1、有關(guān)酒店工作總結(jié)模板集錦10篇酒店工作總結(jié) 篇1 在過(guò)去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下，基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。 一、對(duì)外銷售與接待工作 首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與進(jìn)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場(chǎng)。把xx酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)年初的工作方案仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng)，銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，訪問(wèn)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)依據(jù)

2、季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)性的走訪客戶。 隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展，網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)具體了解xx酒店。對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。 二、對(duì)內(nèi)管理 酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力，并準(zhǔn)時(shí)精準(zhǔn)的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后

3、酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。 三、不足之處 對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少；對(duì)會(huì)議信息得不到準(zhǔn)時(shí)的了解在接待工作中有時(shí)不夠認(rèn)真，在一些詳情上不太留意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不準(zhǔn)時(shí)信息把握的不夠精準(zhǔn)；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致，盡量避開，能夠做到準(zhǔn)時(shí)的溝通，從而削減工作失誤。 酒店工作總結(jié) 篇2 一、履行職責(zé)狀況： 作為陜西商務(wù)酒店計(jì)財(cái)部經(jīng)理既要負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)管理工作，同時(shí)還擔(dān)當(dāng)選購(gòu)管理工作責(zé)任。工作目的是組織酒店財(cái)務(wù)人員仔細(xì)貫徹執(zhí)行國(guó)家財(cái)經(jīng)法規(guī)、政策，組織做好日常財(cái)務(wù)核算、財(cái)務(wù)監(jiān)督工作，保障酒店物資供應(yīng)，按時(shí)完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)和工作任務(wù)。作為經(jīng)

4、理我是這樣開展工作的： 1。全面推行財(cái)務(wù)預(yù)算管理，嚴(yán)格根據(jù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。 今年是酒店實(shí)行預(yù)算管理的第三年，我們?cè)谧屑?xì)分析總結(jié)前兩年預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的基礎(chǔ)上，調(diào)整思路，重新對(duì)費(fèi)用預(yù)算項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)化，制定出較為具體的年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算。在酒店每月經(jīng)營(yíng)效益分析會(huì)上，將各部門主要營(yíng)收及費(fèi)用指標(biāo)完成狀況以投影圖表的形式和上年比，和預(yù)算比，關(guān)心部門了解把握與管理目標(biāo)的差異，找尋差異緣由，進(jìn)而改進(jìn)管理工作。從實(shí)施效果來(lái)看，各部門經(jīng)理對(duì)本部門成本費(fèi)用管理的關(guān)注程度提高了，費(fèi)用掌握意識(shí)更強(qiáng)了，也為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策供應(yīng)了參考依據(jù)。在日常工作中，我們帶領(lǐng)部門全體人員嚴(yán)格遵守國(guó)家財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財(cái)

5、務(wù)規(guī)章制度，從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會(huì)計(jì)報(bào)表編制；從各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)提到稅收的上繳；從資金的準(zhǔn)時(shí)入賬到規(guī)范支付等，會(huì)計(jì)人員都努力做好本職工作，仔細(xì)執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)制度，保證了會(huì)計(jì)信息的真實(shí)性和精準(zhǔn)性。 2。統(tǒng)籌資金管理，合理調(diào)配用法，保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。 今年由于受整個(gè)市場(chǎng)大環(huán)境影響，經(jīng)營(yíng)較上年出現(xiàn)下滑，僅上半年現(xiàn)金流入量就較上年同期削減近110萬(wàn)元。加之工程付款及管理費(fèi)上調(diào)，資金需求日益增加，給酒店經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)帶來(lái)了很大困難。部門想方設(shè)法多渠道籌措資金，加強(qiáng)方案性管理，分輕重緩急，合理支配資金用法。在保證酒店正常經(jīng)營(yíng)所需資金的同時(shí)，超額完成了飯店管理公司下達(dá)的現(xiàn)金流量指標(biāo)。 3。發(fā)揮財(cái)

6、務(wù)監(jiān)督、管理職能，增加財(cái)務(wù)服務(wù)意識(shí)。 現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理要求，財(cái)務(wù)不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”，更重要的是發(fā)揮它的監(jiān)督職能作用。我們財(cái)務(wù)人員主動(dòng)加強(qiáng)觀念的轉(zhuǎn)換和熟悉的提升。今年我們對(duì)酒店的資產(chǎn)特殊是流淌資產(chǎn)進(jìn)行了從購(gòu)入到用法全過(guò)程監(jiān)管。定期支配財(cái)務(wù)人員對(duì)經(jīng)營(yíng)部門流淌資產(chǎn)用法狀況進(jìn)行盤核，確定合理?yè)p耗率，避開管理不當(dāng)產(chǎn)生的流失。在完成日常工作的同時(shí)，我們還代表業(yè)主方對(duì)工程賬務(wù)進(jìn)行管理。本著對(duì)業(yè)主方負(fù)責(zé)的看法，我們多次就工程質(zhì)量問(wèn)題與施工方進(jìn)行交涉，嚴(yán)把工程款支付關(guān)。既維護(hù)了業(yè)主方權(quán)益，也為酒店設(shè)施設(shè)備的更新改造在資金方面爭(zhēng)取了肯定的空間。對(duì)工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題，我們從財(cái)務(wù)角度上提出合理化建議，制定有

