1、1991年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題一 解釋下列各組名詞（20分）1. DAP，ADP，DPA 2. 包涵體，伴孢晶體 3. Exotoxin, endotoxin 4. 初級代謝，次級代謝 5. H抗原，K抗原，O抗原 二.選擇題1. 對應(yīng)選擇（把下面給出的每一個(gè)“條件”對應(yīng)上正確的“結(jié)果”，填在每一個(gè)條件后面的括弧內(nèi)）（8分） 條 件結(jié) 果1. Salmonella( )a. 最先被采用進(jìn)行生化遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)2. Penicillium notatum ( )b. 形成假菌絲3. Bdellovibrio( )c. 產(chǎn)生典型的伴孢晶體4. Candida lipolytica( ) d.

2、產(chǎn)生青霉素5. Bacillus subtilis( )c. 寄生于細(xì)菌并能導(dǎo)致其裂解的細(xì)菌6. Neurospora crassa( )d. 腸道菌7. Diplococus pneumoniac( )e. 液化型淀粉酶產(chǎn)生能力8. Bacillus thuringiensis( )f. 著名的證實(shí)DNA是遺傳物質(zhì)的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的材料（二）多項(xiàng)選擇題（凡是正確的都應(yīng)選上，多選或少選都不給分）（10分）1. 最早從煙草花葉病病葉中提取出病毒結(jié)晶的科學(xué)家 2. 在一密閉容器中接種需氧菌和厭氧菌，其生長情況 a. 需氧菌首先生長 b. 需氧菌首先生長消耗容器內(nèi)氧使氧化還原電位降低c. 容器內(nèi)氧化還原電

3、位降低后，厭氧菌開始生長 d. 需氧菌厭氧菌同時(shí)生長   3在其它條件相同情況下，紫外殺菌效果與微生物生理狀態(tài)的關(guān)系可表述如下：       a. 孢子比營養(yǎng)細(xì)胞具有較強(qiáng)的抗性 b. 濕細(xì)胞比干細(xì)胞抗性強(qiáng) c. 帶顏色的細(xì)胞比不帶顏色的細(xì)胞抗性強(qiáng) 4. 一般來說，溫度對微生物生長存活的影響可表述如下 a. 真核生物比原核生物能在較高溫度下生長 b. 非光合性生物比光合性生物能在較高溫度下生長 c. 構(gòu)造復(fù)雜的生物比構(gòu)造簡單的生物能在較高溫度下生長 5. 大腸桿菌的F-菌株與Hfr菌株接合，其結(jié)果為 a.

4、重組頻率低，F(xiàn)-菌株變?yōu)镕+菌株 b. 重組頻率低，F(xiàn)-菌株變?yōu)镠fr菌株 c. 重組頻率高，F(xiàn)-菌株還是F-菌株 d. 重組頻率高，F(xiàn)-菌株變成F菌株 三. 完成下列圖或表（14分）1. 立克次氏體、支原體、衣原體與病毒的比較 衣原體立克次氏體支原體病毒過濾性不能過濾革蘭氏染色無產(chǎn)ATP系統(tǒng)有培養(yǎng)方法宿主細(xì)胞2. 絲狀真菌準(zhǔn)性重組過程 3. 三種物質(zhì)運(yùn)輸方式的比較 擴(kuò)散促進(jìn)擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸代謝能不需要需要逆濃度運(yùn)輸不能載體蛋白需要選擇性高度的立體專一性四 問答題1. 簡述革蘭氏陽性細(xì)菌和陰性細(xì)菌在細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成上的異同點(diǎn)，并指出與此相關(guān)的主要特性。（10分） 2. 試從分子水平上探討嗜熱

5、菌的嗜熱機(jī)理，并列舉二個(gè)極端嗜熱菌的菌名。（10分） 3. 用來測定細(xì)菌生長量的直接計(jì)數(shù)法和間接計(jì)數(shù)法包含哪些具體的方法？并從實(shí)際應(yīng)用、優(yōu)點(diǎn)、使用的局限性三個(gè)方面加以具體分析。（12分） 4. 設(shè)計(jì)一個(gè)篩選釀酒酵母營養(yǎng)缺陷型的科研方案，并加以必要的說明（要求寫出釀酒酵母的基本培養(yǎng)基和完全培養(yǎng)基）（16分） 1992年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題一 名詞解釋（20分）1. 沉淀反應(yīng)與凝集反應(yīng) 2. 活性污泥與菌膠團(tuán) 3. 消毒與無菌 4. 菌落與菌苔 5. 生長與繁殖 二.寫出下列微生物的學(xué)名：（不能簡寫）（10分）1. 蘇蕓金桿菌 2. 枯草桿菌 3. 灰色鏈霉菌 4. 熱帶假絲酵母 5.

