1、化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象 教材分析化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象是教科版科學(xué)六年級下冊物質(zhì)的變化單元的第6課。本課有兩部分組成，一是觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?yīng)，二是初步歸納化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象。通過本課教學(xué)總結(jié)化學(xué)變化的一些現(xiàn)象，幫助學(xué)生從現(xiàn)象初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化，然后通過尋找證據(jù)，判斷是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，最后確定是否發(fā)生了化學(xué)變化。教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：1化學(xué)變化會伴隨各種現(xiàn)象，根據(jù)這些現(xiàn)象可以初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。2硫酸銅溶液和鐵釘會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。能力目標(biāo)：繼續(xù)學(xué)習(xí)“假設(shè)檢驗“得出結(jié)論的科學(xué)探究方式。情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：分辨現(xiàn)象與證據(jù)的關(guān)系，體會證據(jù)支持結(jié)果的重要性。教學(xué)重點了解化

2、學(xué)反應(yīng)的一般現(xiàn)象。教學(xué)難點做好硫酸銅溶液和鐵的化學(xué)反應(yīng)實驗。教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生分組實驗器材： 1號試管（內(nèi)裝有2/3的硫酸銅溶液）、2號試管（空試管）、3號試管（內(nèi)裝少許氫氧化鈉顆粒）、一根細(xì)鐵絲（表面用砂紙打磨潔凈，一端卷成小團，小團直徑小于試管內(nèi)直徑，另一端長度超過試管的長度）教師演示實驗器材：少許淀粉、碘酒、一個培養(yǎng)皿、一支蠟燭、一盒火柴、生銹和不生銹的鐵釘各一個、裝有小蘇打粉的試管、裝有白醋的試管教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動媒體應(yīng)用學(xué)生活動設(shè)計說明一、導(dǎo)入1談話：我們生活在物質(zhì)構(gòu)成的世界里，物質(zhì)變化有哪兩種形式？PPT及板書：物理變化化學(xué)變化全體或個別回答：物理變化和化學(xué)變化。回顧前幾課所學(xué)的物

3、質(zhì)變化的兩種形式2提問：物理變化的特點是什么？化學(xué)變化的特點？PPT及板書：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)的化產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化個別回答：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化，是物理變化。 產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化是化學(xué)變化。再次理一下關(guān)于物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別，為今天認(rèn)識化學(xué)變化所伴隨現(xiàn)象做準(zhǔn)備二、科學(xué)探究（一）觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?yīng)1談話：今天還要來研究一些物質(zhì)的變化PPT：觀察硫酸銅溶液與鐵絲的反應(yīng)明確任務(wù)2（出示裝有硫酸銅溶液的試管）談話：這種物質(zhì)是硫酸銅溶液。板書：硫酸銅溶液觀察硫酸銅溶液這是學(xué)生第一次接觸硫酸銅溶液，教師出示時就直接告訴學(xué)生此溶液的名稱3談話：仔細(xì)觀察桌上的硫酸銅溶液，描述你所觀察到的這種

4、物質(zhì)的特征。PPT： 藍(lán)色、透明、液體觀察后個別回答：藍(lán)色、透明、液體觀察、描述、記錄硫酸銅溶液在反應(yīng)前的外觀特征極其重要，這將作為反應(yīng)后是否有新物質(zhì)產(chǎn)生的一項重要的證據(jù)4（出示鐵絲）談話：仔細(xì)鐵絲，說說它的特征？板書：鐵絲PPT：灰白色、有金屬光澤、固體觀察后個別回答：灰白色、有金屬光澤、固體同樣，對于反應(yīng)前鐵絲的外觀特征的觀察、描述、記錄極其重要，這也要作為對比反應(yīng)后是否有新物質(zhì)產(chǎn)生的一項重要的證據(jù)5（實驗方案指導(dǎo)）談話：今天我們要來研究鐵絲放入硫酸銅溶液后會發(fā)生什么變化。說一說，我們可以怎么來研究？分組討論實驗方案（用圖、文字列出簡單方案）制定研究方案6組織學(xué)生匯報、交流實驗方案，引導(dǎo)學(xué)

