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文檔簡(jiǎn)介
1、泓域咨詢(xún)/駐馬店烘焙食品項(xiàng)目投資計(jì)劃書(shū)報(bào)告說(shuō)明大部分烘焙食品原料和冷凍烘焙食品均需要進(jìn)行低溫倉(cāng)儲(chǔ)和物流,以保證產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和最佳的口感。近年來(lái),我國(guó)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)得到了快速發(fā)展,國(guó)際先進(jìn)的HACCP體系認(rèn)證、WMS等新技術(shù)已全面引入國(guó)內(nèi),冷藏車(chē)、冷藏箱等冷鏈設(shè)備數(shù)量快速增長(zhǎng),冷鏈溯源與全程監(jiān)控等技術(shù)逐步成熟,RFID技術(shù)、3S技術(shù)等在冷鏈物流中的應(yīng)用水平進(jìn)一步提升。冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)的不斷進(jìn)步與廣泛應(yīng)用為本行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及配送范圍的擴(kuò)大和品質(zhì)的持續(xù)提升提供了有利的技術(shù)支持。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資38474.53萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資31247.24萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的81.22%;建設(shè)
2、期利息335.88萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的0.87%;流動(dòng)資金6891.41萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的17.91%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入64300.00萬(wàn)元,綜合總成本費(fèi)用50004.28萬(wàn)元,凈利潤(rùn)10460.87萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率21.57%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值18445.98萬(wàn)元,全部投資回收期5.47年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。由上可見(jiàn),無(wú)論是從產(chǎn)品還是市場(chǎng)來(lái)看,本項(xiàng)目設(shè)備較先進(jìn),其產(chǎn)品技術(shù)含量較高、企業(yè)利潤(rùn)率高、市場(chǎng)銷(xiāo)售良好、盈利能力強(qiáng),具有良好的社會(huì)效益及一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,因而項(xiàng)目是可行的。本期項(xiàng)目是基于公開(kāi)的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息,并依托
3、行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì),其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。目錄第一章 背景、必要性分析9一、 冷凍烘焙食品發(fā)展趨勢(shì)9二、 烘焙食品原料發(fā)展現(xiàn)狀13三、 烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)15四、 堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,構(gòu)筑高質(zhì)量跨越發(fā)展新優(yōu)勢(shì)19五、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性22第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)23一、 冷凍烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀23二、 行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)24三、 烘焙食品原料發(fā)展趨勢(shì)28第三章 項(xiàng)目建設(shè)單位說(shuō)明31一、 公司基本信息31二、 公司簡(jiǎn)介31三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)32四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)34公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)34公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)34五、 核心人員介紹
4、35六、 經(jīng)營(yíng)宗旨36七、 公司發(fā)展規(guī)劃36第四章 項(xiàng)目總論38一、 項(xiàng)目概述38二、 項(xiàng)目提出的理由39三、 項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成40四、 資金籌措方案40五、 項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)40六、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃41七、 環(huán)境影響41八、 報(bào)告編制依據(jù)和原則41九、 研究范圍42十、 研究結(jié)論43十一、 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表43主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表43第五章 項(xiàng)目選址分析46一、 項(xiàng)目選址原則46二、 建設(shè)區(qū)基本情況46三、 優(yōu)化區(qū)域布局,加快構(gòu)建現(xiàn)代城鎮(zhèn)體系49四、 全面融入新發(fā)展格局51五、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)53第六章 建筑工程說(shuō)明54一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求54二、 建設(shè)方案55三、 建
5、筑工程建設(shè)指標(biāo)58建筑工程投資一覽表58第七章 產(chǎn)品規(guī)劃方案60一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容60二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)60產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表60第八章 運(yùn)營(yíng)管理模式62一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨62二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)62三、 各部門(mén)職責(zé)及權(quán)限63四、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度66第九章 法人治理結(jié)構(gòu)70一、 股東權(quán)利及義務(wù)70二、 董事74三、 高級(jí)管理人員80四、 監(jiān)事82第十章 SWOT分析說(shuō)明84一、 優(yōu)勢(shì)分析(S)84二、 劣勢(shì)分析(W)86三、 機(jī)會(huì)分析(O)86四、 威脅分析(T)87第十一章 環(huán)境影響分析93一、 編制依據(jù)93二、 環(huán)境影響合理性分析94三、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析94
6、四、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析96五、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析96六、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析97七、 建設(shè)期生態(tài)環(huán)境影響分析97八、 清潔生產(chǎn)98九、 環(huán)境管理分析99十、 環(huán)境影響結(jié)論101十一、 環(huán)境影響建議101第十二章 組織機(jī)構(gòu)、人力資源分析103一、 人力資源配置103勞動(dòng)定員一覽表103二、 員工技能培訓(xùn)103第十三章 原輔材料成品管理105一、 項(xiàng)目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況105二、 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期原輔材料供應(yīng)及質(zhì)量管理105第十四章 項(xiàng)目節(jié)能分析107一、 項(xiàng)目節(jié)能概述107二、 能源消費(fèi)種類(lèi)和數(shù)量分析108能耗分析一覽表108三、 項(xiàng)目節(jié)能措施109四、 節(jié)能綜合評(píng)價(jià)110第十五