6、粗糙脈胞霉 三.填空（44分）1. 原核微生物基因重組主要有 a ， b ， c 和 d 四種形式，而真核微生物則只有 e ，和 f 兩種形式。 2. 劃分微生物呼吸類型的標(biāo)準(zhǔn)是 a ，各呼吸類型的主要特點(diǎn) b ， c ， d 。 3. 產(chǎn)氣桿菌可分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸，再將丙酮酸脫羧變?yōu)?a ，該物質(zhì)在堿性環(huán)境下，被空氣中的氧氣氧化為 b ，而這種物質(zhì)與培養(yǎng)基內(nèi)蛋白胨中的精氨酸所含 c 起作用，生成紅色化合物，此反應(yīng)稱 d 反應(yīng)。 4. 微生物的純培養(yǎng)可按下列方法分離到: a ， b ， c ， d 等方法。 5. 在鑒定菌種的一些現(xiàn)代方法中，有 a ， b ， c ， d 等方法。 四 問答

7、題1. 營養(yǎng)缺陷型的定義，篩選的一般步驟，并舉例說明如何檢出缺陷型？（10分） 2. 如何防止菌種衰退？（10分） 3. 何謂噬菌體？試述噬菌體生活周期的主要階段。（6分） 1993年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題一 填空（共15分，每格0.5分）1. 連續(xù)培養(yǎng)的一個(gè)重要特征是使微生物的 a 和 b 處于某種穩(wěn)定狀態(tài)。連續(xù)培養(yǎng)的方法可分為兩類，即 c 法，和 d 法。 2. 放線菌是一種 a 生物，以 b 繁殖，是生產(chǎn) c 的主要微生物。 3. 賴氨酸生產(chǎn)菌常用 a 缺陷、 b 缺陷；蘇氨酸生產(chǎn)菌常用 c 缺陷、 d 缺陷菌株。 4. 在好氧污水處理中，有機(jī)物氧化時(shí)氧是最終的 a ，生物氧化的

8、結(jié)果是產(chǎn)生 b ，新細(xì)胞利用這種 c 進(jìn)行合成。 5. 細(xì)胞膜位于細(xì)胞壁 a ，具有從培養(yǎng)基中 b ，防止 c 中低分子量化合物的泄漏及排泄 d 的作用，所以它是一層 e 。 6. 純種分離的方法常用的有三種，即 a ， b 和 c 。 7. 只有 a 和 b 中發(fā)現(xiàn)有專性厭氧菌。以細(xì)菌中，專性厭氧菌屬于 c 菌屬、 d 菌屬等。 8. 基因重組也稱 a ，即指 b 從一個(gè)細(xì)胞向另一個(gè)細(xì)胞 c ，達(dá)到基因改變的目的的過程。遺傳物質(zhì)成分和結(jié)構(gòu)的改變，可以由基因的 d 引起，也可以由基因重組引起。 二 選擇題（共10分）1. 噬菌體是一種感染 A 的病毒，缺乏 B 。 Aa. 酵母 b. 霉菌 c

9、. 放線菌 d. 擔(dān)子菌Ba. 增殖能力 b. 獨(dú)立代謝的酶體系 c. 核酸 d. 蛋白質(zhì)2. 微生物分批培養(yǎng)時(shí)，在延遲期 a. 微生物的代謝機(jī)能非常不活躍 b. 菌體體積增大 c. 菌體體積不變 d. 菌體體積減小   3發(fā)酵作用是 的生物氧化作用      a. 氧氣參與下 b. 無機(jī)氧化物參與下 c. 有外源電子最終受體 d. 無外源電子最終受體4. 原核生物 。 a. 有細(xì)胞核 b. 有有絲分裂 c. 有線粒體 d. 有細(xì)胞壁5. 營養(yǎng)缺陷型菌株是指 的菌株 a. 有營養(yǎng)不良癥的菌株 b. 在完全

