1、第三章第三章 犬、貓的營養(yǎng)與飼料犬、貓的營養(yǎng)與飼料犬的營養(yǎng)需要犬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準與飼養(yǎng)標準2 犬的消化系統(tǒng)特點犬的消化系統(tǒng)特點3 犬的消化系統(tǒng)由消化器官和消化腺組成。消化器官包括口腔、咽、食道、肝臟、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺包括唾液腺、肝、胰及消化管內許多腺體，主要功能是分泌消化液。犬不同于其他畜禽等動物，其消化道具有獨特之處。犬的汗腺不發(fā)達，舌是犬的散熱器官。5l 犬齒 齒分為切齒、犬齒和臼齒，每個齒又分為齒冠、齒頸、齒根3部分，參與采食和咀嚼。幼犬初生時的牙齒叫乳齒，8個月之前逐漸脫換為恒齒。牙齒磨損程度可作為判斷年齡的依據(jù)。上下頜各有一對銳利的犬齒，主要撕咬獵物。犬的臼齒能切斷食

2、物，上下齒間的壓力可達165千克，但犬不善于咀嚼。 犬的消化系統(tǒng)特點6l 胃 犬胃較少，相當于人胃長徑的一半。犬胃液能分泌鹽酸含量為0.4%0.6%，在家畜中居首位。鹽酸可使蛋白質膨脹變性，易于消化。由此可見，犬對蛋白質的消化能力很強，這也是肉食性動物的特點。犬的嘔吐中樞發(fā)達，當食入毒物后能引起強烈的嘔吐反射，把吞入胃內的毒物排出，是一種比較獨特的防御本領。 犬的消化系統(tǒng)特點 犬的消化系統(tǒng)特點l 腸 腸分大腸和小腸。犬的腸管短，僅為身體的三倍，對蛋白質和脂肪能很好地吸收，對粗纖維的消化能力差。犬的消化道比草食動物短，食物通過消化道的時間短，一般食后57小時即可將胃中的食物全部排空。l 消化腺

3、唾液腺分泌大量唾液，參與消化食物和清潔口腔，在炎熱季節(jié)唾液中水分蒸發(fā)散熱，調節(jié)體溫。 犬的營養(yǎng)需要犬的營養(yǎng)需要犬在不同成長階段有不同的營養(yǎng)需要;犬的理想營養(yǎng)需要按照犬的年齡大小、犬的生理狀況及犬的健康情況配比其飲食結構以達營養(yǎng)均衡，其營養(yǎng)需要包括水份、蛋白質（肉、魚、奶、蛋）、碳水化合物（谷類）、及適當?shù)木S生素及礦物質。犬大概每天需要攝取50種營養(yǎng)成分，這些成分對于犬的成長非常重要。8成年犬機體內含有約60%的水，幼犬的比例更高。成年犬每天每千克體重約需要100mL水， 幼犬每天每千克體重需要150mL水。高溫季節(jié)、運動后或飼喂較干的飼料時，應增加飲水量。實際飼養(yǎng)中可全天供應飲水，任其自由飲用

4、。 水水蛋白質是犬生命活動的的基礎，是維持生命第一營養(yǎng)要素。機體組織有20由蛋白質組成。犬的必需氨基酸大致有組氨酸、精氨酸等幾種。一般成年犬蛋白質的需要量為每千克體重每天48g，生長發(fā)育中的犬為9.6g。犬可消化90%95%動物性蛋白質，而只能消化60%80%植物性蛋白質。 蛋白質蛋白質 脂肪是能量的重要來源，同時還可增加食物的適口性，幫助脂溶性維生素的吸收。成年犬的脂肪需要量為每千克體重每天1.2g，生長發(fā)育的犬為2.2g，幼犬日需脂肪量為每千克體重1.1g，成年犬每日需要脂肪量按飼料干物質計算，以含12%14%為宜。必需脂肪酸對于犬的健康、皮膚、腎臟功能及生殖是非常重要的。亞油酸、亞麻酸和

5、花生四烯酸是犬的必需脂肪酸，它們都是不飽和脂肪酸。脂肪 碳水化合物主要供給熱量、維持體溫，以及提供各種器官活動時所需的能量。成年犬每日需要的碳水化合物可占飼料的75%，幼犬需要的碳水化合物的量為每千克體重每大17.6g。犬對蔗糖可消化吸收。成犬不能消化乳糖，攝食過多乳糖會下痢。如果犬沒有能量供應，犬就會消瘦，不能進行正常生長和繁殖。相反，則形成脂肪蓄積在體內，影響犬的體形、運動、執(zhí)行任務等。 碳水化合物 礦物質 礦物質是體內的重要微量元素，是構成機能組織細胞、骨髓和牙齒及許多酶、激素和維生素的主要成分，是參與體內維持酸堿平衡和滲透壓等代謝活動的基礎物質。犬必需的礦物質有鈣、磷、鐵、銅、鈷、鉀、

