1、最新學(xué)校關(guān)于學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施情況自查報(bào)告范文學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施情況自查報(bào)告 1 為認(rèn)真 貫徹落實(shí)?省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施方案?和 ?農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施方案? ，增強(qiáng)學(xué)生體 質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康 水平，根據(jù)相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施工作 自查情況匯報(bào)如下：一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工 為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案 根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施方法，切實(shí)做到有組 織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教 育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案領(lǐng)導(dǎo)小組：一成立領(lǐng)導(dǎo)二工作分工1、校長(zhǎng)親自抓，營(yíng)養(yǎng)專干具

2、體負(fù)責(zé)，班主任抓落實(shí)。2、責(zé)任監(jiān)管： 職責(zé)：搞好跟蹤檢查，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督， 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)協(xié)調(diào)糾正，協(xié)助查處營(yíng)養(yǎng)改善方案的違規(guī)違紀(jì) 工作。3、食品質(zhì)量監(jiān)督登記： 職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工 作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及 食品留樣制度按時(shí)取樣，留樣每份保存 72 小時(shí)備檢，留樣 器皿必須及時(shí)清洗消毒。4、食品儲(chǔ)藏保鮮發(fā)放： 職責(zé)：按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為學(xué)生提供符合規(guī)定要求 的營(yíng)養(yǎng)餐。5、食品接收回收：各班班主任。職責(zé)：負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程的日常管理，負(fù)責(zé) 食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，按時(shí)上報(bào)，營(yíng) 養(yǎng)專干核實(shí)并簽字認(rèn)可。監(jiān)督學(xué)

3、生在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)數(shù)量使 用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回 收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。6、檔案資料： 職責(zé)：負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定， 及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理， 歸檔保存。二、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施1、強(qiáng)化監(jiān)督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。 對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)學(xué)生的'家庭名單和營(yíng)養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。 學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng) 的實(shí)施情況予以監(jiān)督。2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。為使我校的營(yíng)養(yǎng) 管理工作逐步走向制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。我校制定了?食品驗(yàn)收 入庫(kù)制度? 、?食品儲(chǔ)存保管制度? 、?食

4、品發(fā)放與飲食用制 度?、?食品平安管理制度? 、?食品平安事故應(yīng)急預(yù)案? 、?學(xué) 生實(shí)名制信息管理制度? 、?學(xué)校健康教育制度? 、?學(xué)生營(yíng)養(yǎng) 改善方案工作管理規(guī)定? 。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層 層簽訂工作責(zé)任狀。3、做好宣傳教育工作。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取 得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物，在 實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐方案的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與 健康的宣傳教育，通過(guò)印發(fā)“致學(xué)生家長(zhǎng)的一封信 、校會(huì)、 主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和 深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。4、強(qiáng)化平安意識(shí)，確保食品衛(wèi)生平安。把好衛(wèi)生平安 關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)

5、餐工作最起碼的要求和 持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生平安，聯(lián)合本 村衛(wèi)生所加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生平安檢查的力度和密度，針對(duì) 各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)提出有針 對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的平安性，提升 學(xué)校食品平安的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí) 施。5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理， 專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用 痕跡材料。6、建立健全學(xué)生食品平安事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品 平安事故發(fā)生。三、存在的困難和問(wèn)題1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健 全完善。2、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒(méi)有餐廳，現(xiàn)

6、在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著平安隱 患。3、資金非常緊張。我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本 來(lái)就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)，食品存放用的冰箱、消 毒柜、留樣柜等設(shè)備學(xué)校無(wú)法解決， 食品存放存在平安隱患。四、下步工作打算1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，標(biāo)準(zhǔn)供餐工作流程。2、健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善方案實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章 制度，確保標(biāo)準(zhǔn)管理。3、加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善 方案。學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施情況自查報(bào)告 2 為深入 推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善方案實(shí)施工作，充分發(fā) 輝學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善作用，切實(shí)保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng) 改善方案供餐平安，我校成立了自查

