1、第十二單元化學與生活單元測試題班級座號姓名成績可能用到的相對原子質(zhì)量：N14 S 32Ca 40C-12H1 O 16一、選擇題：（本題有14 小題，每小題 2.5分，共 35分。每小題只有一個選項符合題意）12345678910111213141、某飲晶的主要成分為：脂肪、雞蛋蛋白粉、鉀、鈣等。該飲晶不能為人體補充的營養(yǎng)素是（）A 無機鹽2、右圖是某品牌服裝標簽。B油脂下列有關錯誤的是 （C蛋白質(zhì)）D維生素A 羊毛屬于合成纖維B該服裝面料不耐高溫C羊毛和滌綸可用燃燒法區(qū)別D加入滌綸可增強面料的耐磨性3、小燕到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議她多吃水果和蔬菜，請你判斷醫(yī)生讓她主要補充的營養(yǎng)素是A 、

2、蛋白質(zhì)B 、糖類C、維生素D、油脂4、下列敘述正確的是()A 青少年的生長過程需要大量蛋白質(zhì)，所以要多吃水果B油脂和糖類物質(zhì)都能夠為人體提供熱量C合成纖維、合金、合成橡膠都是合成材料D焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法5、加酶洗衣粉易除去衣物上的汗?jié)n、血跡及油漬?，F(xiàn)有下列衣料羊毛織品棉花織化纖布料蠶絲織品。其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是（）A BCD6、右圖是兩組物質(zhì)之間在一定的條件下相互轉(zhuǎn)化的過程。下列綠色植物通過光合作用說法不正確的是（）A物質(zhì) X 是 O2B綠色植物通過光合作用，將太陽能轉(zhuǎn)化成化學能C C6H12O6 是有機物D C6H12O6 與 X 反應生成CO2 和 H 2O 屬于置

3、換反應7、下表中對部分化學知識的歸納，有錯誤的一組是（）8、“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題。下列做法不利于人體健康的是（）A 多食水果和蔬菜，給人體補充維生素B向易變質(zhì)的食品包裝袋中充人氮氣C胃酸過多的病人應少喝汽水D用甲醛浸泡水產(chǎn)品，以防其變質(zhì)9、下列觀點中，你不贊同的是（）A 鋼筋混凝土是復合材料B肥皂水可以區(qū)別硬水和軟水C生鐵和鋼都是鐵的合金D淀粉沒有甜味，因此不屬于糖類10、是以土豆等副食品廢料為原料，經(jīng)多步處理而制成， 是一種新型的可降解塑料。下列有關乳酸基塑料的說法中錯誤的是（）A 乳酸基塑料屬于金屬材料B制取乳酸基塑料的原料比較低廉且廣泛C使用乳酸基塑料制品可以減少“白色污染

4、”D乳酸基塑料屬于有機高分子材料11、下面是小潔同學用連線方式對某一主題知識進行歸納的情況，其中不正確的是（）A 化學與環(huán)境塑料袋造成白色污染汽車尾氣造成大氣污染工業(yè)和生活污水的任意排放造成水污染C化學與健康甲醇能導致失明CO 氣體能使人缺氧而致死海洛因損傷人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)B 化學與材料玻璃硅酸鹽材料塑料人工合成的有機高分子材料玻璃鋼復合材料D 化學與能源汽油化石燃料酒精生物燃料核能化學能源12、食品衛(wèi)生與身體健康密切相關。下列做法會導致食品對人體有害的是（）用石灰水保存鮮蛋為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉蒸饅頭時加入適量的純堿為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生

5、豬A BCD 13、“科學是一把雙刃劍” ，化學尤其如此，它既可以給人類帶來巨大的物質(zhì)財富，提高人類的生活質(zhì)量，也可以給人類帶來災難。“白色污染”這個概念是20 世紀 90 年代初由我國提出來的，但是這一警示很快就得到國際社會的認同?！鞍咨廴尽笔侵福ǎ〢 冶煉廠的白色煙塵B石灰窯的白色粉末C各類塑料垃圾D白色建筑材料產(chǎn)生的建筑垃圾14、下圖是 2008 奧運吉祥物，其外材料為純羊毛，內(nèi)充PET 纖維，化學式為(COC 6H 4COOCH 2CH 2O)n。下列說法中不正確的是（）A 羊毛和 PET 纖維，前者是天然纖維，后者為合成纖維B羊毛和PET 纖維可以用燃燒的方法鑒別C PET 纖維中

6、 C、 H、 O 原子的個數(shù)比為5： 4： 2D羊毛和 PET 纖維的主要成份都是蛋白質(zhì)二、填空題 (本題有 3 小題，共20 分 )15、今年 4 月 26 日，2008 年奧運會火炬 “祥云”（如圖示） 的發(fā)布儀式在北京舉行。 “祥云”不僅有著完美的外表，而且由于高科技的運用，大風、大雨天氣都能正常燃燒。它采用的燃料是丙烷（化學式為C3H8），符合“綠色奧運”的要求。試回答下列問題：（ 1）丙烷屬于（填“無機物”或“有機物”中之一）（ 2）丙烷分子中，氫、碳兩元素的質(zhì)量之比為。（最簡整數(shù)比）點燃（ 3）火炬點燃后， 所發(fā)生的反應為： C3 H8 + 5O 2= 3CO 2 + 4H2 O，