6、鈉、氯、碘、鋅、鎂、錳、硫、硒等。大多數(shù)礦物質的代謝是相互有關的，彼此之間保持適當比例最好。鈣和磷的比例以（1.21.4）：1時利用率最高。需要食鹽每千克體重每天165mg。維生素和無機鹽 維生素是動物生長和保持健康所不可缺少的營養(yǎng)物質，其量雖極微，卻有著重要的生理作用。犬體內只能合成少量的維生素，大部分維生素需從飼料中獲得。 無機鹽是動物機體組織細胞特別是骨骼的主要成分，是維持酸堿平衡和滲透的基礎物質，而且是許多酶、激素和維生素的重要成分，在促進新陳代謝、血液凝固、神經(jīng)調節(jié)和維持心臟的正?；顒又?，都具有重要作用。 犬的飼養(yǎng)標準犬的飼養(yǎng)標準15貓的營養(yǎng)需要貓的營養(yǎng)需要 與飼養(yǎng)標準與飼養(yǎng)標準16

7、 貓消化系統(tǒng)的特點貓消化系統(tǒng)的特點17l 貓齒 貓的牙齒特別鋒利，但沒有犬牙齒可以磨碎骨類食物的特點。貓總是弓著身體，切碎食物后再食用。l貓舌 貓的舌表面有許多方向朝向口腔底部的乳頭，非常堅固、粗糙似銼刀，可舔食附著在骨上的肌肉，也可以梳理被毛及清除身上的污垢。 貓消化系統(tǒng)的特點貓消化系統(tǒng)的特點18l 食管 貓的食管可做反向蠕動，能將囫圇天下的大塊骨頭或有害物質嘔吐出來。l胃 貓的胃是單胃，胃腺發(fā)達。l 腸 貓的小腸長度約為貓體長的3倍，比草食動物短得多，盲腸不發(fā)達。 貓的營養(yǎng)需要貓的營養(yǎng)需要 19 貓和狗或者其他動物一樣是以肉食為主的雜食動物，體內需要水、蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和無

8、機鹽等六大營養(yǎng)要素，缺一不可。合理的營養(yǎng)要素的搭配對不同生長發(fā)育階段的貓的成長具有非常重要的作用。 水 貓是一種較為耐渴的哺乳動物，我們只要在飼料個添加較多的水分， 一般就可滿足它的飲水滯要。貓年齡越大，飲水量反而減少。一般情況下，幼貓每天每千克體重需水6080毫升；成年貓每千克體重需水4060毫升。 貓的營養(yǎng)需要貓的營養(yǎng)需要 20 蛋白質 貓需要高蛋白成分的飼料，但對植物蛋白質的消化吸收、利用能力都較差，因此動物性飼料更適宜貓的需要。喂成年貓的干飼料中，蛋白質的成分不得低于21%，幼貓的干飼料中，蛋白質成分不應低于33%。成年貓每天每千克的體重應供給蛋白質3g，幼貓不少于6g。如果給貓供有含

9、70%水分的濕性食物，那么成年貓的濕性食物的蛋白質含量不低于6%，幼貓則不應低于10%，當然，最適合的蛋白質含量為12%14%。 貓的營養(yǎng)需要貓的營養(yǎng)需要 21 蛋白質 在貓的飼料中，還應適當注意含有足夠的牛磺酸（氨基乙磺酸），以確保其視網(wǎng)膜酸)的正常生長，使貓的目光更加敏銳。如飼料中缺乏上述?；撬幔埖囊暰W(wǎng)膜就會出現(xiàn)退行性的病損。當然，貓的飼料中一般都含有0.1?；撬?，這就足夠防止貓的視網(wǎng)膜的病損。含?；撬徙q多的飼料有肉類、魚類和貝殼類。 貓的營養(yǎng)需要貓的營養(yǎng)需要 22 脂肪 脂肪也是貓儲存和供給能量的重要物質。脂肪的產(chǎn)熱量比碳水化合物和蛋白質高2.25倍。貓體內有一部分不飽和脂肪酸在體內不

