1、考考 綱綱 下下 載載1.酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用 2.探求影響酶活性的要素探求影響酶活性的要素3.ATP在能量代謝中的作用在能量代謝中的作用 4.葉綠體色素的提取和分別葉綠體色素的提取和分別5.光協(xié)作用的根本過程光協(xié)作用的根本過程 6.影響光協(xié)作用速率的環(huán)境要素影響光協(xié)作用速率的環(huán)境要素7.細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸 8.實驗實驗:探求酵母菌的呼吸方式探求酵母菌的呼吸方式第五章第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用熱熱 點點 提提 示示1.酶的化學(xué)本質(zhì)、催化特性的實驗探求酶的化學(xué)本質(zhì)、催化特性的實驗探求2.影響酶活性的曲線、圖表分析及相關(guān)實驗設(shè)計與分析影響酶活性的曲線、圖表分析及相關(guān)

2、實驗設(shè)計與分析3.結(jié)合光協(xié)作用與細(xì)胞呼吸調(diào)查結(jié)合光協(xié)作用與細(xì)胞呼吸調(diào)查ATP與能量代謝的關(guān)系與能量代謝的關(guān)系4.光協(xié)作用與細(xì)胞呼吸過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)變及相互關(guān)系光協(xié)作用與細(xì)胞呼吸過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)變及相互關(guān)系5.影響光協(xié)作用和細(xì)胞呼吸的要素分析及相關(guān)實驗設(shè)計影響光協(xié)作用和細(xì)胞呼吸的要素分析及相關(guān)實驗設(shè)計6.光合色素的種類、顏色、生理作用及實驗光合色素的種類、顏色、生理作用及實驗7.細(xì)胞呼吸方式的檢驗以及糧食、果蔬儲存的原理與運(yùn)用細(xì)胞呼吸方式的檢驗以及糧食、果蔬儲存的原理與運(yùn)用第1、2節(jié) 降低化學(xué)反響活化能的酶細(xì)胞的能量“通貨ATP答案：議一議：酶的催化作用有何特點？議一議：酶的催化作用有何特點？議一議

3、：酶與無機(jī)催化劑一樣，能議一議：酶與無機(jī)催化劑一樣，能顯著地降低反響的活化能，提高反響顯著地降低反響的活化能，提高反響速率，縮短到達(dá)平衡的時間，但并不速率，縮短到達(dá)平衡的時間，但并不改動反響的方向和平衡常數(shù)。改動反響的方向和平衡常數(shù)。反響前后酶的性質(zhì)和數(shù)量均沒有變反響前后酶的性質(zhì)和數(shù)量均沒有變化?；８咝?、專注性和易變失活性。高效性、專注性和易變失活性。答案：答案：ATP的構(gòu)造的構(gòu)造O、功能和利用、功能和利用答案：答案：ATP與與ADP的的相互相互轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化化答案：答案：看一看：看一看：ATP中的高能磷酸健有何特中的高能磷酸健有何特點？點？答案：答案：ATP中末端的高能磷酸鍵易斷中末端的高能磷酸

4、鍵易斷裂和再生成，斷裂時釋放出大量的自裂和再生成，斷裂時釋放出大量的自在能，是普通化學(xué)鍵放出能量的在能，是普通化學(xué)鍵放出能量的2倍以倍以上。例如：每摩爾的高能磷酸鍵放出上。例如：每摩爾的高能磷酸鍵放出的能量約是的能量約是30.54 kJ，而普通的，而普通的PO鍵只放出能量鍵只放出能量8.3720.92 kJ。思一思：思一思：ATP是生命活動唯不斷接供是生命活動唯不斷接供能物質(zhì)嗎？能物質(zhì)嗎？答案：直接供能物質(zhì)還有三磷酸胞苷答案：直接供能物質(zhì)還有三磷酸胞苷(CTP)、三磷酸鳥苷、三磷酸鳥苷(GTP)、三磷酸尿、三磷酸尿苷苷(UTP)。 1酶本質(zhì)的探求過程酶本質(zhì)的探求過程 (人民教育人民教育)2AT