7、組，現(xiàn)把自查組的自查 情況說(shuō)明如下。一、根本情況我校共有六個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生 130 人 ; 教職工 8 人。二、自查內(nèi)容1、制度落實(shí)及資料建設(shè)情況。 我校否嚴(yán)格履行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，按照“屬地管理原那么建 立平安專抓工作機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)區(qū)內(nèi)學(xué)校食品平安的監(jiān)管 ; 組 織機(jī)構(gòu)較完善，已經(jīng)建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制 ; 各 項(xiàng)規(guī)章制度及應(yīng)急預(yù)案標(biāo)準(zhǔn)、健全，做到標(biāo)準(zhǔn)裝幀、上墻公 示; 認(rèn)真推行營(yíng)養(yǎng)餐公示制度，定期公布營(yíng)養(yǎng)餐有關(guān)信息 ; 認(rèn) 真開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作 ; 各項(xiàng)工作留有紙質(zhì)痕跡 ; 各 種資料裝訂整齊，專盒專柜存放 ; 開學(xué)初廣泛開展宣傳教育 工作。2、食品庫(kù)房建設(shè)及管理情況。 我校營(yíng)養(yǎng)餐

8、庫(kù)房?jī)?chǔ)存做到專房專用 ; 庫(kù)房面積大小根本 符合標(biāo)準(zhǔn) ; 儲(chǔ)存庫(kù)房前后有雙開窗戶，通風(fēng)性能較好 ;庫(kù)房屋 頂已經(jīng)用板材吊頂，四壁用白水泥粉刷，地面已經(jīng)鋪上地板 革; 庫(kù)房?jī)?nèi)部設(shè)施按照上級(jí)統(tǒng)一安排，配備一臺(tái)壁掛式空調(diào)、 并已經(jīng)投入使用；庫(kù)房?jī)?nèi)安裝干濕溫度計(jì)，確保室溫在25 C以下 ; 我校營(yíng)養(yǎng)餐庫(kù)房由于條件有限沒(méi)有食品儲(chǔ)存架，食品 分儲(chǔ)物桶分裝、營(yíng)養(yǎng)餐食品能做到離地標(biāo)準(zhǔn)存放，學(xué)校要求 營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員按照食品先進(jìn)先出的原那么進(jìn)行分發(fā) ； 我校營(yíng) 養(yǎng)餐庫(kù)房能夠做到： 防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等 “五 防設(shè)施 ； 庫(kù)房各種設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。三、營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員業(yè)務(wù)素養(yǎng)情況。 我校能夠嚴(yán)格

9、執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐從業(yè)人員健康管理制度及食 品平安管理制度 ； 由于我們學(xué)校是一所村小，人員緊缺、沒(méi) 有專職從業(yè)人員 ； 只有兼職從業(yè)人員 ； 所以，沒(méi)有健康檢查檔 案及業(yè)務(wù)培訓(xùn)檔案 ； 從業(yè)人員沒(méi)有有效健康檢查證明及食品 平安知識(shí)培訓(xùn)證明 ； 從業(yè)人員能夠熟練掌握營(yíng)養(yǎng)餐根本知識(shí) 從業(yè)人員工作時(shí)間沒(méi)有穿特定的工作服及戴工作帽 ; 從業(yè)人 員能夠做到講究衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲確保營(yíng)養(yǎng)餐食品能夠平安 衛(wèi)生發(fā)放。四、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)課間餐管理情況。 我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送是由中心校統(tǒng)一安排車輛，并有專 人跟車負(fù)責(zé)到校，所以能保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)課間餐的平安配送， 配送次數(shù)是每周的一、 三、五間周的二、 四每次配送兩天貨， 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐

10、的配送工作比擬科學(xué) ; 營(yíng)養(yǎng)餐平安配送到校后， 我校從業(yè)人員親自驗(yàn)收簽字入庫(kù)，嚴(yán)格履行驗(yàn)收手續(xù)，并索 取必要的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告 ; 對(duì)包裝異常及質(zhì)量不符合要求 的食品我們拒絕簽收 ; 我校能夠做到專人管理、專庫(kù)存放、 設(shè)備專用，標(biāo)識(shí)明確 ; 營(yíng)養(yǎng)課間餐儲(chǔ)存條件根本符合衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn); 營(yíng)養(yǎng)課間餐發(fā)放我們做到現(xiàn)場(chǎng)履行簽字領(lǐng)取手續(xù) ; 并且 有專職管理人員，指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)用餐; 我校每天在發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐前、餐后要求學(xué)生洗手做好保潔工作; 教育學(xué)生不留餐、不棄餐、確保無(wú)平安隱患。五、午間食堂供餐管理情況。我校是農(nóng)村小學(xué)， 學(xué)校沒(méi)有學(xué)生用餐食堂， 無(wú)平安隱患。六、專項(xiàng)資金管理及使用情況。我校能確保專款專用 ; 實(shí)行實(shí)名制簽領(lǐng)，每天發(fā)放營(yíng)養(yǎng) 餐前由班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)