關(guān)于對(duì)皖南徽州古民居、古村落旅游開(kāi)發(fā)的幾點(diǎn)思考來(lái)剛強(qiáng)20103302009摘要徽州古民居村落的形成有其自身的特色,具有旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。但目前的旅游開(kāi)發(fā)存在一些問(wèn)題與不足,今后在民居旅游開(kāi)發(fā)中應(yīng)加強(qiáng)規(guī)劃、突出特色、正確處理保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用的關(guān)系。關(guān)鍵詞古村落；旅游開(kāi)發(fā)；保護(hù)ABSTRACTTHEFORMATIONOFHUIZHOUANCIENTVILLAGEHASITSOWNCHARACTERISTICS,WITHTHEVALUEOFTOURISMDEVELOPMENTTOURISMDEVELOPMENTBUTTHEREARESOMEPROBLEMSANDSHORTCOMINGS,THEFUTURETOURISMDEVELOPMENTINRESIDENTIALAREASSHOULDBESTRENGTHENEDINPLANNING,HIGHLIGHTINGTHECHARACTERISTICS,CORRECTLYHANDLETHERELATIONSHIPBETWEENCONSERVATIONANDEXPLOITATIONKEYWORDSANCIENTVILLAGETOURISMDEVELOPMENTPROTECTION1引言徽州古民居、古村落是徽派建筑藝術(shù)的典范,是博大精深的徽文化的重要組成部分,它集徽州山川風(fēng)景之靈氣,融風(fēng)俗文化之精華,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),雕鏤精湛,以其獨(dú)特的風(fēng)格和韻律而享譽(yù)海內(nèi)外,是極具吸引價(jià)值和開(kāi)發(fā)潛力的文化旅游資源。但是盡管皖南古民居、古村落旅游開(kāi)發(fā)已經(jīng)取得了一些成效,但是,必須看到,在開(kāi)發(fā)過(guò)程中還有許多不夠成熟、不夠完善的地方。2突出的問(wèn)題21旅游開(kāi)發(fā)層次較低,旅游活動(dòng)內(nèi)容單調(diào)。皖南地區(qū)可供開(kāi)發(fā)的古民居旅游資源十分豐富,但鑒于目前古民居絕大部分還居住著人家,周?chē)h(huán)境多遭受不同程度的污染破壞,內(nèi)部環(huán)境也較雜亂,加之受交通、資金、思想觀(guān)念等因素的制約,旅游部門(mén)無(wú)法投資或不愿投資,因而影響了旅游開(kāi)發(fā)的深度和廣度。一些資源品位較高、文化內(nèi)涵極為豐富的古民居,至今尚未得到開(kāi)發(fā)或開(kāi)發(fā)不足。就現(xiàn)已開(kāi)發(fā)開(kāi)放的景區(qū)、景點(diǎn)而言,也多停留在較淺層次的開(kāi)發(fā)上。游客本著對(duì)古民居村落的無(wú)限向往,更樂(lè)意親身體驗(yàn)?zāi)侨豚l(xiāng)隨俗的樂(lè)趣,但目前大多數(shù)古民居仍為傳統(tǒng)的觀(guān)光型初級(jí)產(chǎn)品,游客只能走馬觀(guān)花地通過(guò)聽(tīng)導(dǎo)游講解來(lái)了解古民居的歷史、民俗風(fēng)情,而現(xiàn)代旅游市場(chǎng)急需的休閑旅游、參與性旅游產(chǎn)品沒(méi)有得到應(yīng)有的重視和開(kāi)發(fā),古民居難以顯示其原有的魅力,一般游客也難以真正體驗(yàn)到其歷史文化和藝術(shù)價(jià)值,這在一定程度上降低了古民居對(duì)游客的旅游吸引力。22商業(yè)化氣息過(guò)濃,古村落遺韻流失。商業(yè)化是旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中難以遏制的惡疾。皖南地區(qū)已開(kāi)發(fā)的古民居、古村落中,都不同程度地存在著因游客的大量涌入而導(dǎo)致商業(yè)化氛圍越來(lái)越濃的現(xiàn)象。許多景區(qū)中,急功近利,追逐商業(yè)利潤(rùn),小商小販只要能上繳管理費(fèi),就可隨意擺攤設(shè)點(diǎn),有的甚至還強(qiáng)行拉客。即便是被列為世界文化遺產(chǎn)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的西遞、宏村,也不例外。走進(jìn)西遞村,即可發(fā)現(xiàn)鱗次櫛比的古民居周?chē)?