1、提高燕麥飼用品質(zhì)的栽培措施引言 燕麥（Avena sativa）屬禾本科(Gramineae)燕麥屬(Avena)一年生草本植物，屬于長日照作物 ，具有抗旱、耐瘠、適應(yīng)性強、穩(wěn)產(chǎn)等特點。 在俄羅斯、美國、加拿大、德國、澳大利亞、中國、芬蘭等國均有分布，其中大部分用于飼養(yǎng)家畜，少量用作糧食。在我國華北、西北、西南高寒地區(qū)廣泛種植，是當(dāng)?shù)刂匾募Z食作物和飼草、飼料作物。 用裸燕麥籽粒飼喂畜、禽，可收到增膘長肉快，產(chǎn)乳、產(chǎn)蛋多的良好經(jīng)濟效益。 燕麥秸稈也是畜牧業(yè)的優(yōu)良飼料，莖葉中蛋白質(zhì)、脂肪、可消化纖維等含量高于其它作物，而難以消化的粗纖維較少，發(fā)展燕麥種植，可作為大型乳品加工企業(yè)優(yōu)質(zhì)飼料。 河北省

2、是全國第二大燕麥主產(chǎn)區(qū)，年種植面積13萬hm2左右，集中產(chǎn)區(qū)是張家口、承德兩市的壩上6縣2區(qū)，這里建有世界上最大的有機燕麥種植基地，被稱作全國燕麥最佳產(chǎn)區(qū)。 牧草的產(chǎn)量和品質(zhì)不僅依賴于品種的遺傳特性，還與栽培措施和生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)，合理的栽培措施可有效提高牧草的產(chǎn)量、改善牧草營養(yǎng)品質(zhì)。以下從近年來燕麥的栽培措施方面加以介紹。選地與輪作倒茬選地與輪作倒茬1234深耕整地施肥深耕整地施肥選種與種子處理選種與種子處理播種播種田間管理田間管理576適時刈割適時刈割病蟲害的防治病蟲害的防治選地與輪作倒茬 選地 燕麥抗逆耐粗，對土壤要求不嚴(yán) 宜選擇土壤耕層深厚、地勢平坦、土質(zhì)疏松、肥沃的壤土或砂壤土 pH

3、 值范圍 7.08.5。選地與輪作倒茬 輪作倒茬 燕麥不宜連作否則，病害嚴(yán)重，雜草多，養(yǎng)分也出現(xiàn)短缺。在合理輪作的基礎(chǔ)上， 前茬以豆類（豌豆、扁豆和蠶豆），胡麻、馬鈴薯，蕎子，山藥等為前茬作物。 據(jù)試驗調(diào)查，豌豆是燕麥最好的前茬，其次是馬鈴薯。 在河北省燕麥種植地區(qū)年降雨量少，人少地多，土壤貧瘠，為增產(chǎn)可采用種綠肥壓青后種植。 常用輪作方式是：燕麥-豌豆（馬鈴薯、蠶豆）-燕麥；燕麥-黑豆-谷子-燕麥。深耕整地施肥 深耕 秋深耕 春深耕 秋季深耕 優(yōu)質(zhì)莜麥種植地要在秋天全部深耕一次。耕深度達到2530厘米，耕后及時耙耱。 春季耕作 早春淺耕 10 厘米左右，耙耱保墑。但是根據(jù)情況靈活掌握，如土壤

4、干旱嚴(yán)重要多耙耱鎮(zhèn)壓、少淺耕；如雨水多、地溫低，就不需要耙耱鎮(zhèn)壓而要翻耕放墑，以提高地溫。 耕地后，要及時耙壓 將翻耕后的土壤耙平，消滅坷垃。一來可以防止風(fēng)蝕，起到保墑護土的作用；二來有利于提高播種質(zhì)量。深耕整地施肥 整地 整地應(yīng)早、深、多、細，形成松軟細綿，上虛下實的土壤條件，做到深耕、細耙、鎮(zhèn)壓。施肥燕麥?zhǔn)琼毟底魑铮休^強的吸收能力，對氮素肥料非常敏感。每生產(chǎn)100千克子粒，需從土壤中吸收純N3.6 千克、P2O51.8千克、K2O2.5千克。 結(jié)合耕作整地施足基肥，可施每畝地施用農(nóng)家肥23噸，磷肥2030kg，每畝地尿肥3kg，底肥、種肥分施 測土配方施肥 優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，配施適量的氮磷化

