1、目錄第一、 油茶項(xiàng)目基本情況2一、油茶介紹：2二、 項(xiàng)目單位基本情況4三、 項(xiàng)目建設(shè)方案：51. 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)53 、技術(shù)、設(shè)備5四、項(xiàng)目投資及資金來(lái)源6五、 項(xiàng)目效益6六、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)6七、 綜合評(píng)價(jià)7第二、背景及必要性8一、項(xiàng)目建設(shè)的背景與由來(lái)8二、應(yīng)用需求與項(xiàng)目必要性分析111、當(dāng)前我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機(jī)遇112.我省油茶良種選育及推廣應(yīng)用12第三、項(xiàng)目建設(shè)方案13一、專業(yè)合作社發(fā)展的布局原則131.區(qū)域化原則132、規(guī)?；瓌t133、產(chǎn)業(yè)化原則134、標(biāo)準(zhǔn)化原則135、社會(huì)化原則14二、項(xiàng)目建設(shè)總體布局14三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容14四、基地建設(shè)技術(shù)措施141、林

2、地選擇152、良種壯苗153、科學(xué)整地154、合理密度155、科學(xué)栽植156、強(qiáng)化撫育157、合理間種168、控形修剪169、合理施肥1610、主要病害及其防治措施1711、果實(shí)采收1712、果實(shí)處理17第四、 項(xiàng)目組織管理17一、組織機(jī)構(gòu)18二、合作社的管理181、合作社的責(zé)、權(quán)、利182、入社油茶種植戶的責(zé)、權(quán)、利18一、投資估算19二、項(xiàng)目資金來(lái)源19第六、 效益分析19第一、 油茶項(xiàng)目基本情況一、油茶介紹： 油茶是常綠小喬木，壽命達(dá)幾十年至數(shù)百年、油茶的個(gè)體發(fā)育劃分為童期、壯年、衰老三個(gè)階段，在栽培上根據(jù)各階段特點(diǎn)，可制定相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。茶樹(shù)渾身是寶，一次栽種受益百年，可以說(shuō)茶樹(shù)的

3、生命周期有多長(zhǎng)其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益周期就有多長(zhǎng)。 山茶油俗稱山茶，俗稱野茶、建茶、白花茶，學(xué)名camella-oilfera abel、英文名oiltea camellin，是世界四大木本油料之一，它生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。主要集中在浙江、江西、湖南、廣西四省，全國(guó)年產(chǎn)量?jī)H為20萬(wàn)噸左右。新研良種三年掛果，五年進(jìn)入旺產(chǎn)期。本土果樹(shù)至少要種五年以上才能開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)十二個(gè)月之久。 山茶籽生長(zhǎng)過(guò)程中不需要施化肥噴農(nóng)藥，其營(yíng)養(yǎng)成份完全來(lái)自天然無(wú)污染的空氣和肥沃土壤。常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育，從開(kāi)花結(jié)果到采摘，歷經(jīng)冬、春、夏、

4、秋四季的云滋霧養(yǎng)，包含日月精華和天地靈氣，營(yíng)養(yǎng)成份自然也就不同于一般的植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，古時(shí)被視為山珍貢品。山茶花開(kāi)于秋季，果實(shí)成熟于次年花開(kāi)時(shí)節(jié)，采摘時(shí)分山茶花已是盛開(kāi)怒放，花果并存，同株共茂，堪稱自然界一大奇觀，民間因此有“抱子懷胎”說(shuō)法。 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可緩解耕地資源日益短缺的矛盾。我國(guó)是一個(gè)多山的國(guó)家，丘陵山地約占70左右，人均耕地僅為世界人均耕地的1/3左右。土地利用變更調(diào)查結(jié)果顯示，目前，全國(guó)凈減少耕地253.74萬(wàn)公頃，人均耕地已由2002年的0.098公頃下降為0.095公頃。其中生態(tài)退耕是耕地面積減少的主要因素。油茶生長(zhǎng)在我國(guó)南方紅壤、丘陵地帶，不與糧棉爭(zhēng)地，且能很好地發(fā)