7、效的措施，先后出臺(tái)了停車場(chǎng)收費(fèi)管理規(guī)定、酒店物資申購(gòu)分類填報(bào)規(guī)定、銷售部客戶積分嘉獎(jiǎng)及返傭管理方法等。完善了工作制度，彌補(bǔ)了管理漏洞。與此同時(shí)，我們還注意與各部門間的溝通與協(xié)作。今年分別同前廳、銷售、客房、餐飲等部門就會(huì)議結(jié)帳、應(yīng)收帳款催收、預(yù)定客人信用卡擔(dān)保、就餐客人發(fā)票兌獎(jiǎng)、客房布草洗滌等問(wèn)題先后五次召開專題協(xié)調(diào)會(huì)，爭(zhēng)論解決方案，理順了工作流程，提高了工作效率。 4。加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款的管理，保障酒店資金平安完整。 應(yīng)收賬款是酒店的一項(xiàng)重要資產(chǎn)，資金回籠速度在肯定程度上反映出資金的風(fēng)險(xiǎn)性。08 年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場(chǎng)的拓展，掛賬單位數(shù)量也隨之上升，到12月底已達(dá)79家，給部門應(yīng)收賬款管理帶

8、來(lái)了很大壓力。為了保障酒店資金能夠平安、精準(zhǔn)、快速回籠，我們?cè)诠芾矸矫嬷饕獙?shí)行以下措施：一是從制度方面規(guī)范、約束。制定了08年業(yè)務(wù)員績(jī)效考核方法，明確應(yīng)收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績(jī)效嘉獎(jiǎng)掛鉤，促進(jìn)了業(yè)務(wù)部門催收賬款。二是在用人方面，部門特地選擇了在思想上、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔(dān)當(dāng)此項(xiàng)工作。為了便利協(xié)議公司結(jié)賬，我們還重新調(diào)整了該崗位工作時(shí)間，保證公司客戶隨時(shí)結(jié)賬的要求。三是重視與協(xié)議單位聯(lián)系溝通，準(zhǔn)時(shí)向業(yè)務(wù)部門反饋信息。每月計(jì)財(cái)部分月初、月中兩次將各單位欠款狀況向業(yè)務(wù)部門通報(bào)，主動(dòng)協(xié)調(diào)解決相關(guān)問(wèn)題。由于措施得力，酒店開業(yè)三年來(lái)，未出現(xiàn)過(guò)任何一筆呆賬壞賬。截止12月底，應(yīng)收賬款回款率基本達(dá)到95%，

9、保障了酒店資金的平安完整。 5。注意自身學(xué)習(xí)提高，抓員工培訓(xùn)，打造學(xué)習(xí)型財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。 新形勢(shì)下，對(duì)管理人員自身素養(yǎng)要求越來(lái)越高。為此，在正常工作之余，我擠出時(shí)間先后學(xué)習(xí)了企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、新的企業(yè)所得稅法、管理人員執(zhí)行手冊(cè)、提高公司執(zhí)行力的管理方法說(shuō)到做到等書籍，努力提高自身專業(yè)及綜合管理理論水平。同時(shí)部門始終將對(duì)員工的培訓(xùn)當(dāng)做一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，特地支配經(jīng)理助理強(qiáng)化培訓(xùn)工作。除培訓(xùn)員工把握業(yè)務(wù)技能外，著重培育財(cái)務(wù)人員良好的職業(yè)道德，關(guān)心他們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，鼓舞員工主動(dòng)參與各種專業(yè)技能培訓(xùn)，并為他們制造條件。通過(guò)學(xué)習(xí)，我們財(cái)務(wù)人員的價(jià)值取向、工作思路、業(yè)務(wù)水公平都有了明顯的改進(jìn)。目前已有3人