5、肥。即春耕時，每公頃用經(jīng)高溫腐熟消毒后的有機肥30噸，過磷酸鈣600千克、尿素300千克。農(nóng)家肥和過磷酸鈣全部，尿素的60%播前作底肥施入。40%在燕麥麥拔節(jié)孕穗期結(jié)合中耕或趁雨追肥。 硝態(tài)氮肥。選種與種子處理 選種 燕麥有冬性和春性之分，冬燕麥生育期長，一般在200 d左右，主要在南半球的冬季種植。 北半球以春性燕麥為主，生育期一般為85120 d，株高為70160 cm，有些品種高達200 cm以上。 植株較高的品種在提高產(chǎn)草量的同時也容易倒伏，同等條件下正常品種的種子和草產(chǎn)量分別比半矮稈品種高18%和29%，播量加大后普通種倒伏增加，但對半矮稈品種影響不明顯。 Rocquigny等比較了

6、半矮稈品種AC Ronald和普通品種Triple Crown產(chǎn)量的變化 發(fā)現(xiàn)前者比后者增產(chǎn)433 kg/hm2，但二者在蒸騰和水分利用效率方面沒有顯著差別。選種 根據(jù)河北省燕麥主要種植區(qū)高寒，高旱，大風(fēng)天氣多的特點，選擇適應(yīng)性強，經(jīng)審定推廣的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強、抗病能力強的優(yōu)質(zhì)中、矮稈品種。 目前新培育品種“冀張莜12號”，適宜在河北省壩上地區(qū)的旱坡地、旱灘地種植，也可在山西、內(nèi)蒙古相同類型區(qū)應(yīng)用，是免秋耕晚播蓄沙固土耕作技術(shù)應(yīng)用推廣的首選品種之一。 選種前進行種子精選，剔除小粒、秕粒、蟲粒和雜質(zhì)，選粒大、飽滿的籽粒作種。種子處理 播前要進行種子精選，在晴天，將精選好的種子攤曬23天 一是

7、促使種子后熟，提高發(fā)芽率； 二是利用陽光殺死附著在種皮上的病菌，減少病源，減輕病害，促進苗齊、苗壯，培育壯苗奪高產(chǎn)。 用種子量0.3%樂果乳劑拌種，可防治燕麥的黃矮??； 用種子量0.20.3的菲醌或拌種雙或0.15%的拌種靈進行拌種，可防治燕麥的黑穗病、銹病 、病毒病等。 用辛硫磷或者5%七氯粉煮制的毒谷或毒土隨種拌入土壤中防治地下害蟲。播種 播前灌水 分秋灌、冬灌和春灌。 春灌在播種前57天進行。 方法：在秋翻或春翻地后做畦、筑埂灌水；如未秋翻或春翻整地，則原壟溝灌。防止漏灌和洼地積水，以影響播種期。播種時間 播種期是否適時對產(chǎn)量影響很大。推遲播種和增加氮肥會降低種子品質(zhì)。適時早播可以充分利

8、用有效積溫。 品種 栽培制度 生態(tài)條件 一般燕麥從4月上旬開始播種，一直延續(xù)到6月初，特早熟品種最晚可以推遲到6月下旬 在此范圍內(nèi)，播種適期主要考慮與降水供應(yīng)同步，燕麥對水最敏感的時期為孕穗期，其次為開花至灌漿期播種時間 播種為了能與降水期吻合，播期確定也不一樣： 晚熟品種的適宜播期為5月15-20日： 中熟品種的適宜播期為5月25日左右； 早熟品種的適宜播期為5月底-6月初； 但無論是什么品種，在二陰灘地可提前5天左右播種，沙土地和向陽地可推遲3-5天播種。 在水澆地條件下，不考慮需水關(guān)鍵期與降雨高峰期對口問題，而應(yīng)考慮何時播種有利于燕麥的生長發(fā)育，一般情況下，4月10-20日播種產(chǎn)量最高。

9、播種時間 高寒冷涼地區(qū)以秋燕麥為主，燕麥一般日平均溫度在24時可發(fā)芽，幼苗可忍耐-3-4的低溫，若氣溫低于-5就會受到損傷，適時晚播可減少凍傷的可能性。早春土壤解凍10cm左右時，即可播種。 適宜播種期為3月25日-4月15日，最佳播種期為清明前后，最遲不能超過谷雨。 根據(jù)降水情況，搶墑播種尤為關(guān)鍵，抓苗是旱地燕麥高產(chǎn)的主要措施。播種量及播種密度 合理密植為原則。 旱地燕麥的穗數(shù)基本等于苗數(shù)，因此要根據(jù)地力和產(chǎn)量目標(biāo)確定達到的穗數(shù)。依靠主莖成穗，用預(yù)期的苗數(shù)確定播種量，一般畝播種量10-11公斤，畝留苗24萬-30萬產(chǎn)量最高；在肥力較高的灘地和二陰灘地以及生產(chǎn)水平較高的地塊，畝播量可增加l-2