7、章 投資估算111一、 編制說(shuō)明111二、 建設(shè)投資111建筑工程投資一覽表112主要設(shè)備購(gòu)置一覽表113建設(shè)投資估算表114三、 建設(shè)期利息115建設(shè)期利息估算表115固定資產(chǎn)投資估算表116四、 流動(dòng)資金117流動(dòng)資金估算表118五、 項(xiàng)目總投資119總投資及構(gòu)成一覽表119六、 資金籌措與投資計(jì)劃120項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表120第十六章 經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)122一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取122二、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算122營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表122綜合總成本費(fèi)用估算表124利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表126三、 項(xiàng)目盈利能力分析126項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表128四、 財(cái)務(wù)生存能力分析12
8、9五、 償債能力分析130借款還本付息計(jì)劃表131六、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)論131第十七章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析133一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析133二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策135第十八章 總結(jié)138第十九章 附表附件140主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表140建設(shè)投資估算表141建設(shè)期利息估算表142固定資產(chǎn)投資估算表143流動(dòng)資金估算表144總投資及構(gòu)成一覽表145項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表146營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表147綜合總成本費(fèi)用估算表147固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表148無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷(xiāo)估算表149利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表150項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表151借款還本付息計(jì)劃表152建筑工程投資一覽表153項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一
9、覽表154主要設(shè)備購(gòu)置一覽表155能耗分析一覽表155第一章 背景、必要性分析一、 冷凍烘焙食品發(fā)展趨勢(shì)1、冷凍烘焙食品優(yōu)勢(shì)明顯,優(yōu)化烘焙行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式冷凍烘焙食品的發(fā)展伴隨并推動(dòng)了烘焙行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的變化。過(guò)去,我國(guó)烘焙食品主要分為預(yù)包裝產(chǎn)品和現(xiàn)烤產(chǎn)品兩類(lèi),并以中央工廠生產(chǎn)的預(yù)包裝產(chǎn)品為主。隨著消費(fèi)者對(duì)烘焙食品的口感、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的要求不斷提升,烘焙食品也不斷由預(yù)包裝產(chǎn)品向現(xiàn)烤產(chǎn)品發(fā)展。但是作為現(xiàn)烤產(chǎn)品主要供應(yīng)商的烘焙店以其前店后廠的模式普遍面臨著成本、質(zhì)量、口感與安全等一系列問(wèn)題,難以發(fā)展壯大。冷凍烘焙食品的出現(xiàn)綜合了預(yù)包裝產(chǎn)品和現(xiàn)烤產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),并彌補(bǔ)了其不足。一方面,冷凍烘焙食品具備預(yù)包
10、裝產(chǎn)品的部分優(yōu)點(diǎn),通過(guò)中央工廠進(jìn)行規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),具備更好的食品安全保障、更強(qiáng)的質(zhì)量控制能力、更高的生產(chǎn)效率,從而產(chǎn)品的穩(wěn)定性更高,食品安全風(fēng)險(xiǎn)更低。同時(shí),冷凍烘焙食品的保質(zhì)期較長(zhǎng),但與預(yù)包裝食品不同,冷凍烘焙食品通過(guò)冷凍儲(chǔ)存方式保證產(chǎn)品質(zhì)量,不添加防腐劑,較預(yù)包裝產(chǎn)品更健康,安全性更高。另一方面,隨著冷凍烘焙食品技術(shù)的不斷提高,冷凍烘焙食品解凍后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烘烤加熱等加工后,產(chǎn)品新鮮度和口感與烘焙門(mén)店的現(xiàn)做現(xiàn)烤產(chǎn)品基本一致,甚至超過(guò)部分烘焙門(mén)店水平。同時(shí),冷凍烘焙食品解決了傳統(tǒng)前店后廠模式經(jīng)營(yíng)的烘焙店系列問(wèn)題。第一,冷凍烘焙食品可以節(jié)約烘焙店的投資及運(yùn)營(yíng)成本,部分產(chǎn)品后期加工只需要家用烤箱即
11、可完成,也不需要高水平的烘焙師傅,通過(guò)輕資產(chǎn)模式有效降低烘焙店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。第二,冷凍烘焙食品可以使烘焙門(mén)店準(zhǔn)確和靈活地協(xié)調(diào)生產(chǎn)、庫(kù)存和銷(xiāo)量間的關(guān)系,避免產(chǎn)量過(guò)剩導(dǎo)致的浪費(fèi)。第三,烘焙專(zhuān)業(yè)人員的匱乏限制了現(xiàn)烤產(chǎn)品的發(fā)展,技術(shù)的不足和參差不齊又影響到產(chǎn)品的口感和美觀;而冷凍烘焙食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;闹醒牍S生產(chǎn)方式則解決了上述難題。第四,冷凍烘焙食品的中央工廠生產(chǎn)模式比起傳統(tǒng)烘焙門(mén)店的手工作坊,具備更強(qiáng)的食品安全保障,能夠有效降低食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)。第五,冷凍烘焙食品的使用,可以豐富烘焙門(mén)店的產(chǎn)品品類(lèi),并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速迭代,更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求。烘焙店又可分為連鎖烘焙店及單體烘焙店,大部
12、分中小型連鎖店和單體烘焙店不具備足夠的資金自建中央工廠,需要依賴(lài)專(zhuān)業(yè)的冷凍烘焙食品生產(chǎn)商提供產(chǎn)品,烘焙行業(yè)集中度較低的現(xiàn)狀也說(shuō)明需求的龐大。同時(shí),大型連鎖店雖然可以自建中央工廠,但烘焙產(chǎn)品種類(lèi)眾多且冷凍烘焙食品生產(chǎn)線投入較大,大量產(chǎn)品無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),利用第三方生產(chǎn)的冷凍烘焙食品,可以補(bǔ)充其不具備能力生產(chǎn)或者生產(chǎn)成本較高的品類(lèi),更為經(jīng)濟(jì)和效率。冷凍烘焙食品的突出優(yōu)勢(shì),正不斷優(yōu)化烘焙行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。2、冷凍烘焙食品豐富了烘焙食品的銷(xiāo)售渠道過(guò)去,由于商超、餐飲、飲品店、便利店等非專(zhuān)業(yè)烘焙的銷(xiāo)售渠道不具備專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)能力及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),因此,現(xiàn)做現(xiàn)烤烘焙食品主要由烘焙門(mén)店進(jìn)行銷(xiāo)售,
13、而商超和便利店主要銷(xiāo)售預(yù)包裝產(chǎn)品。冷凍烘焙食品的出現(xiàn)及其具備的突出優(yōu)勢(shì),可以幫助這類(lèi)非專(zhuān)業(yè)單位銷(xiāo)售現(xiàn)烤產(chǎn)品,豐富其產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高其烘焙食品的口感和質(zhì)量,提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)和購(gòu)買(mǎi)欲望。因此,冷凍烘焙食品的出現(xiàn)使得現(xiàn)烤烘焙食品銷(xiāo)售渠道正由過(guò)去以烘焙店為主逐漸發(fā)展成烘焙店、商超、餐飲、飲品店、便利店和電商等并行的局面,推動(dòng)了烘焙行業(yè)銷(xiāo)售渠道的豐富??梢哉f(shuō),冷凍烘焙食品不僅可以提高其在現(xiàn)有烘焙行業(yè)銷(xiāo)售渠道中的滲透率,還能為烘焙行業(yè)創(chuàng)造新的需求,提高烘焙行業(yè)整體的市場(chǎng)規(guī)模。3、國(guó)外冷凍烘焙食品應(yīng)用已趨成熟,國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)空間大根據(jù)食品與機(jī)械雜志,1949年美國(guó)只有3%的烘焙店使用冷凍烘焙食品,1961年增加
14、到39%,1990年有80%以上的烘焙店使用冷凍烘焙食品。法國(guó)在1994年冷凍面包已占面包銷(xiāo)售額的50%以上,日本早在2000年也已經(jīng)有50%的烘焙店使用冷凍烘焙食品??梢?jiàn),國(guó)外冷凍烘焙技術(shù)在面包等烘焙食品制作中已經(jīng)十分普及,冷凍烘焙工藝也越來(lái)越成熟和規(guī)范。而我國(guó)雖然從90年代起已經(jīng)開(kāi)始接觸冷凍烘焙技術(shù),但由于整個(gè)烘焙行業(yè)當(dāng)時(shí)正處于起步階段,消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣還未養(yǎng)成,行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式暫未成熟,因此冷凍烘焙技術(shù)沒(méi)有受到足夠的重視。近年來(lái),隨著消費(fèi)者更為看重烘焙食品的口感和品質(zhì),房租和人力成本不斷上漲,冷凍烘焙食品市場(chǎng)開(kāi)始迅速發(fā)展。2019年,我國(guó)烘焙食品零售額達(dá)到2,317.13億元,為冷凍烘焙食品未