10、通過(guò)了上海市會(huì)計(jì)人員資格認(rèn)證考試，取得了相關(guān)證書。 6。做好市場(chǎng)考察，降低選購(gòu)價(jià)格，準(zhǔn)時(shí)高效完成選購(gòu)任務(wù)。 為了精準(zhǔn)把握市場(chǎng)動(dòng)向，了解市場(chǎng)行情，有效掌握選購(gòu)價(jià)格，我們堅(jiān)持每月兩次組織有關(guān)人員考察原材料市場(chǎng)，合理確定供應(yīng)商結(jié)算價(jià)格。此外部門加強(qiáng)了選購(gòu)工作方案性，能自購(gòu)的物資避開叫貨，盡量削減中間環(huán)節(jié)。選購(gòu)單價(jià)基本保持微漲或持平，部分工程配件、辦公用品選購(gòu)單價(jià)還有所下降。部門始終將提高選購(gòu)效率當(dāng)做日常工作的一個(gè)重要目標(biāo)，依據(jù)各部門的要求，合理支配選購(gòu)時(shí)間，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，完成各項(xiàng)選購(gòu)方案。全年共計(jì)完成選購(gòu)項(xiàng)目3200余項(xiàng)，金額達(dá)165萬(wàn)元，完成率為99。9%。 7。定期價(jià)格公示，接受各方監(jiān)督。 08

11、年我們?cè)谖镔Y選購(gòu)價(jià)格管理方面做了新的嘗試，每月將上一月的主要物品選購(gòu)價(jià)格匯總、制表，在員工通道公示，接受員工及各方面的監(jiān)督。一年來(lái)已累計(jì)公示12次，做到選購(gòu)價(jià)格透明公開，收到了良好的效果。 二、存在問(wèn)題及下一步工作思路： 08年雖然各項(xiàng)工作取得了肯定的成果，但仍有許多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理上，在各項(xiàng)成本費(fèi)用掌握細(xì)化上，在物資選購(gòu)質(zhì)量把關(guān)等方面都還有所欠缺。如何更好地發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督管理職能，提高資產(chǎn)用法效果，爭(zhēng)取酒店效益最大化，這些應(yīng)當(dāng)是09年財(cái)務(wù)管理要重點(diǎn)思索和解決的問(wèn)題。為此，09年我們將建立健全資產(chǎn)管理制度，將資產(chǎn)管理責(zé)任落實(shí)到人。加強(qiáng)對(duì)物資申購(gòu)環(huán)節(jié)的管理，用

12、制度形成物資申購(gòu)、用法、報(bào)廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。 面對(duì)新的一年，我本人有信念，帶領(lǐng)計(jì)財(cái)部全體人員，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí)，增加服務(wù)意識(shí)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)管職能，爭(zhēng)取把工作做細(xì)、做實(shí)、做出成效。 感謝各位對(duì)我本人及計(jì)財(cái)部的支持，感謝大家。 酒店工作總結(jié) 篇3 各位員工同志們： 大家好！ 兔年即將過(guò)去，龍年已經(jīng)離我們?cè)絹?lái)越近，在這辭舊迎新之際，首先我向大家致以節(jié)日的問(wèn)候！同時(shí)，向兢兢業(yè)業(yè)辛勤工作在各個(gè)崗位上的每一位XX酒店的員工及賜予公司理解和支持的每一位家屬，表示誠(chéng)心的感謝！正是你們的努力和付出，讓XX酒店這個(gè)光線四射的品牌快速成長(zhǎng)、進(jìn)展并壯大起來(lái)。我自XX集團(tuán)籌建開頭，就擔(dān)當(dāng)集團(tuán)公司財(cái)務(wù)

13、經(jīng)理，在XX酒店籌建時(shí)，也為XX酒店沁入了大量的心血和感情。 XX酒店自試營(yíng)業(yè)一年以來(lái)，受諸多方面因素的影響，經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀，有鑒于此，公司支配我于20xx年6月兼任XX酒店總經(jīng)理一職。 回顧這半年以年，可謂一份耕耘一份收獲，在全體員工的不懈努力下，我們克服了種種的壓力和困難，始終以營(yíng)業(yè)為重點(diǎn)，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，提升盈利力量為經(jīng)營(yíng)方針，較為圓滿地實(shí)現(xiàn)了XX酒店的各項(xiàng)估計(jì)目標(biāo)，營(yíng)業(yè)額較之前有了很大的提高。 20xx年XX酒店原方案每月在確保完成X萬(wàn)收入任務(wù)的狀況下，實(shí)現(xiàn)年收入最少X萬(wàn)元，實(shí)際收入X萬(wàn)元，完成率X。雖然酒店全年?duì)I業(yè)任務(wù)未能百分之百的完成，但我要說(shuō)這個(gè)X的成果依舊是來(lái)之