10、公斤，反之減少1-2公斤。此外還應(yīng)根據(jù)土壤墑情、種子質(zhì)量等調(diào)整好播量，達到預(yù)期苗數(shù)，避免缺苗或是因苗過多造成爭水、爭肥、爭光，影響個體生長而減產(chǎn)。 陳紅等報道，高寒地區(qū)早春播種、覆膜、加大播量等對提高燕麥產(chǎn)草量、建立高產(chǎn)人工草地非常有用。 霍曉陽等以遼寧省的燕麥品種沈農(nóng)燕麥1號為試驗材料，試驗采用裂區(qū)設(shè)計，研究不同播期、播種量對沈農(nóng)燕麥1號的植株性狀、光合特性、籽粒性狀、籽粒產(chǎn)量和成熟期籽粒品質(zhì)的影響。沈農(nóng)燕麥1號隨著種播期、播種量的變化，其各處理間的株高、有效分蘗差異達到極顯著水平，對分蘗成穗率影響較小，其根冠比差異不顯著；播種量對沈農(nóng)燕麥1號的生育期沒有影響，只有播期對其生育期產(chǎn)生影響。

11、在同一播期不同播種量間旗葉面積差異較大，旗葉寬差異較小、旗葉與莖稈夾角，旗葉長差異極顯著；在同一播種量不同播期間燕麥旗葉性狀差異并不十分顯著。隨著播期、播種量的變化，各處理燕麥生長前期，葉面積指數(shù)隨著密度的增加而增大，而到生育后期，葉面積指數(shù)并不一直隨密度的增加而增大，葉面積指數(shù)反而減小，播期、播種量間葉面積指數(shù)差異較明顯。 播期對籽粒產(chǎn)量影響極顯著，莖葉性狀和穗部性狀對籽粒產(chǎn)量的通徑分析表明，產(chǎn)量與旗葉葉面積呈顯著正相關(guān)，與有效分蘗呈極顯著負(fù)相關(guān)，與旗葉與莖桿夾角呈顯著負(fù)相關(guān)，與有效分蘗呈極顯著正相關(guān)；與穗長呈極顯著正相關(guān)，與飽粒數(shù)呈顯著正相關(guān)。播種量及播種密度播種方式 有耬播、犁播和機播。

12、 最好采用機械播種或人工開溝條播，不宜撒播。 條播行距 1520 cm，深度以 56 cm 為宜，如果土壤墑情較差，要適當(dāng)深一些。防止重播，漏播，下種要深淺一致，播種均勻，播后耙地，使種子與土壤密切結(jié)合，防止漏風(fēng)閃芽。播種方式混播播種方式溝壟地膜種植 吳育學(xué)等，以定莜號為試材，設(shè)置種集雨處理，即平地種植（）、溝壟不覆膜種植（）、溝壟覆膜種植（），測定了不同生育期土壤的水分、出苗率、葉面積指數(shù)、產(chǎn)量等主要指標(biāo)結(jié)果表明：處理的燕麥出苗率最高，為，葉面積指數(shù)顯著高于和處理（），和之間差異不顯著（），處理的燕麥耗水量為介于和處理之間，但是產(chǎn)量和水分利用效率為各處理中最高，分別為和（）溝壟覆膜處理是一種

13、耗水量較小，產(chǎn)量和水分利用效率最高的集雨種植模式 溝壟地膜覆蓋可以有效地匯集降水并將其貯存在土壤中，同時覆膜可以有效減少水分蒸發(fā)諸多研究表明，相對于平地種植模式，該技術(shù)促進了作物的生長和發(fā)育，顯著地提高了作物的產(chǎn)量和水分利用效率 相對于平地種植模式，該技術(shù)促進了作物的生長和發(fā)育，顯著地提高了作物的產(chǎn)量和水分利用效率播種方式套作 賈海斌，何海軍，對烏蘭察布地區(qū)胡麻/大豆、胡麻/玉米、胡麻/馬鈴薯、胡麻/甜菜及胡麻/燕麥5種不同胡麻帶田種植模式下作物生育期、經(jīng)濟性狀、產(chǎn)量及經(jīng)濟效益進行了研究。結(jié)果顯示，胡麻/燕麥的畝總產(chǎn)值比單作胡麻和單作燕麥分別高533.3元和95.7元，是唯一一個總產(chǎn)值高于相應(yīng)