10、培養(yǎng)基上也不能生長良好的菌株c. 培養(yǎng)基中營養(yǎng)成分缺少時(shí)獲得的菌株 d. 喪失了合成某種營養(yǎng)成分能力的菌株6. 營養(yǎng)物質(zhì)的促進(jìn)擴(kuò)散 a. 需要消耗代謝能 b. 服從Fick擴(kuò)散定律 c. 當(dāng)胞內(nèi)濃度高于胞外濃度時(shí)能進(jìn)行 d. 當(dāng)胞內(nèi)濃度低于胞外濃度時(shí)能進(jìn)行7. 細(xì)胞內(nèi)部的pH值 。 a. 與外部環(huán)境的pH值相同 b. 近酸性 c. 近堿性 d. 近中性8. 一摩爾葡萄糖徑EMP途徑-TCA循環(huán)完全氧化，可以產(chǎn)生 摩爾ATP a. 34 b. 37 c. 38 d. 399. 在低能荷下， 被激活 a. 異檸檬酸脫氫酶 b. 丙酮酸羧化酶 c. 乙酰輔酶A羧化酶 d. 天門冬酸激酶三. 名詞解釋

11、（共20分，每題5分）1. 雙倍體 2. 選擇性培養(yǎng)基 3. 自由組合定律 4. COD 四 問答題（共40分，每題10分）1. 生長氨基酸的高產(chǎn)菌株保藏有什么特殊要求？為什么？ 2. 微生物的能量代謝是怎樣實(shí)現(xiàn)的？與化學(xué)反應(yīng)相比有什么特點(diǎn)？ 3. 有四種細(xì)菌，分別屬于假單孢菌、大腸桿菌、乳酸桿菌及梭狀芽孢桿菌。由于保存菌種時(shí)標(biāo)簽失落，需要重新鑒別，簡要敘述這四種細(xì)菌的判別方法。 4. 在分批培養(yǎng)中產(chǎn)物生成有哪幾種類型？這些類型各有什么特點(diǎn)？ 五 證明題（15分）當(dāng)考慮微生物增長時(shí)用于維持能的底物消耗時(shí)，在細(xì)胞的表觀得率系數(shù)Yx/s與真實(shí)得率系數(shù)Yx/s之間存在著如下關(guān)系：式中，為比增長速率，

12、X為細(xì)胞濃度，m為細(xì)胞運(yùn)轉(zhuǎn)維持常數(shù)。證明：對于穩(wěn)定狀態(tài)下的恒化器操作，當(dāng)加料為滅菌培養(yǎng)基時(shí)，在細(xì)胞濃度X與底物濃度S之間存在著如下的關(guān)系：式中，D為稀釋度，S0為加料中底物濃度。若實(shí)驗(yàn)中已經(jīng)獲得了一組不同稀釋率D下的表觀得率系數(shù)Yx/s的數(shù)據(jù)，怎樣用作圖法求得真實(shí)得率系數(shù)Yx/s和細(xì)胞維持常數(shù)m?1994年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題一 填空（共15分，每格0.5分）1. 微生物通過HMP途徑，把葡萄糖降解成丙酮酸可以產(chǎn)生合成 a 和 b 的前體及用于生物合成的還原劑 c 。 2. 芽孢是某些細(xì)菌在生活史的一定階段形成的沒有 a 活性的休眠體，對 b ， c 和 d 具有抗性。 3. 霉菌的

13、繁殖方式有兩種，即為 a 和 b ，而細(xì)菌則以 c 為主要方式。 4. 消毒和滅菌的區(qū)別在于前者是殺死或除去 a ，而后者則指殺死 b 。 5. 工業(yè)上，用發(fā)酵法生產(chǎn)酒精的菌種是 a ，在整個(gè)代謝途徑中，生成 b 個(gè)ATP。 6. 微生物生長和產(chǎn)物形成的關(guān)系通?？煞譃?a ， b 和 c 三種動(dòng)力學(xué)形式。 7. 誘導(dǎo)酶指存在 a 或 b 時(shí)才能產(chǎn)生的酶，它是 c 水平上調(diào)節(jié)酶濃度的一種方式。 8. 操縱子是由 a ， b ， c 和 d 基因組成。 9. 紫外線照射能使DNA產(chǎn)生 a ，從而導(dǎo)致DNA復(fù)制產(chǎn)生錯(cuò)誤；用紫外線誘變微生物應(yīng)在 b 條件下進(jìn)行，以防止 c 現(xiàn)象的產(chǎn)生。 10. 微生物

