1、請(qǐng)下載支持！襖裊羈輯肄荽譽(yù)腎炎病人宜吃糖類食品和淀粉類食物，如米面雜糧、藕粉、甘蔗、山藥、蜂蜜、白糖、各種果汁飲料、新鮮水果等。因?yàn)檫@些食品在體內(nèi)代謝后，產(chǎn)生水和二氧化碳，不會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)宜吃含維生素，特別是富含維生素C、胡蘿卜素、核黃素之類的新鮮蔬菜瓜果。對(duì)于動(dòng)物性脂肪，雖然無須嚴(yán)格限制，但亦忌多食。踴腿肅薄覆聿建腎炎之人宜吃容易消化，性質(zhì)平和而無刺激性的食品，這樣可以避免加重腸道及腎臟負(fù)擔(dān)。忌吃油煎熏炸之類不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量較多的菠菜、竹筍、莧菜等，忌吃黃豆及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、濃雞肉湯等含有大量嘌呤堿食物，以免產(chǎn)生過多尿酸，對(duì)腎炎不利。研精肆芨薄材蒞腎

2、炎病人忌鹽，民間有忌鹽百日之說，特別是腎功能障礙，對(duì)鈉的調(diào)節(jié)能力明顯不良，出現(xiàn)浮腫、少尿、血壓升高時(shí)，忌鹽更是十分必要的。若病人尿量少于每天500毫升時(shí)，就更應(yīng)該嚴(yán)格忌鹽。若水腫消退，血壓不高，尿量正常的情況下，則要保持低鹽飲食。每日只能用鹽13克，小兒不超過1克，并忌吃鹽腌及含鹽多的食物。據(jù)分析，每100克常用食物含鈉量在100毫克以下的有：牛肉、豬肉、雞肉、大白菜、萵筍、冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、西紅柿、芋頭、荸薺、莧菜、大蔥、韭菜、豆類、橘子、蘋果、梨等；含鈉量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、蝦米、醬等。蜜菱黃康肅祎襖f腎炎病人忌食鈉鹽，往往買無鹽醬油

3、或秋石代鹽食用,應(yīng)當(dāng)慎用。因?yàn)殁涬x子是隨尿液排出體外的，如果尿量少，鉀排出少，則多吃無鹽醬油有可能會(huì)出現(xiàn)高血鉀癥，這樣會(huì)危及心臟，甚至抑制心臟跳動(dòng)而發(fā)生意外。腎炎病人每日尿量在1000毫升以上時(shí)，可不控制鉀鹽的攝入；若尿量在1000毫升以下，或有高血鉀時(shí)，則宜選食低鉀物品。據(jù)分析每100克常用食物含鉀在100毫克以下的有：蛋類、腸、豬血、豬皮、海參、面筋、藕粉、涼粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含鉀量在300毫克以上的有：肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、雞、魚、蝦米、海蜇、鱔魚、花生、豆類、土豆、紅薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海帶、大棗、柿餅等。螃H芾袂肅蝸腿宜食物品羋嫄腿割g蝕蠢腎炎患者宜食物品有

4、：芳裂肄蟻膀螂充番薯螞菜荽莫蟻嵋肇含多量的糖類和維生素，無論急性腎炎或慢性腎炎，均可充饑食用。墨蠶袈螭芍箍蜜慧U仁藏箴蔽帔肇膀奠能健脾、清熱、利濕，對(duì)腎炎患者水濕泛濫、浮腫尿少者，宜煮粥食。蠅連蠢衩蟻妨節(jié)蠶豆薄蔻帔踴蕨董莆性平，味甘，健脾利濕，凡是腎炎水腫之人宜食。湖南藥物志稱蠶豆能利尿，并有治水腫：蠶豆100克，冬瓜皮100克，水煎服的記載。民間常用草藥匯編亦云：治水脹，利水消腫：蠶豆50400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同用。肄袈箴筮艘瞧若白扁豆蟆衿方蛔芨腿蒙適宜急慢性腎炎水月中者服食。本草匯言中載：治水月中：扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調(diào)服。白扁豆