5、PADP循環(huán)浙江科技版循環(huán)浙江科技版中國地圖版中國地圖版經(jīng)過經(jīng)過ATP的合成和水解使放能反的合成和水解使放能反響所釋放的能量用于吸能反響所釋放的能量用于吸能反應(yīng)應(yīng)的過程稱為的過程稱為ATPADP循環(huán)。循環(huán)。3酶與疾病江蘇教育版酶與疾病江蘇教育版人體內(nèi)的許多酶能促進(jìn)體內(nèi)代謝人體內(nèi)的許多酶能促進(jìn)體內(nèi)代謝活動的順利進(jìn)展。假設(shè)遺傳活動的順利進(jìn)展。假設(shè)遺傳要要素或環(huán)境要素影響了酶的合成或活素或環(huán)境要素影響了酶的合成或活性，就會引起疾病，甚性，就會引起疾病，甚至危及至危及生命。許多遺傳病的發(fā)生與酶缺陷生命。許多遺傳病的發(fā)生與酶缺陷有關(guān)有關(guān)例如：白化病例如：白化病 黑色素合成酶，黑色素合成酶，苯丙酮尿癥苯丙

6、酮尿癥 苯丙氨酸羥化酶，苯丙氨酸羥化酶，導(dǎo)致苯丙氨酸代謝異常，產(chǎn)生對大腦導(dǎo)致苯丙氨酸代謝異常，產(chǎn)生對大腦有損害的苯丙酮酸，病人表現(xiàn)智力妨有損害的苯丙酮酸，病人表現(xiàn)智力妨礙。礙。某些有機(jī)磷農(nóng)藥，如敵敵畏等，能與某些有機(jī)磷農(nóng)藥，如敵敵畏等，能與神經(jīng)組織中膽堿酯酶的活性中心結(jié)合，神經(jīng)組織中膽堿酯酶的活性中心結(jié)合，使酶失去活性，導(dǎo)致人體出現(xiàn)肌肉震使酶失去活性，導(dǎo)致人體出現(xiàn)肌肉震顫、瞳孔減少、多汗、心跳減慢等病顫、瞳孔減少、多汗、心跳減慢等病癥。癥。 1. 酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？如何檢酶的化學(xué)本質(zhì)是什么？如何檢驗。驗。 【提示】【提示】 酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢驗為紫用雙縮脲

7、試劑檢驗為紫 色。少色。少數(shù)是數(shù)是RNA，用吡羅紅檢驗呈紅，用吡羅紅檢驗呈紅色。色。2ATP中的能量如何被利用？中的能量如何被利用？ 【提示】【提示】 ATP水解時構(gòu)成二磷酸腺苷，釋放一個磷酸基團(tuán)，水解時構(gòu)成二磷酸腺苷，釋放一個磷酸基團(tuán)，同時釋放能量用于另一吸能反響。例如，在肌肉收縮過程中，同時釋放能量用于另一吸能反響。例如，在肌肉收縮過程中，ATP先將組成肌肉的蛋白質(zhì)磷酸化，使其中的能量添加從而改動先將組成肌肉的蛋白質(zhì)磷酸化，使其中的能量添加從而改動外形，這是吸能反響。然后磷酸化的蛋白質(zhì)做功，失去磷酸基團(tuán)，外形，這是吸能反響。然后磷酸化的蛋白質(zhì)做功，失去磷酸基團(tuán)，恢復(fù)原狀，這就是放能反響。上

8、述兩個過程可用以下圖表示?；謴?fù)原狀，這就是放能反響。上述兩個過程可用以下圖表示。3酶作為藥物有哪些治療作用？酶作為藥物有哪些治療作用？【提示】【提示】 酶作為藥物可以用于治療酶作為藥物可以用于治療多種疾?。憾喾N疾?。旱矸勖?、蛋白酶用于助消化；淀粉酶、蛋白酶用于助消化；胰蛋白酶等用于化膿性傷口的凈胰蛋白酶等用于化膿性傷口的凈化；化；纖溶酶和尿激酶用于治療血栓；纖溶酶和尿激酶用于治療血栓；天冬酰胺酶具有抑癌功能。天冬酰胺酶具有抑癌功能。1酶的本質(zhì)及生理功能酶的本質(zhì)及生理功能化學(xué)化學(xué)本質(zhì)本質(zhì)絕大多數(shù)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)少數(shù)是少數(shù)是RNA合成合成原料原料氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸合成合成場所