許多商業(yè)攤點(diǎn)擠在一起,向游客兜售著在國(guó)內(nèi)許多風(fēng)景區(qū)都可以見(jiàn)到的“旅游紀(jì)念品”,到處可以聽(tīng)到殷勤的叫賣(mài)聲,看到一家家“小賣(mài)部”。建于明代永樂(lè)元年間的“樂(lè)敘堂門(mén)樓”前不僅擠滿(mǎn)了小攤點(diǎn),連大門(mén)上也用粉筆寫(xiě)著“供應(yīng)礦泉水、可口可樂(lè)”等橫七豎八的文字,這與古老的民居環(huán)境極不協(xié)調(diào)。過(guò)濃的商業(yè)化氣息給古民居、古村落旅游平添了許多煩惱,特別是節(jié)假日期間,前來(lái)觀(guān)光的游客絡(luò)繹不絕,而過(guò)密的商業(yè)攤點(diǎn)則堵塞了旅游路線(xiàn),擾亂了旅游秩序,影響了古村風(fēng)貌,造成古民居、古村落遺韻的流失,從而破壞了旅游氛圍。23環(huán)境污染嚴(yán)重,文物破壞現(xiàn)象屢禁不止。盡管當(dāng)?shù)卣叨戎匾暪琶窬?、古村落的保護(hù),先后出臺(tái)了一系列有關(guān)加強(qiáng)文物管理、保護(hù)古民居群的規(guī)定,并且投入了大量人力、物力、財(cái)力用于古民居、古祠堂的維修保護(hù)、古村落環(huán)境的整治。但隨著古民居、古村落旅游開(kāi)發(fā)的逐漸升溫,前來(lái)參觀(guān)游覽的游客人數(shù)日益增加,古民居、古村落的寧?kù)o漸漸被打破,由此帶來(lái)的生活垃圾膨脹、噪聲不絕、水源污染、古街路面磨損等問(wèn)題也日趨嚴(yán)重。如在以水著名的宏村,幾百年來(lái)環(huán)村流淌不息的水圳,如今已不再清澈,不時(shí)會(huì)漂來(lái)一些廢棄的塑料包裝袋和飲料瓶,水質(zhì)污染較為嚴(yán)重。此外,由于古民居建筑大多都具有百年以上歷史,年久失修,內(nèi)部設(shè)施難以滿(mǎn)足現(xiàn)代人的生活需求,加之一些村民對(duì)保護(hù)古民居認(rèn)識(shí)不足,隨意拆建的人為破壞現(xiàn)象屢禁不止。如有些村民因忍受不了老房子的潮濕陰暗而拆舊建新,有些村民為了追求眼前利益,找各種理由在古民居的墻上破門(mén)打洞,經(jīng)商開(kāi)店,破壞了古民居的原貌。2002年1月7日,西遞村某村民還出資500元,雇人對(duì)其居住的老房屋擅自進(jìn)行修繕,使房屋主體部位已不復(fù)存在。據(jù)黟縣政府提供的材料,自1996年以來(lái),西遞、宏村共發(fā)現(xiàn)亂拆亂建73處。其中西遞村有37處違章建筑,宏村有36處違章建筑。3處理的方法31加強(qiáng)規(guī)劃,擇優(yōu)開(kāi)發(fā)。徽州古民居是珍貴的歷史文化遺產(chǎn),但由于其數(shù)量龐大,類(lèi)型多樣,價(jià)值不等,分布相對(duì)較廣,有些甚至還坐落在偏僻山村,開(kāi)發(fā)的難度比較大。不少地方都是在尚未進(jìn)行規(guī)劃的情況下,就先進(jìn)行開(kāi)發(fā),因而在開(kāi)發(fā)中難免存在著簡(jiǎn)單因襲模仿、低水平重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象,缺乏自身特色,缺乏創(chuàng)新意識(shí)。為了更好地指導(dǎo)皖南地區(qū)古民居、古村落旅游開(kāi)發(fā),確保古民居旅游資源有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)的開(kāi)發(fā)和永續(xù)利用,必須加強(qiáng)規(guī)劃。要在對(duì)當(dāng)?shù)毓琶窬勇糜钨Y源開(kāi)發(fā)狀況充分調(diào)查了解的基礎(chǔ)上,進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,確定開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)的措施與途徑,以有效防止旅游開(kāi)發(fā)中低檔次、重復(fù)建設(shè)的盲目行為,急功近利的短期行為和濫開(kāi)亂建的破壞行為,保障古民居旅游開(kāi)發(fā)健康有序地發(fā)展。首先,應(yīng)把皖南地區(qū)的古民居、古村落旅游資源作為一個(gè)整體看待,統(tǒng)籌安排開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。