5、揮土地的邊際效應(yīng)，因此發(fā)展油茶經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)是緩解土地資源和人口承載量矛盾的有效途徑之一，對(duì)于我國(guó)有效利用有限耕地資源意義深遠(yuǎn)。 油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。2004年，我國(guó)衛(wèi)生資源消耗已超過(guò)8000億元，用于心腦系統(tǒng)疾病的衛(wèi)生消耗約為3000億元。因此，增強(qiáng)預(yù)防意識(shí)、改變不合理的膳食結(jié)構(gòu)成為必然選擇。茶油能有效防治心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，集營(yíng)養(yǎng)、保健、美容等多種功能于一體，油茶產(chǎn)業(yè)屬于國(guó)家“十一五”支柱產(chǎn)業(yè)計(jì)劃中所列的“營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)”，隨著中國(guó)居民健康改善條例的出臺(tái)，茶油生產(chǎn)和消費(fèi)必將迎來(lái)一個(gè)大發(fā)展的局面。 茶油可為發(fā)展生物質(zhì)能源提供保證。國(guó)土資源部顧問(wèn)、國(guó)家行政學(xué)

6、院教授方克定指出，油料作物既是經(jīng)濟(jì)作物也是能源作物，其加工產(chǎn)品系列都將構(gòu)成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)。伴隨能源問(wèn)題的日益突出，為解決能源危機(jī)，各國(guó)都增加了能源作物。優(yōu)質(zhì)食用油供應(yīng)食用，低標(biāo)準(zhǔn)食用油用于工業(yè)，成為未來(lái)各國(guó)解決能源問(wèn)題的必然趨勢(shì)。目前我國(guó)油茶林面積5500萬(wàn)畝，占我國(guó)木本食用油料面積的80%以上。若干年后，當(dāng)我國(guó)目前畝產(chǎn)70100公斤的低改油茶技術(shù)得到普遍推廣的時(shí)候，以野茶油替代低質(zhì)食用油，不僅能讓百姓用上優(yōu)質(zhì)食用油，更能使低標(biāo)準(zhǔn)食用油脂轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)油，為解決能源短缺開(kāi)辟出一條新路。因此，部署兩江（長(zhǎng)江、珠江）油茶產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展意義深遠(yuǎn)。 油茶民族產(chǎn)業(yè)極具全球競(jìng)爭(zhēng)力。油茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上具

7、有核心競(jìng)爭(zhēng)力，我國(guó)加入wto以后，由于技術(shù)壁壘等方面的原因阻礙了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。但油茶產(chǎn)業(yè)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中難以被任何國(guó)家設(shè)置技術(shù)壁壘，在國(guó)際上具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)、出口創(chuàng)匯將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。此外，作為世界上食用植物油第一消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)的食用油自給率只有60%70%，有大于1/3的缺口，已成為食用植物油第一大進(jìn)口國(guó)，茶油產(chǎn)量的提高可替代進(jìn)口。二、 項(xiàng)目單位基本情況寧鄉(xiāng)縣青山橋鎮(zhèn)栗獅村油茶種植專業(yè)合作社是2012年2月經(jīng)長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保障局在寧鄉(xiāng)縣青山橋栗獅村創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)后由村領(lǐng)導(dǎo)：李春貴書(shū)記、胡運(yùn)華主任、喻國(guó)紅會(huì)計(jì)等村鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)牽頭以合作社作為依托，并通過(guò)“專業(yè)合作社加農(nóng)戶

8、”的形式，促進(jìn)合作社與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個(gè)布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的軌道。有廣大入社農(nóng)戶，入社山地面積廣闊，如合作社成立，積極組織社員開(kāi)展各種形式多樣的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)觀摩，實(shí)行油茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可使農(nóng)戶畝增收達(dá)2400元以上。同時(shí)要聘請(qǐng)兩位林業(yè)主管部門(mén)高級(jí)工程師擔(dān)任該社的技術(shù)顧問(wèn)，為該社提供技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)咨詢服務(wù)。該社旨在帶領(lǐng)廣大林農(nóng)，根據(jù)國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策及能源戰(zhàn)略改變傳統(tǒng)的種植模式，利用當(dāng)代林業(yè)科學(xué)種植技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的改良品種，先進(jìn)的管理方法，實(shí)現(xiàn)林木、林地的快速發(fā)展和高效的經(jīng)濟(jì)收益，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)作出貢獻(xiàn)。三、 項(xiàng)目建設(shè)方案：1. 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目建設(shè)名稱：青山橋