5、有健脾利水的效果。蔗蒂眠滕踴芹菜四季豆1M曹膀祎鬟能清熱、利尿、消月中，腎炎浮月中尿少者宜食。陸川本草載：治水月中：白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩，水煎服。裂膈量荒膈蠅袁西瓜贛蔓膂董薇肇聿腎炎水腫或高血壓者宜食，西瓜及西瓜皮均有利小便、消水腫、降血壓作用?？捎梦鞴现蛭鞴掀ざ嗔克宸?，或西瓜連皮切碎，水煮濃縮成西瓜膏，開水化服，每次12匙，每日2次。羈輯肄荽譽(yù)膈英玉米須肅薄覆聿建襖裊據(jù)現(xiàn)代藥理試驗(yàn)證實(shí)，玉米須確有利尿作用，可增加氯化物排出量，故急性腎炎浮腫之人尤宜服食。據(jù)中華內(nèi)科1960年第8期介紹，治療腎病綜合征，每次用干玉米須60克，洗凈煎服，每日早晚兩次。臨床治療12例，治療3個(gè)月后，9

6、例水腫完全消退，2例大部消退，最快1例于服用后15天水腫全消，一般于3天即開始有利尿現(xiàn)象，同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度的下降。肆芨薄裙!蒞踴腿葡萄黃康肅祎時(shí)輻腎炎水月中之人宜吃葡萄，葡萄能利小便。百草鏡中就曾說：利水甚捷，除遍身浮腫。葡萄又含多量的糖，陸川本草認(rèn)為它滋補(bǔ)強(qiáng)壯，補(bǔ)血，強(qiáng)心利尿。所以，葡萄對(duì)急性腎炎之人是有益的果品。芾袂肅蝸腿蜜菱茵苣腿鄢原蝕牖含豐富的糖類、胡蘿卜素和維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì)，多吃萵苣能提高血管張力、促進(jìn)利尿。萵苣所含的鉀鹽，又有利于水和電解質(zhì)的平衡，有利于排尿，故腎炎患者宜食。肄蟻膀螂丸羋嫄山藥荽奧蟻嵋肇芳褻味甘，性平，有良好的

7、補(bǔ)益脾腎的作用。凡慢性腎炎之人宜常食之。腎炎日久，多表現(xiàn)為脾腎氣虛，山藥補(bǔ)脾益腎，故宜常吃多食，頗有裨益。袈螭芍箍蜜螞菜冬瓜蕨帔肇膀奠噩備有利水消腫作用，又含有多種維生素，故急性腎炎病人宜食。民間常用冬瓜1個(gè)，同赤小豆120克，加水煨爛，飲服。冬瓜的皮也有很好的利水消腫功效。本草圖經(jīng)稱：功用與冬瓜等?，F(xiàn)代實(shí)用中藥對(duì)急性腎炎小便不利，全身浮腫者，選用冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆150克，一同水煎，1日分3次飲汁，頗有效驗(yàn)。蠢衩蟻妨節(jié)藏箴赤小日.趣!韓莆蠅蓬為利尿食品，有消炎解毒作用，可治各種浮月中病，同樣適宜急性和慢性腎炎水腫者服食。箴筮艘瞧若薄蔻亙豆方蛔覿蒙肄

8、袈能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)腎。醫(yī)林纂要稱它能滲水，利小便，升清降濁，適宜腎炎患者食用。眠滕踴芹菜蟆衿白茅根薪勰祎球常有清熱利尿作用，藥理實(shí)驗(yàn)證明，白茅根的利尿作用與其所含的鉀鹽有關(guān)。山西、貴州、云南、山東、甘肅等醫(yī)學(xué)雜志均有食用白茅根（干品）250克，洗凈切碎，水煎代茶，連飲12周或至痊愈。通常在15天內(nèi)小便即顯著增多，隨之水腫逐漸消失，高血壓及尿檢變化亦漸好轉(zhuǎn)而趨正常。量范膈蠅袁賺蛆荷葉膂董薇肇聿裂膈能消水氣浮腫，急性腎炎者宜用荷葉煎水代茶，或用證治要訣中的辦法：治陽(yáng)水浮腫：敗荷葉燒存性，研末，每服二錢，米飲調(diào)下，日三服。肄荽譽(yù)膈黃贛蔓黃芪覆聿建襖裊羈輯急性和慢性腎炎均宜服用生黃芪，因生黃芪有利水消

