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1、第一章 倉(cāng)儲(chǔ)管理綜述1 倉(cāng)儲(chǔ)的定義:倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。2 倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容、特點(diǎn)、功能? 內(nèi)容:倉(cāng)庫(kù)的選址與建設(shè);倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械作業(yè)的選擇與配置;倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織和流程;倉(cāng)庫(kù)管理技術(shù)的應(yīng)用;倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)管理;倉(cāng)儲(chǔ)綜合成本的控制。特點(diǎn):經(jīng)濟(jì)性、技術(shù)性、綜合性。功能:儲(chǔ)存功能、組合功能、分類與轉(zhuǎn)運(yùn)功能、其他增值服務(wù)功能(貼標(biāo)簽、再包裝、稱重、組裝、組配、簡(jiǎn)單加工等)。3 倉(cāng)庫(kù)管理的發(fā)展方向? (1)倉(cāng)儲(chǔ)社會(huì)化趨勢(shì);(2)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)化;(3)倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化;(4)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)代化。4 物流中心的定義、類型? (一)物流中心是從事物流活動(dòng)的場(chǎng)所或組織。5 物流中心的功能與傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)的區(qū)別?(1)綜合服務(wù)功

2、能;(2)客戶服務(wù)功能;(3)存貨控制功能;(4)分揀配送功能;(5)信息處理功能。第二章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織及流程1 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織的目標(biāo)、原則? 目標(biāo):快進(jìn)、快出、高效、保質(zhì)、低成本。原則:倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的連續(xù)性;倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的節(jié)奏性。2 物流中心的組織形式?(1)直線制形式;(2)職能制形式;(3)直線職能制形式;(4)事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)形式;(5)連鎖業(yè)物流組織形式。3 倉(cāng)儲(chǔ)的要求、流程? 要求:及時(shí)、準(zhǔn)確、嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì) 流程:訂單處理作業(yè);采購(gòu)作業(yè);入庫(kù)作業(yè);盤點(diǎn)作業(yè);揀貨作業(yè);出貨作業(yè);送貨作業(yè)。4 物流標(biāo)準(zhǔn)化的定義、要求? 定義:物流標(biāo)準(zhǔn)化是指在運(yùn)輸、配送、包裝、裝卸、保管、流通加工、資源回收及信息管理

3、等環(huán)節(jié),對(duì)重復(fù)性事物和概念通過(guò)制定、發(fā)布和實(shí)施各類標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一,以獲得最佳秩序和社會(huì)效益。要求:簡(jiǎn)化、統(tǒng)一化、系列化、通用化、組合化。第三章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理1 影響入庫(kù)作業(yè)的因素、原則、流程、問(wèn)題? 因素:供應(yīng)商的送貨方式;商品的種類、特性、數(shù)量;人力資源;設(shè)備及存貨方式。原則:集中作業(yè);保持順暢;合理安排。流程:編制入庫(kù)作業(yè)計(jì)劃;入庫(kù)前的準(zhǔn)備;單據(jù)核對(duì);初步檢查驗(yàn)收;辦理交接手續(xù);商品驗(yàn)收;信息處理。問(wèn)題:數(shù)量不符;質(zhì)量問(wèn)題;單貨不符或單證不全。2 出庫(kù)作業(yè)的流程、要求、問(wèn)題? 流程:訂單審核;出庫(kù)信息處理;揀貨;發(fā)貨檢查;裝車;發(fā)貨信息處理。要求:嚴(yán)格執(zhí)行出庫(kù)作業(yè)程序;準(zhǔn)確;及時(shí);問(wèn)題

4、:出庫(kù)單據(jù)問(wèn)題;出庫(kù)數(shù)量差異;裝車錯(cuò)誤 ;包裝破漏;賬物處理。3 揀貨作業(yè)方式、績(jī)效分析? 方式:按訂單揀貨;批量揀貨 分析:揀貨作業(yè)的評(píng)價(jià)指標(biāo)可以由揀貨效率和揀貨準(zhǔn)確度兩項(xiàng)指標(biāo)來(lái)衡量。揀貨效率是單位時(shí)間內(nèi)揀貨作業(yè)所能處理的商品數(shù)量,可以用三個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量:(1)單位時(shí)間訂單處理效率。其計(jì)算公式: 單位時(shí)間訂單處理效率=每日訂單數(shù)量每日揀貨所用工時(shí)(2)單位時(shí)間揀貨品種數(shù) 其計(jì)算公式:訂單數(shù)量每張訂單平均品種數(shù)揀貨用工時(shí)(3)單位時(shí)間揀貨效率。其計(jì)算公式:累計(jì)揀貨總件數(shù)揀貨所用工時(shí) 揀貨準(zhǔn)度可以用兩個(gè)指標(biāo)衡量:(1)揀貨差異率。其計(jì)算公式:揀貨差異率=揀貨差異箱數(shù)揀貨總數(shù)量100%(2)訂單準(zhǔn)確

5、率。其計(jì)算公式:訂單準(zhǔn)確率=差異訂單數(shù)量總揀貨處理訂單數(shù)量100%4 搬運(yùn)作業(yè)管理的目的、特點(diǎn)、要求、分類? 目的:提高生產(chǎn)率;提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,減少作業(yè)成本;降低搬運(yùn)成本;促進(jìn)有效配送;保證產(chǎn)品質(zhì)量;改善工作環(huán)境,增加人員安全、商品搬運(yùn)安全。特點(diǎn):搬運(yùn)對(duì)象復(fù)雜;搬運(yùn)作業(yè)量大;搬運(yùn)作業(yè)不均衡;搬運(yùn)對(duì)安全性要求高。要求:力求裝卸設(shè)備、設(shè)施、工藝等標(biāo)準(zhǔn)化;提高貨物集裝化或散裝化作業(yè)水平;提高搬運(yùn)的連續(xù)性;做好裝卸現(xiàn)場(chǎng)組織工作。分類:?jiǎn)渭徇\(yùn);集裝搬運(yùn)(集裝箱作業(yè)法,托盤作業(yè)法,滑片作業(yè)法,網(wǎng)、袋作業(yè)發(fā));散裝作業(yè)法(重心法,傾翻法,氣動(dòng)輸送法)5 倉(cāng)儲(chǔ)盤點(diǎn)的方法、流程? 方法: 賬面盤點(diǎn);現(xiàn)貨盤點(diǎn)(

6、期末盤點(diǎn)法,循環(huán)盤點(diǎn)法)流程:盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作;確定盤點(diǎn)時(shí)間;確定盤點(diǎn)方法;培訓(xùn)盤點(diǎn)人員;盤點(diǎn)作業(yè)。6 退貨作業(yè)程序、原因? 程序:接受退貨;貨品檢驗(yàn);重新入庫(kù);財(cái)務(wù)結(jié)算;跟蹤處理。原因:協(xié)議退貨;有質(zhì)量問(wèn)題的退貨;搬運(yùn)途中損壞退貨;商品過(guò)期退貨;商品送錯(cuò)退貨。第四章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備1 貨架的概念、作用? 概念:貨架是為了節(jié)省貨品存放空間,增加庫(kù)房利用效率,用支架、隔板或托架組成的立體儲(chǔ)存貨物的設(shè)施。作用:(1)充分利用空間,提高庫(kù)容利用率;(2)保證貨物儲(chǔ)存狀態(tài),減少貨品損失;(3)提高存取、揀選作業(yè)的效率(4)有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化管理2 托盤單貨架的優(yōu)缺點(diǎn)? 優(yōu)點(diǎn):(1)存取方便,揀取效率高

7、;(2)可適應(yīng)各種類型的貨物,可以按貨物尺寸要求調(diào)整橫梁高度;(3)配套設(shè)備簡(jiǎn)單,成本低,能快速安裝及拆除;(4)貨物存取較快,適用于整托盤出入庫(kù)或手工揀選的場(chǎng)合。缺點(diǎn):(1)庫(kù)房利用率相對(duì)較低;(2)貨架高度有一定的限制3 駛?cè)胧截浖艿膬?yōu)缺點(diǎn)? 優(yōu)點(diǎn):(1)庫(kù)房利用率較高;(2)可適應(yīng)各類類型的貨物,可按貨物尺寸要求調(diào)整橫梁高度;(3)貨架整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較好。 缺點(diǎn):(1)適用于批量貨品的存取,對(duì)先進(jìn)先出的要求較高、批量小、品種多的貨品不適應(yīng)4 推回式貨架優(yōu)缺點(diǎn)、優(yōu)點(diǎn)? 優(yōu)點(diǎn):(1)庫(kù)房利用率較高;(2)利于貨品先進(jìn)先出;(3)貨架整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較好;(4)選擇叉車較容易。 缺點(diǎn):(1)貨架成本