其次,可選擇一些資源價(jià)值高、地域組合好、區(qū)位條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件相對(duì)優(yōu)越,具有代表性和吸引力的古民居旅游資源作為重點(diǎn),優(yōu)先投資開(kāi)發(fā)。就現(xiàn)階段而言,應(yīng)重點(diǎn)拓展西遞、宏村景區(qū)范圍,充實(shí)景區(qū)內(nèi)涵,全面提高世界文化遺產(chǎn)地的接待水平。在此基礎(chǔ)上,再進(jìn)一步完善南屏、關(guān)麓、屏山、潛口民宅、唐模、棠樾、許村、漁梁、呈坎等其它旅游景區(qū)、景點(diǎn)的建設(shè)以及開(kāi)發(fā)新的景區(qū)、景點(diǎn)。第三,在對(duì)每一古民居村落的開(kāi)發(fā)過(guò)程中,要考慮與周邊景區(qū)、景點(diǎn)的組合,通過(guò)不同組合,形成合理的景區(qū)和線(xiàn)路。第四,對(duì)于那些文物價(jià)值高、開(kāi)發(fā)潛力大、但又瀕于破敗的,則應(yīng)優(yōu)先進(jìn)行保護(hù)和搶救維修。32突出特色,充分挖掘文化內(nèi)涵。作為徽派建筑藝術(shù)典范的徽州古民居、古村落,蘊(yùn)涵著徽商的形成和發(fā)展歷史,包容了皖南地區(qū)特有的山水文化和民俗風(fēng)情,也凝聚著徽州獨(dú)特的人文思想和審美情趣,是徽州文化的載體。因此在開(kāi)發(fā)過(guò)程中要突出古民居、古村落形式的完整性和內(nèi)涵的豐富性特點(diǎn),對(duì)其所蘊(yùn)涵的歷史和文化內(nèi)涵進(jìn)行深入挖掘,不斷充實(shí)觀(guān)賞內(nèi)容,充分顯示民俗文化旅游的“增智性”,以滿(mǎn)足游客增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、開(kāi)拓視野、啟迪美感,提高修養(yǎng)水平的旅游目的。同時(shí)要注意突出和表現(xiàn)不同民居的個(gè)性特色,以形成皖南古民居旅游的整體優(yōu)勢(shì),塑造良好的旅游產(chǎn)品形象,使民居旅游成為皖南地區(qū)旅游業(yè)的又一拳頭產(chǎn)品。33豐富內(nèi)容,提高旅游活動(dòng)的參與性。民俗文化旅游不是靜態(tài)的博物陳列,也不是以觀(guān)光為唯一目的的旅游項(xiàng)目,游客本著對(duì)皖南地區(qū)民俗風(fēng)情的無(wú)限向往,更樂(lè)意親身體驗(yàn)?zāi)欠N入鄉(xiāng)隨俗的樂(lè)趣。因此,可考慮多開(kāi)發(fā)一些參與性較強(qiáng)的旅游項(xiàng)目,讓游客親自試一試、嘗一嘗,親身體驗(yàn)一番徽州人的生活情趣。如可進(jìn)一步挖掘、整理古徽州的民間禮俗、民間工藝、民間婚俗、民間歌舞等社會(huì)風(fēng)俗開(kāi)發(fā)包括徽州菜、茶文化在內(nèi)的古徽州飲食文化,組織游客參與徽菜烹飪,制作”食桃”、”臘八豆腐”,邊品味徽州名茶邊欣賞古徽州茶道表演開(kāi)發(fā)古徽州的服飾文化,仿制明、清、民國(guó)各個(gè)時(shí)期的服裝,不定期舉辦古服飾展,以吸引游客著裝留影和購(gòu)買(mǎi)還可圍繞景區(qū)景點(diǎn)或在各景區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀(guān)光旅游,以農(nóng)村為”賣(mài)點(diǎn)”,讓游客能夠到山上去采水果吃,在生態(tài)園里住下來(lái),當(dāng)一回農(nóng)民,從舂米開(kāi)始,自己碾米、種菜、采菜、做飯,參與勞動(dòng),品嘗特產(chǎn),體味農(nóng)情,過(guò)一下陶淵明式的田園生活。通過(guò)親身參與,使旅游者在放松身心的同時(shí),盡情體驗(yàn)民俗風(fēng)情的無(wú)窮魅力,感受另一種古樸自然的鄉(xiāng)村文化。34正確處理保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用的關(guān)系。眾所周知,保護(hù)與開(kāi)發(fā)永遠(yuǎn)是柄雙刃劍,皖南山區(qū)古民居的保護(hù)與開(kāi)發(fā)也不例外,同樣面臨著前所未有的壓力。一方面,古民居作為祖先留給后人的文化遺產(chǎn),本應(yīng)得到妥善保護(hù)。但由于當(dāng)?shù)氐墓琶窬佣嘞邓饺素?cái)產(chǎn),不免有人要改善裝修,有人要重新拆建,因而保護(hù)起來(lái)相當(dāng)困難,稍有不慎就會(huì)引發(fā)新的矛盾。