15、來(lái)發(fā)展提供了巨大的空間。4、冷凍烘焙食品種類(lèi)不斷發(fā)展,應(yīng)用空間廣闊烘焙食品主要包括糕點(diǎn)和面包兩大類(lèi),雖然我國(guó)冷凍烘焙食品的市場(chǎng)需求快速成長(zhǎng),但由于整體發(fā)展時(shí)間較短,目前冷凍烘焙食品結(jié)構(gòu)還相對(duì)較為單一,市場(chǎng)上依舊以冷凍糕點(diǎn)為主。而在烘焙店現(xiàn)烤產(chǎn)品的消費(fèi)中,面包的消費(fèi)量并不低于糕點(diǎn)的消費(fèi)量,即我國(guó)冷凍烘焙食品市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與我國(guó)總體烘焙食品市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)并不匹配。因此,隨著冷凍烘焙技術(shù)的逐漸成熟,冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)的不斷完善,冷凍烘焙食品的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒂衫鋬龈恻c(diǎn)產(chǎn)品逐漸發(fā)展至冷凍面包等其他品類(lèi),冷凍烘焙食品還存在著廣闊的市場(chǎng)空間。同時(shí),隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,生產(chǎn)冷凍糕點(diǎn)產(chǎn)品的廠商越來(lái)越多,擁有冷凍
16、面包生產(chǎn)技術(shù)的廠商能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,逐漸擴(kuò)大自身規(guī)模,打響品牌知名度。二、 烘焙食品原料發(fā)展現(xiàn)狀烘焙食品原料指用于制造烘焙食品的各種原材料和輔料,其中主要原材料包括面粉、油脂、糖類(lèi)、奶油、水果制品、醬料、巧克力等。烘焙食品原料的發(fā)展與烘焙行業(yè)整體的發(fā)展相輔相成。一方面,烘焙行業(yè)需求的持續(xù)增長(zhǎng)推動(dòng)著烘焙食品原料的穩(wěn)步發(fā)展,消費(fèi)者口味和偏好的轉(zhuǎn)變,也要求烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)不斷適應(yīng)新的變化。另一方面,烘焙食品原料產(chǎn)品的豐富和應(yīng)用技術(shù)的提高降低了烘焙食品制作的門(mén)檻,烘焙食品原料的發(fā)展不斷引領(lǐng)新的潮流,豐富烘焙食品品類(lèi)。1、奶油奶油根據(jù)原料和工藝的不同,分為含乳脂植脂奶油、植脂奶油和稀奶油。稀
17、奶油由牛奶離心脫水后制成,受制于奶源的不足,我國(guó)稀奶油主要依賴(lài)于進(jìn)口。植脂奶油不受奶源的制約,成本較低,且使用方便、性能穩(wěn)定,進(jìn)而在我國(guó)得以迅速推廣和發(fā)展。隨著消費(fèi)升級(jí),少部分廠商在植脂奶油中添加乳脂成分,開(kāi)發(fā)出含乳脂植脂奶油,兼具稀奶油奶香濃郁、口感細(xì)膩和植脂奶油打發(fā)性好、穩(wěn)定性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),近年來(lái)迅速增長(zhǎng),已經(jīng)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。奶油除應(yīng)用于傳統(tǒng)的蛋糕、西點(diǎn)的表面裝飾和夾餡外,也隨著茶飲、咖啡等休閑飲品的流行,不斷擴(kuò)大其應(yīng)用范圍。以其制作蛋糕產(chǎn)品為例,歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,2019年我國(guó)蛋糕市場(chǎng)銷(xiāo)售額為981.70億元。根據(jù)烘焙店生產(chǎn)蛋糕的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),蛋糕原材料成本占售價(jià)的比例在25%到35%之間,
18、而原材料成本中,蛋糕胚、奶油、水果制品和其他分別占40%、35%、10%、15%左右,因此奶油成本占蛋糕售價(jià)的比例在9%到12%左右,按照該數(shù)據(jù)測(cè)算,我國(guó)奶油市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到88.35億元到117.80億元。根據(jù)歐睿國(guó)際預(yù)測(cè),2024年我國(guó)蛋糕零售額有望突破1,600億元,則我國(guó)奶油市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)2024年將超過(guò)140億元。2、水果制品水果制品是以水果、果汁或果漿和糖等為主要原材料,加工制成的產(chǎn)品。烘焙水果制品包括果餡、果溶等,飲品水果制品包括果泥、飲料濃漿等,一般除烘焙、飲品用水果制品外,還有制作酸奶、佐餐等其他用途的水果制品。作為烘焙食品原料的水果制品主要用于蛋糕、西點(diǎn)的表面裝飾和夾層餡料,
19、能夠給烘焙食品提供更多樣的口感和風(fēng)味,增加烘焙食品的吸引力。作為飲品原料的水果制品,能顯著影響果汁等飲品的果香、口感和口味。隨著消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)推進(jìn),水果制品行業(yè)也愈發(fā)追求水果的新鮮度和口感。我國(guó)水果資源豐富,水果制品生產(chǎn)工藝較為成熟,已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,根據(jù)水果制品成本占蛋糕售價(jià)的2.5%到3.5%左右進(jìn)行測(cè)算,2019年烘焙水果制品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到24.54億元到34.36億元,按照2024年我國(guó)蛋糕零售額增幅測(cè)算,我國(guó)烘焙水果制品市場(chǎng)需求預(yù)計(jì)2024年將超過(guò)40億元。3、烘焙醬料烘焙醬料作為西式調(diào)味品,引入我國(guó)后最初主要用于西式餐飲,后隨著我國(guó)餐飲業(yè)中西方融合程度的增加,各類(lèi)中西式食品中也均
20、有使用醬料產(chǎn)品。目前烘焙醬料常用于中西式?jīng)霭璨说炔耸降闹谱?,也可涂在面包等其它主食表面或作為夾餡。作為烘焙食品原料的醬料包括沙拉醬、可絲達(dá)醬等,一般用于烘焙食品表面涂抹或作為烘焙食品夾心,也可加入面團(tuán)攪拌過(guò)程中,能夠提高面包、糕點(diǎn)等烘焙食品的口感豐富度,為烘焙食品帶來(lái)獨(dú)特的風(fēng)味。隨著消費(fèi)者對(duì)烘焙食品的要求不斷提高,烘焙食品的口味不斷豐富,甚至需要具備一定的層次感,烘焙醬料能夠幫助烘焙食品突破面粉、糖類(lèi)等主要原料味道的局限,助力烘焙食品口味的創(chuàng)新,因此近年來(lái)受到不斷重視,得到了迅速的發(fā)展。根據(jù)智研咨詢(xún)的統(tǒng)計(jì),醬料中最為廣泛使用的沙拉醬市場(chǎng)規(guī)模從2011年的11.88億元增長(zhǎng)至2017年的43.8
21、5億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到24.32%。醬料產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)??焖僭鲩L(zhǎng)的同時(shí),也朝著多樣化、復(fù)合方便化、營(yíng)養(yǎng)健康化等方向發(fā)展。三、 烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、人均消費(fèi)量偏低,提升空間巨大雖然近年來(lái)我國(guó)烘焙食品行業(yè)增長(zhǎng)迅速,但人均消費(fèi)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)還有較大差距,未來(lái)存在提升空間。據(jù)歐睿國(guó)際統(tǒng)計(jì),2019年,我國(guó)內(nèi)地人均烘焙食品消費(fèi)額僅為24.6美元/人,處于全球后25%水平,遠(yuǎn)低于法國(guó)的266.3美元/人、美國(guó)的182.6美元/人,也低于與中國(guó)大陸飲食習(xí)慣相近的亞洲其他國(guó)家和地區(qū),如日本的161.0美元/人、中國(guó)臺(tái)灣的99.9美元/人、中國(guó)香港的76.3美元/人。一方面,從量的角度,由于烘焙食品進(jìn)入我國(guó)
22、較晚,消費(fèi)者尚處于接受過(guò)程中,未來(lái)隨著飲食習(xí)慣的變化,人均消費(fèi)量還存在提升空間。另一方面,從價(jià)格的角度,目前烘焙食品行業(yè)中小企業(yè)數(shù)量眾多,個(gè)人經(jīng)營(yíng)的手工作坊較為普遍,因此烘焙食品質(zhì)量良莠不齊,產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較低,未來(lái)隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)的要求提高,單價(jià)提升也會(huì)帶動(dòng)烘焙行業(yè)規(guī)模的上漲。2、年輕一代飲食習(xí)慣西化,推動(dòng)烘焙行業(yè)發(fā)展通常居民的飲食消費(fèi)方式分為主食消費(fèi)、休閑消費(fèi)和節(jié)日消費(fèi)三種,其中主食消費(fèi)為最主要的消費(fèi)形式,隨著居民生活水平的提升,休閑消費(fèi)和節(jié)日消費(fèi)的比重在快速提升。目前,年輕一代不斷追求豐富、方便、快捷的生活方式,餐飲習(xí)慣也逐步西化,進(jìn)而推動(dòng)了烘焙行業(yè)的發(fā)展。根據(jù)中國(guó)