8、較高;(2)對(duì)貨架高度及承載力有限制;(3)對(duì)環(huán)境清潔要求較高5 滑過(guò)式貨架的優(yōu)缺點(diǎn)? 優(yōu)點(diǎn):(1)庫(kù)房利用率較高;(2)利于貨品先進(jìn)先出;(3)貨架整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較好;(4)選擇叉車較容易。 缺點(diǎn):(1)貨架成本較高; (2)貨架高度及承載力有限制;(3)對(duì)環(huán)境清潔要求較高6 自動(dòng)式貨架系統(tǒng)的優(yōu)缺點(diǎn)? 優(yōu)點(diǎn):(1)庫(kù)房的空間利用率高;(2)倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作效率較高,節(jié)省人力;(3)可以任意存取每一板貨品,沒(méi)順序限制;(4)可以及時(shí)掌握貨位利用率和庫(kù)存信息。 缺點(diǎn):(1)投資及運(yùn)作成本較高;(2)對(duì)貨品的包裝及碼放要求嚴(yán)格7 貨架選擇的原則 、考慮的因素? 原則:適應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)性、先進(jìn)性 因素:物品特性

9、;存取性;出入庫(kù)量;搬運(yùn)設(shè)備;廠房結(jié)構(gòu)8 叉車的概念與叉車的種類? 概念:叉車是專門設(shè)計(jì)用于物品搬運(yùn)的機(jī)械工具。種類:(1)按結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分:平衡重式叉車;前移式叉車;電動(dòng)式叉車(2)按動(dòng)力裝置分:內(nèi)燃動(dòng)力叉車;電動(dòng)叉車9 叉車的主要技術(shù)參數(shù)? (1)額定起升重量;(2)載荷中心距;(3)門架傾角;(4)最大起升高度;(5)最大起升速度;(6)最大運(yùn)行速度;(7)滿載最大爬坡度;(8)最小外側(cè)轉(zhuǎn)彎半徑;(9)最小離地間隙10 自動(dòng)分揀設(shè)備的類型? 擋板型自動(dòng)分揀機(jī);浮出型自動(dòng)分揀機(jī);傾斜型自動(dòng)分揀機(jī);滑塊型自動(dòng)分揀機(jī)第五章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局1 倉(cāng)庫(kù)的分類? (1)按用途分:采購(gòu)供應(yīng)倉(cāng)庫(kù);批發(fā)倉(cāng)庫(kù);零

10、售倉(cāng)庫(kù);儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù);中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù);加工倉(cāng)庫(kù);保稅倉(cāng)庫(kù)(2)按保管貨物的特性分:通用倉(cāng)庫(kù);專用倉(cāng)庫(kù);特種倉(cāng)庫(kù);冷凍倉(cāng)庫(kù);化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)(3)按倉(cāng)庫(kù)的建筑模式分:平面?zhèn)}庫(kù);樓庫(kù);立體庫(kù)2 倉(cāng)庫(kù)選址需要考慮的因素?(一)經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素:(1)貨流量的大??;(2)貨物的流向;(3)城市的擴(kuò)張與發(fā)展;(4)交通便利(二)自然環(huán)境因素:(1)地理因素(2)氣候因素(三)政策環(huán)境因素:(1)企業(yè)優(yōu)惠措施;(2)城市規(guī)劃;(3)地區(qū)產(chǎn)業(yè)第六章 商品的保管與儲(chǔ)存1. 商品的物理變化:是指商品的外表形態(tài)發(fā)生了變化,而其成分沒(méi)有發(fā)生變化,沒(méi)有新物質(zhì)的生成,并且有可能反復(fù)進(jìn)行的質(zhì)量變化現(xiàn)象。2. 商品的化學(xué)變化:它是構(gòu)成商品

11、的物質(zhì)發(fā)生變化后,不僅改變了商品的外表形態(tài),也改變了商品的本質(zhì),并且有新物質(zhì)生成,且不能恢復(fù)原狀的變化現(xiàn)象3. 商品的生化變化:是指有生命活動(dòng)的有機(jī)體商品,在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,為了維持其生命,本身所進(jìn)行的一系列生理變化4. 銹蝕:是指在金屬或金屬合金同周圍的介質(zhì)相接觸時(shí),相互間發(fā)生了某種反應(yīng),而逐漸遭到破壞的過(guò)程5. 呼吸作用:是指有機(jī)商品在生命活動(dòng)過(guò)程中,不斷地進(jìn)行呼吸,分解體內(nèi)有機(jī)物質(zhì),產(chǎn)生熱量,維持其本身的生命或定的現(xiàn)象6. 溶化:是指有些固體商品在保管過(guò)程中,能吸收空氣或環(huán)境中的水分,當(dāng)吸收數(shù)量達(dá)到一定程度時(shí),就會(huì)溶化成液體7. 熔化:是指低熔點(diǎn)的商品受熱后發(fā)生軟化以致化為液體的現(xiàn)象8.

12、 冷藏溫度儲(chǔ)存:是指將商品儲(chǔ)存環(huán)境設(shè)定在較低的溫度下,使商品保持較低的溫度狀態(tài),以達(dá)到安全儲(chǔ)存的目的簡(jiǎn)答1. 商品常發(fā)生的物理變化有哪些?揮發(fā) 溶化 熔化 滲透 串味 沉淀 沾污 破碎與變形2. 商品常發(fā)生的化學(xué)變化有哪些? 氧化 水解 化合 聚合 裂解 老化 曝光 銹蝕 3. 商品常發(fā)生的生化變化有哪些? 呼吸作用 發(fā)芽 胚胎發(fā)育 后熟作用 霉腐 蟲(chóng)蛀 4. 在倉(cāng)庫(kù)商品保管中應(yīng)遵循的原則有哪些? A 先進(jìn)先出原則 B.零數(shù)先出原則 C.重上輕下原則 D. A、B、C分類規(guī)劃原則 E.按照貨品類別存放5. 影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)在及外在因素有哪些? 內(nèi)在:1.商品的物理性質(zhì) 2.商品的機(jī)械性質(zhì)

13、3.商品的化學(xué)性質(zhì) 4.商品的結(jié)構(gòu) 外在:1.空氣中的氧 2.日光 3.微生物和倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng) 4.溫度 5.空氣的濕度 6.衛(wèi)生條件 7.有害氣體6. 控制倉(cāng)庫(kù)的溫濕度有哪些方法? 1.密封 2.通風(fēng) 3.吸潮 7. 商品保管的原則有哪些?1先進(jìn)先出原則 2.零數(shù)先出原則 3.重上輕下原則 4.ABC分類規(guī)劃原則 5.按照貨品類別存放第七章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理名詞解釋:1. 倉(cāng)儲(chǔ)成本:是發(fā)生在貨物儲(chǔ)存期間的各種費(fèi)用支出。其中一部分是用于倉(cāng)儲(chǔ)的設(shè)施,設(shè)備投資和維護(hù)以及貨物本身的自然損耗,另一部分則是用于倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng),還有一部分是貨物存量增加所消耗的資金成本和風(fēng)險(xiǎn)成本2. 倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本:

14、是發(fā)生在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,為保證商品合理儲(chǔ)存,正常出入庫(kù)而發(fā)生的與儲(chǔ)存商品運(yùn)作有關(guān)的費(fèi)用3. 倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本:是由于存貨而發(fā)生的除運(yùn)作成本以外的各種成本4. 倉(cāng)儲(chǔ)缺貨成本:它不是倉(cāng)庫(kù)發(fā)生的成本支出項(xiàng)目,而是作為一項(xiàng)平衡庫(kù)存大小,從而進(jìn)行庫(kù)存決策的一種成本比較方法5. 存貨風(fēng)險(xiǎn)成本:是發(fā)生在貨品持有期間的,由于市場(chǎng)變化,價(jià)格變化,貨品質(zhì)量變化所造成的企業(yè)無(wú)法控制的商品貶值,損壞,丟失,變質(zhì)等成本6. 個(gè)別認(rèn)定法:也稱個(gè)別計(jì)價(jià)法,分批認(rèn)定法,具體辨認(rèn)法,是指以某批材料購(gòu)入時(shí)的實(shí)際單位成本作為該批材料發(fā)出時(shí)的實(shí)際成本的存貨的計(jì)價(jià)方法7. 加權(quán)平均法:是指期末用期初結(jié)存和本期入庫(kù)存貨的實(shí)際成本之和,據(jù)以計(jì)算加