更何況民居保護(hù)是需要經(jīng)濟(jì)支持的,皖南山區(qū)由于工業(yè)不發(fā)達(dá),經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,地方政府沒(méi)有過(guò)多的財(cái)力投入,民居保護(hù)的資金缺口還相當(dāng)大。據(jù)專(zhuān)家測(cè)算,僅西遞、宏村修繕古民居一項(xiàng)就需要資金2300萬(wàn)元,白蟻防治需要320萬(wàn)元,把屬于重點(diǎn)的37幢古民居收歸國(guó)有,需要資金4000萬(wàn)元,另外,要滿(mǎn)足群眾住新房的需求,開(kāi)發(fā)新區(qū),當(dāng)?shù)卣捅仨氃诨A(chǔ)設(shè)施、給水工程等方面投資約3000萬(wàn)元。而黟縣2000年可用財(cái)力僅為2900萬(wàn)元,只夠發(fā)工資。顯然,全靠財(cái)政撥款是不現(xiàn)實(shí)的。另一方面,古民居作為一種獨(dú)特的、具有豐富歷史內(nèi)涵的文化旅游資源,開(kāi)發(fā)、利用也是一種必然的選擇。通過(guò)開(kāi)發(fā)利用,吸引游人,增加旅游收入,既可富裕當(dāng)?shù)卮迕?提高其生活水平和生活質(zhì)量,也可以從旅游收入中拿出一部分資金用于古民居保護(hù)。但即便是合理的開(kāi)發(fā)利用,有時(shí)也難免會(huì)給古民居保護(hù)帶來(lái)一定的負(fù)面影響。因此如何協(xié)調(diào)開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)的關(guān)系,這不僅關(guān)系到古民居旅游開(kāi)發(fā)的成敗,也影響著皖南地區(qū)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此,地方政府應(yīng)遵循“有效保護(hù)、合理利用、加強(qiáng)管理”的原則和“保護(hù)為主,搶救第一”的方針,加大對(duì)古民居的保護(hù)力度,在此基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行合理適度的開(kāi)發(fā)。一是地方政府應(yīng)會(huì)同文管部門(mén)及有關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)部門(mén),在對(duì)當(dāng)?shù)毓琶窬咏ㄖ_(kāi)發(fā)與保護(hù)現(xiàn)狀充分調(diào)查的基礎(chǔ)上,共同制定文物建筑保護(hù)修繕設(shè)計(jì)方案。二是要積極爭(zhēng)取項(xiàng)目投資,多渠道籌集資金。開(kāi)發(fā)和保護(hù)古民居需要大量的資金支持,僅靠有限的財(cái)政撥款和旅游收入來(lái)開(kāi)發(fā)和保護(hù)皖南地區(qū)成千數(shù)百幢古民居,無(wú)疑是杯水車(chē)薪。因此當(dāng)?shù)卣貙捤悸?充分發(fā)揮世界文化遺產(chǎn)的名牌優(yōu)勢(shì),積極爭(zhēng)取項(xiàng)目投資,包括外國(guó)政府貸款、國(guó)家文物局文物保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)資金、歷史文化名城保護(hù)資金,以及省旅游發(fā)展資金等,用于新區(qū)開(kāi)發(fā)、供排水工程、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、古民居修繕與收購(gòu)、新景區(qū)開(kāi)發(fā)等。三是要妥善處理好商業(yè)發(fā)展與古村落風(fēng)貌保護(hù)之間的矛盾,合理劃分旅游功能區(qū),進(jìn)行分區(qū)管理,嚴(yán)禁在景區(qū)內(nèi)進(jìn)行任何商業(yè)性建設(shè)。餐飲、住宿、購(gòu)物等設(shè)施應(yīng)遠(yuǎn)離游覽區(qū),以盡量減少對(duì)環(huán)境和旅游氛圍的人為破壞,真正做到“區(qū)內(nèi)景、區(qū)外商,區(qū)內(nèi)游、區(qū)外住,區(qū)內(nèi)名、區(qū)外利”。四是要加大對(duì)文物保護(hù)、利用工作的監(jiān)管力度,依法打擊盜賣(mài)文物、破壞古民居、亂拆亂建的違法犯罪分子。五是要加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)群眾對(duì)古民居、古村落的保護(hù)意