9、場所核糖體核糖體細(xì)胞核細(xì)胞核(真真核生物核生物)來來源源一般來說，活細(xì)胞都能一般來說，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶產(chǎn)生酶2. 酶化學(xué)本質(zhì)的實驗驗證酶化學(xué)本質(zhì)的實驗驗證 (1)證明某種酶是蛋白質(zhì)證明某種酶是蛋白質(zhì) 實驗組：待測酶液實驗組：待測酶液+雙縮脲試劑雙縮脲試劑能否出現(xiàn)紫色反響。能否出現(xiàn)紫色反響。 對照組：知蛋白質(zhì)液對照組：知蛋白質(zhì)液+雙縮脲試雙縮脲試劑劑出現(xiàn)紫色反響。出現(xiàn)紫色反響。 (2)證明某種酶是證明某種酶是RNA 實驗組：待測酶液實驗組：待測酶液+吡羅紅染液吡羅紅染液能否呈現(xiàn)紅色。能否呈現(xiàn)紅色。 對照組：知對照組：知RNA溶液溶液+吡羅紅染吡羅紅染液液出現(xiàn)紅色。出現(xiàn)紅色。3酶的催化作用及高效性

10、的實驗驗酶的催化作用及高效性的實驗驗證證對照組：對照組：H2O2溶液在常溫下幾乎溶液在常溫下幾乎不分解。不分解。 知識拓展：知識拓展：(1)證明酶是蛋白質(zhì)的其它證據(jù)證明酶是蛋白質(zhì)的其它證據(jù)酶經(jīng)酸、堿水解后的最終產(chǎn)物是酶經(jīng)酸、堿水解后的最終產(chǎn)物是氨基酸。氨基酸。 酶是具有空間構(gòu)造的生物大分子，酶是具有空間構(gòu)造的生物大分子，凡是能使蛋白量變性的要素都可使酶凡是能使蛋白量變性的要素都可使酶變性失活。變性失活。 酶和蛋白質(zhì)一樣，具有不能經(jīng)過半酶和蛋白質(zhì)一樣，具有不能經(jīng)過半透膜的膠體性質(zhì)。透膜的膠體性質(zhì)。酶也有蛋白質(zhì)所具有的化學(xué)呈色反酶也有蛋白質(zhì)所具有的化學(xué)呈色反響。響。與蛋白質(zhì)的分子量類似，構(gòu)造類似。

11、與蛋白質(zhì)的分子量類似，構(gòu)造類似。在物理、化學(xué)要素的作用下，也可在物理、化學(xué)要素的作用下，也可變性沉淀。變性沉淀。做元素分析，與蛋白質(zhì)的元素含量做元素分析，與蛋白質(zhì)的元素含量類似，可以用氨基酸人工合成。類似，可以用氨基酸人工合成。(2)證明酶是證明酶是RNA的其它證據(jù)的其它證據(jù)將某種酶液用核糖核酸酶處置，根據(jù)將某種酶液用核糖核酸酶處置，根據(jù)酶液能否被水解予以判別。酶液能否被水解予以判別。1(2021綿陽診斷測試綿陽診斷測試)以下關(guān)于酶以下關(guān)于酶的表達(dá)，不正確的選項是的表達(dá)，不正確的選項是()A酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物物催化作用的有機(jī)物B酶的催化作器具

12、有專注性和高酶的催化作器具有專注性和高效性效性C過酸、過堿的外界條件都能使過酸、過堿的外界條件都能使酶的分子構(gòu)造遭到破壞而失酶的分子構(gòu)造遭到破壞而失 去活性去活性D酶的組成元素均為酶的組成元素均為C、H、O、N解析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具生物解析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具生物催化功能的有機(jī)物，酶的催催化功能的有機(jī)物，酶的催化具化具有高效性、專注性及作用條件溫暖有高效性、專注性及作用條件溫暖等特性，酶的化學(xué)本等特性，酶的化學(xué)本質(zhì)普通為蛋質(zhì)普通為蛋白質(zhì)，極少數(shù)的酶為白質(zhì)，極少數(shù)的酶為RNA，RNA的的組成元素應(yīng)為組成元素應(yīng)為 C、H、O、N、P，故故D選項不正確。選項不正確。答案：答案：D2(2021廣州檢