15、權(quán)平均成本作為期末存貨成本和銷貨成本的存貨計(jì)價(jià)方法8. 移動(dòng)加權(quán)平均法:是指平時(shí)入庫(kù)存貨就根據(jù)當(dāng)時(shí)庫(kù)存存貨總成本與總數(shù)量計(jì)算平均單位成本,作為下一次收入存貨以前發(fā)出存貨時(shí)的單位成本的存貨計(jì)價(jià)方法9. 先進(jìn)先出法:是指假定先購(gòu)進(jìn)的存貨先耗用或先銷售,期末存貨就是最近入庫(kù)的存貨10.后進(jìn)先出法:是指假定后入庫(kù)的存貨先耗用或先銷售簡(jiǎn)答1. 倉(cāng)儲(chǔ)成本由哪幾部分構(gòu)成? A 倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本 1.固定成本 (A.庫(kù)房折舊B.設(shè)備折舊C.庫(kù)房租金D.庫(kù)房固定人工工資)2.倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本的計(jì)算 (A.固定成本的計(jì)算 B.變動(dòng)成本的計(jì)算)B倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本 (1.訂貨成本2.資金占用成本3.存貨風(fēng)險(xiǎn)成本2. 發(fā)生外部缺貨

16、,將導(dǎo)致哪些情況發(fā)生? A 延期交貨 B.失銷 C.失去客戶3.建立倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系的原則? 1.科學(xué)性 2.標(biāo)準(zhǔn)性 3.綜合性 4.可比性4.倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系? 1.貨物儲(chǔ)存的效益指標(biāo) 2.貨物儲(chǔ)存的質(zhì)量指標(biāo) 3.貨物儲(chǔ)存的效率指標(biāo) 4.貨物儲(chǔ)存的經(jīng)濟(jì)性指標(biāo) 5.貨物儲(chǔ)存的安全性指標(biāo)第八章 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù) 名詞解釋1.條形碼:是由一組寬度不同,反射率不同的條、空及對(duì)應(yīng)字符按規(guī)定的編碼規(guī)則組合起來(lái),用以表示一組數(shù)據(jù)和一信息的符號(hào)2.RFID(無(wú)線電射頻技術(shù)):利用無(wú)線電波對(duì)記錄媒體進(jìn)行讀寫,射頻識(shí)別的距離可達(dá)幾十厘米至幾米,且根據(jù)讀寫的方式,可以輸入數(shù)千字節(jié)信息,同時(shí),還具有極高的保密性3.

17、WMS(倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)):是一種信息支持手段,也是一套應(yīng)用型的操作軟件,對(duì)物品在流通過(guò)程中的支持和保證起到十分重要的作用4.JIT(準(zhǔn)時(shí)制):就是指按照顧客要求的時(shí)間,地點(diǎn),按照其需要的數(shù)量,生產(chǎn)或提供其需要的產(chǎn)品或服務(wù)簡(jiǎn)答 1. 一個(gè)完整的條形碼符號(hào)由哪幾部分組成? 靜區(qū) 起始字符 數(shù)據(jù)字符 校驗(yàn)字符 終止字符 靜區(qū) 2. 條形碼的種類? 按碼制分類:1.UPC碼 2.EAN碼 3.交叉25碼 4.39碼 5.庫(kù)徳巴碼 6.128碼 7.93碼 8.49碼 9.其他碼制 按維數(shù)分類:1.普通的一維條碼2.二維條碼3.多維條形碼3.條形碼的選擇 1.應(yīng)用系統(tǒng)的類別(1.開(kāi)環(huán)系統(tǒng) 2.閉關(guān)系統(tǒng))

18、2.條形碼的字符集 3.條形碼的密度 4.條形碼的安全可靠性 5.其他因素4.條形碼閱讀設(shè)備的分類及選擇? 分類:A.光筆條形碼掃描器 B.手持式槍型條形碼掃描器C.臺(tái)式條形碼自動(dòng)掃描器 D.激光自動(dòng)掃描器 E.卡式條形碼閱讀器 F.便攜式條形碼閱讀器 選擇:1.適用范圍 2.譯碼范圍 3.接口能力 4.對(duì)首讀率等參數(shù)的要求 5.分辨率 6.掃描屬性 7.條形碼符號(hào)長(zhǎng)度 8.閱讀器的價(jià)格 9.特殊功能5.條形碼技術(shù)的特點(diǎn)? A.簡(jiǎn)單 B.信息采集速度快 C.可靠性高 D.靈活、實(shí)用 E.自由度大 F.成本低6.物流條碼的特點(diǎn)? A.儲(chǔ)運(yùn)單元的惟一標(biāo)識(shí) B.服務(wù)于供應(yīng)鏈全過(guò)程 C.信息多D.可變

19、性 E.維護(hù)性 7條形碼在倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用? A.訂貨環(huán)節(jié) B.收貨環(huán)節(jié) C.入庫(kù)環(huán)節(jié) D.入位環(huán)節(jié) E.配貨環(huán)節(jié) F.補(bǔ)貨環(huán)節(jié) G.經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程8RFID(無(wú)線電射頻技術(shù))的優(yōu)點(diǎn)? 可以非接觸識(shí)讀,可識(shí)別高速運(yùn)動(dòng)物體,可抗惡劣環(huán)境,保密性強(qiáng),高準(zhǔn)確性和安全性,無(wú)法偽造,可同時(shí)識(shí)別多個(gè)識(shí)別對(duì)象,還可以識(shí)別“運(yùn)動(dòng)中”的物品,它的標(biāo)簽要比條碼標(biāo)簽更具有放置方面的靈活性9RFID系統(tǒng)的分類? A.EAS系統(tǒng) B.便攜式數(shù)據(jù)采集系統(tǒng) C.定位系統(tǒng) 10. RFID系統(tǒng)的構(gòu)成? 1.信號(hào)發(fā)射機(jī) 2.信號(hào)接收機(jī) 3.發(fā)射接收天線11.標(biāo)簽的分類? A.按照標(biāo)簽獲取電能的方式不同:主動(dòng)式標(biāo)簽 被動(dòng)式標(biāo)簽 B

20、.按照內(nèi)部使用存儲(chǔ)器類型不同:只讀標(biāo)簽(ROM RAM)可讀寫標(biāo)簽(ROM RAM 緩沖存儲(chǔ)器 非活動(dòng)可編程記憶存儲(chǔ)器)12.WMS(倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng))的構(gòu)成? A.入庫(kù)管理子系統(tǒng) B.出庫(kù)管理子系統(tǒng) C.數(shù)據(jù)管理子系統(tǒng)D.系統(tǒng)管理子系統(tǒng)(系統(tǒng)管理設(shè)置 數(shù)據(jù)庫(kù)備份 系統(tǒng)通訊管理 系統(tǒng)使用管理)13.WMS系統(tǒng)的功能? A.WMS的計(jì)劃功能 B.WMS的執(zhí)行功能 C.WMS查詢、管理功能14.WMS在庫(kù)存管理中的作用? A.及時(shí)的信息溝通和反饋 B.異常情況的發(fā)現(xiàn)和處理 C.WMS系統(tǒng)的庫(kù)存計(jì)劃功能 D.WMS的庫(kù)存監(jiān)控功能 15JIT(準(zhǔn)時(shí)制)的構(gòu)成? 平準(zhǔn)生產(chǎn) 看板方式 消除浪費(fèi) 目標(biāo)管理 16

