1、專題訓(xùn)練 化學(xué)與生活一 單項選擇題1.某同學(xué)在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足。假如你是一名醫(yī)生，你會建議他在平時的飲食中應(yīng)該多吃的食物是( ) A蔬菜 B米飯 C瘦肉 D海帶2.化妝品中含有一種能起到保濕作用的物質(zhì)丙三醇（俗名：甘油，化學(xué)式：C3H8O3）。下列關(guān)于甘油的說法正確的是( )A甘油分子中含有14個原子 B甘油的相對分子質(zhì)量為92gC甘油中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為3：8：3 D甘油屬于有機物3.在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，我們知道了許多健康常識，下面四種做法中有益于人體健康的是( )       A健康人應(yīng)多吸純氧  B長期飲用

2、硬水補鈣     C食用新鮮蔬菜   D吸煙提神4.日常生活中有很多問題都涉及化學(xué)知識，下列說法中不正確的是( )A煤氣中毒是指一氧化碳中毒 B棉花、塑料屬于合成有機高分子材料 C水是人體所需的六大營養(yǎng)素之一 D加碘食鹽包裝袋上的“含碘量”中的碘是指碘元素5.下列物質(zhì)不是天然纖維的是( ) A羊毛 B棉花 C蠶絲 D尼龍6. 食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是 （ ） A用亞硝酸鈉來烹飪食品 B用霉變花生壓榨食用油C在豬飼料中添加瘦肉精 D用小蘇打作焙制糕點發(fā)酵粉7. 歸納是一種重要的學(xué)習(xí)方法，下面是小紅同學(xué)對一些知識歸納的情況，其中

3、正確的是 （ ）A.現(xiàn)象與解釋：熱脹冷縮分子大小改變 B.家庭衛(wèi)生與相關(guān)原理：水中加入洗潔精去油污溶解油污C.實驗操作與安全：稀釋濃硫酸把水倒入濃硫酸里 D.環(huán)境問題與相關(guān)物質(zhì)：溫室效應(yīng) CO28. 食品安全無小事。下列做法符合食品安全的是( )A、在生豬飼料中添加瘦肉精 B、在食用豬血中添加甲醛溶液C、在焙制面包時添加小蘇打 D、在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃9.下列物質(zhì)主要是為人類生命活動提供能量的是( )A. 無機鹽 B. 糖類 C. 水 D. 維生素10下列物質(zhì)是食品中的營養(yǎng)素，其中雖不能為人體提供能量但對調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用的是( ) A蛋白質(zhì) B維生素 C糖類 D油

4、脂11央視最近播出的舌尖上的中國主要介紹“飲食健康”，下列做法正確的是( ) A用魚粉、明膠合成魚翅 B白酒中加入超量塑化劑使口感更好 C在雞湯中放入食鹽調(diào)味 D雞飼料中添加各種抗生素使雞速成12 張聰同學(xué)的午餐如下，其中富含蛋白質(zhì)的食品是 （）A.大米飯 B.魚香肉絲 C.炒白菜 D.酸菜粉絲湯13 下列家庭小實驗不能成功的是（）A用食鹽水除水垢 B用加熱的方法給聚乙烯塑料袋封口C用鉛筆芯代替石墨試驗導(dǎo)電性 D利用洗潔精的乳化作用清洗餐具上的油污14下列材料屬于有機合成材料的是（）A.鋁合金 B.銅錢 C.雨衣 D.不銹鋼15鑒別羊毛和合成纖維，最簡便有效的方法是（ ） A看顏色 B聞氣味

5、C用手摸 D用火燒并聞產(chǎn)生的氣味16化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。下列說法不正確的是( ) A可以通過灼燒的方法鑒別錦綸和蠶絲 B鈣和鐵都是人體必需的微量元素 C人體缺乏維生素A會引起夜盲癥 D喝下汽水后常會打嗝，說明氣體的溶解度隨溫度的升高而減小17化學(xué)與生活、社會密切相關(guān)。下列說法不正確的是（ ） A適當攝入水果蔬菜和富含蛋白質(zhì)的肉類，有利于增強體質(zhì) B富含淀粉的食物可以用碘水或碘酒來檢驗 C食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品，可提高人體免疫力 D利用硝酸銨溶于水吸熱的原理，自制冰袋給發(fā)燒病人降溫18下列與化學(xué)生活有關(guān)的化學(xué)知識，不正確的是（ ）A.純水不含任何化學(xué)物質(zhì) B.大量施用化肥造成水體污染C