14、不易的。 為增加客源，帶動(dòng)消費(fèi)，XX酒店在經(jīng)營(yíng)方面主要實(shí)行了以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)。 一是定制了多種會(huì)員卡。通過(guò)定制鉆石卡、白金卡、金卡，給客人肯定的優(yōu)待，有效地穩(wěn)定了一批XX酒店長(zhǎng)期客戶；為促進(jìn)客戶酒水消費(fèi)，定制了酒類VIP積分卡；此外還通過(guò)贈(zèng)送20xx年臺(tái)歷廣泛宣揚(yáng)XX酒店的經(jīng)營(yíng)特色和養(yǎng)身理念。 二是通過(guò)組織點(diǎn)心冷宴免費(fèi)品嘗、技術(shù)比武、出品大賽等活動(dòng)，廣泛宣揚(yáng)，進(jìn)一步提升XX酒店的知名度。X月X日，在XX酒店試營(yíng)業(yè)一周年之際，大廳增設(shè)的點(diǎn)心冷宴臺(tái)擺滿了由出品部師傅細(xì)心烹制的20種點(diǎn)心，供應(yīng)給客人免費(fèi)品嘗，受到了客人的全都好評(píng)。X月份酒店組織全體樓面人員進(jìn)行技術(shù)比武；X月X日，對(duì)出品部進(jìn)行

15、出品技術(shù)比武大賽，并得到.上一些同行業(yè)企業(yè)老板的全都好評(píng)和認(rèn)可。通過(guò)這一系列的活動(dòng)，讓.各界人士都進(jìn)一步了解了XX酒店，了解XX酒店的產(chǎn)品，為以后的經(jīng)營(yíng)奠定了基礎(chǔ)。 三是主持制琮和完善XX酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。 1、為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有方案、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將方案性工作和應(yīng)急性工作親密結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求管部門建立方案性的工作制度，通過(guò)每周、每月的工作總結(jié)、方案，對(duì)客項(xiàng)工作有方案、有落實(shí)，按方案步驟予以實(shí)施，建立每周、每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)節(jié)能耗和各項(xiàng)工作完成狀況的檢查，對(duì)

16、各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。 2、XX酒店試營(yíng)業(yè)以開，各項(xiàng)制度未健全完善。制度的完善及各項(xiàng)工作流程的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作，現(xiàn)該部分工作已經(jīng)基本完成，XX酒店各項(xiàng)崗位職責(zé)及流程已經(jīng)制定。一個(gè)酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)量個(gè)酒店進(jìn)展的基礎(chǔ)，因此對(duì)XX酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作了明確的規(guī)定，并于20xx年制定了新的方案。 回顧半年來(lái)，XX酒店品牌知名度和銷售業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升，顧客的滿足度也有較大提高，這是我們每一位員工辛勤付出的結(jié)果，也是我們每一位員工的傲慢！可以說(shuō)，過(guò)去的一年，是XX酒店在XX市餐飲市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的一年，如今，我們正堅(jiān)決不移地向著更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)而

17、奮勉前進(jìn)。 經(jīng)過(guò)過(guò)去一年的摸索和實(shí)踐，在新的一年，我們的戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)更加聚焦，思路更加明晰，基礎(chǔ)更加扎實(shí)，治理模式應(yīng)當(dāng)更加完善，執(zhí)行力也應(yīng)當(dāng)更加增加。為此，我提出以下幾點(diǎn)建議和盼望： 1、我們要打造XX酒店獨(dú)具一格的企業(yè)文化，堅(jiān)持以企業(yè)制度內(nèi)涵為標(biāo)準(zhǔn)，以不斷塑造酒店良好形象為抓手，以增加酒店凝聚力、領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召力、員工戰(zhàn)斗力，打造XX酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)。 2、努力完成集團(tuán)董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，在完成營(yíng)業(yè)額的前提下，對(duì)全部費(fèi)用和成本開銷嚴(yán)格掌握把關(guān)，努力節(jié)能降耗，提高我們的利潤(rùn)點(diǎn)。 3、連續(xù)不斷完善XX酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程，加強(qiáng)XX酒店的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化管理，完善對(duì)員工的純潔考核方案。

18、 新的一年新的起點(diǎn)，20xx年對(duì)XX酒店來(lái)說(shuō)是布滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，酒店經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)更加富強(qiáng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，各種困難和壓力依舊存在。我們要抓住機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)，爭(zhēng)取效率優(yōu)先，質(zhì)量第一，把“XX酒店”打造成為XX市頂級(jí)餐飲品牌。?！癤X酒店”在新的一年里，多創(chuàng)收，多盈利，也為大家?guī)?lái)多多的福利！ 酒店工作總結(jié) 篇4 針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部20xx年工作方案，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)： 一、建立酒店?duì)I銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng) 今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)來(lái)賓按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的