21、.JIT系統(tǒng)的特點(diǎn)? A.有質(zhì)量問(wèn)題的零件不轉(zhuǎn)移到后道工序 B.由后道工序啟動(dòng)前道工序 C.后道工序只生產(chǎn)所轉(zhuǎn)移的零件數(shù)量 D.是一種微調(diào)整手段 E.能均衡生產(chǎn) F.生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定,組織合理17.JIT系統(tǒng)的目的? 零庫(kù)存 零交易 零缺陷 杜絕浪費(fèi) 18.JIT系統(tǒng)的實(shí)施條件?A.需求均衡化 B.質(zhì)量穩(wěn)定 C.有可供選擇的供應(yīng)商 D.管理水平高18.應(yīng)用JIT時(shí)需要注意的問(wèn)題? A.嚴(yán)格拉動(dòng)的概念 B.高效率、低成本的物流運(yùn)輸方式 C.與供應(yīng)商長(zhǎng)期、可靠的伙伴關(guān)系 D.決策層的支持 E.重視人力資源的開(kāi)發(fā)和利用第九章 冷庫(kù)庫(kù)房管理 名詞解釋 1.冷凍鏈管理:是指需要溫度控制的商品在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)

22、輸、銷售直至消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一系列管理措施和方法。2.冷凍鏈:是一種在低溫條件下的物流過(guò)程,因此,要求把所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)性和技術(shù)性等各種問(wèn)題集中起來(lái)考慮,協(xié)調(diào)他們之間的關(guān)系3.冷庫(kù):是指有溫度控制的,主要用于儲(chǔ)存和簡(jiǎn)單加工貨品的庫(kù)房4.后熟:是果實(shí)、瓜類和以果實(shí)供食用的蔬菜類的一種生物學(xué)性質(zhì),是果實(shí)、瓜類等鮮活食品脫離母株后的成熟過(guò)程5.儲(chǔ)藏性:是指儲(chǔ)藏期間果菜的質(zhì)量無(wú)顯著惡化,并且其質(zhì)量損耗也最小簡(jiǎn)答 1.為了保持食品的質(zhì)量,在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏食品時(shí),應(yīng)遵守哪些原則? A.食品入庫(kù)前必須進(jìn)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn),適合冷凍冷藏的產(chǎn)品才能入

23、庫(kù)B.嚴(yán)格按照食品儲(chǔ)存要求的溫度條件進(jìn)行儲(chǔ)存C.有揮發(fā)性和有異味的食品應(yīng)分別儲(chǔ)藏,否則會(huì)造成串味并影響食品質(zhì)量D.食品嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行管理2 .冷凍鏈的內(nèi)容? A冷凍鏈設(shè)備的選擇(1.冷庫(kù)房的選擇2.冷庫(kù)貨架的選擇3.冷庫(kù)叉車的選擇4.冷庫(kù)托盤的選擇)B冷凍鏈溫度的檢驗(yàn)與跟蹤(1.溫度的檢驗(yàn)2.溫度的跟蹤)C冷凍鏈控制技術(shù)3食品低溫儲(chǔ)藏的原理? 把食品進(jìn)行冷凍處理后儲(chǔ)存,食品的生化反應(yīng)速度會(huì)大大減慢,這樣就可以使食品儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間而不變質(zhì),這就是低溫儲(chǔ)藏食品的基本原理。 A動(dòng)物性食品低溫儲(chǔ)藏原理 B植物性食品低溫儲(chǔ)藏原理4.冷庫(kù)的分類?按使用性質(zhì)分:1)生產(chǎn)性冷庫(kù)2)流通儲(chǔ)存性冷庫(kù)3)

24、周轉(zhuǎn)性冷庫(kù)4)零售端冷庫(kù)5)綜合性冷庫(kù) 按設(shè)計(jì)溫度分:1)高溫庫(kù)2)低溫庫(kù) 按結(jié)構(gòu)分:A. 1)混凝土結(jié)構(gòu)冷庫(kù)2)鋼架結(jié)構(gòu)冷庫(kù)3)其他結(jié)構(gòu)冷庫(kù) B.冷庫(kù)輔助功能房(預(yù)冷站臺(tái) 樓梯、電梯間 檢查、過(guò)秤間) C.辦公用房(辦公室 員工更衣室和休息室 衛(wèi)生間) D.冷庫(kù)附屬設(shè)施房(制冷機(jī)房 變電間 維修充電房)6.冷庫(kù)的貨品管理一般應(yīng)注意哪些方面?A. 嚴(yán)格控制庫(kù)房溫度、濕度、滿足貨品儲(chǔ)存特性要求B.降低貨品干耗 C.合理堆放D定期經(jīng)常檢查 E減少貨品搬動(dòng)次數(shù)7.冷庫(kù)人員的管理應(yīng)注意哪些? A加強(qiáng)防護(hù),避免凍傷 B防止人員缺氧窒息 C避免人員被封閉庫(kù)內(nèi) D加強(qiáng)培訓(xùn),安全作業(yè) E妥善使用設(shè)備8.冷庫(kù)管

25、理在冷凍鏈中的作用? A冷庫(kù)是冷凍鏈貨品的儲(chǔ)存和中轉(zhuǎn)地點(diǎn) B冷庫(kù)是冷凍鏈的控制和信息收集地 C冷庫(kù)包含冷凍鏈管理的大部分技術(shù) D冷庫(kù)是冷凍鏈成本的重要組成部分9.冷庫(kù)的選址和設(shè)計(jì)? A庫(kù)存選擇的基本條件(1.經(jīng)濟(jì)分析2.交通條件3.周邊環(huán)境4.地下地質(zhì)5.水電供應(yīng))B平面設(shè)計(jì)的基本要求(1.貨品流通順暢、不交叉;生產(chǎn)和進(jìn)出庫(kù)運(yùn)輸暢通,作業(yè)不干擾,路線短 2.符合廠(庫(kù))區(qū)總平面布局的要求,與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)庫(kù)貨品流向銜接協(xié)調(diào) 3.高低溫分區(qū)明確,盡可能各自分開(kāi) 4.在溫度分區(qū)明確、內(nèi)部間隔合理的前提下,縮小絕熱圍護(hù)層的面積。5.庫(kù)房立柱分布整齊,間距一致,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。6.庫(kù)房維修方便,并留有庫(kù)房

26、擴(kuò)建預(yù)留地)第十章 倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)法規(guī)及管理規(guī)定名詞解釋1倉(cāng)庫(kù)安全作業(yè):是指在商品進(jìn)出倉(cāng)裝卸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、保管過(guò)程中,為了防止和消除傷亡事故,保障職工安全和減輕繁重的體力勞動(dòng)而采取的措施2.勞動(dòng)保護(hù):是指為了保護(hù)勞動(dòng)者在勞動(dòng)生產(chǎn)過(guò)程中的安全與健康,預(yù)防和消除工傷事故及職業(yè)病,改善勞動(dòng)條件等而進(jìn)行的工作和措施的總稱3倉(cāng)庫(kù)環(huán)?;菏侵冈趥}(cāng)庫(kù)管理過(guò)程中,不對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生損壞,同時(shí),不產(chǎn)生對(duì)環(huán)境和人造成傷害的有害物質(zhì)4保稅倉(cāng)庫(kù):是為適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易中的時(shí)間和空間差異的需要而設(shè)置的特殊庫(kù)區(qū)5自由港:是指在一國(guó)土地上劃定的一塊由海關(guān)監(jiān)管的特別區(qū)域簡(jiǎn)答1滅火的基本方法有哪幾種? A冷卻滅火法 B.隔離滅火法 C.窒息滅火

27、法 D.抑制滅火法2常見(jiàn)的火險(xiǎn)隱患? A電氣設(shè)備方面:1.電焊、氣焊違章作業(yè),沒(méi)有消防措施2.電力超負(fù)荷3.違章使用電爐、電熱器等4.使用不符合規(guī)格的保險(xiǎn)絲和電線5.電線陳舊,絕緣體破裂) B儲(chǔ)存方面:1.不執(zhí)行分區(qū)分類儲(chǔ)存貨物的規(guī)定,將易燃、易爆品等危險(xiǎn)品存入一般庫(kù)房2.儲(chǔ)存場(chǎng)所溫度超過(guò)物品規(guī)定的極限3.庫(kù)區(qū)內(nèi)的燈具不符合要求4.庫(kù)區(qū)內(nèi)使用的照明燈為非冷光燈5.易燃液體揮發(fā)滲漏6可自然物品堆碼過(guò)實(shí)) C機(jī)具方面:1.無(wú)防護(hù)罩的汽車、叉車、吊車進(jìn)入庫(kù)區(qū)或庫(kù)房。2.使用易產(chǎn)生火花的工具。3.在庫(kù)內(nèi)停放、修理汽車4.用汽油擦洗零部件。5.叉車內(nèi)部皮線破露、油管老化漏油D火種管理方面:1.外來(lái)火種和

