一節(jié)晚會的成功舉辦，各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會內(nèi)容。序號部門任務(wù)套負責人1大酒店31溫燦均2一部5劉保華3二部5吳德偉4三部5郭強5合計46八、費用預算5/5序號項目明細數(shù)量單價費用負責人需求支持1裝飾氣球6000個015900元徐鼎明企劃部3橫幅4條50元200元徐鼎明企劃部4恭祝水牌5塊15元75元徐鼎明企劃部6兒童玩具100件20元2000元郭瑋采購部7宴會桌卡50個1元50元李皓8裝飾拉花60條1元60元郭瑋采購部10晚會門票50張3元150元李皓11投票箱3個15元45元張彩菊12獎品50個80元400元徐鼎明采購部13合計/4400元/九、效果評估與預測1、拉動江南的家庭消費，提高散臺和包房的營業(yè)額。2、在眾多酒店中進行差異化營銷，首家推出健康益智菜品，營銷概念超前引領(lǐng)潮流。3、活動具有吸引孩子的賣點