19、折扣等，定期訪問(wèn)新老客戶，維護(hù)好客戶關(guān)系。 二、開拓市場(chǎng)，建立敏捷的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制 營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必需完成訪問(wèn)兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。 三、熱忱接待，服務(wù)周到 接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到。制作來(lái)賓看法反饋調(diào)查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。 四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃 常常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室供應(yīng)全面，真實(shí)，準(zhǔn)時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和敏捷的推銷方案。 五、親密

20、合作，主動(dòng)協(xié)調(diào) 與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)合工作，親密協(xié)作，依據(jù)來(lái)賓的需求，主動(dòng)與酒店其他部門親密聯(lián)系，相互協(xié)作，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，制造效益。 市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù)，樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，制訂營(yíng)銷方案起起到參謀和助手的作用，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道，開拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和.效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里，盼望各部門在工作中合作開心，攜手為酒店制造佳績(jī)。 在酒店工作的每個(gè)員工都要挺直面對(duì)客人，所以我們員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給

21、酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我仔細(xì)負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，主動(dòng)主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)學(xué)問(wèn)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜從天降。 有句話說(shuō)的特別好！淘汰，實(shí)在不是你沒(méi)有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒(méi)力量勝任這份工作，而是你不喜愛(ài)這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿意，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得勝利，而有的卻一天不如一天最終的結(jié)果就是被淘汰，實(shí)在很簡(jiǎn)潔，那就是對(duì)工作的看法不一樣。 在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客

22、人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目完。要多傾聽(tīng)客人的看法，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí)，我們肯定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，許多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注意詳情，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為精彩。 酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不開心的小事，所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，敬重別人的同時(shí)也為自己贏得了敬重。家和萬(wàn)事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的進(jìn)展。 在這些日子

23、里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了許多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到： 1、在服務(wù)上缺乏敏捷性和主動(dòng)性，由于可怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。 2、遇到突發(fā)大事，缺乏良好的心理素養(yǎng)，不能冷靜處理事情。 新的一年即將開頭，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)仔細(xì)真做事。主動(dòng)主動(dòng)協(xié)作領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素養(yǎng)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的進(jìn)展，為酒店的富強(qiáng)昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。 酒店工作總結(jié) 篇5 一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面 為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮精準(zhǔn)的指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，仔細(xì)履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作

24、的重要性。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作方案，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來(lái)，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)方案、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái)，并根據(jù)每月份工作方案，組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格根據(jù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，仔細(xì)登記各類賬簿及臺(tái)帳，部門內(nèi)部、部門之間準(zhǔn)時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。 二、 會(huì)計(jì)管理方面 1、 資產(chǎn)管理：我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理方法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。仔細(xì)設(shè)置整體

25、資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度，在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，仔細(xì)對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。 2、 債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)仔細(xì)清理，每月準(zhǔn)時(shí)督促營(yíng)銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。 3、 監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：（1）財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密連接，相互監(jiān)控，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。（2）對(duì)日常選購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料選購(gòu)及定價(jià)制度（菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購(gòu)入均采納簽訂合同的方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格掌握，同時(shí)加強(qiáng)選

26、購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而準(zhǔn)時(shí)掌握和把握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格，準(zhǔn)時(shí)了解市場(chǎng)狀況及動(dòng)態(tài)。（3）加強(qiáng)客房部成本掌握：要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理，對(duì)未用的一次性用品準(zhǔn)時(shí)回收，建立二次回收臺(tái)帳。 4、 貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。 三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面 1、 對(duì)內(nèi)：幫助領(lǐng)導(dǎo)班子掌握成本費(fèi)用開支，一、編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門確定費(fèi)用用法上限，督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)約費(fèi)用開支;二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，準(zhǔn)時(shí)精準(zhǔn)地

27、向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策供應(yīng)了依據(jù)。對(duì)本部門所屬的收銀員仔細(xì)訓(xùn)練，督促其盡力協(xié)作經(jīng)營(yíng)部門的工作。 2、 對(duì)外：準(zhǔn)時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)詢問(wèn)稅收疑難問(wèn)題。 3、 準(zhǔn)時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決。 4、 按時(shí)參與集團(tuán)召開的季度例會(huì)，依據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署，準(zhǔn)時(shí)支配對(duì)往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。 5、 主動(dòng)協(xié)作集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作，做好各項(xiàng)說(shuō)明工作。 6、 對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并仔細(xì)復(fù)核管理。 7、 參與集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員連續(xù)訓(xùn)練的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)