14、在 a 上發(fā)生電子傳遞而實(shí)現(xiàn)磷酸化作用稱為 b ，通過這種作用把釋放的能量轉(zhuǎn)移至 c 。 二 是非題（共10分，每題1分，如正確寫T，錯(cuò)誤寫F）1. 細(xì)菌的芽孢和營養(yǎng)細(xì)胞中存在DPA（ ） 2. 藻狀菌的菌絲是典型的無隔多核菌絲，而子囊菌的菌絲則是多隔多核細(xì)胞（ ） 3. 在細(xì)菌的糖代謝過程中，可以同時(shí)存在EMP和HMP途徑（ ） 4. 受體細(xì)胞實(shí)現(xiàn)DNA的轉(zhuǎn)化，必須先出現(xiàn)感受態(tài)（ ） 5. 菌種退化主要由培養(yǎng)或菌種保藏條件引起的（ ） 6. 同功酶是行使同一功能、結(jié)構(gòu)不同的一組酶（ ） 7. 5-溴尿嘧啶是以堿基顛換的方式引起基因突變（ ） 8. 微生物生長量的大小取決于限制性底物的濃度（

15、） 9. 原噬菌體是整合在寄主DNA上的DNA片段落，不能進(jìn)行繁殖、傳代（ ） 10. 發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式（ ） 三. 名詞解釋（共20分，每題4分）1. 溶源性細(xì)胞 2. 巴斯德效應(yīng) 3. 準(zhǔn)性生殖 4. 輔阻遏物 5. 化能有機(jī)異養(yǎng)型 四 問答題（共40分，每題8分）1. 試述細(xì)菌革蘭氏染色的原理和結(jié)果。 2. 微生物生長需要哪些基本條件？ 3. 微生物菌種保藏的原理是什么，基于這些原理菌種保藏可分為哪些方法？ 4. 什么叫分批操作和流加操作，各有什么特點(diǎn)？ 5. 下列代謝途徑中，要得到目的產(chǎn)物F的大量積累，在育種過程中需選擇什么樣的遺傳標(biāo)記？ 五 證明題（15分）&

16、#160;   在含有細(xì)胞再循環(huán)的連續(xù)培養(yǎng)中（如圖），是再循環(huán)的體積流速比，C是濃度因子。假定微生物生長符合Monod方程，且Yx/s為常數(shù)。設(shè)X0=0，證明在穩(wěn)態(tài)下：（3） 上述再循環(huán)反應(yīng)器需在什么條件下進(jìn)行操作？1995年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題一 填空（共15分，每格0.5分）1. 微生物從三羧酸循環(huán)中的 a 和 b 分別合成谷氨酸和天門冬氨酸，而丙氨酸、纈氨酸和亮氨酸均是從 c 合成的。 2. 線毛常出現(xiàn)在革蘭氏 a 菌上，性線毛僅 b 具有，它在接合時(shí)轉(zhuǎn)移 c 。 3. DNA由于含有 a ，故帶有很高的負(fù)電荷，在原核生物細(xì)胞中，負(fù)電荷被 b 和

17、c 中和；在真核生物中，則被 d 所中和。 4. 放線菌革蘭氏染色呈 a ，菌體分為 b 和 c 。產(chǎn)生抗生素最多的放線菌是 d 屬，慶大霉素是 e 屬產(chǎn)生的。 5. 在微生物蛋白中，研究最多的是 a 蛋白，其中以 b 菌和 c 菌最為常用。 6. 巴斯德效應(yīng)的本質(zhì)是 a ，通氧使細(xì)胞中ATP上升， b 酶受ATP負(fù)調(diào)節(jié)，導(dǎo)致 c 的累積，它和ATP對 d 酶產(chǎn)生負(fù)調(diào)節(jié)，引起 e 濃度上升，表現(xiàn)為呼吸抑制發(fā)酵。 7. 真核微生物的電子傳遞鏈存在于 a 和 b 上，原核生物的電子傳遞鏈存在于 c 上，電子傳遞鏈上最重要的電子傳遞體是 d 8. 微生物能量代謝歸根結(jié)蒂是 a 生成和利用問題，有氧呼

