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2、和書(shū)法藝術(shù)形式,并流傳到韓國(guó)等地。春聯(lián)既表達(dá)人們的心愿,又增添了節(jié)日喜慶氣氛。生旺火新年來(lái)到時(shí),在院子里點(diǎn)燃火把、火堆、或炭火盆,在古代稱為“庭燎”“燒火盆”“旺相”,現(xiàn)代民間稱為“生旺火”或“點(diǎn)發(fā)寶柴”。古代的庭燎是為了驅(qū)邪,或者祭神祭祖。后來(lái)的生旺火已經(jīng)發(fā)展為象征全家興旺發(fā)達(dá),表達(dá)美好希望。1738年,郎世寧畫(huà)了一幅弘歷雪景行樂(lè)圖,表現(xiàn)的正是乾隆皇帝與子女一起過(guò)年的情景。乾隆帝面前就放著一個(gè)火盆,一個(gè)小皇子正在向火盆中放松柏類的小枝,當(dāng)時(shí)稱為“燒松盆”?,F(xiàn)代民間生旺火常常是點(diǎn)燃柴堆或炭堆,火勢(shì)越旺越好,象征新年全家興旺。也有用火盆燒松柏桃杏樹(shù)枝,合家跨火而過(guò),象征燎去舊災(zāi)晦,迎來(lái)新氣象。爆
3、竹爆竹的原始目的是驅(qū)逐鬼怪,或迎神。后來(lái)發(fā)展為辭舊迎新的象征符號(hào),成為最能代表新年到來(lái)時(shí)刻的民俗標(biāo)志。關(guān)于爆竹的最早可靠記載見(jiàn)于南朝梁代宗懔荊楚歲時(shí)記:“正月一日是三元之日也,謂之端月。雞鳴而起,先于庭前爆竹,以避山臊惡鬼?!碑?dāng)時(shí)的爆竹是把竹子放在火里燒,產(chǎn)生爆裂聲。新年起床第一件事就是爆竹。宋代出現(xiàn)了火藥爆竹,即現(xiàn)代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火藥爆竹,沒(méi)有竹子的地區(qū)也可以放爆竹了。爆竹于是成為全國(guó)性的風(fēng)俗。后來(lái),爆竹本身的喜慶色彩使得人們對(duì)于爆竹的象征意義有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí):用喜慶的爆竹迎神。爆竹本身的爆炸,也是“辭舊迎新”的文化象征符號(hào)。它可以使人更加深切地體驗(yàn)到舊與新的差別,使生活更加富于藝
4、術(shù)美感。年糕和餃子年糕,又名粘粘糕,諧音“年年高”,包含著人們對(duì)未來(lái)幸福生活的希望。年糕一般用黏性谷物制作。北方有黃米年糕、江南有水磨年糕、西南少數(shù)民族則有糯米粑粑。北方最流行的新年食品是餃子,又名水餃、角子、扁食。5世紀(jì)的時(shí)候,“形如彎月”的餃子已經(jīng)成為民間普遍的春節(jié)食品。宋朝以前把餃子稱為“角子”,或“水角兒”。元代開(kāi)始有“扁食”的叫法。明清以來(lái),普遍使用“餃子”一詞。對(duì)于餃子的文化象征意義,一般的解釋是:“角子”“餃子”諧音“交子”,即交子時(shí)的意思。就是象征春節(jié)的到來(lái)。所以,子時(shí)一過(guò)人們立刻開(kāi)始煮水餃,使之成為新年第一頓飯。更深一層的解釋,餃子也包含了美食的意思。古代缺乏肉食,包了肉餡的
5、餃子自然是上好食物,民間諺語(yǔ)“好吃不過(guò)餃子”表達(dá)的正是這個(gè)意思。春節(jié)時(shí)吃上餃子,當(dāng)然是希望來(lái)年有更多的好食物。朝正和拜年古代國(guó)家禮儀中的朝正、團(tuán)拜和民間百姓之間的團(tuán)拜、拜年是新年期間強(qiáng)化社會(huì)關(guān)系、親情關(guān)系的重要活動(dòng)。朝正,也稱“賀正”、“元會(huì)”,指大臣在新年向皇帝拜賀。周代每逢新年,諸侯要向周天子“朝正”,即朝賀新年。古代士大夫也有用名帖代替親自上門(mén)拜年的習(xí)俗,一般視為中國(guó)賀年卡的起源,現(xiàn)代賀年卡的使用遍及各個(gè)階層。在家庭內(nèi),晚輩清晨起床首先向長(zhǎng)輩叩頭,并祝愿長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽。然后,依次到各個(gè)親戚朋友家向長(zhǎng)輩拜年。而長(zhǎng)輩則給拜年者壓歲錢(qián),祝愿他健康成長(zhǎng)。朋友之間也互相上門(mén)拜年。如果親戚朋友多,則拜
6、年活動(dòng)一直持續(xù)很多天。春節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)是從家庭內(nèi)部,逐步擴(kuò)大到親戚之間,和整個(gè)社會(huì)的。除夕守歲,初一向父母拜年,然后出門(mén)給親戚拜年。再次,向朋友拜年。再后,人們開(kāi)始逛廟會(huì)。到了正月十五元宵節(jié),則男女老少一同上街,賞燈、看狂歡游行高蹺、旱船、舞龍、舞獅、秧歌等。所以,春節(jié)是一個(gè)滲透到社會(huì)每一個(gè)方面、每一個(gè)層次的民族節(jié)日。壓歲錢(qián)舊時(shí),祭祀完祖先,舉行完迎接諸神下凡典儀后,闔家要一起“辭年”,小輩要給長(zhǎng)輩叩頭拜年祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽、大福、大順,長(zhǎng)輩要給小輩紅包,即“壓歲錢(qián)”,壓歲錢(qián)寓意“壓歲祈?!?。壓歲錢(qián)古時(shí)稱“壓祟錢(qián)”、“壓勝錢(qián)”,其最早出現(xiàn)在漢代。壓祟錢(qián)并非是在市面流通的錢(qián)幣,而是一種鑄成錢(qián)幣形狀的玩賞物,有避邪壓魔的寓意,壓祟錢(qián)原為以紅絨繩編起四枚方孔制錢(qián)成“方勝”(八寶吉祥圖案之一),下垂流蘇。那時(shí)的一些壓歲錢(qián)上,正面多鑄有“長(zhǎng)命百歲”、“去秧除兇”、“萬(wàn)歲千秋”等吉祥語(yǔ),其背
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