28、素養(yǎng)，更好的為企業(yè)服務(wù)。 20xx年是“十二五”的第一年，也是酒店進(jìn)展的關(guān)鍵一年，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“全力以赴為酒店前勤服務(wù)，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨，同心協(xié)力，團(tuán)結(jié)全都，為酒店的美妙明天共同努力。在20xx年，財(cái)務(wù)部將： 1、20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算方案工作。依據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求，結(jié)合市場(chǎng)狀況，在反復(fù)討論歷史資料的基礎(chǔ)上，綜合帄衡， 統(tǒng)籌兼顧，本著方案指標(biāo)主動(dòng)開拓穩(wěn)妥的原則，編制酒店20xx年財(cái)務(wù)預(yù)算。并且，依據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的20xx 年任務(wù)指標(biāo)，層層分降落實(shí)，下達(dá)到各部門。同時(shí)，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順當(dāng)完成，財(cái)務(wù)部對(duì)各部門的方案任

29、務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析，準(zhǔn)時(shí) 發(fā)覺(jué)各部門方案任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問(wèn)題，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策供應(yīng)重要 依據(jù)。 2、20xx年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將依據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、同心協(xié)力，仔細(xì)保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作，并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫具體的報(bào)表說(shuō)明，仔細(xì)完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。 3、做好20xx年收入、費(fèi)用方案及經(jīng)營(yíng)方案。 4、組織財(cái)會(huì)人員連續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。 5、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。 酒店工作總結(jié) 篇6 一年的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬間即逝，在公司的工作，使我真正從校內(nèi)踏上了.，在總機(jī)的工作中，給我?guī)?lái)了歡樂(lè)的回憶，也帶給我的人生閱歷增長(zhǎng)，

30、在這短暫的時(shí)間里讓我學(xué)到了許多東西。讓我真正地熟悉到人與人之間的溝通，體會(huì)到工作中應(yīng)當(dāng)去把握更多的技能，學(xué)會(huì)了怎樣仔細(xì)、獨(dú)立地去對(duì)待自己的工作，懂得了把握時(shí)間的觀念，增長(zhǎng)了.活動(dòng)力量和自學(xué)力量等等，在這次的實(shí)習(xí)中讓我受益匪淺！ 總機(jī)工作的起步是我們的領(lǐng)班華姐，是她耐煩地輔導(dǎo)我們?nèi)ナ熳R(shí)和去把握自己工作面對(duì)的流程，她不僅教會(huì)了我們總機(jī)工作的流程，也教會(huì)我們熟識(shí)關(guān)于酒店的一些學(xué)問(wèn)，也是她教會(huì)了我們?nèi)绾稳タ创@個(gè)復(fù)雜的.，很感謝她一開頭到結(jié)束的耐煩教育！ 在總機(jī)的工作中，他們的嚴(yán)謹(jǐn)、仔細(xì)的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，使我從他們的身上學(xué)到了許多自己缺少的東西。 在過(guò)去的工作中，我發(fā)覺(jué)要能自如地做好一

31、項(xiàng)工作，就必需正視自己的工作看法，以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是悠閑，都要用主動(dòng)的看法去完成自己的每一份工作，而不要用一種埋怨的心態(tài)面對(duì)。 總結(jié)自己在總機(jī)的工作職責(zé)： （1）、堅(jiān)守崗位，忠于職守，樹立一心一意為來(lái)賓服務(wù)的思想，禮貌回答，公平待客，耐煩細(xì)致，講究效率。 （2）、按工作程序快速、精準(zhǔn)地轉(zhuǎn)接每一個(gè)來(lái)電，保證通迅工作暢通，對(duì)客人check in和check out時(shí)準(zhǔn)時(shí)開關(guān)每一個(gè)電話權(quán)限，并做好各項(xiàng)記錄。 （3）、對(duì)客人的詢問(wèn)要熱忱，禮貌，快速地應(yīng)答，為客人供應(yīng)詢問(wèn)，轉(zhuǎn)接 和叫醒等服務(wù)。 （4）、熟識(shí)酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)，熟識(shí)本店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓

32、名，分機(jī)號(hào)和聲音。 （5）、不能向外泄露酒店高級(jí)行政的人員和他們的私人電話，也要對(duì)住客的資料進(jìn)行保密，做好總機(jī)的平安保密工作制度。 （6）、愛(ài)惜總機(jī)房?jī)?nèi)的設(shè)備，保證設(shè)備干凈，維護(hù)其正常工作。 （7）、正確操作總機(jī)的各項(xiàng)功能和留意事項(xiàng)。 （8）、自覺(jué)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的員工守則，不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交伴侶。 （9）、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其他工作支配。 （10）、與同事做好交接班。 最終，我還是感謝關(guān)心過(guò)我的同事們，感謝一年以來(lái)有你們的陪伴，感謝有你們！ 這是在總機(jī)一年以來(lái)的總結(jié)，總機(jī)的生話讓我歷歷在目。在這布滿挑戰(zhàn)的道路中，更應(yīng)用主動(dòng)的心態(tài)和清楚制造性的思路去面對(duì)現(xiàn)實(shí)，由于我們都是勇于進(jìn)取