28、易燃品因檢查不嚴(yán)帶入庫(kù)區(qū)。2.在庫(kù)區(qū)吸煙。3.庫(kù)區(qū)擅自使用明火。4.火爐設(shè)置不當(dāng)或管理不嚴(yán)。5.易燃物未及時(shí)清理)3. 滅火劑和消防器材? A水 B砂土 C滅火器(1干粉滅火器2二氧化碳滅火器3泡沫滅火器)D自動(dòng)消防設(shè)備4倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過(guò)程中應(yīng)該做好哪幾方面的安全事項(xiàng)? A.強(qiáng)化安全意識(shí) B.提高操作技能 C.建立安全檢查制度5勞動(dòng)保護(hù)制度應(yīng)包含哪些內(nèi)容?A.職工勞動(dòng)保護(hù)的意識(shí) B.勞動(dòng)保護(hù)的組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立C.勞動(dòng)保護(hù)的規(guī)章D.勞動(dòng)保護(hù)措施的計(jì)劃制定和總結(jié)6.建立海關(guān)監(jiān)管下的保稅倉(cāng)庫(kù)具有哪些方面的優(yōu)越性?A.有利于促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易B.有利于提高進(jìn)口原材料的使用效益C.有利于通過(guò)多種貿(mào)易方式發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)

29、D.有利于加強(qiáng)海關(guān)的監(jiān)督E.有利于促進(jìn)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展7.保稅倉(cāng)庫(kù)存放的商品范圍?A.緩辦納稅手續(xù)的進(jìn)口商品B.需要做進(jìn)口技術(shù)處理的商品C.加工貿(mào)易D.過(guò)境轉(zhuǎn)口的商品.8.保稅倉(cāng)庫(kù)的類型?A.按照保稅倉(cāng)庫(kù)的服務(wù)對(duì)象:1.公共保稅倉(cāng)庫(kù)。2.專業(yè)保稅倉(cāng)庫(kù)B.按照保稅倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存貨物的用途分1.維修技術(shù)服務(wù)中心(站)寄售零配件保稅倉(cāng)庫(kù);2.國(guó)際航行船舶備用零配件、燃料保稅倉(cāng)庫(kù);3.轉(zhuǎn)口貿(mào)易貨物保稅倉(cāng)庫(kù);4.加工貿(mào)易備用料件保稅倉(cāng)庫(kù);5.免稅外匯商品保稅倉(cāng)庫(kù);6.船員自用物品保稅倉(cāng)庫(kù);7.外籍人員生活用品保稅倉(cāng)庫(kù)公式:1.倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本 = 訂貨成本+資金占用成本+風(fēng)險(xiǎn)成本2.本期銷售成本 = 期初成本+本期

30、進(jìn)貨成本-期末存貨成本3.固定成本 = 庫(kù)房折舊+設(shè)備折舊+庫(kù)房租金+庫(kù)房固定人工工資 4.加權(quán)平均單價(jià)的存貨成本 = (期初結(jié)貨金額+本區(qū)進(jìn)貨金額)/(期初結(jié)數(shù)量+本期進(jìn)貨數(shù)量合計(jì))5.期末存貨成本 = 加權(quán)平均單價(jià) * 期末結(jié)存數(shù)量6.移動(dòng)加權(quán)平均單價(jià)=(新購(gòu)進(jìn)金額+原結(jié)存金額)/(新購(gòu)進(jìn)數(shù)量+原結(jié)存數(shù)量)7.運(yùn)輸成本 = 運(yùn)輸量 * 運(yùn)輸費(fèi)率 * 運(yùn)輸距離8.TC=VRD 第1章倉(cāng)儲(chǔ)管理概述1.倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。倉(cāng)儲(chǔ)即包含一般用于貨物儲(chǔ)存保管的傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù),又包含商品流轉(zhuǎn)和分銷過(guò)程中的配送中心和物流中心。2.倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)貨物存儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)管理。從廣義上看,倉(cāng)儲(chǔ)管理是對(duì)物流過(guò)程

31、中貨物的儲(chǔ)存、中轉(zhuǎn)過(guò)程以及由此帶來(lái)的商品裝卸、包裝、分揀、整理、后續(xù)加工等一系列活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)管理。本書(shū)所提到的倉(cāng)儲(chǔ)管理涵蓋了一般儲(chǔ)存貨物型倉(cāng)庫(kù)的管理,也包含現(xiàn)代物流鏈中實(shí)現(xiàn)貨物中轉(zhuǎn),配載等功能的物流中心,配送中心倉(cāng)庫(kù)的管理。3. 倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用 A.倉(cāng)儲(chǔ)是物流過(guò)程中的重要環(huán)節(jié);B.保證社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行;C.優(yōu)化商品流通,節(jié)約流通費(fèi)用;D.保證商品流通過(guò)程中的質(zhì)量;(防止不合格入庫(kù)、防止在庫(kù)變質(zhì)。)E.為商品進(jìn)入市場(chǎng)作好準(zhǔn)備;F.為生產(chǎn)提供方便;G 為逆向物流提供場(chǎng)所。 4.倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容A.倉(cāng)庫(kù)的選址與建設(shè);B.作業(yè)機(jī)械的選擇與配置;C.作業(yè)組織和流程;D.管理技術(shù)的應(yīng)用;E. 作業(yè)管

32、理;F.綜合成本控制。 5.倉(cāng)儲(chǔ)管理的特點(diǎn) . 經(jīng)濟(jì)性.技術(shù)性C.綜合性 6.倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能 .儲(chǔ)存功能.組合功能C.分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能D.其他增值功能:貼標(biāo)簽,再包裝,稱重,組裝,組配,簡(jiǎn)單加工等等7.倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)1)合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò);2)合理選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備;3)嚴(yán)格控制商品進(jìn)出質(zhì)量;4)認(rèn)真保管在庫(kù)商品;5)保證倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)作;6)降低倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)成本;7)確保倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行安全。 8.倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)展的趨勢(shì)1)現(xiàn)狀: A. 勢(shì)頭良好B. 計(jì)劃經(jīng)濟(jì)特征依然存在C. 倉(cāng)庫(kù)的低水平建設(shè)與管理依然存在D. 倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)發(fā)展不平衡。2)發(fā)展方向:社會(huì)化,專業(yè)化,標(biāo)準(zhǔn)化,自動(dòng)化,信息9.物流中心與傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)的區(qū)別A.綜合

33、服務(wù)功能:強(qiáng)調(diào)哪些綜合服務(wù)功能P15-16B.客戶服務(wù)功能:服務(wù)水平的界定上。準(zhǔn)確率、時(shí)效性。C.存貨控制功能:預(yù)警機(jī)制、存貨分析、流動(dòng)快慢分析。D.分揀配送功能:商品的互斥性。E.信息處理功能:信息的時(shí)效性,EDI方式傳輸信息。10.物流中心的發(fā)展需求 A.降低物流成本的要求迫切;B.貨運(yùn)量急劇增加;C.運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具的巨大變革;D.科學(xué)技術(shù)的推動(dòng);E大量新的貿(mào)易形式的出現(xiàn);F.完善城市功能的需要 第二章倉(cāng)儲(chǔ)管理1.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織的目標(biāo):快進(jìn)、快出、高效、保質(zhì)、低成本 2.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織的原則 連續(xù)性:環(huán)節(jié)不能脫節(jié)。如入庫(kù)時(shí)人員設(shè)備過(guò)量,檢驗(yàn)時(shí)人員設(shè)備不足都會(huì)引起脫節(jié)。節(jié)奏性:節(jié)奏性明確,才