9、鎮(zhèn)栗獅村油茶種植專業(yè)合作社油茶基地項(xiàng)目。建設(shè)性質(zhì)：新建。 建設(shè)地點(diǎn)：寧鄉(xiāng)縣青山橋鎮(zhèn)栗獅村2. 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營(yíng)）方案引進(jìn)優(yōu)良無(wú)性系列油茶品種，建設(shè)高品質(zhì)油茶基地10000畝。3 、技術(shù)、設(shè)備本項(xiàng)目參照油茶種植工藝技術(shù)來(lái)源于中國(guó)林業(yè)科學(xué)院，參照中華人民共和國(guó)油茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及湖南省林科院取得的科技成果規(guī)劃設(shè)計(jì)。中國(guó)林科院研發(fā)的油茶芽砧嫁接技術(shù)的廣泛應(yīng)用，為油茶無(wú)性系的推廣起到極大的推動(dòng)作用，通過(guò)常規(guī)技術(shù)與生物技術(shù)相結(jié)合，組織培養(yǎng)、扦插繁殖等技術(shù)取得了良好的進(jìn)展。這些技術(shù)技術(shù)來(lái)源可靠。且適宜于寧鄉(xiāng)氣候條件及種養(yǎng)殖環(huán)境，具有可行性。建設(shè)高品質(zhì)油茶基地10000畝，修筑農(nóng)用道路、防火線，購(gòu)置挖掘機(jī)

10、一臺(tái)，建蓄水池。該項(xiàng)目建設(shè)期限四年，從2012年10月至2016年9月。四、項(xiàng)目投資及資金來(lái)源建設(shè)高品質(zhì)油茶基地10000畝，項(xiàng)目總投資1800萬(wàn)元。其中申請(qǐng)中央、省財(cái)政補(bǔ)助，合作社自籌、貸款，農(nóng)戶投工投勞折資。五、 項(xiàng)目效益經(jīng)濟(jì)效益：高產(chǎn)油茶盛產(chǎn)期平均每畝可產(chǎn)茶油40公斤，每畝可創(chuàng)產(chǎn)值2400元，項(xiàng)目年產(chǎn)值2400萬(wàn)元。生態(tài)效益：可綠化、改選荒山10000畝，有利于恢復(fù)植被、水土保持和生態(tài)環(huán)境，項(xiàng)目品種種植和培育油茶林，有利于提高區(qū)域綠化覆蓋率，生態(tài)效益較好。社會(huì)效益：該項(xiàng)目采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，一是開(kāi)創(chuàng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整局面，形成新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，二是農(nóng)民增收，并為農(nóng)村勞動(dòng)

11、力轉(zhuǎn)移新增就業(yè)崗位1000多個(gè)，不離鄉(xiāng)離土可就業(yè)獲得收益。三是有利于開(kāi)發(fā)荒山，是實(shí)實(shí)在在的綠色產(chǎn)業(yè)，符合環(huán)境保護(hù)的產(chǎn)業(yè)。四是彌補(bǔ)和增加市場(chǎng)中、高檔食用油品種和供應(yīng)量，改善城鄉(xiāng)人民生活。六、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室關(guān)于2009年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目實(shí)行財(cái)政補(bǔ)貼的指導(dǎo)意見(jiàn)（【2008】208號(hào)）國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)（林造發(fā)【2006】274號(hào)）油茶栽培技術(shù)規(guī)程lyt 13282006。造林作業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)程lyt16072003。油茶工程更新改造技術(shù)規(guī)程db4300b64033?189。主要造林樹(shù)種苗木質(zhì)量分級(jí)db430942005。林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制規(guī)定（試行）國(guó)