33、的人。 盼望積累到的閱歷能在以后的道路上更好的發(fā)揮！ 盼望自己有一個(gè)完善的開頭，打造屬于自己人完善人生！ 酒店工作總結(jié) 篇7 20xx年上半年，xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心)，營(yíng)業(yè)收入： xxxx萬(wàn)元，較去年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：xxxx萬(wàn)元，同比下降12%;(利潤(rùn)下降緣由為：1、工資成本增加，2、原材料成本上漲，3、工程修理費(fèi)用增加，4、酒店新增加客房布草床上用品，員工服裝更新，客房床墊更新，客房增加食品柜，餐廳臺(tái)布更新，餐廳部分餐具更新等)以前我們

34、是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店，有肯定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不斷有新酒店的開業(yè)，我們也將準(zhǔn)時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗，力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。 一、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng) 經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，xx酒店已基本步入了成熟的進(jìn)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以來(lái)賓為中心”的服務(wù)理念。上半年，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后實(shí)行“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓(xùn)訓(xùn)練，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。 1、實(shí)行對(duì)員工

35、集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。 2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)學(xué)問(wèn)，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)訓(xùn)練，極大拓展了管理人員的學(xué)問(wèn)內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素養(yǎng)得到進(jìn)一步提高。 3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與協(xié)作，著力培育多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短

36、缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況，做到有備無(wú)患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交叉培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。 4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門依據(jù)各自的實(shí)際狀況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”學(xué)問(wèn)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的全部問(wèn)題，做到有問(wèn)必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí)，還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將進(jìn)行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。 5、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的

37、衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的訓(xùn)練，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其有用性和針對(duì)性。 6、依據(jù)酒店實(shí)際狀況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)平安生產(chǎn)培訓(xùn)訓(xùn)練。參與培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正把握消防、平安工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊(duì)伍的整體素養(yǎng)起到了主動(dòng)的作用。 7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，注意強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí)，提高職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。使廣闊員工明白為客人供應(yīng)熱忱、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以來(lái)賓為中心”的服務(wù)理念

38、;明白我們要以熱忱和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人，才能贏得客人充分的理解和敬重。 四、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展 酒店工作總結(jié) 篇8 一、方案學(xué)習(xí)以及思想灌輸 組織員工學(xué)習(xí)下發(fā)的旅游集團(tuán)20xx年“固本強(qiáng)基提質(zhì)增效”百日競(jìng)賽方案，并對(duì)方案中的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置進(jìn)行分析，鼓舞員工共同爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)嘉獎(jiǎng)的同時(shí)，努力爭(zhēng)取個(gè)人嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目，讓每名員工明確嘉獎(jiǎng)方案的內(nèi)容以及.嘉獎(jiǎng)數(shù)據(jù)，針對(duì)每月的超產(chǎn)嘉獎(jiǎng)日方案以及內(nèi)定新高嘉獎(jiǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分解，共同提高營(yíng)業(yè)收入。 每日通過(guò)班前例會(huì)數(shù)據(jù)的公示以及創(chuàng)新高數(shù)據(jù)的對(duì)比，對(duì)前臺(tái)價(jià)格進(jìn)行分析，對(duì)前臺(tái)數(shù)據(jù)的可提升空間進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)培訓(xùn)，提高前臺(tái)員工創(chuàng)新高的意識(shí)以及留客的意識(shí)，對(duì)新員工進(jìn)行高價(jià)房銷售技巧