23、烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2017年度美食消費(fèi)報(bào)告,70后、80后、90后餐飲消費(fèi)中,蛋糕甜品店訂單占比分別為1%、7%、25%,年輕一代飲食西化的趨勢(shì)已經(jīng)出現(xiàn)。首先,主食結(jié)構(gòu)上,西式餐飲較傳統(tǒng)中式餐飲如豆?jié){油條、面條包子等更便于保存、攜帶,且口味、品種多樣,符合年輕一代快節(jié)奏和多樣化的生活模式。因此,烘焙食品有望提高在主食消費(fèi)中的滲透率。其次,咖啡廳、蛋糕甜品店逐漸成為休閑放松的主要消費(fèi)場(chǎng)所,“飲品+烘焙”成為下午茶主流,蛋糕、面包等作為休閑消費(fèi)將穩(wěn)定增長(zhǎng)。第三,西方節(jié)日的盛行和年輕人追求儀式感的特點(diǎn),也令作為節(jié)日消費(fèi)的烘焙食品得以快速增長(zhǎng)。3、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康以及現(xiàn)烤產(chǎn)品成為烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)近年來(lái),“
24、鎘大米”、“毒生姜”、“瘦肉精”、“地溝油”等食品安全事件的發(fā)生,引發(fā)了社會(huì)熱議及消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的不斷關(guān)注。根據(jù)全國(guó)食品藥品科普狀況調(diào)查(2017),有93.83%的消費(fèi)者關(guān)注食品安全問(wèn)題,39.77%的消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)獲取食品安全知識(shí),可見(jiàn)我國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)具備一定的食品安全意識(shí)。同時(shí),隨著消費(fèi)升級(jí),健康飲食的觀念已經(jīng)深入人心。尼爾森健康與食品成分意見(jiàn)調(diào)查顯示,大約有70%的受訪者有特定的飲食需求,他們會(huì)控制或拒絕攝取某些食物或食材成分,82%的受訪者愿意花更多的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)不含有不良成分的食物。 在消費(fèi)者更加注重安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的背景下,烘焙食品也在發(fā)生變化。烘焙食品一般可分為預(yù)包裝產(chǎn)品及現(xiàn)烤產(chǎn)品
25、兩類(lèi),預(yù)包裝產(chǎn)品保質(zhì)期較長(zhǎng),需要使用一定的防腐劑;而現(xiàn)烤產(chǎn)品保質(zhì)期非常短,新鮮出爐從而口感及香味更佳。因現(xiàn)烤產(chǎn)品具備安全、營(yíng)養(yǎng)、美味等多個(gè)優(yōu)點(diǎn),烘焙食品不斷由預(yù)包裝產(chǎn)品向現(xiàn)烤產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)展。4、烘焙食品種類(lèi)、銷(xiāo)售渠道不斷多元化隨著我國(guó)消費(fèi)者對(duì)烘焙食品的接受度不斷上升,其對(duì)烘焙食品的需求也愈發(fā)的多元化。烘焙食品口味不斷進(jìn)行豐富和創(chuàng)新,使能夠提供多種風(fēng)味的醬料產(chǎn)品得到廣泛使用;面包產(chǎn)品也由吐司發(fā)展到牛角包、甜甜圈等;而慕斯蛋糕、芝士蛋糕等蛋糕新品的流行,突破了生日蛋糕的食用場(chǎng)景,烘焙食品種類(lèi)日益多元化。此外,在烘焙店內(nèi),過(guò)去被忽視的邊柜、收銀臺(tái)等區(qū)域也開(kāi)始受到烘焙店和消費(fèi)者的關(guān)注,邊柜的包裝面包、收
26、銀臺(tái)的休閑食品出現(xiàn)創(chuàng)新,充分挖掘消費(fèi)者的需求,提高烘焙店的空間利用率。同時(shí),烘焙食品的銷(xiāo)售渠道也在不斷豐富。過(guò)去,預(yù)包裝產(chǎn)品主要通過(guò)商超、便利店進(jìn)行銷(xiāo)售,現(xiàn)烤產(chǎn)品則在烘焙店進(jìn)行銷(xiāo)售。隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者更傾向于現(xiàn)烤產(chǎn)品,而現(xiàn)烤烘焙食品既能為賣(mài)場(chǎng)營(yíng)造良好氛圍,又能帶來(lái)可觀的利潤(rùn),愈發(fā)受到商超的青睞;烘焙食品在主食消費(fèi)中的滲透率不斷上升,使餐飲、酒店等也開(kāi)始提供烘焙產(chǎn)品;隨著“飲品+烘焙”模式的興起,飲品店成為烘焙食品的重要銷(xiāo)售渠道?,F(xiàn)烤烘焙食品的銷(xiāo)售渠道由過(guò)去以烘焙店為主逐漸發(fā)展成烘焙店、商超、餐飲、飲品店等并行的局面。5、企業(yè)數(shù)量眾多,市場(chǎng)集中度穩(wěn)步上升烘焙市場(chǎng)中除內(nèi)外資的大型連鎖烘焙品牌外,
27、還有大量中小型烘焙企業(yè),這些小企業(yè)產(chǎn)品品類(lèi)相對(duì)較少、質(zhì)量參差不齊,且生產(chǎn)效率不高。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)年鑒(2017),截至2016年底,我國(guó)糕點(diǎn)面包行業(yè)通過(guò)食品生產(chǎn)許可的企業(yè)數(shù)量為11,895家,企業(yè)數(shù)量眾多,且規(guī)模普遍偏小。我國(guó)烘焙行業(yè)的市場(chǎng)集中度也相對(duì)較低,據(jù)歐睿國(guó)際統(tǒng)計(jì),我國(guó)2019年行業(yè)前三名企業(yè)市場(chǎng)占有率之和為8.5%,同期日本前三名企業(yè)市占率為38.3%,中國(guó)香港為49.3%。近年來(lái),在嚴(yán)格的食品安全管理以及消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下,烘焙行業(yè)集中度呈上升趨勢(shì)。自2015年國(guó)家重新修訂并實(shí)施中華人民共和國(guó)食品安全法以來(lái),部分不重視生產(chǎn)環(huán)境和品質(zhì)管理的小型烘焙企業(yè)逐步被淘汰,2015年和2016
28、年通過(guò)食品生產(chǎn)許可的企業(yè)數(shù)量同比下降12.27%和25.57%。雖然我國(guó)面積遼闊,區(qū)域發(fā)展不平衡,且烘焙行業(yè)受到配送半徑的限制,企業(yè)數(shù)量眾多的局面仍將長(zhǎng)期存在,但隨著消費(fèi)者加大關(guān)注食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,國(guó)家持續(xù)規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管力度,行業(yè)集中度未來(lái)將持續(xù)提高,龍頭企業(yè)有望繼續(xù)增加市場(chǎng)份額。四、 堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,構(gòu)筑高質(zhì)量跨越發(fā)展新優(yōu)勢(shì)堅(jiān)持創(chuàng)新在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的核心地位,大力實(shí)施科教興市、人才強(qiáng)市、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,構(gòu)建全區(qū)域、全產(chǎn)業(yè)、全環(huán)節(jié)創(chuàng)新鏈條,以科技創(chuàng)新催生新發(fā)展動(dòng)能,加快形成以創(chuàng)新為引領(lǐng)和支撐的發(fā)展模式。(一)加快集聚高端創(chuàng)新資源實(shí)施科技強(qiáng)市行動(dòng),建設(shè)與產(chǎn)業(yè)布局相適應(yīng)的科技創(chuàng)新平
29、臺(tái),提高創(chuàng)新鏈整體效能。積極爭(zhēng)取國(guó)家、省重大創(chuàng)新平臺(tái)和重大科技基礎(chǔ)設(shè)施在駐馬店布局,加大創(chuàng)新平臺(tái)載體建設(shè)力度,強(qiáng)化對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的技術(shù)支撐。加快建設(shè)技術(shù)創(chuàng)新中心、產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、國(guó)家實(shí)驗(yàn)室、院士工作站、中原學(xué)者工作站、博士后流動(dòng)站、科技企業(yè)孵化器等。廣泛開(kāi)展創(chuàng)新資源共享、科技聯(lián)合攻關(guān)、科技成果協(xié)同轉(zhuǎn)化等合作,吸引知名企業(yè)、高等院校、科研院所在駐馬店設(shè)立研發(fā)機(jī)構(gòu)。(二)提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力實(shí)施創(chuàng)新型企業(yè)培育工程,完善鼓勵(lì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新政策,促進(jìn)各類(lèi)創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚,提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。支持企業(yè)牽頭組建創(chuàng)新聯(lián)合體,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、科技領(lǐng)軍企業(yè)引領(lǐng)支撐作用,鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入,加強(qiáng)共性技術(shù)平
30、臺(tái)建設(shè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游、大中小企業(yè)融通創(chuàng)新。發(fā)揮“產(chǎn)教融合發(fā)展戰(zhàn)略國(guó)際論壇”名片效應(yīng),推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合,打造科技、教育、產(chǎn)業(yè)、金融緊密融合的創(chuàng)新體系。加大對(duì)科技企業(yè)的上市引導(dǎo)和培育,使之成為引領(lǐng)科技創(chuàng)新的主力軍;以高端裝備制造、生物醫(yī)藥、食品加工、電子信息等領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn),加快培育高成長(zhǎng)性科技中小企業(yè)。建立“微成長(zhǎng)、小升高、高變強(qiáng)”創(chuàng)新型企業(yè)梯次培育機(jī)制,培育一批“小巨人”企業(yè),壯大“專(zhuān)精特新”企業(yè)群體規(guī)模,打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新型企業(yè)集群。(三)激發(fā)人才創(chuàng)新活力堅(jiān)持尊重勞動(dòng)、尊重知識(shí)、尊重人才、尊重創(chuàng)造,全方位培養(yǎng)、引進(jìn)、用好人才,打造人才集聚創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高地。深化“智匯駐馬店”人才工程,