34、能保證連續(xù)性。3.倉(cāng)儲(chǔ)的空間組織和時(shí)間組織 空間組織: 正確計(jì)劃,安排倉(cāng)庫(kù)中各種功能區(qū)的位置,正確安排收貨區(qū)、存貨區(qū)、揀貨區(qū)、臨時(shí)存放區(qū)、貨品檢驗(yàn)區(qū)等功能區(qū)的位置。 時(shí)間組織: 通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間的合理安排和銜接,保證作業(yè)的順暢性,盡可能消除或減少作業(yè)過(guò)程中的停頓或等待時(shí)間。4.物流中心組織原則:結(jié)構(gòu)合理、責(zé)權(quán)分明、利于溝通、協(xié)調(diào)一致、客戶優(yōu)先 5.物流中心組織形式 1)直線制形式2)職能制形式3) 直線職能性形式4)事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)形式5)連鎖業(yè)物流組織形式6.企業(yè)內(nèi)部物流中心的主要職責(zé) A.制定和完善物流業(yè)務(wù)管理規(guī)程;B.根據(jù)企業(yè)總目標(biāo)的要求,制定本部門的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和物流計(jì)劃;C.監(jiān)督和協(xié)調(diào)

35、本部門各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)按計(jì)劃進(jìn)行日常業(yè)務(wù)活動(dòng);D.為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和計(jì)劃任務(wù),制定相應(yīng)的策略和措施;E.規(guī)劃和改進(jìn)企業(yè)物流系統(tǒng);F.職工培訓(xùn);G.發(fā)展和鞏固與供應(yīng)商、用戶之間的長(zhǎng)期友好合作關(guān)系;H.評(píng)價(jià)計(jì)劃執(zhí)行情況;本科P3536,強(qiáng)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)部職責(zé)和存貨控制部職責(zé)7.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的要求:及時(shí)、準(zhǔn)確、嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì) 8.一般倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程訂單處理作業(yè)、采購(gòu)作業(yè)、入庫(kù)作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)、揀貨作業(yè)、出貨作業(yè)、送貨作業(yè) 9.物流標(biāo)準(zhǔn)化是指在運(yùn)輸、配送、包裝、裝卸、保管、流通加工、資源回收及信息管理等環(huán)節(jié)中,對(duì)重復(fù)性事務(wù)和概念通過(guò)制定、發(fā)布和實(shí)施各類標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一,以獲得最佳秩序和社會(huì)效益。 物流標(biāo)準(zhǔn)化的重要性:1)是實(shí)現(xiàn)

36、物流管理現(xiàn)代化的重要手段和必要條件;2)是產(chǎn)品質(zhì)量的組成部分;3)是降低物流成本、提高物流效益的有效措施;4)是消除貿(mào)易壁壘、促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展的重要保障第3章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理1.入庫(kù)作業(yè)的流程 :驗(yàn)單、接貨、卸載、分類、商品點(diǎn)檢、簽發(fā)入庫(kù)憑證、商品入庫(kù)堆碼、登記入帳 2.影響入庫(kù)作業(yè)的因素 A.進(jìn)貨供應(yīng)商及其送貨方式;B 商品種類、特性及數(shù)量;C人力資源3.入庫(kù)作業(yè)的原則 A.集中作業(yè):盡可能將卸貨、分類、標(biāo)志等作業(yè)集中在一個(gè)場(chǎng)所完成;B.保持順暢:避免倒裝、倒流; C.合理安排:合理安排卸貨站臺(tái)的使用,合理配備人力等4.入庫(kù)作業(yè)的程序: A. 編寫入庫(kù)作業(yè)計(jì)劃B. 入庫(kù)前的準(zhǔn)備:儲(chǔ)位人力設(shè)備C

37、. 單據(jù)核對(duì)D. 初步檢查驗(yàn)收E. 辦理交接手續(xù) F .商品驗(yàn)收G.信息處理 5.入庫(kù)作業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題: 1)數(shù)量不符 2)質(zhì)量問(wèn)題 3單貨不符或單證不全6.出庫(kù)作業(yè)的流程:訂單審核、揀貨、發(fā)貨檢查、裝車、發(fā)貨信息處理 7.出庫(kù)作業(yè)的要求 1)嚴(yán)格執(zhí)行出庫(kù)作業(yè)程序2)準(zhǔn)確 3) 及時(shí) 8.出庫(kù)作業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題 1) 出庫(kù)單據(jù)問(wèn)題2)出庫(kù)數(shù)量差異3)裝車錯(cuò)誤4)包裝破漏5) 帳物處理9.揀貨作業(yè)按照客戶訂單的要求或出貨單的要求將商品挑選出來(lái),并放在制定的位置的物流作業(yè)活動(dòng)。 10.揀貨作業(yè)的方式 1)基本方式:按訂單揀貨;批量揀貨2) 摘取式揀貨與播種式揀貨11.揀貨績(jī)效分析 1)揀貨效率:?jiǎn)挝粫r(shí)間訂單

38、處理效率;單位時(shí)間揀貨品種數(shù);單位時(shí)間揀貨效率2)揀貨差異率;訂單準(zhǔn)確率12.搬運(yùn)的概念、特點(diǎn)、目的 搬運(yùn)作業(yè)的原則 1)減少搬運(yùn)環(huán)節(jié),簡(jiǎn)化物流流程;實(shí)行集中作業(yè),提高作業(yè)效率2) 協(xié)調(diào)各方面,推行物流標(biāo)準(zhǔn)化;合理配載貨物,注意營(yíng)運(yùn)安全3) 提倡文明裝卸,輕拿輕放;規(guī)范作業(yè)程序,減少安全事故 13.搬運(yùn)作業(yè)的基本要求1)力求裝卸設(shè)備、設(shè)施、工藝等標(biāo)準(zhǔn)化2) 提高貨物集裝化或散裝化作業(yè)水平3)提高搬運(yùn)的連續(xù)性做好裝卸現(xiàn)場(chǎng)組織工作 :現(xiàn)場(chǎng)組織管理對(duì)設(shè)備和人員的配備現(xiàn)場(chǎng)組織的秩序方式的分類按搬運(yùn)方式分類按搬運(yùn)作業(yè)的對(duì)象搬運(yùn)的分析技術(shù) #過(guò)程分析:理解含義。起訖點(diǎn)分析 流量分析:理解含義和分析方法。搬

39、運(yùn)高度分析 掌握共有幾種方法,每種方法是什么?倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)概述#目的 作業(yè)內(nèi)容(可能選擇題)倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)的方法 #賬面盤點(diǎn)法 現(xiàn)貨盤點(diǎn):期末盤點(diǎn)法、循環(huán)盤點(diǎn)法 常見(jiàn)的問(wèn)題:實(shí)物多盤(前期未做好整理工作,盤點(diǎn)范圍不清,貨物存放不清楚,盤點(diǎn)路線不合理)、實(shí)物漏盤、實(shí)物錯(cuò)盤、信息處理錯(cuò)誤(系統(tǒng)處理錯(cuò)誤、記錄錯(cuò)誤)、重復(fù)盤點(diǎn)。19. 倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)的程序 1).盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作;2).確定盤點(diǎn)時(shí)間;3).確定盤點(diǎn)方法;4).培訓(xùn)盤點(diǎn)人員;5).盤點(diǎn)作業(yè) 退貨:指?jìng)}庫(kù)按訂單或合同將貨物發(fā)出后,由于某種原因,客戶將商品退回倉(cāng)庫(kù) 退貨的原因 協(xié)議退貨有質(zhì)量問(wèn)題的退貨搬運(yùn)途中損壞退貨商品送錯(cuò)退回退貨的程序:接受退貨、重新入庫(kù)

40、、財(cái)務(wù)結(jié)算、跟蹤處理 。叉車工作周期時(shí)間 概念:叉車取貨、整版移動(dòng)、放入庫(kù)位、返回這一過(guò)程所用時(shí)間。組成部分:行駛時(shí)間、固定時(shí)間、堆垛時(shí)間、意外、備用設(shè)備及恢復(fù)時(shí)間 可考計(jì)算題24.配載裝車的方法 當(dāng)貨品種類低于兩三種時(shí),可以用列方程求解得方式求得。當(dāng)貨品種類繁多時(shí),可以用用運(yùn)籌學(xué)中動(dòng)態(tài)規(guī)劃法求解。在實(shí)際工作中,較復(fù)雜的裝車和路線計(jì)算方法可以由計(jì)算機(jī)程序來(lái)完成。 25. 直接轉(zhuǎn)運(yùn)的要求及環(huán)境條件1) 要具備先進(jìn)的信息系統(tǒng)。2) 要有充足的運(yùn)輸車輛。3) 供應(yīng)商生產(chǎn)地或供應(yīng)地距離物流中心不能太遠(yuǎn)。4) 供應(yīng)商生產(chǎn)能力及穩(wěn)定性。5) 商品流通的規(guī)模要足夠大。6) 市場(chǎng)及銷售的穩(wěn)定性。7) 對(duì)商品的