12、務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)湖南省油茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)技術(shù)方案湖南省油茶造林工程管理辦法湖南省油茶低產(chǎn)林改造工程管理辦法七、 綜合評(píng)價(jià)本項(xiàng)目通過(guò)建設(shè)高產(chǎn)油茶基地，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不僅可以增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對(duì)培育優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展綠色食品，促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，建設(shè)環(huán)境友好型社會(huì)，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大意義。該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，與省、市、縣發(fā)展規(guī)劃相銜接，項(xiàng)目建設(shè)起點(diǎn)高，技術(shù)先進(jìn)，布局合理，設(shè)施齊全，建設(shè)單位資金實(shí)力雄厚，項(xiàng)目區(qū)地理位置優(yōu)越，水電充足，氣候適宜，交通便利，產(chǎn)品市場(chǎng)需求

13、旺盛，項(xiàng)目技術(shù)成熟，方案可行，項(xiàng)目投入少，資金周轉(zhuǎn)靈、機(jī)制活，種植成效大，投資報(bào)酬高，環(huán)境污染??；輻射帶動(dòng)強(qiáng)，項(xiàng)目建成后能取得明顯的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益，有利新型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，有利產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，有利增加農(nóng)民收入。本項(xiàng)目是一項(xiàng)見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益高，風(fēng)險(xiǎn)性少的項(xiàng)目，符合生產(chǎn)綠色食品要求和可持續(xù)發(fā)展要求的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目投資較大，油茶種植見(jiàn)效期較長(zhǎng)，建議上級(jí)部門(mén)給予政策扶持,以使項(xiàng)目盡早實(shí)施。第二、背景及必要性一、項(xiàng)目建設(shè)的背景與由來(lái)在全球性糧油安全問(wèn)題步步緊逼之下，如何確保不突破18億畝耕地紅線，又有效解決13億人口吃得飽、吃得好、吃得健康的問(wèn)題？中國(guó)的決策高層已把目光投放到18億畝耕地紅線之外的廣

14、闊山地，聚焦在木本糧油樹(shù)種上。在眾多的綠色油料植物中，我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種油茶，注定將擔(dān)負(fù)起維護(hù)油料安全的歷史使命。我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)湖南、江西、廣西、福建等?。▍^(qū)）長(zhǎng)期以來(lái)不懈地組織油茶良種選育攻關(guān)和先進(jìn)科技推廣，開(kāi)展油茶基地建設(shè)和產(chǎn)品精深研發(fā)，為豐富我國(guó)食用油生產(chǎn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)、提升食用油營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、維護(hù)食用油料安全展現(xiàn)了一幅幅充滿生機(jī)與希望的光明圖景。油茶在我國(guó)已有2300多年的栽培歷史。以油茶籽加工生產(chǎn)的茶油，因其風(fēng)味佳、油質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、綠色無(wú)公害，具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等保健功效，而深受市場(chǎng)的歡迎和群眾的喜愛(ài)，與棕櫚油、油橄欖油和椰子油并稱世界四大木本食用油料，被譽(yù)為“東方橄欖油

15、”、“油中軟黃金”，國(guó)際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球茶油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)，而我國(guó)茶油產(chǎn)量的近50%來(lái)自湖南。作為全國(guó)油茶中心產(chǎn)區(qū)，湖南有4600多萬(wàn)畝山地適宜栽培油茶，現(xiàn)有油茶林面積達(dá)1778萬(wàn)畝，占全國(guó)油茶林總面積的1/3強(qiáng)，茶油年產(chǎn)量10.4萬(wàn)噸，占了全國(guó)茶油總產(chǎn)量的近一半，油茶面積和茶油產(chǎn)量均居全國(guó)第一位。2007年，湖南茶油年產(chǎn)值突破了50億元。全省124個(gè)縣（市、區(qū)）中，油茶面積在5萬(wàn)畝以上的有68個(gè)；在全國(guó)14個(gè)被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”的縣(市、區(qū)）中，湖南占了6個(gè)。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，湖南的地位舉足輕重，有優(yōu)勢(shì)為維護(hù)國(guó)家糧油安全擔(dān)當(dāng)重任，有潛力為