31、引進(jìn)培育一批產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。實(shí)施“駐馬店優(yōu)秀企業(yè)家”培育工程,發(fā)揮企業(yè)家在技術(shù)創(chuàng)新中的重要作用。深入推進(jìn)全民技能振興工程,加強(qiáng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)。實(shí)施知識(shí)更新工程、技能提升行動(dòng),壯大高技能人才隊(duì)伍,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革,打造“天中工匠”。實(shí)施鄉(xiāng)村人才振興計(jì)劃,健全農(nóng)民教育培訓(xùn)體系,深化科技特派員、千名專(zhuān)家?guī)颓Т寤顒?dòng),引導(dǎo)和支持各類(lèi)人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。強(qiáng)化創(chuàng)新平臺(tái)載體作用,推動(dòng)人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、資金鏈、信息鏈深度融合。健全以創(chuàng)新能力、質(zhì)量、實(shí)效、貢獻(xiàn)為導(dǎo)向的科技人才評(píng)價(jià)體系。完善柔性引才機(jī)制和高層次國(guó)內(nèi)外人才特殊支持政策,健全人才激勵(lì)機(jī)制,打造一流拴心留人的服務(wù)環(huán)境和人才
32、生態(tài)環(huán)境,集聚各類(lèi)優(yōu)秀人才。(四)完善科技創(chuàng)新體制機(jī)制深化科技體制改革,加快科技管理職能轉(zhuǎn)變,推進(jìn)重點(diǎn)領(lǐng)域項(xiàng)目、基地、人才、資金一體化配置。改進(jìn)科技項(xiàng)目組織管理方式,實(shí)行重點(diǎn)項(xiàng)目攻關(guān)“揭榜掛帥”等制度。完善科技評(píng)價(jià)機(jī)制,優(yōu)化科技獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目。加快科研院所改革,擴(kuò)大科研自主權(quán)。建立科技創(chuàng)新財(cái)政投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制,鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入,帶動(dòng)全社會(huì)研發(fā)投入大幅提升,加大對(duì)基礎(chǔ)前沿研究支持。完善金融支持創(chuàng)新體系,促進(jìn)新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化應(yīng)用。加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、應(yīng)用和服務(wù)體系建設(shè),提高科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化成效。對(duì)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)實(shí)行包容審慎監(jiān)管,促進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新。加強(qiáng)科技對(duì)外合作。弘揚(yáng)科學(xué)精神和工匠精神,加強(qiáng)科普工
33、作,提升全民科學(xué)素質(zhì),營(yíng)造崇尚創(chuàng)新的濃厚氛圍。五、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性(一)提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來(lái)成為國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)一、 冷凍烘焙食品發(fā)展現(xiàn)狀冷凍烘焙食品因具備口感好、生產(chǎn)效率高、節(jié)約成本、易于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷(xiāo)存、品質(zhì)安全穩(wěn)定、便于品種多樣化等多種優(yōu)點(diǎn),在歐美得到迅速的普及和發(fā)展。冷凍食品技術(shù)引入我國(guó)后,首先在傳統(tǒng)中式水餃和湯圓產(chǎn)品中得到了廣泛應(yīng)用。因烘
34、焙產(chǎn)業(yè)起步較晚,且冷凍烘焙食品存在長(zhǎng)時(shí)間冷凍后水分流失、開(kāi)裂、老化及解凍加工后成品變形、口感發(fā)干等技術(shù)難題,致使冷凍烘焙食品在我國(guó)糕點(diǎn)、面包中應(yīng)用比例一直相對(duì)較低。冷凍烘焙食品的應(yīng)用是與烘焙行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的,是對(duì)傳統(tǒng)烘焙食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)化和提升,具有較大的發(fā)展動(dòng)力。未來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段及成本結(jié)構(gòu)的變化,冷凍烘焙食品技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步,冷凍烘焙食品應(yīng)用比例將快速增長(zhǎng)。以美國(guó)為例,1949年只有3%的面包店使用冷凍烘焙食品,到1961年就快速增加到39%。根據(jù)2019年我國(guó)烘焙食品2,317.13億元的零售額測(cè)算,若冷凍烘焙食品的使用達(dá)到美國(guó)1961年的應(yīng)用比例39%,我國(guó)冷凍烘焙食品市場(chǎng)
35、容量就達(dá)到了903.68億元。全球冷凍烘焙食品市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了部分頗具規(guī)模的企業(yè),位于瑞士的冷凍烘焙食品制造商Aryzta公司,實(shí)現(xiàn)瑞士和愛(ài)爾蘭證券交易所兩地上市,2019財(cái)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到33.83億歐元;全球食品行業(yè)排名前十的美國(guó)GeneralMills公司,旗下冷凍烘焙食品業(yè)務(wù)2019財(cái)年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.93億美元。隨著國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的不斷發(fā)展,冷凍烘焙技術(shù)的逐漸成熟,行業(yè)習(xí)慣的持續(xù)養(yǎng)成,未來(lái)我國(guó)也有望出現(xiàn)規(guī)模相當(dāng)?shù)睦鋬龊姹菏称饭?。冷凍烘焙食品根?jù)產(chǎn)品種類(lèi)的不同主要包括冷凍糕點(diǎn)和冷凍面包。根據(jù)荷蘭合作銀行2014年發(fā)布的中國(guó)冷凍面團(tuán)行業(yè)的現(xiàn)狀與未來(lái),我國(guó)冷凍烘焙食品中,冷凍糕點(diǎn)占比達(dá)到65
36、%,而冷凍面包的市場(chǎng)份額僅為15%,雖然近年來(lái)冷凍烘焙食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在不斷多元化,但目前市場(chǎng)上依舊以冷凍糕點(diǎn)為主,這一產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的形成主要是由于冷凍面包與冷凍糕點(diǎn)相比,加入了酵母,若工藝不當(dāng)則產(chǎn)品易變質(zhì)、發(fā)酸、體積縮小,因此技術(shù)難度較高、生產(chǎn)過(guò)程控制要求更嚴(yán)。二、 行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)1、行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇(1)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善2017年1月,國(guó)家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn),提出“十三五”期間食品工業(yè)發(fā)展意見(jiàn),指出到2020年,食品工業(yè)規(guī)?;⒅悄芑?、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升,供給質(zhì)量和效率顯著提高。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。
37、可見(jiàn),我國(guó)將不斷加快食品制造工業(yè)化道路,烘焙行業(yè)大量前店后廠的手工作坊已經(jīng)無(wú)法順應(yīng)食品工業(yè)化的趨勢(shì),冷凍烘焙食品通過(guò)中央工廠大批量生產(chǎn),能夠進(jìn)一步推動(dòng)烘焙行業(yè)的規(guī)?;⒅悄芑?、集約化,有望得到迅速發(fā)展。同時(shí),為了規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng),“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃則再次強(qiáng)調(diào)了食品安全問(wèn)題和相應(yīng)的監(jiān)管措施,植脂奶油、果醬、焙烤食品冷凍面團(tuán)等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷推出,明確了烘焙食品原料和冷凍烘焙食品具體的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求,行業(yè)已開(kāi)始逐步全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理,從“小”、“散”、“亂”的格局進(jìn)入到有序良性競(jìng)爭(zhēng)的局面。(2)人均收入不斷增長(zhǎng),消費(fèi)升級(jí)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,居民生活水平正逐漸提高,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