13、測廣州檢測)酶的水解產(chǎn)物是酶的水解產(chǎn)物是() A氨基酸氨基酸 B.葡萄糖葡萄糖 C核糖核苷酸核糖核苷酸 D氨基酸氨基酸或核糖核苷酸或核糖核苷酸 解析：從酶的化學(xué)本質(zhì)來分析，解析：從酶的化學(xué)本質(zhì)來分析，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的根本組成單位是氨基酸。少數(shù)酶根本組成單位是氨基酸。少數(shù)酶是是RNA，RNA的根本組成單位是的根本組成單位是核糖核苷酸。要綜合思索該問題，核糖核苷酸。要綜合思索該問題，不要有脫漏。不要有脫漏。 答案：答案：D1表示酶高效性的曲線表示酶高效性的曲線(1)催化劑可加快化學(xué)反響速率，與催化劑可加快化學(xué)反響速率，與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。無機(jī)

14、催化劑相比，酶的催化效率更高。(2)酶只能縮短到達(dá)化學(xué)平衡所需時酶只能縮短到達(dá)化學(xué)平衡所需時間，不改動化學(xué)反響的平衡點。間，不改動化學(xué)反響的平衡點。(3)酶只能催化已存在的化學(xué)反響。酶只能催化已存在的化學(xué)反響。2表示酶專注性的曲線表示酶專注性的曲線(1)在在A反響物中參與酶反響物中參與酶A，反響速率，反響速率較未加酶時明顯加快，闡明酶較未加酶時明顯加快，闡明酶A催化催化底物底物A參與反響。參與反響。(2)在在A反響物中參與酶反響物中參與酶B，反響速，反響速率和未加酶時一樣，闡明酶率和未加酶時一樣，闡明酶B不催不催化底物化底物A參與反響。參與反響。3影響酶活性的曲線影響酶活性的曲線(1)甲、乙曲

15、線闡明：甲、乙曲線闡明：在一定溫度在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用加強(qiáng)，的升高，酶的催化作用加強(qiáng)，超越這一范圍，酶的催化作用逐漸超越這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。減弱。過酸、過堿、高溫都會使酶失活，過酸、過堿、高溫都會使酶失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子構(gòu)而低溫只是抑制酶的活性，酶分子構(gòu)造未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。造未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。(2)從丙圖可以看出：反響溶液從丙圖可以看出：反響溶液pH的的變化不影響酶作用的最適溫度。變化不影響酶作用的最適溫度。4底物濃度和酶濃度對酶促反響的影底物濃度和酶濃度對酶促反響的影響響 (1)甲圖：在

16、其他條件適宜、酶量一甲圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反響速率隨底物濃定的情況下，酶促反響速率隨底物濃度添加而加快，但當(dāng)?shù)孜锏竭_(dá)一定濃度添加而加快，但當(dāng)?shù)孜锏竭_(dá)一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反響速率不再添加。反響速率不再添加。(2)乙圖：在底物充足，其他條件適宜乙圖：在底物充足，其他條件適宜的情況下，酶促反響速率與酶濃度成的情況下，酶促反響速率與酶濃度成正比。正比。規(guī)律總結(jié)：溫度和規(guī)律總結(jié)：溫度和pH是經(jīng)過影響是經(jīng)過影響酶活性而影響酶促反響速率的。酶活性而影響酶促反響速率的。底物濃度和酶濃度是經(jīng)過影響底物底物濃度和酶濃度是經(jīng)過影響底物與酶的接觸

17、而影響酶促反響的速率，與酶的接觸而影響酶促反響的速率，并不影響酶的活性。并不影響酶的活性。分析此類曲線時首先要弄清橫坐標(biāo)分析此類曲線時首先要弄清橫坐標(biāo)縱坐標(biāo)表示的意義，其次再分析影響縱坐標(biāo)表示的意義，其次再分析影響該曲線的要素有幾個，普通情況下，該曲線的要素有幾個，普通情況下，曲線未到達(dá)飽和時，影響要素是橫坐曲線未到達(dá)飽和時，影響要素是橫坐標(biāo)的要素，到達(dá)飽和穩(wěn)定形狀后限制標(biāo)的要素，到達(dá)飽和穩(wěn)定形狀后限制要素是除橫坐標(biāo)要素之外的其它要素。要素是除橫坐標(biāo)要素之外的其它要素。3以下圖表示在不同條件下，酶催以下圖表示在不同條件下，酶催化反響的速率化反響的速率(或生成物量或生成物量)的變化的變化曲線圖，

