1、營(yíng)養(yǎng)要均衡（教科版）四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)營(yíng)養(yǎng)均衡嗎？食物寶塔五谷雜糧類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)奶類(lèi)和豆類(lèi)油脂類(lèi)油脂類(lèi)奶類(lèi)和豆類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)五谷雜糧類(lèi)均衡膳食寶塔“ 寶塔” 中哪類(lèi)食物能支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育？哪類(lèi)食物能給我們提供能量？哪類(lèi)食物能使我們保持健康？“寶塔”中不同種類(lèi)食物食用量的多少， 又告訴了我們什么？第一層：五谷雜糧類(lèi) 這一層主要提供我們纖維，保持我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)及預(yù)防便秘。輸過(guò)也能提供我們維生素，使我們健康成長(zhǎng)，減少疾病第二層：水果蔬菜類(lèi) 這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。 這

2、一層食物中魚(yú)類(lèi)是最值得推薦的。因?yàn)樗芴峁┪覀兊鞍踪|(zhì)，又不含有其它肉類(lèi)所含的脂肪。第三層：肉類(lèi)和蛋類(lèi) 這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。 這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長(zhǎng)。 為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。第四層：豆類(lèi)和奶制品 這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。 這一層食物是熱量高又低營(yíng)養(yǎng)的食物，會(huì)使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營(yíng)養(yǎng)。 脂肪缺乏會(huì)間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲滯。第五層：油脂類(lèi)在食物寶塔中哪類(lèi)食物能提供給我們能量？哪類(lèi)食物能支持我們的生長(zhǎng)發(fā)育？哪類(lèi)食物能使我們保持健康？五谷雜糧類(lèi)肉類(lèi)和蛋類(lèi)水果蔬菜類(lèi)這么多食

3、物 中,哪些食物 應(yīng)該多吃,哪 些食物應(yīng)該 少吃?哪種食物最 營(yíng)養(yǎng)?有包含人類(lèi) 需要的所有 營(yíng)養(yǎng)嗎?你能總結(jié)一 下嗎？一位小學(xué)生一天的食譜 我是小小營(yíng)養(yǎng)師小組合作,利用今天所學(xué)的知識(shí)配制一份營(yíng)養(yǎng)午餐。討論一下你的食物營(yíng)養(yǎng)搭配原則是什么?我的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配原則：1、_搭配；2、_搭配；早吃好，午吃飽，晚吃少。3、每天都吃適當(dāng)?shù)腳和_；4、最近運(yùn)動(dòng)量比較大，需要多吃_類(lèi)食物，補(bǔ)充足夠的能量； 5、最近手指間有一些 脫皮，需要多吃富含_的食物；根據(jù)自己的身體情況定葷素粗細(xì)糧新鮮水果蔬菜糖維生素練一練填空1.我們從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)必須（ ）搭配，才能保證我們正常生活和成長(zhǎng)，這就是營(yíng)養(yǎng)的（ ）

4、。2.根據(jù)下圖所示的平衡膳食寶塔圖分析：（1）人每天攝取最多的食物是（ ） 類(lèi)食物含豐富的（ ）；（2）人每天攝取最少的食物是（ ），這類(lèi)食物含豐富的（ ）；（3）青少年每天應(yīng)該比成人多攝?。?）較多的食物，這些食物在平衡金字塔的的第（ ）層和第（ ）層。合理均衡谷物糖類(lèi)(淀粉)油脂類(lèi)脂肪蛋白質(zhì)34選擇 1.下列符合科學(xué)飲食原則的是（ ）。 A.喜歡的食物多吃 B.葷素搭配 C.多蛋白質(zhì) 2.小胖最近要減肥，幫他選出最佳的減肥方法（ ）。 A.到藥店買(mǎi)減肥藥 B.盡量少吃或不吃食物 C.適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉加合理的膳食 3.常吃五谷雜糧有利于健康，是因?yàn)椋?）。 A.容易消化和吸收 B.能治百病 C.營(yíng)養(yǎng)豐富，為人體提花全面的營(yíng)養(yǎng) 4.小明不愛(ài)吃蔬菜，刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他應(yīng)多吃（ ）。 A.谷類(lèi)食物 B.蛋類(lèi)