38、的數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái)我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入持續(xù)增長(zhǎng),由2013年的26,467.00元上升至2019年的42,359.00元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.15%。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民收入水平的提高,帶動(dòng)了我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均食品支出穩(wěn)步增長(zhǎng),從2013年的5,570.70元上升至2019年的7,733.00元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為5.62%。隨著人均收入和支出的持續(xù)增加,消費(fèi)者的食品消費(fèi)觀念已經(jīng)從最初的滿(mǎn)足于溫飽發(fā)展成為追求高品質(zhì)的消費(fèi),消費(fèi)者對(duì)食品選擇的范圍更加廣泛,烘焙食品行業(yè)通過(guò)滿(mǎn)足不同消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和口味的消費(fèi)升級(jí)需求,進(jìn)入快速發(fā)展階段,烘焙食品原料和冷凍烘焙食品市場(chǎng)容量也不斷擴(kuò)大。(3)行業(yè)需求潛力較
39、大近年來(lái),烘焙行業(yè)發(fā)展迅速,我國(guó)烘焙食品零售額由2013年的1,223.82億元增長(zhǎng)至2019年的2,317.13億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到11.23%。但烘焙行業(yè)還存在巨大的發(fā)展?jié)摿Γ覈?guó)人均烘焙食品消費(fèi)額僅為24.6美元/人,與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)還有較大的差距。同時(shí),飲食習(xí)慣不斷西化,主食消費(fèi)、休閑消費(fèi)、節(jié)日消費(fèi)中,烘焙食品均具備一定的優(yōu)勢(shì),有著良好的發(fā)展前景。在烘焙行業(yè)持續(xù)發(fā)展的大背景下,烘焙食品原料與冷凍烘焙食品也迎來(lái)了新的機(jī)遇。對(duì)于烘焙食品原料,自烘焙產(chǎn)品和消費(fèi)習(xí)慣由歐美傳入之后,烘焙食品原料知名品牌多為外資品牌,國(guó)內(nèi)品牌近年來(lái)發(fā)展迅速,部分國(guó)內(nèi)品牌知名度不斷提高,我國(guó)烘焙食品原料廠商還存在
40、較大的進(jìn)口替代空間。對(duì)于冷凍烘焙食品,大量烘焙店依舊使用手工烘焙的方式,而冷凍烘焙食品具備提高生產(chǎn)效率、節(jié)約成本、易于協(xié)調(diào)產(chǎn)銷(xiāo)存、產(chǎn)品安全穩(wěn)定、便于品種多樣化等優(yōu)勢(shì),逐漸改變烘焙行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,并利于豐富商超、餐飲、便利店等烘焙食品銷(xiāo)售渠道,為烘焙行業(yè)創(chuàng)造新的需求。(4)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)快速發(fā)展大部分烘焙食品原料和冷凍烘焙食品均需要進(jìn)行低溫倉(cāng)儲(chǔ)和物流,以保證產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和最佳的口感。近年來(lái),我國(guó)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)得到了快速發(fā)展,國(guó)際先進(jìn)的HACCP體系認(rèn)證、WMS等新技術(shù)已全面引入國(guó)內(nèi),冷藏車(chē)、冷藏箱等冷鏈設(shè)備數(shù)量快速增長(zhǎng),冷鏈溯源與全程監(jiān)控等技術(shù)逐步成熟,RFID技術(shù)、3S技術(shù)等在冷鏈物流
41、中的應(yīng)用水平進(jìn)一步提升。冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和物流技術(shù)的不斷進(jìn)步與廣泛應(yīng)用為本行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及配送范圍的擴(kuò)大和品質(zhì)的持續(xù)提升提供了有利的技術(shù)支持。2、行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)(1)食品安全隱患食品安全關(guān)乎民生問(wèn)題,政府不斷推出相關(guān)法規(guī)和制度規(guī)范食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為,社會(huì)輿論也對(duì)食品質(zhì)量與安全高度關(guān)注。烘焙行業(yè)目前中小企業(yè)數(shù)量較多,其食品安全意識(shí)有待提升,產(chǎn)品質(zhì)量控制體系有待完善,若該部分企業(yè)的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,爆發(fā)食安全事件,會(huì)對(duì)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展造成不利的影響。(2)整體技術(shù)水平不高由于我國(guó)烘焙行業(yè)起步較晚,目前行業(yè)技術(shù)還不夠成熟,與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家存在一定差距。在烘焙行業(yè)迅速發(fā)展的過(guò)程中,涌現(xiàn)出了眾多中小型企業(yè),以作坊
42、式和手工生產(chǎn)為主,自動(dòng)化水平不高。上述因素使烘焙行業(yè)目前整體技術(shù)水平還有待提高。三、 烘焙食品原料發(fā)展趨勢(shì)1、內(nèi)資品牌發(fā)展快速現(xiàn)代烘焙業(yè)源自歐美,于80年代才逐步在中國(guó)興起,因此早期國(guó)內(nèi)烘焙食品及原料供應(yīng)基本由外資品牌壟斷。2000年以后,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)的快速擴(kuò)大,內(nèi)資品牌的烘焙企業(yè)及相應(yīng)的原料供應(yīng)商也快速涌現(xiàn)。目前,雖然外資品牌在短期內(nèi)仍擁有較強(qiáng)的品牌和技術(shù)優(yōu)勢(shì),但內(nèi)資品牌也在不斷通過(guò)加強(qiáng)國(guó)際經(jīng)驗(yàn)交流,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和人員,提高營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)能力等方式,縮小與外資品牌之間的差距,并結(jié)合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)性和口味進(jìn)行自主化調(diào)整,使得產(chǎn)品適應(yīng)性更強(qiáng),以提供更為豐富、快捷和低成本的原料供
43、應(yīng)。隨著內(nèi)資品牌形象的不斷深化、產(chǎn)品技術(shù)的持續(xù)提高,市場(chǎng)份額具有較大的提升空間。2、消費(fèi)者需求多元化,產(chǎn)品種類(lèi)愈加豐富隨著生活質(zhì)量不斷提高,消費(fèi)者對(duì)烘焙食品原料的需求也越來(lái)越具體,如口味、香味、柔滑感、回味等。近年來(lái),各大廠商積極研發(fā)并推廣各種新口味和新樣式的烘焙食品原料產(chǎn)品,以滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化的需求,同時(shí)促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。以奶油為例,隨著消費(fèi)者越來(lái)越注重口感和香味,出現(xiàn)了含乳脂植脂奶油這一新產(chǎn)品,該產(chǎn)品結(jié)合了植脂奶油和稀奶油的優(yōu)點(diǎn),兼具口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富、奶香濃、易打發(fā)、易塑型等特性,且具備一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì),深受烘焙店和消費(fèi)者的喜愛(ài),銷(xiāo)量迅速增長(zhǎng)。消費(fèi)者需求的多元化使得烘焙食品原料產(chǎn)品迅速變
44、化,部分中小企業(yè)難以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)環(huán)境,逐漸被行業(yè)所淘汰。以立高食品為代表的少數(shù)對(duì)市場(chǎng)敏感、研發(fā)能力強(qiáng)、渠道覆蓋廣的企業(yè),緊跟市場(chǎng)變化,通過(guò)持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新,逐步提高市場(chǎng)份額。3、安全、健康和營(yíng)養(yǎng)均衡成為產(chǎn)品發(fā)展的方向隨著烘焙食品不斷朝著安全、營(yíng)養(yǎng)和健康的方向發(fā)展,也要求烘焙食品原料持續(xù)升級(jí)。一方面,健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的烘焙食品原料愈發(fā)受到認(rèn)可,例如,烘焙店制作蛋糕時(shí),會(huì)選擇水果含量更高、更新鮮優(yōu)質(zhì)的水果制品。另一方面,為保障烘焙食品的安全和質(zhì)量,烘焙企業(yè)會(huì)對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格管控,具有品牌知名度的烘焙食品原料企業(yè)更能得到下游客戶(hù)的信任。4、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和渠道的建設(shè)是獲取競(jìng)爭(zhēng)地位重要手段隨著消費(fèi)者對(duì)烘焙食