16、全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也受到了中央領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)家林業(yè)局及湖南省委、省政府的高度關(guān)注和重視。今年7月，國(guó)家林業(yè)局決定，以湖南省林科院為依托，成立國(guó)家林業(yè)局油茶研究開(kāi)發(fā)中心，全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)也選定在湖南召開(kāi)。最近，湖南省人民政府正式出臺(tái)關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)，規(guī)劃到2015年，全省發(fā)展油茶林2000萬(wàn)畝，其中建設(shè)豐產(chǎn)林基地1000萬(wàn)畝，油茶產(chǎn)品精加工率達(dá)到80%左右，茶油年產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸，油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到300億元。近年來(lái)，湖南省結(jié)合退耕還林等林業(yè)重點(diǎn)工程的實(shí)施，以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，加大油茶新品種研究和推廣力度，推進(jìn)油茶豐產(chǎn)林基地建設(shè)和油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，油茶產(chǎn)業(yè)

17、發(fā)展方興未艾。目前，全省茶油加工企業(yè)達(dá)到2110多家，茶油龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn)，金浩、蘇仙、湘椿子、金拓天等精制茶油品牌群星閃爍，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、東南亞國(guó)家。在國(guó)家林業(yè)局的支持下，湖南省林科院的科研團(tuán)隊(duì)在優(yōu)良無(wú)性系的基礎(chǔ)上創(chuàng)造性地開(kāi)展了油茶雜交育種研究，成功培育出了一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良雜交組合，選育出油茶優(yōu)良農(nóng)家品種2個(gè)，雜交組合、優(yōu)良家系和無(wú)性系新品系5批共87個(gè)，占全國(guó)選育出的良種的65%，占現(xiàn)在保存量的80以上，使油茶平均畝產(chǎn)茶油達(dá)到50公斤至75公斤，從而確立了湖南油茶良種研究在全國(guó)的領(lǐng)先地位，也充分揭示了油茶新品種巨大的增產(chǎn)潛力。山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、

18、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，比國(guó)際公認(rèn)的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護(hù)發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營(yíng)養(yǎng)健康食品，是21世紀(jì)人們普遍追求的高級(jí)食用油。目前，我省茶油產(chǎn)量從20世紀(jì)80年代5.6萬(wàn)噸，90年代5.8萬(wàn)噸發(fā)展到現(xiàn)在的年產(chǎn)油均在7萬(wàn)噸以上，約占總產(chǎn)量的二分之一，其中2002年產(chǎn)油7.6萬(wàn)噸，2003年達(dá)到8.9萬(wàn)噸。長(zhǎng)沙市許多地方都有種植油茶的習(xí)慣，油茶綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，具有較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力大、前景廣。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既可綠化、改善

19、生態(tài)環(huán)境；又可提高林地資源利用水平，增加食用油供給能力，滿足社會(huì)和大眾對(duì)良好生態(tài)產(chǎn)品、天然綠色產(chǎn)品的需求，維護(hù)國(guó)家糧油安全，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。油茶產(chǎn)業(yè)是資源節(jié)約型和環(huán)境友好型結(jié)合的典型產(chǎn)業(yè)。油茶樹(shù)全身都是寶，其食用、藥用、化工等用途廣泛，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。同時(shí)，油茶又是常綠闊葉樹(shù)種，具有顯著的生態(tài)效益。加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是改善人民群眾食用油結(jié)構(gòu)，維護(hù)國(guó)家油料安全的戰(zhàn)略舉措。利用青山橋鎮(zhèn)栗獅村豐富的丘崗山地資源，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，可以在不與糧爭(zhēng)地的條件下，有效緩解食用油供需矛盾。加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是增加林農(nóng)收入、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要途徑。對(duì)促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)，

20、建設(shè)生態(tài)文明，都具有十分重要的意義。二、應(yīng)用需求與項(xiàng)目必要性分析1、當(dāng)前我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機(jī)遇 入世以來(lái)，我國(guó)油料作物受到了巨大的沖擊。但對(duì)油茶而言，卻是一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇。因?yàn)橛筒枋俏覈?guó)得天獨(dú)厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含維生素a和e，耐貯藏且容易被人體吸收能預(yù)防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級(jí)食用油。由于油茶病蟲(chóng)害少，且生長(zhǎng)于低丘崗地，基本不受環(huán)境污染，是綠色無(wú)公害食品，深受國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)歡迎，譽(yù)為“東方橄欖油”。東南亞國(guó)家對(duì)我國(guó)的茶油情有獨(dú)鐘，在日本，油茶的價(jià)格是菜油的7.5倍，目前油茶出口貿(mào)易空前活躍，前景廣闊。目前，我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了跨世紀(jì)油