9、腫之功。據(jù)現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)道，口服黃芪煎劑，確有利尿及鈉排出量增加作用。據(jù)1964年中國(guó)生理科學(xué)會(huì)以及上海中醫(yī)學(xué)院介紹，黃芪對(duì)實(shí)驗(yàn)性腎炎，尿蛋白定量顯著低于對(duì)照組，能降低尿蛋白的排泄。薄裙I蒞踴腿肅薄胡蘿卜肅祎時(shí)輻肆芨適宜急性腎炎患者，尿中僅有少量紅血球、膿球、微量蛋白時(shí)，適宜用胡蘿卜150克，燒湯，每日當(dāng)點(diǎn)心服食。肅蝸腿蜜菱黃犀胡蘿卜纓蜩蝕耕芾袂據(jù)上海中醫(yī)藥雜志1956年第1期中介紹：急性腎炎水月中者，適宜用胡蘿卜纓500600克，洗凈后蒸熟服食。一般食后第1天，尿量顯著增加，連食1周，水腫可消。膀螂充羋崛腿蒲芹菜蟻嵋肇芳裂肄蝸能健脾利水，補(bǔ)充植物蛋白。芹菜含較多的蛋白質(zhì)、糖類和維生素，且有一

10、定的止血作用，故適宜慢性腎炎血尿和蛋白尿較多者煎水代茶飲。芍箍蜜螞菜荽奠鯉魚肇膀奠噩蠶袈蝴本草綱目云：煮食，下水氣，利小便。浙江中醫(yī)雜志1957年第6期中曾介紹：治腎炎水腫，取115千克重的鯉魚1條，剖腹洗凈肚腸，用黃泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白煙取出，待冷研末為散，1日3次，每次開水送用2羹匙，服完為1料，忌鹽。蟻妨節(jié)藏箴蔽帔鰻魚蔽董莆蠅透蠢袂俗稱烏魚。有補(bǔ)脾利水作用。腎炎水腫之人，宜用鱧魚1條，約100200克，去鱗及內(nèi)臟，洗凈后同冬瓜（連皮）100克，赤小豆60克，蔥頭5枚，清水適量煮湯服食，不要放鹽，吃魚渴湯。艘瞧若薄蔻帔踴蛙肉芨腿蒙肄袈箴筮有清熱解毒、補(bǔ)虛利水作用，慢性腎炎浮腫者宜

11、食。本草綱目亦載：蛙肉利水消腫。吉林中草藥有治浮腫：蛙肉去內(nèi)臟，煮熟，加白糖，每次1個(gè)，日服1次，連續(xù)服用。n芹菜蟆衿方蛔黑人:日.膀祎僦蒂瞧滕俗稱黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風(fēng)、解毒，善治水月中浮月中之病。本草綱目云：治腎病，利水下氣，制諸風(fēng)熱。膈蠅袁賺蝸索曹鴨肉薇肇聿裂膈量荒它有滋陰利水消腫之功，腎炎水腫者宜食之。正如本經(jīng)逢原中所說：溫中補(bǔ)虛，扶陽(yáng)利水，是其本性?；妓[人用之最妥。食物中藥與便方中還曾介紹：慢性腎炎、浮腫：取三年以上綠頭老鴨1只，去毛剖腹去腸雜，填入大蒜頭45球，煮至爛熟（不加鹽或略加糖），吃鴨、蒜并喝湯，可隔若干天吃1只。譽(yù)膈英贛蔓膂董鴿鶉建襖裊羈輯肄荽性平，味甘，有補(bǔ)益