45、品接受度的不斷提升,基層的烘焙店由一二線城市快速向三四線城市乃至鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速擴(kuò)展,進(jìn)而形成了一個(gè)分布廣泛、需求龐大的烘焙食品市場(chǎng)。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的2019年中國(guó)烘焙門(mén)店市場(chǎng)報(bào)告,三線及以下城市的烘焙門(mén)店占比由2016年的48.8%上升至2018年的51.8%。烘焙市場(chǎng)格局的變化推動(dòng)和倒逼著烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)不斷調(diào)整運(yùn)營(yíng)模式,必須持續(xù)加大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和渠道的建設(shè)力度。營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和渠道的規(guī)模及運(yùn)營(yíng)能力已愈發(fā)成為烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)獲取未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)地位的重要手段。目前,大量基層市場(chǎng)正處于市場(chǎng)培育的階段,市場(chǎng)前景廣闊,提前進(jìn)行市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的布局,一方面能夠?yàn)榭蛻?hù)提供近距離的技術(shù)應(yīng)用服務(wù),建立品牌形象,另一方面有利于提升
46、產(chǎn)品的品質(zhì)和配送時(shí)效。第三章 項(xiàng)目建設(shè)單位說(shuō)明一、 公司基本信息1、公司名稱(chēng):xx有限責(zé)任公司2、法定代表人:徐xx3、注冊(cè)資本:510萬(wàn)元4、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān):xxx市場(chǎng)監(jiān)督管理局6、成立日期:2015-10-77、營(yíng)業(yè)期限:2015-10-7至無(wú)固定期限8、注冊(cè)地址:xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營(yíng)范圍:從事烘焙食品相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類(lèi)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)二、 公司簡(jiǎn)介公司始終堅(jiān)持“人本、誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念,以“市場(chǎng)為導(dǎo)向、顧客
47、為中心”的企業(yè)服務(wù)宗旨,竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù),歡迎各界人士光臨指導(dǎo)和洽談業(yè)務(wù)。公司滿(mǎn)懷信心,發(fā)揚(yáng)“正直、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越,回報(bào)社會(huì)” 的企業(yè)宗旨,以?xún)?yōu)良的產(chǎn)品服務(wù)、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)為客戶(hù)提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。三、 公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(一)自主研發(fā)優(yōu)勢(shì)公司在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域深入研究的同時(shí),通過(guò)整合各平臺(tái)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建全產(chǎn)品系列,并不斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),順應(yīng)行業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)多年積累,公司產(chǎn)品性能處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。公司多年來(lái)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品性能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)。公司結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客戶(hù)的個(gè)性化需求,不斷升級(jí)技術(shù),充分體現(xiàn)了公
48、司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的過(guò)程中,公司已有多項(xiàng)產(chǎn)品均為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在注重新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的同時(shí),公司還十分重視自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。(二)工藝和質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)公司進(jìn)口大量設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備,有效提高了精度、生產(chǎn)效率,為產(chǎn)品研發(fā)與確保產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外,公司是行業(yè)內(nèi)較早通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)之一,公司產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)及客戶(hù)需要通過(guò)了產(chǎn)品認(rèn)證,表明公司產(chǎn)品不僅滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)高端客戶(hù)的要求,而且部分產(chǎn)品能夠與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,能夠躋身于國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。在日常生產(chǎn)中,公司嚴(yán)格按照質(zhì)量體系管理要求,不斷完善產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、客戶(hù)服務(wù)等流程,保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。(三)產(chǎn)品種類(lèi)
49、齊全優(yōu)勢(shì)公司不僅能滿(mǎn)足客戶(hù)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求,而且能根據(jù)客戶(hù)的個(gè)性化要求,定制生產(chǎn)規(guī)格、型號(hào)不同的產(chǎn)品。公司齊全的產(chǎn)品系列,完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),能夠?yàn)榭蛻?hù)提供一站式服務(wù)。對(duì)公司來(lái)說(shuō),實(shí)現(xiàn)了對(duì)具有多種產(chǎn)品需求客戶(hù)的資源共享,拓展了銷(xiāo)售渠道,增加了客戶(hù)粘性。公司產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品相比有較強(qiáng)性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起到了逐步替代進(jìn)口產(chǎn)品的作用。(四)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)優(yōu)勢(shì)根據(jù)公司產(chǎn)品服務(wù)的特點(diǎn)、客戶(hù)分布的地域特點(diǎn),公司營(yíng)銷(xiāo)覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶(hù)較為集中的區(qū)域,并在歐美、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)初步建立經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò),及時(shí)了解客戶(hù)需求,為客戶(hù)提供貼身服務(wù),達(dá)到快速響應(yīng)的效果。公司擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)
