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1、 說課文案導(dǎo)游概論第三章導(dǎo)游實務(wù)第二節(jié)地方導(dǎo)游服務(wù)程序:二接站服務(wù)【課程地位 】導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課、必修課,也是全國導(dǎo)游資格證考試的必考課目,是一門把導(dǎo)游服務(wù)理論運用到導(dǎo)游工作之中、并指導(dǎo)導(dǎo)游工作的實踐性較強的課程。通過該課程的學(xué)習(xí),將旅游學(xué)概論、旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游禮儀等課程有機結(jié)合,為學(xué)習(xí)后續(xù)課程旅行社經(jīng)營管理旅游政策與法規(guī)等課程打下基礎(chǔ),成為學(xué)生就業(yè)所需的支撐課程?!窘滩姆治觥恳弧⒔滩陌姹荆?、主講教材:導(dǎo)游概論,徐壘耿先生主編;旅游教育出版社出版,2008年第4版,是全國高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材。這套教材注重課程設(shè)置與教材編寫的科學(xué)性,針對性,規(guī)范性,
2、適合學(xué)科教學(xué)和行業(yè)發(fā)展要求。不足之處在于該教材出版較早,案例內(nèi)容較少,因此根據(jù)高職高專的教學(xué)要求,我們旅游教學(xué)團隊對導(dǎo)游概論的內(nèi)容進行了取舍,并隨時對訓(xùn)練材料進行補充,以期更有效地教給學(xué)生“實戰(zhàn)”技術(shù)。2、參考書:安徽旅游局出版的安徽導(dǎo)游資格證考試用書導(dǎo)游業(yè)務(wù)3、其他有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)的視頻資料和中國旅游報等資料 二、教學(xué)重點:旅游團抵達后的服務(wù)、途中服務(wù)致歡迎辭。 三、教學(xué)難點:首次沿途導(dǎo)游【學(xué)情分析】一、已初具導(dǎo)游服務(wù)基本技能,對導(dǎo)游非常感興趣,有自己一定的了解;希望學(xué)生能依據(jù)不同的旅游團隊做好第一印象的接站服務(wù)二、本專業(yè)學(xué)生思想活躍,動口、動手能力較強;個性自我意識較強;感性思維較強,但理性思
3、維較弱。三、大二階段的學(xué)生,層次已拉開,對理論知識的識記效果比較差,對實踐有迫切體驗的思想,感悟能力、專業(yè)能力有區(qū)別。【教學(xué)目標(biāo)】一、知識目標(biāo):了解地陪接站服務(wù)程序,理解旅游團抵達后的服務(wù)事項,掌握途中服務(wù)的首次沿途導(dǎo)游的技能二、能力目標(biāo):通過導(dǎo)游視頻的觀摩訓(xùn)練和沿途模擬導(dǎo)游講解練習(xí),訓(xùn)練學(xué)生的語言表達能力、應(yīng)變能力,提高學(xué)生導(dǎo)游講解能力,培養(yǎng)學(xué)生整體把握地陪接站服務(wù)的重要性,做好第一印象的樹立,形成自身特色。三、情感目標(biāo):良好的溝通、協(xié)調(diào)、配合能力;培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生對導(dǎo)游工作的熱愛;展示出導(dǎo)游美好形象,享受帶團的快樂。【教學(xué)理念】 一、尊重學(xué)生,切實體現(xiàn)學(xué)生的主體地位; 二、提倡學(xué)生大
4、膽實踐,在“學(xué)”中做,在“做”中學(xué); 三、引導(dǎo)學(xué)生熱愛導(dǎo)游職業(yè),樹立健全的導(dǎo)游職業(yè)道德,并且對旅游業(yè)充滿信心。【教學(xué)設(shè)計】一、教學(xué)方法:主要采取了講授法、項目導(dǎo)向教學(xué)、案例解析教學(xué)、情景教學(xué)、示范模擬教學(xué)等靈活多樣的教學(xué)方法,做到了互動式教學(xué)。 1、講授法:突出重點、化解難點,一般知識略講的方法。比如可以講解接站前的服務(wù)準(zhǔn)備(確認(rèn)交通工具的抵達時間以及導(dǎo)游提前多長時間去接乘不同交通工具到來的游客),以及旅游團隊抵達后的3個服務(wù)事項注意。2、項目任務(wù)導(dǎo)向教學(xué):屬于啟發(fā)式教學(xué)方法。主要針對導(dǎo)游接團過程中可能遇到的各種問題和突發(fā)事件等知識,通過設(shè)問,讓學(xué)生對這些問題及應(yīng)對方法進行探討,加強