12、五臟、養(yǎng)血益氣的作用，而且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，慢性腎炎低蛋白血癥浮腫者，食之頗宜。民間有治，腎炎浮腫，用鵪鶉2只，加少量酒，不加鹽，燉食，每日1次，連吃1周。蒞踴腿肅薄覆聿鯽魚“輻肆芨即性平，味甘，有健脾、益氣、利水的作用，慢性腎炎者宜食之，尤其是腎炎水腫之人，常食頗宜。食物中藥與便方中曾有介紹，治慢性腎炎浮腫或腹水，用鯽魚同赤小豆一同煨食。腿蜜菱黃康肅祎黃顆魚蠢螃H芾袂肅蝸俗稱黃刺魚。性平，味甘，能補(bǔ)脾胃、消水腫，腎炎水腫者皆宜食之。食物中藥與便方還介紹：急性腎炎、腎病綜合征水氣浮腫：黃顙魚3尾，綠豆1小杯，大蒜頭1個(gè)，水煮爛，去魚食豆喝湯。充羋崛腿薄崛蝕香菇肇芳裂肄蟻膀螂又叫香蕈，性平，味

13、甘，有補(bǔ)氣血的作用。日本名古屋大學(xué)萬谷教授發(fā)現(xiàn)，香菇所含的特殊氨墓酸，能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降，可治療各種腎臟疾病，且無副作用。因此，腎炎病人食之頗宜。蜜螞菜荽莫蟻嵋白木耳奠墨蠶袈蛔芍箍性平，味甘淡，是一味清補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，能滋腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究，白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。所以，對(duì)慢性腎炎體質(zhì)虛弱者來說，白木耳起到扶正強(qiáng)壯的作用，經(jīng)常食用，尤為適宜。節(jié)藏箴蔽帔肇膀此外，腎炎患者還適宜吃些番茄、土豆、瓠子、靈芝、茯苓、啤酒花、冬蟲夏草、鰱魚、絲瓜、胡桃、蓮子、青菜、白菜、燕窩、黑木耳、泥鰍、鱉、海參、牛奶、蜂蜜、植物油、桑椹子、藕、麥片、花生、芝麻、枸杞子、紫河車等。莆蠅連酬?

14、蟻妨忌食物品方薄蔻帔踴蔽章腎炎患者應(yīng)當(dāng)忌吃下列食物。蒙肄袈箴筮艘瞧雞肉菜蟆衿地芨腿慢性腎炎尿毒癥者忌食之。中藥大辭典中指出：凡實(shí)證、邪毒未清者不宜食。由于雞肉中含有豐僦希瞧滕嗣t富的蛋白質(zhì)，多食會(huì)增加氮質(zhì)血癥和加重尿毒癥的病情，故不宜食。袁賺期詢曹膀祎雞蛋聿裂膈窗®蠅慢性腎炎，尤其是腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外時(shí)，忌吃雞蛋。若過多地食用雞蛋，容易導(dǎo)致體內(nèi)尿素氮增多，使腎臟病情加重，進(jìn)一步出現(xiàn)尿毒癥。英贛蔓膂董薇肇鵝肉裊羈輯肄荽譽(yù)膈民間及古代醫(yī)家均視之為大發(fā)之物。如唐孟詵曾說：鵝肉多食令人發(fā)痼疾。明李時(shí)珍也說：鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，莫此為甚。清黃