18、吸作用以 b 作為最終電子受體，而發(fā)酵作用的最終電子轉(zhuǎn)移給 c 。 二 選擇題（共20分）1. 酵母菌的細(xì)胞壁主要含 。 a. 肽聚糖和甘露聚糖 b. 葡聚糖和脂多糖 c. 幾丁質(zhì)和纖維素 d. 葡聚糖和甘露聚糖2. 溶源菌遇到同一種噬菌體或與之密切相關(guān)的噬菌體時(shí)表現(xiàn)為 a. 抗性 b. 免疫性 c. 再次溶源化 d. 裂解   3在簡單主動(dòng)輸送的離子載體中， 是動(dòng)態(tài)載體      a. 纈霉素 b. 尼日利亞素 c. 短桿菌肽 d. 2,4 -二磷酸4. 分批發(fā)酵動(dòng)力學(xué)間于生長聯(lián)動(dòng)型和非生長聯(lián)動(dòng)型的發(fā)酵

19、是 。 a. 乳酸發(fā)酵 b. 酒精發(fā)酵 c. 氨基酸發(fā)酵 d. 青霉素發(fā)酵5. 霉菌中的 分別是具有假根和足細(xì)胞 a. 米根霉和桔青霉 b. 米根霉和黃曲霉 c. 高大毛霉和黑曲霉 d. 黑根霉和紅曲霉6. 對于青霉菌，每摩爾葡萄糖通EMP和TCA環(huán)徹底氧化化共產(chǎn)生 摩爾ATP a. 34 b. 36 c. 38 d. 397. 谷氨酸棒桿菌合成天冬氨酸族氨基酸時(shí)，天冬氨酸激酶受賴氨酸和蘇氨酸的 抑制 a. 協(xié)同反饋 b. 累積反饋 c. 順序反饋 d. 合作反饋8. 當(dāng) ，會(huì)發(fā)生基因重組，并使F-菌株變化F+菌株 a. F-菌株和F+菌株接合 b. F-菌株和Hfr菌株接合c. F-菌株和F

20、菌株接合 d. F-菌株和F-菌株接合9. 在化學(xué)消毒劑中，通過凝固蛋白作用殺菌的是 a. 新潔爾滅 b. 乙醇 c. 甲醛 d. 拮抗10. 阿拉伯乳桿菌和糞鏈球菌之間的關(guān)系是 現(xiàn)象 a. 中性同生 b. 競爭 c. 互惠同生 d. 拮抗三. 名詞解釋（共20分，每題4分）1. 生長因素 2. 條件致死突變 3. 局限性轉(zhuǎn)導(dǎo) 4. 有性生殖 5. 反饋?zhàn)瓒?四 問答題（共30分）1. 怎樣篩選一株蘇氨酸缺陷、高絲氨酸缺陷的賴氨酸產(chǎn)生雙缺菌株？（10分） 2. 現(xiàn)有四支斜面，分別是大腸桿菌、北京棒桿菌、假單胞菌、枯草芽孢桿菌，試鑒別確定。（8分） 3. a. 圖示并簡述五種典型的分支代謝途徑調(diào)

21、節(jié)。（8分） b. 在發(fā)酵工業(yè)中，如何實(shí)現(xiàn)代謝的人工控制？簡單闡述。（4分）五 推導(dǎo)題如圖示，在一個(gè)體積為V的恒化器中，以流速F進(jìn)行大腸桿菌連續(xù)培養(yǎng)，細(xì)胞生長動(dòng)力學(xué)表述為                    其中：Ks -反應(yīng)速率常數(shù)，Kd -死亡速率常數(shù)且菌體對底物得率系數(shù)為Yx/s，試求：a. 達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞濃度X和衡釋率D的關(guān)系式 b. 現(xiàn)生產(chǎn)率P定義為P=DX，當(dāng)D為何值時(shí)，P值達(dá)