5、學(xué)生對導(dǎo)游業(yè)務(wù)的認(rèn)知深度,提高學(xué)生分析、處理問題能力。比如上下車導(dǎo)游應(yīng)該如何集合客人,如何清點人數(shù)呢?3、案例解析教學(xué):通過案例分析討論,把課堂講授與學(xué)生討論相結(jié)合,提高學(xué)生分析和處理問題能力。比如舉出一些儀容言語不恰當(dāng)?shù)膶?dǎo)游人員形象讓大家指出,或者放視頻來觀察。 4、情境教學(xué):主要針對地陪、全陪、領(lǐng)隊等導(dǎo)游人員的服務(wù)程序,導(dǎo)游人員帶團的技能、講解技能等知識,通過課堂互動式的場景設(shè)計提高學(xué)生實際能力。 5示范模擬教學(xué):通過教師的親身示范,手把手傳授技能。比如,如何致歡迎辭,教師根據(jù)需要講解不同的歡迎辭。6我們這一專業(yè)的特色教學(xué)模式:以大課帶小課,就是課堂大板課與實景講解和模擬講解相結(jié)
6、合。二、教學(xué)步驟:師生相互問好知識回顧(3分鐘)新課導(dǎo)入(5分鐘)新課講授(25分鐘)體驗練習(xí)(5分鐘)課堂小結(jié)(5分鐘)作業(yè)布置(2分鐘)師生再見1、知識回顧(3分鐘)這節(jié)課在第二章導(dǎo)游工作程序中起到承上啟下的作用,這一章是學(xué)生第一次接觸到導(dǎo)游工作的內(nèi)容,也是學(xué)生第一次學(xué)習(xí)如何向游客進行導(dǎo)游講解,上一節(jié)課已經(jīng)學(xué)習(xí)了導(dǎo)游接團前的4個準(zhǔn)備工作(業(yè)務(wù)準(zhǔn)備,知識準(zhǔn)備,心理準(zhǔn)備,物質(zhì)準(zhǔn)備),回憶了地陪的概念。因此本節(jié)內(nèi)容是為地陪后面的飯店內(nèi)服務(wù),核定日程,參觀游覽活動做鋪墊。2、 導(dǎo)入新課(8分鐘)教師示范,吸引注意:按照課前布置,針對學(xué)生團隊客人的地陪接站服務(wù)致歡迎辭,讓學(xué)生嘗試從教師示范總結(jié)地陪和
7、旅游團隊的第一次印象的特征。3、新課講授(25分鐘)(1)內(nèi)容對比,引出主題:之前所學(xué)的地方導(dǎo)游服務(wù)程序準(zhǔn)備工作中4個內(nèi)容(業(yè)務(wù)準(zhǔn)備,知識準(zhǔn)備,心理準(zhǔn)備,物質(zhì)準(zhǔn)備)是地陪接站服務(wù)中重要的基礎(chǔ),地陪的接站服務(wù)是首次亮相,應(yīng)該高度重視。具體如何做好接站服務(wù),可以給旅游者留下美好的第一印象呢?。(2)板書、投影搭配,理論、示例結(jié)合,突出重點。結(jié)合視頻著重講解接站服務(wù)的接站前的服務(wù)準(zhǔn)備(1地陪出發(fā)前3小時核對飛機團和汽車團;2提前2小時核對火車團交通信息;3提前30分鐘到達車站,機場,碼頭);旅游團抵達后的服務(wù)(1認(rèn)找旅游團;2移交行李;3集合等車);途中服務(wù)(1致歡迎辭;2調(diào)整時間;3首次沿途導(dǎo)游)
8、。體會途中服務(wù)致歡迎辭的特點,感受優(yōu)秀十佳導(dǎo)游對創(chuàng)新的追求;產(chǎn)生直觀、感性的認(rèn)識。為什么要用這樣的致歡迎辭方式?可以達到什么樣的效果?如何進行沿途導(dǎo)游講解?(3)賞析視頻不同風(fēng)格的十佳導(dǎo)游,突破難點。選取經(jīng)典景區(qū)導(dǎo)游講解視頻,如西安博物館導(dǎo)游員的歡迎詞講解,在賞析之前設(shè)問:如何樹立美好的第一印象,做好首次沿途講解, 為引出本節(jié)課難點作鋪墊。在賞析結(jié)束之后,請學(xué)生回答,進入難點講解:掌握首次沿途導(dǎo)游的技能。 4、體驗練習(xí)(5分鐘)請程度不同的學(xué)生在課堂上模擬歡迎辭,了解知識掌握情況,是否有接站的服務(wù)意識,儀表語言的把握是否恰當(dāng),有無整體感,鍛煉同學(xué)們的自信心,做到不怯場,培養(yǎng)大方得體的接團能力。 5、課堂小結(jié)(5分鐘)(1)歸納重點、難點。(2)引導(dǎo)學(xué)生在初學(xué)階段,可以模仿優(yōu)秀的導(dǎo)游人員 “型”,并學(xué)會創(chuàng)新,進而學(xué)其“神”,做好接站服務(wù)工作。(3)下節(jié)課
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