18、有關(guān)敘曲線圖，有關(guān)敘 述不正確的選項是述不正確的選項是 () A圖虛線表示酶量加一倍后，圖虛線表示酶量加一倍后，底物濃度和反響速率關(guān)系底物濃度和反響速率關(guān)系 B圖虛線表示添加酶濃度，其圖虛線表示添加酶濃度，其他條件不變時，生成物量與時他條件不變時，生成物量與時 間間的關(guān)系的關(guān)系 C圖不能表示在反響開場后的圖不能表示在反響開場后的一段時間內(nèi)，反響速率與時間一段時間內(nèi)，反響速率與時間 的的關(guān)系關(guān)系 D假設(shè)圖中的實線表示假設(shè)圖中的實線表示Fe3的催化效率，那么虛線可表示過氧的催化效率，那么虛線可表示過氧 化氫酶的催化效率化氫酶的催化效率解析：圖可以表示反響的底物量一解析：圖可以表示反響的底物量一定時

19、，在反響開場后的一段時間內(nèi)，定時，在反響開場后的一段時間內(nèi)，隨反響的進(jìn)展，底物不斷減少，反響隨反響的進(jìn)展，底物不斷減少，反響速率逐漸降低。速率逐漸降低。答案：答案：C1構(gòu)造式及各組分的含義構(gòu)造式及各組分的含義(2)相關(guān)物質(zhì)的關(guān)系相關(guān)物質(zhì)的關(guān)系A(chǔ)TP的的合成合成ATP的水解的水解反應(yīng)反應(yīng)式式ADPPi能量能量 ATPATP ADPPi能量能量所需所需酶酶ATP合成酶合成酶ATP水解酶水解酶能量能量來源來源光能光能(光合作用光合作用)，化學(xué)能化學(xué)能(細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸)儲存在高能儲存在高能磷酸鍵中的磷酸鍵中的能量能量2ATP合成與水解的比較合成與水解的比較由上表可看出，由上表可看出，ATP和和ADP

20、的相互轉(zhuǎn)的相互轉(zhuǎn)化過程中，反響類型、反響所需酶以化過程中，反響類型、反響所需酶以及能量的來源、去路和反響場所都不及能量的來源、去路和反響場所都不完全一樣，因此完全一樣，因此ATP和和ADP的相互轉(zhuǎn)的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反響。但物質(zhì)是可循環(huán)利化不是可逆反響。但物質(zhì)是可循環(huán)利用的。用的。3ATP中能量的運(yùn)用中能量的運(yùn)用4在生物體活細(xì)胞內(nèi)，不斷進(jìn)展著在生物體活細(xì)胞內(nèi)，不斷進(jìn)展著下面的化學(xué)反響：下面的化學(xué)反響： ATP ADPPi能量能量 請回答以下問題：請回答以下問題： (1)在動物細(xì)胞中，構(gòu)成在動物細(xì)胞中，構(gòu)成ATP需求能需求能量，該能量主要由量，該能量主要由_來來 提供，也可以由提供，也可以由_提供

21、。提供。 (2)在植物葉肉細(xì)胞內(nèi)，構(gòu)成在植物葉肉細(xì)胞內(nèi)，構(gòu)成ATP的的場所是場所是_、_、_。(3)合成合成ATP的能量的主要來源是的能量的主要來源是_作用，而分解作用，而分解ATP釋放的能釋放的能量用于量用于_。解析：調(diào)查解析：調(diào)查ATP和和ADP的相互轉(zhuǎn)化關(guān)的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。在動物體內(nèi)，系。在動物體內(nèi)，ATP可以經(jīng)過有氧可以經(jīng)過有氧呼吸、無氧呼吸構(gòu)成。結(jié)合細(xì)胞代謝呼吸、無氧呼吸構(gòu)成。結(jié)合細(xì)胞代謝過程不難了解，在植物體內(nèi)構(gòu)成過程不難了解，在植物體內(nèi)構(gòu)成ATP的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體。體。答案：答案：(1)有氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸(2)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