5、生修正方案（著重引導(dǎo)學(xué)生注意如何留樣來做對比）交流、匯報、修改實驗方案完善研究方案7.根據(jù)學(xué)生制定的實驗方案，指導(dǎo)學(xué)生實驗：從裝有硫酸銅的1號試管中倒出一半的硫酸銅溶液到一個2號空試管中,倒時要小心不要將溶液灑在手上，如灑上后及時用濕抹布擦去。將潔凈的細(xì)鐵絲卷起的一端小心放入硫酸銅溶液中，讓鐵絲在溶液中浸泡2分鐘左右后取出放在培養(yǎng)皿的蓋上，仔細(xì)觀察比較鐵絲和硫酸銅溶液變化。教師演示操作，幫助學(xué)生掌握正確的實驗操作方法8巡視指導(dǎo)實驗分組實驗：填寫觀察記錄分組實驗，觀察硫酸銅與鐵絲的反應(yīng)發(fā)生變化9談話：請小組派一名代表上前交流實驗情況小組派代表交流實驗情況10小結(jié)談話：我們看到硫酸銅溶液與鐵絲反應(yīng)

6、后，鐵絲由原來的灰白色變成了棕紅色，硫酸銅溶液顏色變淡了。板書：顏色變了引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注實驗中發(fā)生物質(zhì)發(fā)生變化時出現(xiàn)的現(xiàn)象11提問：那么這些變化是化學(xué)變化嗎？小組討論一下，拿出你們的證據(jù)！PPT：硫酸銅溶液與鐵釘反應(yīng)化學(xué)變化？板書：化學(xué)變化？PPT：證據(jù)？小組研究，尋找證據(jù)，填寫實驗記錄引導(dǎo)學(xué)生通過尋找證據(jù)來說明硫酸銅與鐵絲的反應(yīng)是化學(xué)變化12談話：請實驗小組匯報你們的討論結(jié)果小組派員匯報：鐵釘表面由原來的灰白色變?yōu)榱俗丶t色，說明這已不是鐵這種金屬的，這是一種新的物質(zhì)。硫酸銅溶液顏色變了，說明它也不是原來的硫酸銅溶液了，而有了新的不同于硫酸銅溶液的物質(zhì)。因此我們認(rèn)為這個變化是化學(xué)變化。通過對比反應(yīng)

7、前后溶液與鐵絲的變化來說明變化中產(chǎn)生了新物質(zhì)，這是化學(xué)變化13談話：同學(xué)們從顏色變化這個現(xiàn)象中判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)，是化學(xué)變化。你們的觀察分析十分有道理，科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，硫酸銅溶液與鐵絲反應(yīng)的過程中會產(chǎn)生新的物質(zhì)。這其中的一種就是附著在鐵釘表面上不同于鐵的一種新物質(zhì)，推測一下這種新物質(zhì)是什么嗎？PPT：動態(tài)演示硫酸銅溶液與鐵絲發(fā)生的化學(xué)變化小組討論后回答：根據(jù)鐵絲表面物質(zhì)的顏色上是棕紅色，和金屬銅的顏色很相似，而且硫酸銅溶液里有個銅字，由此推測出實驗變化中產(chǎn)生了銅這種新物質(zhì)。了解鐵絲表面生成了新物質(zhì)是銅14談話：對，經(jīng)科學(xué)家研究測定，這種新物質(zhì)就是金屬銅，而硫酸銅溶液里之所以顏色變淡，是因為生

8、成了硫酸亞鐵這種新物質(zhì)。這個實驗生成了新物質(zhì)，所以屬于化學(xué)變化。板書：產(chǎn)生新物質(zhì)（擦去“化學(xué)變化”前的？）再次強調(diào)顏色變化是因為產(chǎn)生了新物質(zhì)的緣故，是化學(xué)變化15歸納小結(jié)：當(dāng)一些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化往往會伴隨顏色變化等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象正是由于產(chǎn)生新物質(zhì)引起的，因此反過來，我們也可以通過觀察實驗變化中是否出現(xiàn)顏色變化、沉淀物等現(xiàn)象來推測是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。板書：顏色變化認(rèn)識可以通過觀察實驗變化中是否出現(xiàn)顏色變化等現(xiàn)象來推測是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，由此可以初步判斷是否是化學(xué)變化（二）認(rèn)識化學(xué)變化常伴隨的一些現(xiàn)象1談話：我們再來重溫一些化學(xué)變化，看看在這些化學(xué)變化中產(chǎn)生新物質(zhì)的同時出現(xiàn)了哪些現(xiàn)象呢？PPT：這五個

