1、人體需要的元素與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1吃餃子是我國北方人過春節(jié)重要的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，餃子用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是A食鹽B芹菜C小麥粉D豬肉2下列元素屬于人體必須微量元素的是AC BFe CCa DNa3青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，營(yíng)養(yǎng)必須要均衡，如圖的食品中，富含糖類的是A豆類B青菜C大米D蝦皮4下列河南特產(chǎn)中富含的營(yíng)養(yǎng)素與其他選項(xiàng)不相同的是A靈寶蘋果B新鄭大棗C溫縣山藥D百泉山楂5生活習(xí)慣直接影響人體健康，小明同學(xué)一家人的下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是A小明長(zhǎng)期偏食“洋快餐” B奶奶不忍浪費(fèi)，即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D爸爸享受運(yùn)動(dòng)，大量出汗后常飲用含無機(jī)鹽的飲料6根據(jù)生活中的化學(xué)知識(shí)

2、判斷，下列有關(guān)說法正確的是A缺鐵易引起骨質(zhì)疏松癥B為保持健康，常喝蒸餾水C用酒精洗滌油污是利用了乳化原理D缺維生素A易患夜盲癥7臨近中考，家長(zhǎng)為了給孩子增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜：主食饅頭、米飯、小米粥副食紅燒牛肉、水煮魚飲料酸牛奶、白開水從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度考慮，你認(rèn)為家長(zhǎng)應(yīng)該增加的食物是A烤面包B炒蔬菜C燉豆腐D水煮蝦8馬鈴薯富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、磷、鈣等。下列說法錯(cuò)誤的是A鈣元素可以預(yù)防佝僂病B蛋白質(zhì)、淀粉屬于有機(jī)高分子化合物C維生素C可以預(yù)防壞血病D鈣、磷都屬于微量元素9化學(xué)與健康密切相關(guān)，下列說法正確的是A缺鈣會(huì)導(dǎo)致貧血B吸煙對(duì)健康有危害C甲醛對(duì)健康無危害D碘只能通過加碘鹽攝入10蛋

3、白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料。下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是A西紅柿B饅頭C植物油D雞蛋11 “河南味道”名聲遠(yuǎn)播。下列食品或食材中富含維生素的是A原陽大米B葉縣巖鹽C西峽獼猴桃D道口燒雞12下列人體必須的元素中，攝入不足易產(chǎn)生齲齒的是A鈣B氟C碘D硒13化學(xué)元素含量的多少對(duì)人體健康有著重要的影響。人體缺鈣易引發(fā)的疾病是A貧血B夜盲癥C骨質(zhì)疏松D甲狀腺腫大14化學(xué)與人體健康關(guān)系密切，下列做法或說法不合理的是A食用加碘鹽有助于預(yù)防甲狀腺腫大B常食蔬菜和水果有助于補(bǔ)充維生素C用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品，以延長(zhǎng)保鮮時(shí)間D老年人適量飲食奶制品，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥15健康的身體離不開合

4、理的飲食和健康的生活方式。下列說法錯(cuò)誤的是A多吃富含維生素的蔬菜水果B提倡綠色出行，減少機(jī)動(dòng)車廢氣排放C不吸煙，不沾染毒品D食鹽中加碘，碘元素的攝入越多越好16學(xué)習(xí)化學(xué)后，要學(xué)會(huì)從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)問題。（1）下列生活中的用品，使用有機(jī)合成材料制成的是_（填字母序號(hào)）。A塑料桶B橡膠籃球C棉布圍裙D陶瓷餐具（2）為了維持生命和健康，人類必須攝取食物，從營(yíng)養(yǎng)的角度看，其基本成分可分為糖類、油脂、_、維生素、水和無機(jī)鹽。（3）鈉、鈣、鐵、鋅四種元素對(duì)人體健康有著重要的作用，其中活動(dòng)性最強(qiáng)的金屬元素是_，如果人體缺少鐵元素可能會(huì)引起_。（4）氯化鈉、水和氧氣是人類賴以生存必不可少的物質(zhì)，其中

5、由離子構(gòu)成的物質(zhì)是_。17曉楠在家里發(fā)現(xiàn)了許多有趣的化學(xué)問題，請(qǐng)你幫助她解釋或解決這些問題。（1）媽媽做她最愛吃的“紅燒肉”時(shí)加入了“加鐵醬油”，其中“加鐵醬油”中的“鐵”指_(填“元素”或“原子”)，身體一旦缺鐵可能患有的疾病是_。（2）她發(fā)現(xiàn)加洗潔精能輕松除去碗碟上的油污，這是利用了洗潔精的_作用。（3）媽媽說，要多喝牛奶，牛奶可以補(bǔ)充人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的_。（4）她洗漱時(shí)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間內(nèi)鐵質(zhì)的置物架生銹了，置物架生銹與_有關(guān)，為了防止鐵制品生銹，可采取哪些措施_(填一點(diǎn))。18學(xué)習(xí)化學(xué)對(duì)提高生活質(zhì)量起著重要的作用。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答下列問題。（1）維持人類生命和健康的六大基本營(yíng)養(yǎng)素是_

6、、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。（2）維生素多數(shù)不能在人體內(nèi)合成，需要從食物中攝取。缺乏某種維生素會(huì)使人患病，如缺乏維生素A，會(huì)引起夜盲癥；缺乏維生素_，會(huì)引起壞血病。（3）菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素及鐵等有益成分。但菠菜中所含草酸（H2C2O4）對(duì)人體是有害的。草酸易溶于水，能與食物中或血液中的鈣相結(jié)合，產(chǎn)生不溶于水的草酸鈣，食用過多菠菜會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。下列關(guān)于草酸的說法正確的是A草酸屬于有機(jī)物B草酸具有酸的性質(zhì)C草酸中含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為267% D草酸易溶于水參考答案1【答案】D2【答案】B3【答案】C4【答案】C5【答案】D6【答案】D7【答案】B8【答案】D9【答案】B10【答案】D11【答案】C12【答案】D13【答案】C 14【答案】C15【