21、茶先導(dǎo)工程和國(guó)家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國(guó)務(wù)院總理溫家寶今年又進(jìn)一步批示要加強(qiáng)我國(guó)油茶工程的發(fā)展力度。這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，是一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整帶來(lái)的機(jī)遇。我國(guó)廣大南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，光照時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)展油茶生產(chǎn)可謂得天獨(dú)厚。由于油茶林對(duì)自然災(zāi)害有效強(qiáng)的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭(zhēng)地，因此，這在發(fā)展我省地方特色經(jīng)濟(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個(gè)難得的發(fā)展機(jī)遇。2.我省油茶良種選育及推廣應(yīng)用油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹(shù)種，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)，湖南省是

22、其中主要集中地之一。它適應(yīng)性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經(jīng)常林無(wú)法取代的主要綠化樹(shù)種和重要油料資源。 在我省，油茶林長(zhǎng)期以來(lái)一直是采用自然實(shí)生繁殖，粗放經(jīng)營(yíng)，大面積產(chǎn)量很低。為改變這一落后局面，我省自六十年代開(kāi)始，特別是九十年代開(kāi)始，進(jìn)行了大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，進(jìn)行無(wú)性系油茶優(yōu)良品種選育。第三、項(xiàng)目建設(shè)方案本項(xiàng)目發(fā)展的戰(zhàn)略布局的指導(dǎo)思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為依托，以培育大市場(chǎng)、大產(chǎn)業(yè)為核心， 以高技術(shù)、高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高效益為目標(biāo)，合理布局，優(yōu)化配置，促進(jìn)我村油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。一、專業(yè)合作社發(fā)展的布局原則1.區(qū)域化原則立足各自特點(diǎn)，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，突出

23、地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導(dǎo)品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的能力，提升整體素質(zhì)和效益。2、規(guī)?；瓌t優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，集中力量發(fā)展優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)品，促進(jìn)特色產(chǎn)品集中，形成一定經(jīng)濟(jì)規(guī)模，壯大支柱產(chǎn)業(yè)。3、產(chǎn)業(yè)化原則以本合作社作為依托，并通過(guò)“專業(yè)合作社加農(nóng)戶”的形式，促進(jìn)合作社與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個(gè)布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的軌道。4、標(biāo)準(zhǔn)化原則堅(jiān)持科技興“油”（茶），提高科技含量，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，制定統(tǒng)一標(biāo) 實(shí)競(jìng)爭(zhēng)能力，加速產(chǎn)品的國(guó)際接軌。5、社會(huì)化原則通過(guò)科技引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作等手段，加強(qiáng)技術(shù)推廣、信息引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)流通等服務(wù)體系建設(shè)，為整體發(fā)展提供技術(shù)支撐和發(fā)展的基礎(chǔ)。二、項(xiàng)

24、目建設(shè)總體布局項(xiàng)目生產(chǎn)基地設(shè)青山橋鎮(zhèn)以栗獅村為基地,不斷利用青山橋鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)及良好的油茶生產(chǎn)基礎(chǔ)，壯大本區(qū)域的油茶產(chǎn)業(yè)。三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容新造良種油茶10000畝，盛產(chǎn)期年產(chǎn)茶油400噸。四、基地建設(shè)技術(shù)措施進(jìn)行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無(wú)性系芽苗砧嫁接培育的2年生i級(jí)苗或用合格的1年生容器苗上山造林。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強(qiáng)營(yíng)造撫育管理，因地制宜地采用ggr綠色植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種花生、黃豆、中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟(jì)作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長(zhǎng)短結(jié)合的立體經(jīng)營(yíng)模式，建成畝產(chǎn)(油)50公斤以上、畝產(chǎn)值超2

25、000元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。1、林地選擇1米土層，排水良好，酸性土壤。緩坡中下部的陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡。2、良種壯苗采用審定良種，科學(xué)配比栽培，優(yōu)質(zhì)苗木造林。容器杯苗高10cm，一年優(yōu)良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基徑粗0.4cm，根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害。3、科學(xué)整地上挖下填，削高填低，大彎順勢(shì)，小彎取直。陡山梯墾保水土，平山全墾間作物。小雨不出帶，大雨難下山。秋季整地，冬季造林；冬季整地，來(lái)春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或水保魚(yú)鱗坑整地方式。4、合理密度種植密度每畝70-120株左右，適宜的行距為2.5-3.0m，株距為2.