9、實驗的圖片2演示實驗：（1）碘酒滴在米飯上（2）鐵釘生銹（錄像展示過程）（3）蠟燭的燃燒（4）小蘇打與白醋板書：米飯+碘酒 顏色變化鐵釘生銹 顏色變化蠟燭的燃燒 發(fā)光發(fā)熱小蘇打與白醋 產(chǎn)生氣泡觀察演示實驗，匯報這些化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象通過一些實驗了解化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象：顏色變化、發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)生氣泡3指導(dǎo)學(xué)生完成化學(xué)實驗：氫氧化鈉與硫酸銅溶液的反應(yīng)（提示學(xué)生注意，不要將藥品灑到試管外）板書：氫氧化鈉+硫酸銅溶液出現(xiàn)沉淀分組實驗，匯報：這是化學(xué)變化，有發(fā)熱現(xiàn)象，顏色變了，出現(xiàn)了沉淀。通過這一實驗讓學(xué)生了解沉淀現(xiàn)象也通常會伴隨化學(xué)變化而出現(xiàn)4小結(jié)歸納：物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時常會伴隨顏色變化、發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)

10、生氣體、出現(xiàn)沉淀等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象都是因為物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)引起的。人們也往往依據(jù)物質(zhì)發(fā)生變化時出現(xiàn)的這些現(xiàn)象來推斷是變化中是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。當(dāng)然最終還要經(jīng)過檢測來確定到底有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，以及產(chǎn)生的什么新物質(zhì)。板書：產(chǎn)生了新物質(zhì)形成概念：化學(xué)變化會伴隨各種現(xiàn)象，根據(jù)這些現(xiàn)象可以初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。三、鞏固應(yīng)用1演示實驗：茶水墨水茶水，觀察現(xiàn)象，推斷有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是否是化學(xué)變化。觀察、討論、匯報趣味實驗可以加深學(xué)生對“依據(jù)變化時出現(xiàn)的現(xiàn)象可以初步判斷所發(fā)生的變化是否是化學(xué)變化”這一概念的理解2評價學(xué)生的判斷，同時告訴學(xué)生在這個中確實發(fā)生了化學(xué)變化。3總結(jié)談話：通過本課學(xué)

11、習(xí)，我們知道了從一些物質(zhì)變化時伴隨的現(xiàn)象中可以初步判斷是否是化學(xué)變化，而真正地確定這個變化是不是化學(xué)變化還要進(jìn)一步去研究。4談話：課后觀察更多的變化時的現(xiàn)象，區(qū)分出化學(xué)變化。課后觀察研究課后拓展，鞏固應(yīng)用板書設(shè)計化學(xué)變化？ 伴隨的現(xiàn)象顏色變了硫酸銅溶液+鐵釘 實質(zhì) 產(chǎn)生沉淀 產(chǎn)生了新物質(zhì)米飯+碘酒 顏色變化鐵釘生銹 顏色變化蠟燭的燃燒 發(fā)光發(fā)熱小蘇打+白醋 產(chǎn)生氣體氫氧化鈉+硫酸銅溶液 產(chǎn)生沉淀、產(chǎn)生氣體實驗報告記錄單實 驗 記 錄 實驗日期： 課題：教科版科學(xué)六下第二單元化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象學(xué)校： 班級： 實驗者： 觀察研究硫酸銅溶液與鐵絲的反應(yīng)。觀察硫酸銅溶液鐵絲反應(yīng)前反應(yīng)后研究問題硫酸銅溶