10、能合成或合成量不足，如亞油酸或花生四烯酸，這2種脂肪酸，在豬油和雞內臟脂肪中含量豐富。一般認為，成年貓飼喂脂肪量占飼料干物質的15%40%較好，對幼貓則以含22左右較妥。 貓的營養(yǎng)需要貓的營養(yǎng)需要 23 碳水化合物 碳水化合物主要包括淀粉和纖維素。淀粉提供能量，纖維素不耐消化但可以促進腸道蠕動。碳水化合物含量較多的主要是植物性食物，但它對碳水化合物不是很必需，所以在喂富含碳水化合物食物時，最好還是配上魚、豬肝、雞湯、魚湯、食油或脂肪等，提高飼料的適口性和貓的食欲。 貓的營養(yǎng)需要貓的營養(yǎng)需要 24 維生素和礦物質 維生素是貓體內必需的營養(yǎng)成分，有些維生素在貓體內可以合成，還有部分維生素在貓體內不

11、能合成或合成不足，需要飼料供給。 貓所需要的礦物質是包括常量元素和微量元素。它們在動物機體內不產(chǎn)生能量，但它們是動物機體組織細胞，特別是形成骨骼的主要成分，是維持酸堿平衡和滲透壓的基礎物質，并且是許多酶、激素和維生素的主要成分。 貓的飼養(yǎng)標準貓的飼養(yǎng)標準 25犬、貓營養(yǎng)需求比較表2犬、貓的飼料犬、貓的飼料26寵物飼料特點 犬、貓都是以肉食為主的雜食性動物，其主食為肉類、魚類及其副產(chǎn)品，屠宰下腳料（如血塊、內臟、骨粉）也是很好的主食原料。奶類、蛋類、谷物及薯類、蔬菜等是犬、貓飼料很好的輔助原料。 目前就寵物食品的含水量而言，犬糧可分為三類：干型、半濕型和罐裝型。犬飼料 犬飼料包括動物性飼料、植物

12、性飼料和飼料添加劑合理搭配而成。u 動物性飼料 動物性飼料是指來源于動物機體的一種飼料，包括畜禽的肉、內臟、血粉、骨粉、乳汁等。因其含有比較豐富而且質量高的蛋白質，所以又叫蛋白質飼料。犬飼料 犬飼料包括動物性飼料、植物性飼料和飼料添加劑合理搭配而成。u 植物性飼料 植物性飼料也是重要的一類飼料，包括蔬菜、瓜果、米面、雜糧、豆類等。u 飼料添加劑 飼料添加劑一般分為營養(yǎng)物質添加劑：包括微量元素、維生素及氨基酸添加劑、生長促進劑、驅蟲保健劑。犬專用糧食 犬專用糧食分為干性、半濕性和濕型（罐裝型）和處方飼料等幾類。u 干燥型 水分含量很少，約10%15%，蛋白質含量為20%，碳水化合物為65%，粗脂

13、肪為5%，可消化率為65%75%。長期飼喂含碳水化合物豐富的飼料，容易誘發(fā)皮膚濕疹和耳疹病。u 半濕型 含有20%30%的水分，適合幼犬和老犬食用。蛋白質含量為80%85%，使用這種飼料要保證犬有充足的飲水。犬專用糧食 犬專用糧食分為干性、半濕性和濕型（罐裝型）和處方飼料等幾類。u 濕型 水分含量很高，約72%87%，營養(yǎng)成分齊全，適口性好。為確保犬食入足夠的蛋白質，至少喂雙倍量。u 處方飼料 處方飼料是一類特殊配方飼料，主要是針對患不同疾病的犬和不同年齡犬的生理需要和不同病因配制成的飼料。貓飼料 貓飼料包括動物性飼料、植物性飼料和礦物質飼料等。u 動物性飼料 動物性飼料是貓蛋白質的主要來源，也是脂肪的主要來源。約占貓日糧80%85%。動物性飼料來源十分廣泛，除了畜禽肉和以臟，也包括魚粉、骨粉還有雞、鼠、蛇等高蛋白飼料。貓的飼料配方貓飼料 貓飼料包括動物性飼料、植物性飼料和礦物質飼料等。u 植物性飼料 植物性飼料也是重要的一類飼料，包括蔬菜、瓜果、米面、雜糧、豆類等。植物性蛋白利用率低。u 礦物質飼料 礦物質飼料主要指骨粉、石粉、碳酸鈣、磷酸氫鈣、蠣粉和食鹽。貓專用飼料 貓專用飼料包括干性飼料、半濕性飼料、濕性飼料和處方飼料等。u 干性飼料 干性飼料含水量約為7%12%，蛋白質含量為32%