22、到最大。 1996年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題一 填空（共15分）1. 放線菌以 a 繁殖，主要是形成 b ，也可以通過 c 繁殖。由 d 產(chǎn)生的抗生素占放線菌產(chǎn)生的抗生素的90%以上。 2. 生長因素包括 a 、 b 、 c 、嘧啶及其衍生物、 d 及其它膜成分。缺乏合成生長因素能力的微生物稱為 a 微生物。 3. 酵母菌的繁殖分為 a 及 b 繁殖兩大類。能產(chǎn)生 c 的酵母細(xì)胞必須是雙倍體。 4. 噬菌體是一種感染 a 或 b 的病毒，主要化學(xué)成分是 c 和蛋白質(zhì)，它在 d 內(nèi)能大量迅速地繁殖，也能 e 存活。 5. 紫外線的波長范圍為 a nm，多種微生物敏感的波長是 b nm。紫外

23、線誘變的機(jī)理是使 c 的結(jié)構(gòu)變化，其中起主要作用的是 d 的產(chǎn)生。 6. BOD是指在 a 時(shí)每升廢水在 b 天內(nèi)能被微生物 c 的有機(jī)物 d 所消耗的 e 量。 7. 厭氧微生物通常缺乏把電子傳遞給 a 的終端 b ，在進(jìn)行電子傳遞磷酸化時(shí)，不能以 c 作為 d 。 二 選擇題（共10分）1. 組織分離法是純種分離方法之一，適用于 。 a. 細(xì)菌 b. 放線菌 c. 高等真菌 d. 酵母菌2. 生長圈法可用于篩選 A 生產(chǎn)菌株的篩選，使用的工具菌是對應(yīng)的 B 菌株 A. a. 抗生素 b. 核酸 c. 有機(jī)酸 d. 乙醇B a. 營養(yǎng)缺陷型 b. 野生型 c. 基因重組 d. 原生質(zhì)體融合&

24、#160;  3a. F-細(xì)胞之間彼此能雜交重組      b. F-細(xì)胞必須與F+細(xì)胞雜交重組      c. F因子是蛋白質(zhì)分子      d. F因子不能自我復(fù)制4. 霉菌是一類形成菌絲體的 的俗稱。 a. 原核生物 b. 細(xì)菌 c. 放線菌 d. 真菌5. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜是合成 的中心 a. 核苷酸 b. DNA c. RNA d. 蛋白質(zhì)6. Photoorganoheterotroph微生物

25、是指 a. 光能為能源，CO2為碳源 b. 光能為能源，有機(jī)物為碳源c. 光能為能源，無機(jī)化合物為供氫體 d. 有機(jī)化合物為能源，有機(jī)化合物為碳源7. 無氧呼吸作用 a. 生成的能量與有氧呼吸一樣多 b. 不存在磷酸化作用c. 部分能量轉(zhuǎn)移到最終電子受體中 d. 產(chǎn)生的ATP比有氧呼吸多8. 真核微生物中， a. TCA環(huán)反應(yīng)在胞質(zhì)中進(jìn)行，EMP途徑在線粒體內(nèi)進(jìn)行b. TCA環(huán)反應(yīng)在線粒體中進(jìn)行，EMP途徑在胞質(zhì)中進(jìn)行c. TCA環(huán)反應(yīng)及EMP途徑都在胞質(zhì)中進(jìn)行d. TCA環(huán)反應(yīng)用EMP途徑都在線粒體中進(jìn)行9. 原核生物代謝的主要調(diào)節(jié)部位為 a. 細(xì)胞膜、酶及酶與底物間隔狀況 b. 細(xì)胞核、細(xì)

26、胞膜及酶c. 細(xì)胞膜、酶及酶與底物的相對位置 d. 細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜及酶三. 名詞解釋（共18分）1. 等滲溶液 2. 誘導(dǎo)抑制劑法 3. 減數(shù)分裂 4. 恒化器 5. 革蘭氏陰性菌 6. 拮抗現(xiàn)象 四 問答題（共40分）1. 在微生物育種時(shí)，出發(fā)菌株應(yīng)該怎樣進(jìn)行選擇？ 2. 簡單敘述原生質(zhì)體融合的特點(diǎn)及操作步驟。 3. 根據(jù)你掌握的實(shí)驗(yàn)方法，在由葡萄球菌、大腸桿菌、乳酸桿菌、北京棒桿菌及假單胞菌組成的混合菌懸浮中，將上述菌進(jìn)行分離、鑒別。 4. 為了防治發(fā)酵系統(tǒng)受到噬菌體的污染，應(yīng)該采取哪些措施。 五 推導(dǎo)題流加培養(yǎng)是單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)、抗生素生產(chǎn)中常用的培養(yǎng)方法，一般當(dāng)細(xì)胞間歇培養(yǎng)在指數(shù)生長期