22、線粒體葉綠體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體葉綠體(3)呼吸生物體的各項生命活動呼吸生物體的各項生命活動【例【例1】 以下關(guān)于酶的表達(dá)中，正確以下關(guān)于酶的表達(dá)中，正確的選項是的選項是()A人體中酶的活性受溫度、人體中酶的活性受溫度、pH的影響，并只能在人體的內(nèi)的影響，并只能在人體的內(nèi) 環(huán)境環(huán)境中起作用中起作用B酶的構(gòu)成都要經(jīng)過核糖體的酶的構(gòu)成都要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的 加工等幾個階段加工等幾個階段C酶能降低化學(xué)反響的活化能，酶能降低化學(xué)反響的活化能，因此能加快化學(xué)反響速率因此能加快化學(xué)反響速率D酶均是由具有分泌功能的腺酶均是由具有分泌功能的腺細(xì)胞合成的，具有高效性和細(xì)胞合

23、成的，具有高效性和 專注性專注性此題主要調(diào)查酶的作用條件、本質(zhì)及此題主要調(diào)查酶的作用條件、本質(zhì)及特性，詳細(xì)分析如下：特性，詳細(xì)分析如下：自主解答：自主解答：_答案：答案：C題后反思：題后反思：酶和動物激素的比較酶和動物激素的比較比較比較項目項目酶酶動物激素動物激素來來源源所有活細(xì)胞所有活細(xì)胞產(chǎn)生產(chǎn)生動物專門的動物專門的內(nèi)分泌腺產(chǎn)內(nèi)分泌腺產(chǎn)生生化學(xué)化學(xué)本質(zhì)本質(zhì)蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)或RNA多肽或蛋白多肽或蛋白質(zhì)、固醇類、質(zhì)、固醇類、氨基酸衍生氨基酸衍生物物【例【例2】 如圖為生物體的新陳代謝與如圖為生物體的新陳代謝與ATP關(guān)系的表示圖，請回答：關(guān)系的表示圖，請回答： (1)海洋中的電鰻有放電景象，其海洋

24、中的電鰻有放電景象，其電能是由圖中的電能是由圖中的_過程過程 釋放的能量轉(zhuǎn)變而來的。釋放的能量轉(zhuǎn)變而來的。 (2)某人感冒發(fā)燒，其體溫上升所某人感冒發(fā)燒，其體溫上升所需求的熱量是由圖需求的熱量是由圖 中中_過程釋過程釋放出來的。放出來的。(3)用圖中的數(shù)字依次表示光能轉(zhuǎn)變?yōu)橛脠D中的數(shù)字依次表示光能轉(zhuǎn)變?yōu)楣?骼 肌 收 縮 所 需 能 量 的 過 程 ：骨 骼 肌 收 縮 所 需 能 量 的 過 程 ：_。(4)醫(yī)藥商店出賣的醫(yī)藥商店出賣的ATP注射液可治心注射液可治心肌炎。假設(shè)人體靜脈滴注這種藥物，肌炎。假設(shè)人體靜脈滴注這種藥物，ATP到達(dá)心肌細(xì)胞內(nèi)最少要經(jīng)過細(xì)胞到達(dá)心肌細(xì)胞內(nèi)最少要經(jīng)過細(xì)胞膜

25、有膜有()A1層層 B2層層 C3層層 D4層層(5)經(jīng)測定，正常成年人靜止形狀下經(jīng)測定，正常成年人靜止形狀下24 h將有將有40 kg ATP發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的總量僅為的總量僅為210 m mol/L，為滿足能量需求，生物體內(nèi)處理這一為滿足能量需求，生物體內(nèi)處理這一矛盾的合理途徑是矛盾的合理途徑是_。思緒點撥：在綠色植物體內(nèi)，光能轉(zhuǎn)思緒點撥：在綠色植物體內(nèi)，光能轉(zhuǎn)變成變成ATP中的化學(xué)能，然后再轉(zhuǎn)移到中的化學(xué)能，然后再轉(zhuǎn)移到有機(jī)物中，有機(jī)物被動物消化吸收后，有機(jī)物中，有機(jī)物被動物消化吸收后，可以氧化分解釋放出其中的能量，這可以氧化分解釋放出其中的能量，這些能

