1、結(jié)果了結(jié)果了(一一) 果實的形成果實的形成子房發(fā)育成果實，子房壁成為果皮。被子植物中除子房子房發(fā)育成果實，子房壁成為果皮。被子植物中除子房外，其他部分如花托、花萼等也參與果實形成外，其他部分如花托、花萼等也參與果實形成外果皮、中果皮、內(nèi)果皮外果皮、中果皮、內(nèi)果皮單性結(jié)實單性結(jié)實自發(fā)單性結(jié)實自發(fā)單性結(jié)實: :如香蕉、柿子、木瓜等如香蕉、柿子、木瓜等 誘導(dǎo)單性結(jié)實誘導(dǎo)單性結(jié)實: :番茄、葡萄、番茄、葡萄、各種生長各種生長 刺激素噴灑在柱頭上。刺激素噴灑在柱頭上。無子果實：無子果實：由于有單性結(jié)實現(xiàn)象，故能得到無籽果實。由于有單性結(jié)實現(xiàn)象，故能得到無籽果實。成熟：成熟：果實停止生長后發(fā)生的一系列生理

2、變化的過程果實停止生長后發(fā)生的一系列生理變化的過程（二）果實的類型（二）果實的類型 依據(jù)依據(jù)3：根據(jù)果皮的性質(zhì)分：根據(jù)果皮的性質(zhì)分 成熟后，果皮肥厚肉質(zhì)稱成熟后，果皮肥厚肉質(zhì)稱 肉果肉果 成熟后，果皮干燥無汁稱成熟后，果皮干燥無汁稱 干果干果果實的分類果實的分類 依據(jù)依據(jù)1 1：果皮的來源：果皮的來源 果皮僅由子房壁發(fā)育而來稱果皮僅由子房壁發(fā)育而來稱 真果真果 由子房壁和花的其它部分共同發(fā)育而來由子房壁和花的其它部分共同發(fā)育而來 假果假果 依據(jù)依據(jù)2：一朵花中雌蕊的數(shù)目：一朵花中雌蕊的數(shù)目 僅有一枚雌蕊，形成一個果實僅有一枚雌蕊，形成一個果實 單果單果 有多枚雌蕊，形成多個果實，相聚在一起有多

3、枚雌蕊，形成多個果實，相聚在一起 聚合果聚合果 整個花序共同發(fā)育成果實整個花序共同發(fā)育成果實 聚花果（復(fù)果）聚花果（復(fù)果）真果真果真果真果（復(fù)果）（復(fù)果）根據(jù)果實成熟時果皮的性質(zhì)分類根據(jù)果實成熟時果皮的性質(zhì)分類果果實實肉肉果果干干果果漿果：漿果：中、內(nèi)果皮肉質(zhì)，種子多枚。番茄、瓜類，柑橘中、內(nèi)果皮肉質(zhì)，種子多枚。番茄、瓜類，柑橘核果：果皮為外膜質(zhì)、中肉質(zhì)，內(nèi)木質(zhì)，種子核果：果皮為外膜質(zhì)、中肉質(zhì)，內(nèi)木質(zhì)，種子1枚枚梨果：子房下位，花托參與果實形成，內(nèi)果皮木質(zhì)梨果：子房下位，花托參與果實形成，內(nèi)果皮木質(zhì)裂裂果果閉閉果果莢果：單心皮，沿背、腹縫線裂開。豆莢莢果：單心皮，沿背、腹縫線裂開。豆莢蓇葖果：

4、單心皮，沿背或腹縫線裂開。八角、牡丹蓇葖果：單心皮，沿背或腹縫線裂開。八角、牡丹蒴果：蒴果：合生心皮，合生心皮，1室或多室，種子多數(shù)，開裂方式多樣室或多室，種子多數(shù)，開裂方式多樣角果：角果：2心皮，心皮，2室，具假隔膜，沿腹縫線裂開。油菜，白菜室，具假隔膜，沿腹縫線裂開。油菜，白菜瘦果：瘦果：小型，種子小型，種子1枚，果皮堅硬，易與種子分離，向日葵枚，果皮堅硬，易與種子分離，向日葵翅果：翅果：果皮延展成翅狀，便于隨風(fēng)傳播，槭，榆果皮延展成翅狀，便于隨風(fēng)傳播，槭，榆堅果：堅果：果皮木質(zhì)堅硬，種子果皮木質(zhì)堅硬，種子1枚，有總苞，榛子，栗枚，有總苞，榛子，栗穎果：果皮薄，革質(zhì)，與種皮愈合，種子穎果：

5、果皮薄，革質(zhì)，與種皮愈合，種子1。小麥。小麥漿果：漿果：外果皮質(zhì)地多樣，中、內(nèi)果皮肉質(zhì)，種子多枚外果皮質(zhì)地多樣，中、內(nèi)果皮肉質(zhì)，種子多枚。聚聚合合漿漿果果核果核果drupe ：果皮為外膜質(zhì)、中肉質(zhì)，內(nèi)木質(zhì)，種子果皮為外膜質(zhì)、中肉質(zhì)，內(nèi)木質(zhì)，種子1枚枚聚合核果聚花果椰棗梨果梨果pome ：子房下位，花托參與果實形成子房下位，花托參與果實形成,內(nèi)果皮木質(zhì)內(nèi)果皮木質(zhì)干果干果dry fruit 裂果裂果dehiscent fruit 莢果莢果 :單心皮單心皮,邊緣胎座邊緣胎座 legume 蓇葖果蓇葖果：單心皮或離生心皮發(fā)育來，沿一側(cè)裂開。：單心皮或離生心皮發(fā)育來，沿一側(cè)裂開。蒴果蒴果:合生心皮，合生

6、心皮，1室或多室，種子多數(shù)，開裂方式多樣室或多室，種子多數(shù)，開裂方式多樣角果角果: 2心皮，心皮，2室，具假隔膜，沿腹縫線裂開。室，具假隔膜，沿腹縫線裂開。側(cè)膜胎座側(cè)膜胎座干果干果閉果閉果瘦果:小型，種子小型，種子1 1枚，果皮堅硬，易與種子分離枚，果皮堅硬，易與種子分離連萼瘦果連萼瘦果翅果翅果: 果皮延展成翅狀，便于隨風(fēng)傳播，種子一枚果皮延展成翅狀，便于隨風(fēng)傳播，種子一枚槭樹的雙翅果槭樹的雙翅果苦木科臭椿的單翅果苦木科臭椿的單翅果堅果堅果: 果皮木質(zhì)堅硬，種子果皮木質(zhì)堅硬，種子1枚，有總苞枚，有總苞橡子橡子榛子堅果堅果: : 果皮木質(zhì)堅硬，種子果皮木質(zhì)堅硬，種子1 1枚，有總苞枚，有總苞花序的總苞花序的總苞堅果堅果 3-4個個穎果穎果:果皮薄，革質(zhì)，與種皮愈合，種子果皮薄，革質(zhì)，與種皮愈合，種子1雙懸果雙懸果:心皮心皮2,成熟后心皮分裂成兩瓣成熟后心皮分裂成兩瓣,懸掛于懸掛于果柄上果柄上,種子仍包在心皮中種子仍包在心皮中.胞果胞果(囊果囊果):合生心皮形成的果實合生心皮形成的果實,種子種子1枚