27、后期時(shí)補(bǔ)充培養(yǎng)基。如圖所示，若開始流加時(shí)反應(yīng)器內(nèi)細(xì)胞密度為X0，底物濃度為S0，細(xì)胞增長符合Monod動(dòng)力學(xué)：底物消耗公式為：培養(yǎng)基中底物濃度為Si，流加速度為F，流加開始進(jìn)反應(yīng)器中培養(yǎng)液體積為V0.a. 寫出反應(yīng)器中細(xì)胞密度X、底物濃度S及培養(yǎng)液體積V隨時(shí)間改變的公式（） b. 若流加速率F保持恒定，并設(shè)流加的底物被全部消耗，即dS/dt=0,求細(xì)胞密度X隨時(shí)間的變化規(guī)律。 1997年攻讀碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題一、填空（共20分，每格0.5分）1. 革蘭氏染色法是鑒別細(xì)菌的重要方法，染色的要點(diǎn)如下：先用 a 染色，再加 b 處理，使菌體著色，然后用 c 脫色，最后用 d 復(fù)染，呈 e 為

28、革蘭氏陽性反應(yīng)。 2. 放線菌菌絲體分為 a 菌絲和 b 菌絲，在無性繁殖中分化為 c ， d 和 e 等。 3. 酵母的出芽過程包括：首先在 a 鄰近的中心體產(chǎn)生小的突起點(diǎn)，同時(shí)細(xì)胞 b 向外突出，冒出小芽，然后部分已增大和伸長的 c 、 d 、 e 進(jìn)入芽內(nèi)，最后芽細(xì)胞從母細(xì)胞得到 f 、 g 、 h 、 i 等，與母細(xì)胞分離并成為獨(dú)立的細(xì)胞。 4. 將需要某種 a 的微生物先在不含該種 b 的培養(yǎng)基中 c 一段時(shí)間，再轉(zhuǎn)達(dá)移到 d 培養(yǎng)基中培養(yǎng)，可誘使細(xì)胞 e 。 5. 基團(tuán)移位不同于簡單的 a ，它借助于 b 或 c 系統(tǒng)進(jìn)行輸送，而且分別在 d 的基質(zhì)和 e 在 f 上也有不同。 6

29、. 大多數(shù)厭氧菌接觸氧后停止活動(dòng)的可能原因有：缺乏 a 、不能分解 b ，或是不能產(chǎn)生 c ，無法免除氧接受 d 產(chǎn)生的 e 的毒性作用；或是分子氧阻礙了 f 的合成，導(dǎo)致菌體一些重要結(jié)構(gòu)破壞。 7. 菌種保藏溫度影響 a 和 b 。斜面保藏于 c 時(shí)突變的可能性。 二、選擇題（共10分，每小題1分）1. 細(xì)菌細(xì)胞的哪一部分結(jié)構(gòu)與其抗原性相關(guān)？ a. 鞭毛 b. 莢膜 c. 芽孢 d. 液泡2. 鑒定大腸桿菌所用的IMVPC方法中Vp是指_試驗(yàn) a. 吲哚 b. 產(chǎn)硫化氫 c. 甲基乙酰甲醇 d. 甲基紅3. 下列微生物中，_屬于革蘭氏陰性菌 a. 大腸桿菌 b. 金黃葡萄球菌 c. 巨大芽孢

30、桿菌 d. 肺炎雙球菌4. 化學(xué)消毒劑_是能損傷細(xì)菌外膜的陽離子表面活性劑 a. 福爾馬林 b. 結(jié)晶紫 c. 漂白粉 d. 新潔而滅  5. 光能細(xì)菌能從_等物質(zhì)取得電子 a. H2O、CO2、H2 b. H2O、H2、H2S c. H2O、O2、CO2 d. O2、CO2、H26. 采用含40%葡萄糖的培養(yǎng)基分離耐高滲透壓酵母時(shí)，pH應(yīng)控制在_.    7MM培養(yǎng)基是指-培養(yǎng)基      a. 基本 b. 完全 c. 含蛋白胨的 d. 最高   8分離