50、豐富的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì),在各區(qū)域配備銷(xiāo)售人員,建立從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推廣、客戶(hù)管理、銷(xiāo)售管理到客戶(hù)服務(wù)的多維度銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系。公司的服務(wù)覆蓋產(chǎn)品服務(wù)整個(gè)生命周期,公司多名銷(xiāo)售人員具有研發(fā)背景,可引導(dǎo)客戶(hù)的技術(shù)需求并為其提供解決方案,為客戶(hù)提供及時(shí)、深入的專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)與支持。公司與經(jīng)銷(xiāo)商互利共贏,結(jié)成了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,公司經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)較為穩(wěn)定,有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場(chǎng),帶動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商共同成長(zhǎng)。四、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額15145.0812116.0611358.81負(fù)債總額7863.606290.885897.70股東權(quán)益合計(jì)7
51、281.485825.185461.11公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入43348.5934678.8732511.44營(yíng)業(yè)利潤(rùn)7452.655962.125589.49利潤(rùn)總額6206.284965.024654.71凈利潤(rùn)4654.713630.673351.39歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)4654.713630.673351.39五、 核心人員介紹1、徐xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱(chēng)。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng);2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng);2016年11
52、月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。2、蔣xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1959年出生,大專(zhuān)學(xué)歷,高級(jí)工程師職稱(chēng)。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問(wèn);2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。3、史xx,1974年出生,研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責(zé)任公司銷(xiāo)售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷(xiāo)售部副部長(zhǎng)、部長(zhǎng);2019年8月至今任公司監(jiān)事會(huì)主席。4、程xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境
53、外居留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。5、廖xx,中國(guó)國(guó)籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。6、沈xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。7、唐xx,1957年出生,大專(zhuān)學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3
54、月至今任公司董事。8、范xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱(chēng)。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。六、 經(jīng)營(yíng)宗旨根據(jù)國(guó)家法律、行政法規(guī)的規(guī)定,依照誠(chéng)實(shí)信用、勤勉盡責(zé)的原則,以專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的方式管理和經(jīng)營(yíng)公司資產(chǎn),為全體股東創(chuàng)造滿(mǎn)意的投資回報(bào)。七、 公司發(fā)展規(guī)劃(一)戰(zhàn)略目標(biāo)與發(fā)展規(guī)劃公司致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶(hù)提供高質(zhì)量產(chǎn)品、技術(shù)服務(wù)與整體解決方案,為成為百億級(jí)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。(二)措施及實(shí)施效果公司立足于本行業(yè),以先進(jìn)
55、的技術(shù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品滿(mǎn)足產(chǎn)品日益提升的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)進(jìn)步要求,為國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)商率先提供多種產(chǎn)品,為提升轉(zhuǎn)換率和品質(zhì)保證以及成本降低持續(xù)做出貢獻(xiàn),同時(shí)通過(guò)與產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)客戶(hù)緊密合作,為公司帶來(lái)穩(wěn)定的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)和持續(xù)的收益。公司通過(guò)產(chǎn)品和商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新以及與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)深度融合,建立創(chuàng)新引領(lǐng)、合作共贏的模式,再造行業(yè)新格局。(三)未來(lái)規(guī)劃采取的措施公司始終秉持提供性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)的理念,充分發(fā)揮公司在技術(shù)以及膜工藝技術(shù)的扎實(shí)基礎(chǔ)及創(chuàng)新能力,為成為百億級(jí)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。在近期的三至五年,公司聚焦于產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、智能制造和銷(xiāo)售,在消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所需的領(lǐng)域積極布局。致力于為多產(chǎn)業(yè)
56、的多領(lǐng)域客戶(hù)提供中高端技術(shù)服務(wù)與整體解決方案。在未來(lái)的五至十年,以蓬勃發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)為核心,利用中國(guó)“一帶一路”發(fā)展機(jī)遇,利用獨(dú)立創(chuàng)新、聯(lián)合開(kāi)發(fā)、并購(gòu)和收購(gòu)等多種方法,掌握國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù),使得公司真正成為國(guó)際領(lǐng)先的創(chuàng)新型企業(yè)。第四章 項(xiàng)目總論一、 項(xiàng)目概述(一)項(xiàng)目基本情況1、項(xiàng)目名稱(chēng):駐馬店烘焙食品項(xiàng)目2、承辦單位名稱(chēng):xx有限責(zé)任公司3、項(xiàng)目性質(zhì):擴(kuò)建4、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn):xxx(以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn))5、項(xiàng)目聯(lián)系人:徐xx(二)主辦單位基本情況經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,公司擁有雄厚的技術(shù)實(shí)力,豐富的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和可靠的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系,綜合實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng)。公司將繼續(xù)提升供應(yīng)鏈構(gòu)建與管理、新技術(shù)新工藝新材料應(yīng)用研發(fā)。集團(tuán)成立至今,始終堅(jiān)持以人為本、質(zhì)量第一、自主創(chuàng)新、持續(xù)改進(jìn),以技術(shù)領(lǐng)先求發(fā)展的方針。公司在發(fā)展中始終堅(jiān)持以創(chuàng)新為源動(dòng)力,不斷投入巨資引入先進(jìn)研發(fā)設(shè)備,更新思想觀念,依托優(yōu)秀的人才、完善的信息、現(xiàn)代科技技術(shù)等優(yōu)勢(shì),不斷加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度,以實(shí)現(xiàn)公司的永續(xù)經(jīng)營(yíng)和品牌發(fā)展。公司始終堅(jiān)持“人本、誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念,以“市場(chǎng)為導(dǎo)向、顧客為中心”的企業(yè)服務(wù)宗旨,竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和一流服務(wù),歡迎各界人士光臨指導(dǎo)和洽談業(yè)務(wù)。公司滿(mǎn)懷信心,發(fā)揚(yáng)“正直、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越,回報(bào)社會(huì)” 的企業(yè)宗旨,
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