26、0-3.0m。5、科學(xué)栽植拌勻基肥復(fù)表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。6、強(qiáng)化撫育造林后，每年撫育2-3次。第一次撫育在5-6月；第二次撫育一般在8-9月；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾。前3年需摘掉花蕾，加快樹(shù)冠成形。盛果期每年撫育1-2次。第一次撫育在5-6月，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。7、合理間種利用林地間隙種植花生、黃豆、綠豆、芝麻、豌豆類豆科、藥材等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹(shù)蔸的距離在50cm以上，并及時(shí)施肥。8、控形修剪修剪時(shí)間以11月至次年2月為好，定植后在50cm處定干；第二年在保留2-3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為主枝；第3-4年，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上

27、，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，均勻分布。在采果后至春梢萌動(dòng)前進(jìn)行。將位置不適的枝疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)于過(guò)分郁閉的樹(shù)型，應(yīng)剪除少量枝徑2-4cm左右的直立大枝，開(kāi)好“天窗”，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。9、合理施肥氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年6-7月樹(shù)苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離30公分，一株半兩，避免肥害。第二年3月份新梢萌動(dòng)前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹(shù)體增長(zhǎng)，逐年遞增。盛果期施肥要氮磷鉀合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤；11月份施土雜肥，每株15-2

28、0公斤。10、主要病害及其防治措施炭疽病。冬前防治，50多菌靈，可濕性粉劑500倍液。夏季防治50退菌特可濕性粉300倍液或50多菌靈500倍液。軟腐病。50多菌靈300-500倍液，75甲基托布津300-500倍液，50退菌特1000-1500倍液，1100波爾多液。根腐病。1硫酸銅或敵克松等消毒病苗。藍(lán)翅天牛。成蟲(chóng)羽化高峰期，可噴灑20%果乳劑500倍液、90敵百蟲(chóng)1000倍液，幼蟲(chóng)期可噴灑90敵百蟲(chóng)500倍液象蟲(chóng)。90%敵百蟲(chóng)晶體1000倍液， 80%敵敵畏乳油1：1兌水1000倍11、果實(shí)采收10月采收。樹(shù)上5%的茶果微裂，容易剝開(kāi)，種子烏黑有光澤或呈深棕色。12、果實(shí)處理果實(shí)堆3-4

29、天，晴天攤開(kāi)翻曬23天后，茶果自然開(kāi)裂，然后過(guò)篩揚(yáng)凈，繼續(xù)曬1-2天至全干用于榨油。第四、 項(xiàng)目組織管理一、組織機(jī)構(gòu)合作社以服務(wù)社員，謀求全體成員的共同利益為宗旨，成員入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的辦社理念。以組強(qiáng)油茶的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)為已任，積極對(duì)外合作與交流。成立由社長(zhǎng)任指揮長(zhǎng)的油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)指揮部，負(fù)責(zé)宣傳發(fā)動(dòng)，調(diào)度人、財(cái)、物和土地的流轉(zhuǎn)，社理事會(huì)聘請(qǐng)技術(shù)骨干成立項(xiàng)目辦公室，負(fù)責(zé)技術(shù)路線的制定、規(guī)劃設(shè)計(jì)、組織社員或?qū)I(yè)現(xiàn)場(chǎng)施工和施工進(jìn)行監(jiān)督及檢查驗(yàn)收。二、合作社的管理1、合作社的責(zé)、權(quán)、利按照合作社有關(guān)章程和油茶專業(yè)合作社社農(nóng)合作油茶基地建