7、該反應屬于反應，所用燃料符合 “綠色奧運” 的要求， 原因是：。16、化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關。請從A. 熟石灰、 B. 純堿 C. 天然氣、 D. 硝酸鉀、 E. 纖維素、 F. 維生素、 G. 鹽酸、 H . 硫酸這八種物質(zhì)中，選擇適當?shù)淖帜感蛱柼羁?。?1）人體胃液中含有的酸是；（ 2） 我國實施的“西氣東輸”工程輸送的物質(zhì)是；（ 3）侯氏聯(lián)合制堿法中的“堿”是；（ 4）農(nóng)田施用的復合肥是；（ 5）棉、麻等天然植物纖維的主要成分是；（ 6）能于改良酸性土壤并可用于配置農(nóng)藥波爾多液的是。17、小李同學在學習了有關維生素的知識后，自制了一張維生素C知識小卡片，但不完整，請你幫

8、他填寫表中空格的內(nèi)容。維生素C知識小卡片化學式分子結(jié)構(gòu)相對分子質(zhì)量VcVc的性質(zhì)的存在能溶于水，在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞綠色蔬菜（如黃瓜、生菜） 、水果（如柑橘）食用黃瓜時注意事項保存 Vc 片注意事項三、簡答、推斷題（本題有2 小題，共 19 分）18、水是生命之源， 萬物之基， 是人類最寶貴的自然資源。我國規(guī)定水質(zhì)必須在感官性指標、化學指標、病理學指標等方面達標方可以成為生活飲用水。（ 1）感官性指標的主要要求為：不得呈現(xiàn)異色；不得有異嗅異味；不得含有肉眼可見物； 水應澄清透明。凈化水時， 前兩個指標可以利用 的吸附作用（填物質(zhì)名稱）而達到；后兩個指標可以通過加入混凝劑反應、沉降，

9、然后通過（填操作名稱）而達到。（ 2）化學指標中含有液體的 pH 和硬度兩項。測定溶液 pH 的方法是：。日常生活中如何區(qū)分硬水與軟水？請簡述實驗步驟與現(xiàn)象：。（ 3）病理學指標中對鉻、鉛等重金屬離子的含量有嚴格的限制。這是因為：。19、下圖是某學生除去NaCl 晶體中混有的少量Na 2SO4 和 Na2 CO3 的實驗方案：試根據(jù)上述實驗方案回答：混有少量（1）氣體 E 是固體ANaSO和+水溶 +X溶液（過量）固體C24（ 2）寫化學式： XNa2CO3的液過濾1+Y溶液（過量）YNaCl晶體濾液B過濾2濾液D（ 3）固體 A 的成份是：+石灰水氣體E渾濁固體 C 的成份是：+Z溶液（適量

10、）（ 4）上述方案中有兩次過濾，能否合并成一次過濾（選純凈的氯加熱溶液F填“能”或“否” ）化鈉晶體蒸干四、實驗題 (12 分 )20、目前，一種新型的甜味劑木糖醇在市場上悄然出現(xiàn)。木糖醇的化學式為C5H12O5，它最大的優(yōu)勢是可以減少或者預防蛀牙。木醣醇的甜度與蔗糖相當，但熱量只有蔗糖的 60%。據(jù)介紹，木糖醇是一種原產(chǎn)于芬蘭的天然甜味劑，后來日本從白樺樹和玉米芯等植物中提煉出這種天然甜料。 由于木醣醇不能被細菌分解， 利用它來取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前國際上最為普遍的防蛀方法。（ 1）木糖醇是一種（有機化合物、無機化合物）屬于營養(yǎng)素中的；相對分子質(zhì)量為。（

11、 2）請你設計實驗證明木糖醇中含有碳元素和氫元素。；操作步驟現(xiàn) 象結(jié)論五、計算題（14 分）21、為了測定某牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量，現(xiàn)采用“蓋爾達法”分解其中的蛋白質(zhì)。其原理是把蛋白質(zhì)中的氮元素完全轉(zhuǎn)化成氨氣（化學式為：NH 3），再用稀硫酸吸收氨氣，反應的化學方程式：2NH 3 H2SO4 （ NH 4） 2SO4現(xiàn)取該牛奶樣品 30mL，用“蓋爾達法”分解其中的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生的氨氣用 9.5g 溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為 4.9的稀硫酸恰好完全吸收。計算并回答下列問題：（ 1）產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量是多少克？（計算結(jié)果精確到0.01g，下同）（ 2） 30mL 牛奶中含氮元素的質(zhì)量是多少克？（ 3）下圖是該牛奶

12、包裝標簽的部分內(nèi)容。已知牛奶中的蛋白質(zhì)含氮元素的質(zhì)量分數(shù)為16，請你通過計算確定， 該牛奶樣品中蛋白質(zhì)的含量是否達到了包裝標簽所標示的蛋白質(zhì)的質(zhì)量標準。參考答案：1234567891011121314DACBDDDDDADDCD15、（ 1）有機物（ 2） 2 ： 9 （ 3）氧化；燃燒產(chǎn)物不會污染空氣（其它合理答案也可得分）16、（1）G （2）C（3）B （ 4）D（5）E（6） A17、 C6H 8O6176涼拌、生食、加酷避光、避熱、密封（只要各答出一個且正確就給滿分）18、（ 1）活性炭過濾（ 2） pH 試紙或 pH 計或酸度計。在水中加入肥皂水攪拌，如泡沫較少，形成較多白色垢狀物則為硬水，否則為軟水。（ 3）重金屬離子會使人體蛋白質(zhì)變性而造成中毒。19、（ 1） CO2 （2）X ： BaCl 2 ，Y ： Na2