15、宮繡還說鵝肉發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒。慢性腎炎是為頑癥，切勿食之。鵝蛋性同鵝肉，亦屬發(fā)物，如飲食須知中記載：鵝卵性溫，多食鵝卵發(fā)痼疾。所以慢性腎炎之人也應(yīng)忌食。腿肅德蕊聿建襖遒譽(yù)精肆芨薄材蒞踴性大涼，又是一種誘發(fā)病氣之發(fā)物。本草衍義中早就指出：此物極動(dòng)風(fēng)，體有風(fēng)疾人，不可食。民間也視之為大發(fā)食品，無論是急性或是慢性腎炎者，皆當(dāng)忌食之。菱黃康肅祎襖妍雅!魚.索芾袂肅蝸腿蜜又稱醉餐，是用青魚或鯨魚、鯉魚等以鹽移醞釀而成。清代食醫(yī)王孟英指出：既經(jīng)糟醉，皆能發(fā)疥、動(dòng)風(fēng)，諸病人均忌。所以，糟魚醉鲞，已屬發(fā)物食品，而且以鹽糝醞釀，其味更咸，腎炎病人切忌服食。崛腿薄崛蝕蠢螃黃魚裂肄蝸膀螂充羋又稱石首魚、黃花魚。性平，味

16、甘，民眾及古代醫(yī)家均視之為發(fā)物食品。本草匯言中記載：石首魚，動(dòng)風(fēng)發(fā)氣，起痰助毒。隨息居飲食譜亦云：多食發(fā)瘡助熱，病人忌之。黃魚動(dòng)風(fēng)發(fā)氣，容易誘發(fā)或加重病情，腎炎病人切忌多食。菜荽莫蟻嵋肇芳鱭魚請(qǐng)下載支持!蠶袈帕潮t螞又稱刀魚、鳳尾魚。性溫，味甘，雖能補(bǔ)氣健脾胃，但容易發(fā)疥發(fā)瘡，動(dòng)痰助火，古代醫(yī)家多視之為發(fā)物，唐孟詵曾說：鰥魚肉發(fā)疥，不可多食。食鑒本草亦云：鰥魚肉助火動(dòng)痰。食物本草也認(rèn)為：有濕病瘡疥勿食?；加屑甭阅I炎者，忌食為妥。箴蔽帔肇膀奠噩鯽魚蓬酬?蟻妨節(jié)藏性平，味甘，能補(bǔ)虛損、快胃氣，民間及古代醫(yī)家均視之為發(fā)物。如食療本草中說它稍發(fā)疳痼。隨息居飲食譜認(rèn)為：諸病忌之，能發(fā)痼疾。慢性腎炎患者

17、不宜服食，否則易發(fā)病氣，加重病情。蔻帔踴蔽董莆蠅香蕉袈箴筮艘畸薄性寒。據(jù)現(xiàn)代研究，香蕉中含鉀量較多，多吃香蕉會(huì)引起血鉀增高，對(duì)急性和慢性腎炎病人不利。所以，對(duì)腎炎患者腎功能不良時(shí)，忌吃香蕉。衿方蛔芨腿蒙肄菠菜蒂瞧滕雨蟀蟆性涼，民間有的地區(qū)認(rèn)為它也屬發(fā)物食品。醫(yī)林纂要中也認(rèn)為：多食發(fā)瘡。清代食醫(yī)王孟英也曾指出：病人忌之?，F(xiàn)代某醫(yī)院臨床觀察部分腎炎患者吃菠菜后，可見到尿內(nèi)管型或鹽類結(jié)晶增多，尿色變混。所以，患有腎炎病人，應(yīng)忌食或謹(jǐn)慎食用菠菜。期索曹膀祎菱蔗竹筍膈量螂蠅袁賺性涼，味甘，能清熱利水。但據(jù)現(xiàn)代研究，由于竹筍含有較多的難溶性草酸鈣，這對(duì)慢性腎炎及腎功能不全者不利，故應(yīng)忌食之。蕙膂董薇肇聿裂白酒輯肄環(huán)嶗贛俗稱燒酒。性質(zhì)辛烈苦溫，有蘊(yùn)濕生熱之害。明李時(shí)珍曾說：燒酒，純陽(yáng)毒物，與火同性。腎炎病人飲之，只會(huì)加重病情，有百害而無一利。無論急性或慢性腎炎，皆不宜食。薄覆聿建襖裊羈食鹽芨蜀煙醐肅性寒，味