31、定律的子二代的性狀組合和基因組合分別為_.      a. 1：2：1，3：1 b. 1：3：1，2：1 c. 2：1，1：3：1 d. 3：1，1：2：1   9具有Killer的酵母菌株_.      a. 易受毒素感染 b. 能用于酒類的釀造 c. 不能用于釀造 d. 易受野生酵母感染   10巴斯德滅菌的溫度一般控制在_       

32、60;a. 53-55 b. 63-65 c. 73-75 d. 83-85三、名詞解釋（共25分，每小題5分）1. 伴孢晶體 2. 半知菌 3. 能荷 4. 自由組合定律 5. 完全的EMP途徑 四、問答題（共30分，每題15分）1. 某一細(xì)菌中存在如下的代謝途徑： 若要獲得末端產(chǎn)物E的高產(chǎn)菌株，問：a. 應(yīng)利用怎樣的遺傳標(biāo)記？為什么？ b. 應(yīng)采用怎樣的培養(yǎng)基？為什么？ c. 如添加前體C，對發(fā)酵結(jié)果有什么影響？ 2. 某單位保存著一批酵母菌種，包括裂殖酵母、假絲酵母、漢遜酵母、畢赤氏酵母、圓酵母及德巴利酵母，由于標(biāo)簽脫落，需要重新確定各試管中的酵母究竟是哪一種，問可通過怎樣的鑒別程序確定

33、？ 五、推導(dǎo)題（15分）間歇培養(yǎng)某種微生物，得到如下的底物消耗與細(xì)胞增長的動(dòng)力學(xué)表達(dá)式：初始條件為：解上述常微分方程組，導(dǎo)出S-t及X-t的解析表達(dá)式。一. 是非題（共10分。只需注明“對”或“錯(cuò)”）1. 大多數(shù)嗜熱菌的G-C含量高于中溫菌。 2. 大腸桿菌屬低等原核生物，所以其遺傳物質(zhì)只是一條松散的環(huán)狀雙鏈DNA，不存在DNA高級結(jié)構(gòu)。 3. 當(dāng)菌體生長、氧吸收和糖利用的比速度下降時(shí)，青霉素的合成達(dá)到最高值。 4. 初生F菌株和次生F菌株都屬于部分二倍體。 5. 分批培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌首先經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)期，此期間細(xì)胞處于代謝活動(dòng)的低潮，所以細(xì)胞數(shù)目并不增加。 6. 滲透酶( permease)屬于誘

34、導(dǎo)酶，而其它種類的酶往往屬于組成酶。 7. 恒化培養(yǎng)與恒濁培養(yǎng)的區(qū)別在于前者的培養(yǎng)物群體始終處于對數(shù)生長期。 8. 將HR病毒的外殼蛋白與TMV病毒的RNA混合，去感染煙草，則會(huì)出現(xiàn)TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗體處理，則會(huì)鈍化病毒，不出現(xiàn)TMV型病灶。 9. 霉菌的基因重組常發(fā)生于準(zhǔn)性生殖時(shí)，較少出現(xiàn)在有性生殖過程中。 10. 營養(yǎng)物跨膜的主動(dòng)運(yùn)輸必需依靠載體和能量，而被動(dòng)擴(kuò)散不需要載體和能量。 二 填充題（30分）1 突變率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。2 我們常采用_ _ a_ _ _ 濃度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 來稀釋菌液或清洗菌體細(xì)胞。因

35、為_ _ c_ _ _ 。3 在有機(jī)物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中，以氧為電子傳遞最終受體的方式稱_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以無機(jī)氧化物為最終電子受體的稱_ _ b_ _ ；以有機(jī)物為最終電子受體的稱_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常見的菌種保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌種的時(shí)間最長久。5 對細(xì)菌簡單染色法的一般步驟是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌樣中獲得純菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。 7 在微生物培養(yǎng)過程中，引起培養(yǎng)基pH值改變的原因主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等。 8 實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有_ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等，無機(jī)氮源有_ _ c_ _ _ 和_ _ _ d_ _ 等。為節(jié)約成本，工廠中常用_ _ _ e_ _ _ _ 等做有機(jī)氮源。 9 霉菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是 a ；酵母菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是 b