30、設(shè)實(shí)施方案，入社合同有關(guān)規(guī)定，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。按照入社合同為油茶種植戶提供優(yōu)質(zhì)油茶苗木、肥料和農(nóng)藥。按市場(chǎng)價(jià)確保入社農(nóng)戶油茶籽應(yīng)收盡收，同時(shí)享有入社農(nóng)戶油茶產(chǎn)品的優(yōu)先收購(gòu)權(quán)。對(duì)入社農(nóng)戶違反合同侵犯合作社權(quán)益的行為，有采取措施予以保全的權(quán)利，按照合同有關(guān)規(guī)定，違約方應(yīng)向守約方賠償所投入的物品及現(xiàn)金。2、入社油茶種植戶的責(zé)、權(quán)、利服從合作社統(tǒng)一安排和管理，按要求搞好油茶的種植和管理，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用和勞力的投入。按要求無(wú)償提供油茶種植所需的土地，租賃別人土地自行負(fù)責(zé)，土地經(jīng)營(yíng)權(quán)屬的流轉(zhuǎn)合同承擔(dān)相關(guān)的費(fèi)用。第五、 投資估算與資金來(lái)源一、投資估算 項(xiàng)目建設(shè)總投資1800萬(wàn)元。新造林

31、包括：砍山撩壕整地1000元/畝，苗木250元/畝，栽植70元/畝，補(bǔ)苗、農(nóng)藥、化肥180元/畝，撫育管護(hù)3年300元/畝，（1000+250+70+180+300）元/畝*10000畝=1800萬(wàn)元。二、項(xiàng)目資金來(lái)源項(xiàng)目總投資1800萬(wàn)元，其中申請(qǐng)中央、省財(cái)政補(bǔ)助1000萬(wàn)元，合作社自籌100萬(wàn)元，農(nóng)戶投工投勞折資700萬(wàn)元。第六、 效益分析本項(xiàng)目的建設(shè)，至少具有以下幾方面的作用： 開(kāi)辟生產(chǎn)途徑。當(dāng)今世界，開(kāi)發(fā)木本食用油已成為解決食用油的主渠道和發(fā)展趨勢(shì)，不少國(guó)家已基本實(shí)現(xiàn)了食用油“木本化”。意大利、西班牙等國(guó)家年人均木本食用油達(dá)到20kg目前我國(guó)木本食用油人均年占用量只有l(wèi) kg；在我國(guó)油

32、茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的湖南、湖南人均茶油年占用量也不到1 kg?？梢?jiàn)，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既是國(guó)際發(fā)展的趨勢(shì)，又為除農(nóng)田生產(chǎn)食用油之外開(kāi)辟了一條新途徑、新門(mén)路。 擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)。從種植業(yè)來(lái)說(shuō)，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在荒山、荒地種植油茶林?？擅黠@增加農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)；若再結(jié)合發(fā)展油茶加工業(yè)考慮，則更可進(jìn)一步擴(kuò)大廣大農(nóng)民就業(yè)的門(mén)路。從這一意義來(lái)說(shuō)，大力發(fā)展油茶林種植業(yè)及其加工業(yè)，不失為解決當(dāng)前及今后全省農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)的一種好途徑、好路子。 促進(jìn)農(nóng)民增收。昔日荒山、荒坡，可謂“一無(wú)所有”。今日種上油茶林，經(jīng)濟(jì)收益倍增。據(jù)調(diào)查，在湖南重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶油茶收入占農(nóng)業(yè)總收入的30%40%，高的可達(dá)70%80%。湖南省委、省政府近些年曾先后提出在山上再造一個(gè)湖南、山上要建設(shè)綠色銀行，山下要建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧倉(cāng)”等發(fā)展戰(zhàn)略，為促進(jìn)全省農(nóng)民增收起了積極作用。 改善生態(tài)環(huán)境。油茶林分具有顯著的生態(tài)功能，對(duì)改善生態(tài)、優(yōu)化環(huán)境具有重要作用。根據(jù)國(guó)家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院對(duì)湖南省油茶林分生態(tài)功能效益的研究和評(píng)估，認(rèn)為油茶林具有以下多方面的生態(tài)功能： 油茶林及油茶林下枯落物的涵養(yǎng)水源的功能； 油茶林保土功能； 油茶林制養(yǎng)功能； 油茶林具有滯塵效益： 油茶抗化學(xué)物質(zhì)和細(xì)菌污染； 油茶林可改善地下水質(zhì)； 油茶林具有降溫增濕作用?？梢蕴峁┐罅康膬?yōu)質(zhì)生態(tài)肥料。茶餅（又叫茶枯、