6、.熟石灰可改良酸性土壤 D.灼燒聞氣味區(qū)分蠶絲和棉紗19下列敘述正確的是（ ） A純堿、燒堿都屬于堿 B棉花、羊毛都屬于天然有機高分子材料 C化學(xué)反應(yīng)中一定放出熱量 D含有碳元素的化合物一定是有機化合物20工業(yè)上用甲和乙反應(yīng)制備燃料丙。根據(jù)下列微觀示意圖得出的結(jié)論中，正確的是（ ）A甲的化學(xué)式為CH2 B反應(yīng)中甲、乙、丙的分子個數(shù)比為211C甲、乙、丙都是有機物 D丙中C、H、O元素的質(zhì)量比123821下列說法正確的事（ ）A葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物 B淀粉與碘作用呈藍色C常溫下油脂都呈固態(tài) D青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì)22科學(xué)飲食是健康的保證，下列說法正確的是 ( ) 維生素和無機

7、鹽都是人體必須的營養(yǎng)素 豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品 鋅、硒等元素是人體必須的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑 骨頭湯中含有鈣元素，青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病 為預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的碘元素A.(1)(2)(4) B.(2)(4)(5) C. (1)(3)(4) D. (1)(2)(4)(5)二 填空題23 從下列物質(zhì)中選擇填空：氫氣食鹽濃硫酸氨水氮氣。（填序號）（1）可用做干燥劑的是_ _；（2）可用做燈泡填充氣的是_；（3）可用做調(diào)味品的是_；（4）可用做化學(xué)肥料的是_；（5）可用做清潔燃料的是_。24提高居民生活品質(zhì)，要大力推進生態(tài)文明、建設(shè)美麗中國。(1) 林業(yè)發(fā)展在

8、生態(tài)建設(shè)中具有首要地位。植樹造林，可以產(chǎn)生大量的 ，它在空氣中的體積百分含量約為 。（2）建設(shè)美麗中國應(yīng)當節(jié)約資源。我國鐵礦石資源短缺。其中赤鐵礦的主要成分是 （寫化學(xué)式）。（3）環(huán)境保護是生態(tài)文明建設(shè)的根本措施。氫能是開發(fā)的重點，寫出氫氣燃燒的化學(xué)方程式 ，該反應(yīng)屬于 反應(yīng)（填基本反應(yīng)類型）。22化學(xué)與生活息息相關(guān)。（1）水果中所富含的主要營養(yǎng)素是 和水。（2）空氣是由多種氣體組成，它屬于 （選填“混合物”或“純凈物”），植物的光合作用是空氣中 的主要來源。（3）合金具有良好的物理、化學(xué)性能，下列物質(zhì)不屬于合金的是 （選填序號） a.黃銅 b.不銹鋼 c.鐵礦石（4）鍋里的油一旦著火，可用鍋

9、蓋蓋滅，其原理是 ；（5）煤、 、天然氣稱為化石燃料，天然氣的主要成分為甲烷。甲烷在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為 ?；剂先紵龝觿厥倚?yīng)。請寫出符合“低碳生活”理念的做法 。（舉一例）（6）稀土元素銪是激光及原子能應(yīng)用的重要材料。已知三氯化銪的化學(xué)式為EuCl3，則氧化銪的化學(xué)式為 。（7）戶外探險缺少飲用水時，可將渾濁的河水用簡易凈水器進行凈化，其中加入的活性炭是利用它的 性?；钚蕴康幕瘜W(xué)式為 ，該過程屬于 （物理，化學(xué) ）變化。25 請結(jié)合圖示回答下列問題：(1)運動服衣料成份中屬于有機合成材料的是 。(2)運動后被汗水浸濕的衣服晾干，常出現(xiàn)白斑的原因是 。(3)為促進骨骼強健，應(yīng)補充適

10、量的 元素。26 從C、H、O、N、S這5種元素中選擇恰當?shù)脑?，用離子符號或化學(xué)式填空（答案有多種的只需要寫出一種即可）。空氣中含量第二的單質(zhì)2個硫酸根離子相對分子質(zhì)量最小的氧化物由四種元素組成的氮肥27當前我市部分中學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜（4分）主食葷菜素菜米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜（1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是 ，富含維生素的是 （填上表中的一種主食或菜名）。（2）食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了阻止 。（3）食堂嚴禁使用霉變食材，霉變的大米 （填序號）。A可以食用 B煮熟后可以食用 C絕對不能食用三 根據(jù)下列情境回答有關(guān)問題。28.營養(yǎng)專家向考

11、生特別推薦的一份早餐食譜：一杯酸牛奶，一個雞蛋，適量的饅頭、面條和蔬菜、水果等。其中含有的營養(yǎng)素有油脂、糖類、水、蛋白質(zhì)、無機鹽和 。29.某興趣小組為驗證魚骨的成分，把魚骨放在酒精燈上充分煅燒，得到白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。請回答：（1）魚骨中被燒掉的物質(zhì)是               。（填“有機物”或“無機物”）（2）已知動物的骨骼中含有Ca2+，則魚骨中至少含有的物質(zhì)是       &#