14、單作的種植模式。田間管理 苗期苗期從出苗到拔節(jié)為苗期階段。從出苗到拔節(jié)為苗期階段。 管理措施管理措施早鋤地早鋤地 淺鋤地淺鋤地 防治病蟲害防治病蟲害 干旱干旱淺鋤保墑防旱；淺鋤保墑防旱； 雨澇雨澇深鋤保墑深鋤保墑 促進土壤水分蒸發(fā)促進土壤水分蒸發(fā) 鋤地鋤地滿壟、全苗、促壯苗、多扎根系、扎深滿壟、全苗、促壯苗、多扎根系、扎深根、生長整齊、植株短粗茁壯、稈圓、葉綠和根根、生長整齊、植株短粗茁壯、稈圓、葉綠和根深深 3 3葉期灌水，每畝追施尿素葉期灌水，每畝追施尿素5 5 8kg8kg 5656葉期，如發(fā)現(xiàn)葉片色淡缺肥，可結(jié)合灌水每畝葉期，如發(fā)現(xiàn)葉片色淡缺肥，可結(jié)合灌水每畝追施尿素追施尿素23kg2

15、3kg田間管理 分蘗抽穗期攻壯株、抽大穗、促進穗分化，保證有效花的形成 早追肥，深中耕，適時灌水和防治病蟲害 在分蘗和拔節(jié)后分2次追施速效氮肥 第1次每畝用量為1015kg 第2次每畝用量為810kg 有灌溉條件的地方，結(jié)合中耕，灌好分蘗水、拔節(jié)水和抽穗揚花水。做好以水養(yǎng)根，保護葉片防早衰，達到以葉保粒的目的。 為提高粒重和改善品質(zhì) 抽穗期和揚花前每公頃用磷酸二氫鉀 2.25 kg和尿素 5 kg加 50%對福合劑 2 kg對水噴施 有灌水條件的地方，若遇春旱，在燕麥 3 葉期至分蘗期灌水 1 次，灌漿期灌水 1 次。田間管理 拔節(jié)期 拔節(jié)前進行2次除草，中后期要及時拔除雜草。種植面積不大的可

16、采用人工除草。種植面積較大時可采用化學(xué)除草劑，在3葉期每公頃用75%巨星干懸浮劑13.326.6 g，選擇晴天、無風(fēng)、無露水時均勻噴施。 拔節(jié)以后，隨著氣溫的升高，加強病蟲害的檢查，發(fā)現(xiàn)蚜蟲，及時撲滅，以防病害發(fā)生。 燕麥拔節(jié)期是需肥的關(guān)鍵時期，單靠土壤和種肥供給難以滿足生長發(fā)育的要求，必須追肥才能獲得高產(chǎn)。以往“一炮轟”的施肥方法對磷酸二錢或過磷酸鈣比較適宜，但施用尿素等往往容易引起燒苗，造成缺苗斷壟。 目前常用的方法是:每畝3-5公斤磷酸二錢與種子混合均勻一起播下，到拔節(jié)期乘雨追肥，一般畝追尿素5-15公斤。 陳紅等報道，在施肥條件下，早期留茬高度8 cm刈割燕麥在一定程度上提高了其生產(chǎn)力

17、，尤其是莖葉干重。 在不施肥條件下,分蘗期輕度刈割有利于植物的補償作用,拔節(jié)期重度刈割以及重復(fù)刈割影響植物生長.施肥可以提高受適度刈割損害植物的補償程度.無論施肥與否,燕麥都沒有發(fā)生明顯的超補償現(xiàn)象.但在施肥條件下,留茬高度8 cm的刈割處理使燕麥在一定程度上提高了植物的生產(chǎn)力,尤其是稈葉的干重.田間管理 開花成熟期 從開花到成熟約為40天。為增加千粒重，保證正常成熟，要做到“一攻”（攻飽籽）和“三防”（防澇、防倒伏、防貪青）。 措施是追好攻粒肥，澆好灌漿水，預(yù)防病蟲害和及時收獲。燕麥對水分反應(yīng)敏感，尤其是在開花和灌漿期。 在開花灌漿期結(jié)合灌水追施適量的氮肥，同時在開花后進行根外噴施磷肥，以防

18、止后期脫肥，但要輕施少澆，以免貪青倒伏和晚熟。適時刈割、收獲 燕麥單播及與豆科牧草混播的最佳刈割期為燕麥蠟熟期和箭舌豌豆結(jié)莢期，這時單位面積粗蛋白含量最高，而中性和酸性洗滌纖維含量較低。 生長季內(nèi)刈割2次會降低燕麥干草產(chǎn)量，但卻顯著提高了品質(zhì)。 燕麥青貯或收草的最佳時期是乳熟到蠟熟期，這時收獲不僅可以獲得較高的干物質(zhì)產(chǎn)量，而且消化率和蛋白質(zhì)含量也較高，達到了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。病蟲害防治 預(yù)防為主，綜合防治 措施：一是選用抗病良種；二是實行輪作、合理間作；三是藥劑防治病蟲害及防治texttext黑穗?。喊璺N雙、 多菌靈或甲基托布津以種子重量的0.2%0.3%的用藥量進行拌種；texttext冠銹病和稈銹?。涸诖蟀l(fā)生前，用 0.40.5%的敵銹酸或敵銹鈉水