12、液與鐵絲反應(yīng)是化學(xué)變化嗎？我的研究結(jié)論我的證據(jù)觀察記錄化學(xué)變化伴隨出現(xiàn)的各種現(xiàn)象。物質(zhì)的化學(xué)變化伴隨的主要現(xiàn)象米飯+碘酒蠟燭燃燒鐵釘生銹小蘇打與白醋氫氧化鈉+硫酸銅溶液 教學(xué)反思這個單元是全新的一個單元，在研究化學(xué)變化的過程中，學(xué)生將根據(jù)化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象，認(rèn)識到化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新物質(zhì)，從而將化學(xué)變化與物理變化區(qū)別開來。一、本課教學(xué)的收獲：1重視反應(yīng)前的觀察記錄，收到良好的教學(xué)效果物質(zhì)的變化學(xué)到這一課，學(xué)生已經(jīng)經(jīng)歷了許多物質(zhì)變化的過程，看到了許多物質(zhì)反應(yīng)的現(xiàn)象。本課的目的是讓學(xué)生明白，單單看表面現(xiàn)象是不夠的，最關(guān)鍵的是尋找證據(jù)來支持結(jié)果。所以在本課的教學(xué)中對于反應(yīng)前物質(zhì)的觀察極為重視，于是

13、我意識地引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察并記錄，并將這個觀察記錄作為反應(yīng)后物質(zhì)作為物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的一項重要證據(jù)。實際教學(xué)中發(fā)現(xiàn)重視這一環(huán)節(jié)對教學(xué)極有幫助。改進(jìn)實驗器材，獲得理想實驗效果：課前試做實驗時將一根鐵釘用砂紙打磨光亮后將一半浸入硫酸銅溶液，不一會兒，鐵釘表面出現(xiàn)了一層棕紅的物質(zhì)，效果極明顯，這是鐵將硫酸銅溶液中的銅置換了出來。可是，與此同時卻發(fā)現(xiàn)硫酸銅溶液顏色卻沒發(fā)生明顯變化。溶液濃度不對？重新配制，先配制硫酸銅飽合溶液，然后按1：11：10的比例調(diào)配了10種不同濃度的硫酸銅溶液再分別進(jìn)行實驗。可實驗效果仍不理想，濃度低的硫酸銅溶液不論是鐵釘還是硫酸銅溶液變色都不明顯；中濃度、高濃度的硫酸銅溶液中鐵

14、釘變色現(xiàn)象明顯，但硫酸銅溶液變色現(xiàn)象不明顯；一般硫酸銅溶液要放置10分鐘左右才略微能感覺到顏色有些變化了，時間長、效果不理想。于是，又嘗試改變與硫酸銅反應(yīng)的鐵釘，先后換用粗細(xì)不同的鐵絲分別試做實驗，經(jīng)過多數(shù)實驗比較，發(fā)現(xiàn)將細(xì)鐵絲多卷折幾下（細(xì)鐵絲多次卷折可增加了與硫酸銅溶液的接觸面積），放入中濃度硫酸銅溶液中，大概1、2分鐘無論是細(xì)鐵絲還是硫酸銅溶液都出現(xiàn)了明顯的變色現(xiàn)象，達(dá)到理想的實驗效果。2引入趣味化學(xué)實驗，激發(fā)學(xué)生的探索愿望本課在鞏固應(yīng)用時本人選擇演示趣味實驗：“茶水墨水茶水”，教學(xué)效果十分理想。 視頻展示臺上放置一杯棕黃色的茶水，用玻璃棒在茶水中攪動一下，大喊一聲“變，此時，茶水立刻變成了藍(lán)色的“墨水”。接著，又將玻璃棒的另一端在“墨水”杯里攪動一下，大喊一聲“變”，果然，剛剛變成的藍(lán)“墨水”又變成了原來的“茶水”色了。進(jìn)行這個演示實驗時，由于有了前面的教學(xué)，學(xué)生很快會依據(jù)所看到了實驗現(xiàn)象顏色變化來判斷這是化學(xué)變化。這時可簡單介紹一下這個實驗的原理：原來玻璃棒的一端事先蘸上綠礬粉末，另一端蘸上草酸晶體粉末。綠礬粉末遇到茶水會產(chǎn)生新物質(zhì)，從而使茶水變成了“墨水”。而草酸具有還原性，可將產(chǎn)生的藍(lán)色的“墨水”消失了，重新顯現(xiàn)