26、量的大部分以熱能的方式散失，些能量的大部分以熱能的方式散失，維持生物體的體溫，少部分能量轉(zhuǎn)移維持生物體的體溫，少部分能量轉(zhuǎn)移到到ATP中之后可以用于各種生命活動，中之后可以用于各種生命活動，如生物放電、肌肉收縮等。靜脈滴注如生物放電、肌肉收縮等。靜脈滴注ATP時，時，ATP要到達(dá)組織細(xì)胞內(nèi)，首要到達(dá)組織細(xì)胞內(nèi)，首先要經(jīng)過毛細(xì)血管的管壁細(xì)胞先要經(jīng)過毛細(xì)血管的管壁細(xì)胞(2層層膜膜)，然后進(jìn)入組織細(xì)胞，然后進(jìn)入組織細(xì)胞(1層膜層膜)，共，共經(jīng)過經(jīng)過3層細(xì)胞膜。層細(xì)胞膜。自主解答：自主解答：_答案：答案：(1)(2)(3)(4)C(5)ATP與與ADP之間進(jìn)展相互轉(zhuǎn)之間進(jìn)展相互轉(zhuǎn)化化(全國全國理綜理綜

27、)知知2H2O2=2H2OO2，可以經(jīng)過察看反響過程中，可以經(jīng)過察看反響過程中O2的的生成速度生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速即氣泡從溶液中釋放的速度度)來判別來判別H2O2分解反響的速度。請分解反響的速度。請用所給的實驗資料和器具設(shè)計實驗，用所給的實驗資料和器具設(shè)計實驗，使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實驗步驟、作用和高效性。要求寫出實驗步驟、預(yù)測實驗結(jié)果、得出結(jié)論，并回答以預(yù)測實驗結(jié)果、得出結(jié)論，并回答以下問題。下問題。 實驗資料與器具：適宜濃度的實驗資料與器具：適宜濃度的H2O2溶液，蒸餾水，溶液，蒸餾水，3.5% FeCl3溶液，溶

28、液，0.01%過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。試管。 此題以教材實驗為載體，調(diào)查考生此題以教材實驗為載體，調(diào)查考生實驗設(shè)計才干和分析才干。由于對實驗設(shè)計才干和分析才干。由于對教材實驗把握不好，導(dǎo)致答題時忽教材實驗把握不好，導(dǎo)致答題時忽略了對照實驗的對照原那么，除自略了對照實驗的對照原那么，除自變量外，其他所加液體的量都要強(qiáng)變量外，其他所加液體的量都要強(qiáng)調(diào)調(diào)“等量，而考生在這方面失分等量，而考生在這方面失分較多，另外對于實驗分析的緣由，較多，另外對于實驗分析的緣由，表述不夠全面，也是失分的重要緣表述不夠全面，也是失分的重要緣由。由。(1)實驗步驟：實驗步驟：_(2)

29、實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：整個實驗中，不同處置的試管中整個實驗中，不同處置的試管中O2的的釋 放 速 度 從 快 到 慢 依 次 是釋 放 速 度 從 快 到 慢 依 次 是_。由此可得出的結(jié)論是由此可得出的結(jié)論是_。(3)假設(shè)僅將實驗中的恒溫水浴改為假設(shè)僅將實驗中的恒溫水浴改為80，重做上述實驗，重做上述實驗，O2釋放的速度釋放的速度最快的是最快的是_，緣由是緣由是_。錯答案例：錯答案例：正確思緒：該實驗期望到達(dá)兩個目的：正確思緒：該實驗期望到達(dá)兩個目的：一是驗證酶具有催化作用，可經(jīng)過設(shè)一是驗證酶具有催化作用，可經(jīng)過設(shè)置有酶和無酶的兩組實驗進(jìn)展研討；置有酶和無酶的兩組實驗進(jìn)展研