39、的培訓(xùn)，不斷提高員工思想，鼓舞員工不斷制造更高的新高數(shù)據(jù)，把握收入提升的時(shí)機(jī)，獵取更大的利潤(rùn)收入。 二、過(guò)程嘉獎(jiǎng)兌現(xiàn)以及激勵(lì) 通過(guò)每月兌現(xiàn)的.嘉獎(jiǎng)以及滿勤嘉獎(jiǎng)進(jìn)行員工的激勵(lì)，讓員工明確百日會(huì)戰(zhàn)期間的嘉獎(jiǎng)安排以及各崗位系數(shù)，充分發(fā)揮前臺(tái)的主動(dòng)主動(dòng)性，更好的制造新高的收入。同時(shí)將每月工資進(jìn)行對(duì)比，激勵(lì)各崗位員工的工作主動(dòng)性。 總結(jié)本次百日會(huì)戰(zhàn)活動(dòng)，對(duì)前臺(tái)和客房員工都起到較大的提升?？头繂T工整體服務(wù)質(zhì)量以及員工操作效率都有所提升。前臺(tái)員工銷售技巧以及高價(jià)房的銷售力量，以及應(yīng)變力量都得到提升，員工的服務(wù)質(zhì)量及主動(dòng)性有所提升。 三、存在的不足及整改措施 1、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂價(jià)格提升不到位，仍有可提升空間。對(duì)網(wǎng)絡(luò)

40、預(yù)訂價(jià)格旺季可實(shí)行更高的價(jià)格進(jìn)行營(yíng)銷，提升客源的預(yù)訂狀況，并針對(duì)老客戶實(shí)行會(huì)員卡的推舉方式，更好的培育會(huì)員客戶。 2、員工對(duì)客服務(wù)仍有可提升空間。員工在對(duì)客服務(wù)中缺乏更有效的感動(dòng)客戶的形式，尤其是前臺(tái)員工在客史運(yùn)用以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的傳遞方面，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)前臺(tái)員工的培訓(xùn)以及考核，轉(zhuǎn)變前臺(tái)對(duì)客服務(wù)的關(guān)鍵服務(wù)點(diǎn)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 四、平安生產(chǎn)管理 抓生產(chǎn)更要抓平安。節(jié)日期間進(jìn)一步明確員工“一崗雙責(zé)”的平安責(zé)任制度落實(shí)，加強(qiáng)員工每月的平安培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行月度平安檢查制度，落實(shí)夏季平安生產(chǎn)大檢查工作的推動(dòng)，對(duì)打非治違工作中提出的各項(xiàng)平安制度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行落實(shí)，督促各項(xiàng)證件的辦理，把平安措施落實(shí)到生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，確保

41、集團(tuán)暑期“百日會(huì)戰(zhàn)”勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng)期間平安生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。 酒店工作總結(jié) 篇9 財(cái)辦部是酒店的后勤部門主要為前勤做好各項(xiàng)服務(wù)工作保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，它由財(cái)務(wù)室、辦公室和采保室組成。自20xx年1月酒店開頭籌備至今，我們財(cái)辦部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，在其他各部門的熱心支持和大力關(guān)心下，克服了種種困難，協(xié)作各部門順當(dāng)?shù)耐瓿闪?0xx年上半年的各項(xiàng)工作。 一、工作完成狀況： 1、根據(jù)總經(jīng)理室的支配，組織召開了3次員工大會(huì)，傳達(dá)了酒店的工作思想和工作目標(biāo)。 2、出臺(tái)了員工入職管理制度、員工離職管理制度、物資選購(gòu)制度、物資領(lǐng)用制度、員工活動(dòng)室管理制度等一系列管理制度，并且完成了員工手冊(cè)初稿。 3、

42、組建了員工活動(dòng)室，為員工供應(yīng)閱讀休憩的場(chǎng)所，豐富了員工的業(yè)余生活。 4、2月初，組織召開了一次意義非凡的員工聯(lián)歡會(huì)，加強(qiáng)員工間的團(tuán)結(jié)，豐富了員工的生活。 5、在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)及各部門的協(xié)作下，順當(dāng)完成了20xx年的人事聘請(qǐng)工作，并組織員工對(duì)酒店服務(wù)意識(shí)、消防平安學(xué)問(wèn)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)等一系列相關(guān)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了員工的操作水平。 6、從開業(yè)至今酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到了300萬(wàn)，每月平均在80萬(wàn)左右，財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)資金的收付和財(cái)務(wù)報(bào)帳、記賬。 7、酒店自3月14日開頭對(duì)經(jīng)理進(jìn)行績(jī)效考核，實(shí)行營(yíng)業(yè)額與工資掛鉤，真正做到了獎(jiǎng)罰分明。 8、采保室20xx年協(xié)作各部門順當(dāng)完成了選購(gòu)任務(wù)保證了物資和食品的準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。 回顧半年來(lái)的工作，我們較圓滿地完成了各項(xiàng)工作，取得肯定的成果，在總結(jié)成果的同時(shí)，還存在不足之處。 1、財(cái)務(wù)科、辦公室整條線的工作人員都是新手，對(duì)業(yè)務(wù)方面的學(xué)問(wèn)特別欠缺，從而導(dǎo)致工作思路不夠清楚，出現(xiàn)問(wèn)題后處理力度不夠