41、標(biāo)準(zhǔn)化要求較高。8) 直接轉(zhuǎn)運(yùn)的商品要整箱或整托板運(yùn)作。 #本科要求:什么是直接轉(zhuǎn)運(yùn)? 直接轉(zhuǎn)運(yùn)的管理 對(duì)物流中心規(guī)劃而言,直接轉(zhuǎn)運(yùn)要求倉(cāng)庫(kù)提供較大的空間位置來(lái)進(jìn)行商品的接收,臨時(shí)存放,拆板,等作業(yè)。在進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃時(shí),對(duì)采取直接轉(zhuǎn)運(yùn)的商品比例要認(rèn)真考慮, 要留有充分的余地,以便利運(yùn)作。倉(cāng)庫(kù)的接貨,檢驗(yàn),揀貨,配裝程序要更加嚴(yán)格的控制和執(zhí)行。直接轉(zhuǎn)運(yùn)要求運(yùn)輸信息的即時(shí)跟蹤和傳遞,有快速調(diào)配運(yùn)輸線路的能力,要求運(yùn)輸配備應(yīng)急系統(tǒng)以防緊急情況得發(fā)生。運(yùn)輸與倉(cāng)儲(chǔ)管理的協(xié)調(diào)配合、協(xié)調(diào)一致。(注意事項(xiàng))第4章 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備貨架是為了節(jié)省貨品存放空間,增加庫(kù)房利用效率,用支架、隔板或托架組成的立體存儲(chǔ)貨物的設(shè)施。

42、 貨架的作用與功能 A充分利用空間,提高庫(kù)容利用率;B保證貨物存儲(chǔ)狀態(tài),減少貨品損失;C提高存取、揀選作業(yè)的效率;D有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化管理。 各種貨架: 托盤單貨架 駛?cè)胧截浖芡苹厥截浖芑^(guò)式貨架自動(dòng)貨架系統(tǒng) 4.選擇貨架的原則 A 適應(yīng)性B 經(jīng)濟(jì)性C 先進(jìn)性 選擇貨架時(shí)應(yīng)考慮因素* #1) 物品特性 2).存取性 3).出入庫(kù)量 4).搬運(yùn)設(shè)備 5).廠房結(jié)構(gòu) 貨架系統(tǒng)的利弊分析貨架系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn):a可充分利用倉(cāng)庫(kù)空間,提高庫(kù)容利用率和存儲(chǔ)能力。 b物品存取方便,便于清點(diǎn)及計(jì)量,可做到先進(jìn)先出。c存放物品互不擠壓、損耗小,確保物品的完整性,減少破損。d.高貨架庫(kù)房采取防潮、防塵、防盜、等措

43、施,提高存儲(chǔ)質(zhì)量。e有利于實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械化及自動(dòng)化管理。貨架系統(tǒng)的弊端:a選擇貨架后,不能隨意更改,給倉(cāng)庫(kù)變化運(yùn)營(yíng)方式,改變客戶結(jié)構(gòu)等都會(huì)形成障礙;b貨架系統(tǒng)要有較高的倉(cāng)儲(chǔ)管理水平作保證。特別是物品品種較多,對(duì)保質(zhì)期要求較高的倉(cāng)庫(kù),貨架系統(tǒng)必須有較好的WMS的支持;c貨架系統(tǒng)不適用于較重物品的存儲(chǔ),較重物品的垂直運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗較多的能量,對(duì)叉車消耗較大; d貨架系統(tǒng)的設(shè)計(jì)難度和建筑成本高;e投資較大,并且需要價(jià)值昂貴的升高叉車相配合。 托盤的特點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn):裝盤容易、裝載量較大、返空容易、自重量小缺點(diǎn):A需要購(gòu)置費(fèi)用,對(duì)于非企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作,一般需要返回B占用一定空間,長(zhǎng)途運(yùn)輸損失一定物品裝載空間C保護(hù)性

44、比集裝箱差,露天存放困難,需要倉(cāng)庫(kù)等配套設(shè)施托盤的種類 a 按臺(tái)面分 b按叉車叉入方式分 c按制造材料分 托盤標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格 :ISO a.1200*800mm;b.1200*1000mm;c.1219*1016mm;d.1100*1100mm我國(guó)國(guó)標(biāo)(GB2934-82)a.800*1200mm;b.800*1000mm;c.1000*1200mm (使用最多)d.1100*1100mm (使用最多)叉車的種類 1、平衡重式叉車2、前移式叉車3、電動(dòng)托盤叉車 叉車屬具 國(guó)際上先進(jìn)物料搬運(yùn)機(jī)械的重要標(biāo)志,是一種安裝在叉車上以滿足各種物料搬運(yùn)和裝卸作業(yè)特殊要求的專用機(jī)械。例如:滑紙板作業(yè) 12.叉車

45、的主要技術(shù)參數(shù) 1.額定起升重量 2.載荷中心距 3.門架傾角 4.最大起升高度 5.最大起升速度6.最大運(yùn)行速度 7.滿載最大爬坡度 8.最小外側(cè)轉(zhuǎn)彎半徑 9.最小離地間隙選擇叉車時(shí)考慮因素A.負(fù)載能力。B.最大起升高度。C.行走及起升速度。D.機(jī)動(dòng)性。E.控制方式及操作性。自動(dòng)揀貨的概念:從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配位置為止,都是按照人們的指令靠自動(dòng)分揀裝置來(lái)完成的。 15.自動(dòng)揀貨機(jī)的主要組成部分及工作過(guò)程 1).分流;2).分揀信號(hào)輸入;3).分揀和分流;4).分運(yùn) 16.分揀信號(hào)的輸入方法: A.鍵盤 B.聲音識(shí)別輸入 C.條形碼和激光掃描器 D.光學(xué)文字讀取裝置E.主計(jì)算機(jī) F

46、.無(wú)線射頻識(shí)別 G.可考多選題。倉(cāng)儲(chǔ)其它設(shè)備 1、出入庫(kù)輸送機(jī)2、自動(dòng)升降平臺(tái) 區(qū)分存儲(chǔ)類、搬運(yùn)類、輔助類設(shè)備有哪些?第5章 倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局倉(cāng)庫(kù)按用途分類 A.采購(gòu)供應(yīng)倉(cāng)庫(kù) B.批發(fā)倉(cāng)庫(kù) C.零售倉(cāng)庫(kù) D.儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)E.中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù) F.加工倉(cāng)庫(kù) G.保稅倉(cāng)庫(kù)按保管貨物的特性分類# A.通用倉(cāng)庫(kù) B.專用倉(cāng)庫(kù) C.特種倉(cāng)庫(kù) D.冷凍倉(cāng)庫(kù) E.化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)按倉(cāng)庫(kù)的建筑模式分類 A.平面?zhèn)}庫(kù) B.樓庫(kù) C.立體庫(kù)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)是指由計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理和控制,不需要人工搬運(yùn)作業(yè)而實(shí)現(xiàn)入庫(kù)和出庫(kù)作業(yè)的立體高貨架倉(cāng)庫(kù)。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)采用高貨架以貨箱或托盤為單位儲(chǔ)存貨物,用巷道堆垛起重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè) 自動(dòng)化

47、立體倉(cāng)庫(kù)的組成A.貨架 B.巷道機(jī) C.輸送系統(tǒng) D.控制系統(tǒng)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)缺點(diǎn):自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn):(1)提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率。(2)提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率。(3)減少商品的破損率。(4)提高倉(cāng)庫(kù)管理水平。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的缺點(diǎn):(1)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,配套設(shè)備多,建筑和設(shè)備投資較高。(2)貨架安裝精度要求高,施工比較困難,而且施工周期長(zhǎng)。(3)儲(chǔ)存貨物的品種受到一定限制,不適于儲(chǔ)存超長(zhǎng)和重量較大的貨物。(4)對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理和技術(shù)人員要求較高,須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)。(5)變化困難,倉(cāng)庫(kù)一旦建成,很難根據(jù)貨品及儲(chǔ)存特性進(jìn)行調(diào)整。(6)設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)要求高。 倉(cāng)庫(kù)選址需要考慮的因素 經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素:貨物量的大小、貨物