30、討；二是驗證酶具有高效性，結(jié)合實驗資二是驗證酶具有高效性，結(jié)合實驗資料，可經(jīng)過酶與無機(jī)催化劑的比較來料，可經(jīng)過酶與無機(jī)催化劑的比較來實現(xiàn)。因此，本實驗需求設(shè)置實現(xiàn)。因此，本實驗需求設(shè)置3組：組：H2O2溶液溶液 蒸餾水、蒸餾水、H2O2溶液溶液過氧化氫酶溶液、過氧化氫酶溶液、H2O2溶液溶液FeCl3溶液。由于該實驗屬于驗證性實驗，溶液。由于該實驗屬于驗證性實驗，實驗結(jié)果是確定的，即加酶的一組中實驗結(jié)果是確定的，即加酶的一組中O2釋放速度最快。高溫使酶變性失活，釋放速度最快。高溫使酶變性失活，故經(jīng)故經(jīng)80處置后加有處置后加有FeCl3溶液的試管溶液的試管中，中，O2釋放速度最快。釋放速度最快。

31、 正答示范：正答示范：(1)取取3支試管，各參與支試管，各參與等量且適量的等量且適量的H2O2溶液，放入溶液，放入37恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時間分別向恒溫水浴鍋中保溫適當(dāng)時間分別向上述上述3支試管參與等量且適量的蒸餾支試管參與等量且適量的蒸餾水、水、FeCl3溶液和過氧化氫酶溶液溶液和過氧化氫酶溶液察看各管中釋放氣泡的快慢察看各管中釋放氣泡的快慢(2)加酶溶液的試管、加加酶溶液的試管、加FeCl3溶液的溶液的試管、加蒸餾水的試管酶具有催化作試管、加蒸餾水的試管酶具有催化作用和高效性用和高效性(3)加加FeCl3溶液的試管在溶液的試管在此溫度下，此溫度下，F(xiàn)eCl3催化作用加快，而催化作用加快，而

32、過氧化氫酶因高溫變性而失去了活性。過氧化氫酶因高溫變性而失去了活性。酶的專注性及影響酶活性條件的酶的專注性及影響酶活性條件的實驗探求實驗探求1酶的專注性酶的專注性(1)實驗原理實驗原理 復(fù)原糖復(fù)原糖用淀粉酶分別催化淀粉和蔗用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖后，再用斐林試劑鑒糖后，再用斐林試劑鑒定，定，根據(jù)能否有磚紅色沉淀生成來判根據(jù)能否有磚紅色沉淀生成來判別淀粉酶能否對二別淀粉酶能否對二者都有催化作者都有催化作用，從而探求酶的專注性。用，從而探求酶的專注性。(2)實驗操作程序?qū)嶒灢僮鞒绦蛐蛐蛱柼栱椖宽椖吭嚬茉嚬?21注入可溶性注入可溶性淀粉溶液淀粉溶液2 mL/ /2注入蔗糖溶注入蔗糖溶液液/2 mL

33、3注入新鮮的注入新鮮的淀粉酶溶液淀粉酶溶液2 mL振蕩振蕩2 mL振蕩振蕩460熱水保熱水保溫溫5 min5 min2溫度對酶活性的影響溫度對酶活性的影響(1)實驗原理實驗原理溫度影響酶的活性，從而影響淀溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)能否出粉的水解，滴加碘液，根據(jù)能否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來判別酶的活現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來判別酶的活性。性。(2)實驗設(shè)計思緒實驗設(shè)計思緒(3)實驗設(shè)計程序?qū)嶒炘O(shè)計程序 提別提示提別提示 : 本實驗不宜選用過氧化本實驗不宜選用過氧化氫酶催化氫酶催化H2O2分解，由于過氧化氫酶分解，由于過氧化氫酶催化的底物過氧化氫在加熱的條件下催化的底物過氧化氫在加熱的條件下分解也會加快。分解也會加快。 淀粉淀粉酶淀粉淀粉酶 各自在所控制的溫度下處置一段時間各自在所控制的溫度下處置一段時間 淀粉與相應(yīng)溫度的淀粉酶混合淀粉與相應(yīng)溫度的淀粉酶混合 在各自所控制的溫度下保溫一段時間在各自所控制的溫度下保溫一段時間 滴加碘液，察看顏色變化滴加碘液，察看顏色變化3.pH對酶活性的影響對酶活性的影響(1)實驗原理實驗原理2H2O2 2H2O O2 PH可影響酶活性，從而影響可影響酶活性，從而影響O2 的產(chǎn)生量，根據(jù)的產(chǎn)生量，根據(jù)O2 產(chǎn)生量的多少產(chǎn)生量的多少可判別可判別PH對