48、的流向、城市的擴(kuò)張與發(fā)展、交通便利自然環(huán)境因素:地理因素、氣候因素政策環(huán)境因素:企業(yè)優(yōu)惠措施、城市規(guī)劃、地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策 倉(cāng)庫(kù)的總平面規(guī)劃 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)區(qū):是倉(cāng)庫(kù)的主體。倉(cāng)庫(kù)的主要業(yè)務(wù)和商品保管、檢驗(yàn)、包裝、分類、整理等都在這個(gè)區(qū)域里進(jìn)行輔助作業(yè)區(qū):在輔助作業(yè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行的活動(dòng)是為主要業(yè)務(wù)提供各項(xiàng)服務(wù)。 行政區(qū):行政生活區(qū)由辦公室和生活場(chǎng)所組成。院內(nèi)道路:在倉(cāng)庫(kù)總面積中需要有庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸?shù)缆?。商品出入?kù)和庫(kù)內(nèi)搬運(yùn)要求庫(kù)內(nèi)、外交通運(yùn)輸線相互銜接,并與庫(kù)內(nèi)各個(gè)區(qū)域有效連接。停車場(chǎng)綠化區(qū):在規(guī)劃各區(qū)域時(shí),要遵照相應(yīng)的法律法規(guī)并使不同區(qū)域所占面積與倉(cāng)庫(kù)總面積保持適當(dāng)?shù)谋壤?倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)的規(guī)劃 #a. 考慮的因素:倉(cāng)庫(kù)

49、特性、商品吞吐量、庫(kù)內(nèi)道路、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程b. 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)布置的基本任務(wù):減少運(yùn)輸和搬運(yùn)的距離;有效利用時(shí)間、充分利用倉(cāng)庫(kù)面積。c充分利用倉(cāng)庫(kù)面積 可考選擇題。10.倉(cāng)庫(kù)的布局形式 1、型流動(dòng) 2、直線型流動(dòng) 3、型流動(dòng) 儲(chǔ)位管理目標(biāo)和原則 目標(biāo):空間的最大化使用;滿足倉(cāng)庫(kù)勞力及設(shè)備的高效化要求;按貨品存取頻率需求,滿足存取要求;貨品在庫(kù)內(nèi)的有效移動(dòng);貨品的良好保護(hù); 方便管理原則:明確標(biāo)識(shí)儲(chǔ)位;有效安置貨品;時(shí)時(shí)跟蹤記錄 儲(chǔ)位管理的要素 # 基本要素:儲(chǔ)位空間、貨品、人員關(guān)聯(lián)要素:搬運(yùn)與輸送設(shè)備、存放設(shè)備 儲(chǔ)位分配的操作方法 A注意事項(xiàng)1.面向通道進(jìn)行保管2.盡可能地向高處堆碼3.根據(jù)出入庫(kù)頻

50、率選定位置4.同一品種在同一地方保管5.根據(jù)貨品重量安排保管的位置6.依據(jù)貨品形狀安排保管方法 7.依據(jù)先進(jìn)先出原則B排儲(chǔ)位空間1.向上發(fā)展 2.平面經(jīng)濟(jì)的有效利用 3.采用自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)C配儲(chǔ)位1.定位儲(chǔ)放2.隨機(jī)儲(chǔ)放3.分類儲(chǔ)放4.分類隨機(jī)儲(chǔ)放、5.共同存儲(chǔ)第6章 商品的保管與儲(chǔ)存1.商品質(zhì)量變化的類型 #A.物理變化 (揮發(fā)、溶化)B.化學(xué)變化 ( 氧化、水解)C.生化變化 (呼吸作用、發(fā)芽)影響商品質(zhì)量變化的因素 #1)內(nèi)在因素:商品的物理性質(zhì)、機(jī)械性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、結(jié)構(gòu)2)外界因素:空氣中的氧、日光、微生物和倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)、溫度、空氣的濕度、衛(wèi)生條件、有害氣體 商品保管的任務(wù) 根據(jù)商品的性能和特點(diǎn)

51、,提供適宜的保管環(huán)境和保管條件,保證庫(kù)存商品數(shù)量正確,質(zhì)量完好 商品在庫(kù)房中的保管任務(wù)制定儲(chǔ)存規(guī)劃提供適宜的保管環(huán)境提供倉(cāng)庫(kù)商品的信息商品保管的注意事項(xiàng) #先進(jìn)先出原則:FIFO零數(shù)先出原則重下輕上原則ABC分類布置原則:根據(jù)產(chǎn)品出貨頻率分類為A、B、C三類。按照貨品類別存放庫(kù)房溫度濕度的控制 #1、密封 2、通風(fēng) 3、吸潮 如考:藥品庫(kù)房濕度、溫度控制是怎么樣的? 類似考法。冷藏溫度儲(chǔ)存 #一般害蟲(chóng)在0-4時(shí),是停止發(fā)育和活動(dòng)的低溫區(qū),出現(xiàn)冷麻痹,處于休眠狀態(tài),-4以下為致死低溫區(qū);一般微生物在510時(shí),可以很大程度上抑制生長(zhǎng),其生命活動(dòng)隨溫度的降低而逐漸減弱。我國(guó)規(guī)定:冷藏溫度儲(chǔ)存可控溫度

52、在15以下;準(zhǔn)冷藏溫度儲(chǔ)存可控溫度為16-20。 控制溫度區(qū)域;控制溫度變化幅度?;瘜W(xué)危險(xiǎn)品是指在流通中,由于本身具有的燃燒、爆炸、腐蝕、毒害及放射線等性能,或因摩擦、振動(dòng)、撞擊、暴曬或溫濕度等外界因素的影響,能夠發(fā)生燃燒、爆炸或人畜中毒、表皮灼燒,以致危及生命,造成財(cái)產(chǎn)等危險(xiǎn)新的商品。 分類 A.氧化劑 B.壓縮氣體和液化氣體 C.自燃商品 D.遇水燃燒商品E.易燃商品 F.易燃固體 G.毒害性商品 H.腐蝕性商品 I.放射性商品金屬銹蝕的原因 金屬銹蝕,是指金屬受到周圍介質(zhì)的化學(xué)作用或電化學(xué)作用而被損壞的現(xiàn)象。從金屬銹蝕的類型區(qū)別,有的屬于化學(xué)銹蝕,有的則屬于電化學(xué)銹蝕。就金屬銹蝕的原因分

53、析,既有金屬本身的因素,也有大氣中各種因素的影響。 金屬的防銹 #控制和改善儲(chǔ)存條件涂油防銹第7章 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理 倉(cāng)儲(chǔ)成本的構(gòu)成 A.倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本 B.倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本 C.缺貨成本 D.在途存貨成本2.運(yùn)作成本 #倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本=固定成本+變動(dòng)成本 考試內(nèi)容:倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本的定義和內(nèi)容,固定成本、變動(dòng)成本與業(yè)務(wù)量的關(guān)系,這兩種成本都有哪些內(nèi)容,如工人工資屬于哪部分成本。倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本 倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本=訂貨成本+資金占用成本+存貨風(fēng)險(xiǎn)成本缺貨成本 安全庫(kù)存的存貨成本:為防止因市場(chǎng)變化或供應(yīng)不及時(shí)而發(fā)生存貨短缺現(xiàn)象,企業(yè)會(huì)考慮保持一定數(shù)量的安全庫(kù)存及緩沖庫(kù)存,以防在需求方面的不確定性。缺貨成本:延期交貨、失銷、失去客戶。(安全庫(kù)存的存貨成本可以是缺貨成本的部分。)在途存貨成本 #如果企業(yè)以目的地交貨價(jià)銷售商品,就意味著企業(yè)要負(fù)責(zé)將商品運(yùn)達(dá)客戶,當(dāng)客戶收到訂貨商品時(shí),商品的所有權(quán)才轉(zhuǎn)移。從財(cái)務(wù)的角

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